Befolkningen i staden Melnik är 250 personer (!!!)
Platsen för staden Melnik
Melnik ligger 26 km söder om Sandanski.
Du kan ta dig till staden Melnik med buss från Sofia, Sandanski, Blagoevgrad och Petrich.
Stadstelefonkod - 07437
Beskrivning av staden Melnik
Melnik är den minsta staden i Bulgarien. Staden ligger inbäddat i det soligaste hörnet av Pirinbergen, bland de besynnerliga sandpyramiderna (kritor) och anses vara en av de mest pittoreska platserna på Balkanhalvön. Mot bakgrund av gula berg täckta med månghundraårig skog verkar prydliga hus, kyssar och mekaner som leksaker. Staden lämnar ett av Bulgariens mest levande och varma minnen.
Melniks historia
Melnik är grundat på platsen för en gammal thrakisk bosättning, som senare utökades och förstärktes av den romerske kejsaren Trajanus. Staden upplevde sitt största välstånd under medeltiden, när Bulgarien var under Bysans styre. De bysantinska myndigheterna förvisade dignitärer som hade fallit i unåde här. Under medeltiden var staden känd för produktion och försäljning av viner. Bruket växte under riksrenässansen, men skadades svårt under branden 1912.
Sevärdheter i Melnik
Staden är en komplett arkitektonisk ensemble. En 800 år gammal platan växer nära busstationen vid infarten till Melnik.
I gamla hus finns kyshts och mekhans. Det tidigare turkiska fängelset är nu ett hotell. Dess ägare är en gästvänlig person, talar utmärkt ryska (han bodde i Moskva i 10 år), är en stor expert på historien om Melnik och dess omgivningar och är en utmärkt reseguide.
I Hadzhistoyanovi-galleriet hälsas turister välkomna av makarna Elena och Yane Kamenarov, som inte bara målar ikoner och målningar, utan också spelar folkmusikinstrument och sjunger Rhodopeiska sånger. Deras folkensemble "Leb and Vino" är mycket populär bland Melniks gäster.
Staden har ett historiskt museum med en rik etnografisk samling. Den ligger i huset till Kordopulova kashta (Kordopulova kashta, 1754, 0 dagligen 8.00-20.00). Detta är den största medeltida byggnaden på Balkan som har överlevt till denna dag. Här kan du bekanta dig med 1800-talets köpmäns liv. De målade glasfönstren är av särskilt intresse. Upp till 300 ton vin lagrades tidigare i underjordiska gallerier, som når flera kilometer långa.
Melnik vin kan också kallas ett unikt landmärke i staden. Det kan smakas i många vingårdar. I mer än tusen år har vin från Melnik exporterats till Väst- och Centraleuropa. Vinet är gjort på den så kallade "wide Melnik vine". Denna druvsort kom till Bulgarien från Syrien på 1500-talet. och växer bara i detta område. Vinet är tjockt, säger de, "du kan ta det med dig i en halsduk." Den är dock producerad utan konserveringsmedel, så den lagras inte under lång tid.
På toppen av berget som hänger över staden har ruinerna av det tidiga kristna klostret St Nicholas och härskaren Slavens fästning, som försvarade Melnik från bysantinerna 1217, bevarats.
Från Melnik går en pittoresk väg till Rozhen-klostret (ca 2 timmar till fots). Denna promenad bland skog och klippor kommer att lämna ett bestående intryck. Var dock försiktig. Stigen är på sina ställen väldigt smal, så det är bara att klämma sig in i klipporna för att ta sig igenom den.
Den minsta staden i Bulgarien är Melnik. Det är också ett stadsmuseum. Namnet kommer från ordet krita - den vita leran som klipporna som omger staden är gjorda av - vackra ljuspyramider.
Trots att Melnik bara består av en stor gata och inte mer än 190 personer bor här, räcker det inte med en dag för att utforska den fullt ut. Faktum är att Melnik är fullt av hotell, restauranger, flera museer och kyrkor, samt en hel fästning. Som ligger högt över staden och ständigt förväxlas med det "bysantinska huset". Jag skulle rekommendera att ägna minst två eller till och med tre dagar åt Melnik för att lugnt utforska alla omgivande områden och restauranger, njuta av den här platsens rika historia och andas in den kristallklara luften i dessa berg.
Väggarna i det "bysantinska huset" Det så kallade "bysantinska huset", som ibland av misstag kallas en fästning Melnishka, förmodligen byggd på 1100-1200-talen. Trodde man gjort det Despot Alexy Slav. Därför kallas detta hus också " Slavova kashta". På 1700-talet byggdes ett klocktorn intill detta hus. Idag återstår bara de västra och södra väggarna av huset och runt det finns resterna av en medeltida borg.
Västra väggen i det "bysantinska huset" Melnik ligger i Blagoevgrad-regionen, bara 22 kilometer från Sandanski. Det är 180 kilometer från Sofia (på väg).
Det har ett övergångsklimat i medelhavsklimatet, så det är nästan alltid varmt, mycket varmare än resten av Bulgarien. I närheten, i området, växer kiwi, granatäpplen och persimmons. 
Staden ligger i en slags ravin på båda sidor om Melnishkata floden(en biflod till Struma) är samma torra dike som syns på fotografierna :) Höjden över havet är 437 meter.
Det är allmänt accepterat att en vaktfästning byggdes i detta område 864 innan staden ( Slavova/Melnishka), som bevakar de södra bulgariska gränserna. Vi gick inte upp dit, för det kräver inte bara tillräckligt med tid, utan också styrka, såväl som en guide.
De första omnämnandena av Melnik i skriftliga källor förekommer på 1000-talet i samband med att den ingick i det bysantinska riket.
På 1100-talet dök det redan upp recensioner från resenärer att Melnik var en stor berömd stad. År 1252 regerade den blivande bysantinske kejsaren Michael Palaiologos i Melnik. På 1300-talet var Melnik under den serbiske härskaren Stefan Dusans styre i 15 år. I övrigt anses Melnik vara en grekisk bosättning.
Melnik kom under ottomanskt styre 1395 och livet i den började blekna. Men i slutet av 1700-talet återupplivades staden igen på grund av kraftfulla kulturella och pedagogiska aktiviteter.
Vinframställning och tobaksodling har alltid bedrivits här, och allt detta levererades även till Västeuropa. Den mest kända köpmannen på den tiden var Cordopolous. Hans hus visas för turister som huvudattraktionen – eftersom de säljer vin där efter en miniprovning. Jag kommer att skriva om honom igen.
Det fanns 70 kyrkor, fyra skolor (nu inga), och i närområdet fanns det 4 kloster.
Enligt Viktor Grigorovich talade invånarna i Melnik bra grekiska 1845. Det fanns 2 grekiska skolor och till och med ett grekiskt tryckeri.
År 1862 fanns det 1 200 hus i Melnik. Enligt grekiska uppgifter, 1878, bodde 3 600 greker i staden, andra källor rapporterade att 1873 bodde 650 muslimer, 2 000 bulgarer och 560 greker här. Vad man än kan säga, mycket mer än nu. Jag frågade lokalbefolkningen om det fanns barn i den moderna staden och var de studerade - de berättade att det var väldigt få och att de studerade i en grannby.
Statistik från 1900 har redan gett nya uppgifter: Melniks befolkning är 4333 personer, varav 500 är bulgarer, 950 är turkar, 2.650 är greker, 30 är Vlachs och 200 är zigenare.
Melnik befriades från det osmanska oket 1912. Förresten, jag själv! Efter ingåendet av Bukarestfördraget, enligt vilket Melnik blev bulgarisk, lämnade den grekiska befolkningen nästan helt staden.
År 1916, i en stad med 2 000 hus, förblev bara 200 intakta som ett resultat av partisankrig eller kollapsade helt enkelt efter att de övergavs av invånare som flyttade till andra platser.
1968 förklarades Melnik som ett museum ( boka) och sedan dess har det gradvis kommit i syfte att glädja turister. Förutom turism ägnar sig befolkningen här åt vinframställning. En av de mest kända sorterna här är "Shiroka Melnishka lyka". Du kan prova och köpa det vin du gillar i vilken vinstuga som helst eller på ett vinmuseum (jag kommer att skriva om det separat).
Och även om de säger att vinerna som produceras i denna region är de sötaste av de bulgariska, är det fortfarande surt för min smak och, om jag ska vara ärlig, gillade jag ingenting. Men vi köpte "Shiroka Lyka" för att den doftade behagligt svarta vinbär.
Den minsta staden i Bulgarien är staden Melnik. Det ligger i sydvästra Bulgarien i Petrichevsky-distriktet i Blagoevgrad-regionen. Från staden Sandanski, där Christopher och jag bodde, är det bara 23 kilometer.
Mitt första besök i staden Melnik var en överraskning för mig. Min man sa att vi skulle på utflykt, men han sa inte vart.
Vägen från huvudvägen gick i västlig riktning och gick genom kuperad terräng med trädbevuxna öar och gröna gräsmattor.
Och äntligen dök de första husen i staden upp.
Melnik stad
I början är dessa fristående hotell med fantastisk bulgarisk arkitektur, modernt, ljust och vackert. Sedan gick vi in på en smal gata i staden, belagd med sten. Detta var museet i staden Melnik.
Melniks unika arkitektur
En liten flod rinner mitt på gatan, över vilken det här och där finns träbroar som förbinder båda sidor av gatan. Längs gatan finns små hotell med balkonger i tät formation, ryskt, tyskt och engelskt tal hörs överallt. Hotellpriserna är ganska rimliga.
Hotel Tony och mina gäster
På hotellens bottenvåningar finns butiker med souvenirer, figurer, akvareller, bulgariska spetsprodukter och andra intressanta saker, samt honung, sylt och vin.
Gatubutiker och kaféer
Det mest intressanta med mitt första besök var vinprovningen. Det stod uppställda bord precis i kanten av vägen med vin och inbjudningar att prova dem.
Café där provningen ägde rum
Jag provade det bulgariska vinet "Stary Melnik" tillbaka i Ryssland och nu har jag möjlighet att prova detta vin från producenten.
Egentligen dricker jag inte vin, Christopher dricker inte alls, men det var omöjligt att tacka nej till det ihärdiga erbjudandet att prova vin. Jag tog en klunk av det tjocka mörkröda syrliga vinet och en varm våg gick genom hela min kropp. Ägaren till vinbutiken kände av mitt tillstånd och bjöd in mig till vinaffären.
Det visades en hel samling viner, röda, vita och rosa, och de var alla av olika varianter: söta, halvsöta, torra, halvtorra. Jag provade även vitt vin. Det verkade för mig att detta vin var ännu bättre och starkare än tidigare. Här slutade min provning.
Attraktionen i staden är dess arkitektur av en speciell bulgarisk stil, branta berg av vita stenar, som om de består av sand, men i själva verket består de av en sand-lerablandning, som över tiden, under inverkan av vind, sol och vatten, förvandlats till sten. Staden är omgiven på alla sidor av dessa klippor, i form av pyramider.
Pyramidklippor i Melnik
Staden Melnik är ett slags friluftsmuseum.
Melniks klippor och hus
Staden Melnik är känd för alla för sina utsökta viner. Hjärtpatienter dricker en eller två skedar Melnik rött vin som ett läkemedel som stärker hjärtmuskeln.
Enligt traditionen, när du dricker bulgariskt vin, måste du lämna det i botten av skålen och sedan hälla resten på marken. För att jorden skulle bära frukt och vindruvor om och om igen producerades vin och denna cykel tog inte slut. Och mannen som inte avslutade några droppar vin återvände till dessa platser om och om igen.
Kordopulovs hus
Det finns ett hus i staden byggt i mitten av 1700-talet - det här är ett riktigt landmärke i staden. Detta är det största huset inte bara i Bulgarien, utan också på hela Balkanhalvön. Här bodde köpmansfamiljen Kordopulov. Det här huset är fortfarande ett bostadsområde. Du kan också smaka vin här.
Det var Manon Kordopulov som fick världserkännande och berömmelse för sitt vin på en mässa i Paris i slutet av 1800-talet. Huset har en enorm källare, grävd in i en stentunnel, utrustad med speciell ventilation som gör att du kan lagra vin under lång tid i källaren kan du se en enorm tunna med en kapacitet på mer än 12 ton.
Vi åkte till staden Melnik flera gånger, med alla våra gäster. De blev alla förvånade över storleken på platanen som växte på huvudgatan och talade om stadens antika.
Enorm platan
Mitt emot platanen finns underbara kaféer som serverar utmärkt glass med kola i lerkrukor.
Men vi besökte denna anläggning "Mehana Loznitsy" ofta.
) ligger borta från huvudvägarna, i en bergsdal, bland kullar med sandiga toppar.
Stadens historia
Melnik var en gång huvudstaden i ett självständigt furstendöme, liksom ett berömt vintillverkningscentrum i regionen, men idag är det en lugn och fridfull stad med en liten befolkning.
Naturligtvis förblir Melnik en magnet för många turister som kommer till regionen för de pittoreska klippformationerna och även för att smaka på det lokala vinet som fortfarande produceras i regionen. Vin i Melnik började tillverkas med början på 1200-talet. Det var stadens främsta exportprodukt, som distribuerades via hamnen i Dubrovnik till många medelhavsländer.
Under denna period av stadens historia gjorde despoten Alexey Slav Melnik till huvudstad i ett självständigt furstendöme och började också bygga flera stadskyrkor och kloster i stadens närhet.
Efter att Bulgarien blev en del av ottomanska riket Melnik började en period av ekonomisk nedgång, men på 1800-talet, tack vare aktiviteten hos stadens grekiska kolonister, som framgångsrikt var engagerade i handeln med vin och tobak, upplevde Melnik återigen en era av tillväxt och välstånd. Men under andra Balkankriget 1913 led staden mycket och den grekiska befolkningen övergav staden.
Stadens attraktioner
Idag anses staden vara den minsta staden i Bulgarien. De flesta av Melniks attraktioner ligger i stadens centrum. Historiska museet staden ligger i Pashovt Kushta herrgård. I detta hus, där Jan Sandanski 1912 förkunnade befrielsen av Melnik från turkiskt styre. I detta museum kan du se lokala vinburkar, regionala kostymer och gamla fotografier.
I andra änden av staden kan du se St Nicholas underverkarens kyrka, vars konstruktion går tillbaka till 1700-talet.
Melnik på kartan
Beläget i sydvästra Bulgarien, i en bergig region. Klimatet här är mycket varmt, Medelhavet - ett riktigt paradis för vingårdar. Torrt rött vin från Melnik kommer glatt att överraska dig med sin rika smak och delikata arom. Vinframställning har frodats här i århundraden. Hemligheter förs vidare från far till son, från farfar till barnbarn...
Men Melnik är känd inte bara för sitt flytande guld - vin.
Melnik kan med rätta kallas en museistad. Dess historia är så rik att den lätt kan konkurrera med stora europeiska städer. Mjölnaren befann sig antingen inom det bysantinska rikets gränser, eller den nikenska staten, eller inom det bulgariska kungadömets gränser. Och under härskaren, despoten Alexy Slava, var det till och med huvudstad i ett oberoende feodalt furstendöme.
Tyvärr finns det inga exakta uppgifter om tiden för Melniks bildande, det tros vara 900-talet. Det var då som en fästning grundades här för att bevaka gränsen mellan Bulgarien och Bysans efter att de slöt ett fördrag 864. De första skriftliga omnämnandena av Melnik går tillbaka till 1000-talet.
På vägen till Melnik kommer du att åtföljas av mycket trevliga och tilltalande landskapPanorama över Slavyankabergen (gammalt namn - Ali Botush).
Det unika läget för Melnik är att det är omgivet av kalkpyramider. Förmodligen är det här namnet på staden kommer ifrån - från det gamla slaviska ordet "krita", det vill säga vit lera.
Vid infarten till staden.
Kamraten bak i Samojedbilen är en av invånarna i Melnik. Vi hade nöjet att träffa honom och hans ägare personligen i en av stadens mekanor.
På väg till Melnik.
Kritpyramider, eller klippor, omger staden på alla sidor. Men på grund av sin sandiga färg har de ingen deprimerande effekt på dig. Det var dock tack vare pyramiderna som Melnik förr i tiden alltid var en väl befäst fästning vid Bulgariens södra gränser.
Pyramiderna förklarades som ett naturligt landmärke 1960. Förmodligen bildades de som ett resultat av erosion av lerjordar. Det har noterats att pyramiderna håller på att bildas och deras utseende och form förändras ständigt under påverkan av naturliga faktorer.
På vissa ställen är pyramidernas sluttningar nästan vertikala, och deras höjd kan nå 100 meter. Men på pyramidernas toppar finns det träd, gräs och boskap som betar.
Och närvaron av en gammal romersk bro i Melnik antyder att staden alltid har varit belägen på en strategisk plats, och viktiga militära och handelsvägar gick genom den.
Och idag ovanför Melnik på St. Nicholas kulle kan du se resterna av den en gång majestätiska Slavova fästningen. Tyvärr var den inte avsedd att överleva till denna dag.
Despoten Alexy Slav, som fästningen fick sitt namn efter, erövrade Melnik i början av 1200-talet och flyttade hit sin huvudstad. Under hans regeringstid upplevde staden ekonomiskt och kulturellt välstånd.
Idag, bland ruinerna av Slavova fästning, kan du bara hitta fjärilar...
Ja sköldpaddor...
Eller dessa söta julgranar.
Samtidigt ligger det äldsta bysantinska huset på Balkan också i Melnik och är känt som Bolyarska kashcha (kashcha - ryskt hus). Byggd på 1200-talet under Alexy Slava som hans bostad och som en del av Slavova fästning, var den belägen i en strategisk defensiv position.
Senare byggdes huset om flera gånger. Under renässansen var det den rikaste byggnaden i Melnik – med marmorgolv, statyer, fontäner, mosaik och glasmålningar. Och under utgrävningar upptäckte arkeologer en reservoar och en liten kyrka från tidigt 1200-tal.
Dessutom är det känt att huset var bebott fram till början av 1900-talet. Men allt vi har kvar av det är imponerande ruiner.
Melnik är känt för sina hus i grekisk stil. Anledningen är enkel - huvuddelen av befolkningen i Melnik var grekisk. I början av 1900-talet, efter Bulgariens befrielse från det osmanska oket, återvände grekerna till sitt historiska hemland. De ersätts av bulgarer från Egeiska Makedonien (Thessaloniki, Drama).
Grekerna lämnade Melnik snövita stenhus med tegeltak som arv. Stadens grekiska namn Μελένικο Meleniko
Idag finns det bara en gata i Melnik, ganska smal och kantad av sten. Hon går längs den torra flodbädden, först på ena sidan, sedan på den andra. Även två bilar i Melnik har svårt att passera varandra.
Om det inte vore för inskriptionen "vin" på kyrilliska, skulle du aldrig gissa att detta är Bulgarien.
Idag är Melnik ett historiskt och kulturellt reservat. Det känns som att tiden har stått still någonstans tidigare. Alla samma pittoreska hus som för många år sedan, en kullerstensgata, en träbro.
Det är svårt att tro att Melnik en gång i tiden var en stor handelsstad med en befolkning på flera tusen invånare. Det fanns mer än 70 kyrkor, 4 kloster i stadens närhet och flera skolor i själva staden. Melnik var också känd för sitt rika bibliotek.
Nästa ekonomiska boom i staden inträffade i slutet av 1700-talet - början av 1800-talet. Här blomstrade vinframställning och tobaksproduktion. Shiroka Melniška Loza-vin exporterades över hela Europa. De mest kända och största handlarna var familjen Kordopoulos. Deras hus tornar upp sig än i dag över Melnik och är nu ett privat museum. Det här huset förtjänar sitt eget .
1968 inkluderades Melnik på listan över de hundra nationella turistplatserna i Bulgarien. Staden är alltid full av turister, mestadels grekiska.
Denna byggnad kallas konak. Tidigare turkiska Kmetstvo (ledning, administration). Under det osmanska styret var den turkiska regeringens högsta representant i Melnik placerad här.
Konak.
Enorma spridande plataner, som är hundra år gamla, pryder utan tvekan stadslandskapet.
Melnik är känt för sina familjehotell och mysiga mekanor, inredda i nationell stil.
Hur kan vi gå förbi så oumbärliga söta egenskaper från vår barndom!
Sockervadd, tuppar på pinne och sockeräpplen.
Invånare i Melnik lockar turister på alla möjliga sätt! Ägarna av denna mekana, till exempel, dekorerar alla möjliga saker på gården med roliga inskriptioner.
Jag heter Shchrak (shcharkel - rysk stork), jag tar med barn. Och de kallar mig Smart Duck (bulgarerna tror att det inte finns några smarta ankor).
En av inskriptionerna lyder: Stekt fläsk från 106 kg gris. Smågrisen slaktas enligt europeiska krav.
Vin vill inte ha fotografier, det måste köpas. Livet är kort, värdshuset är evigt.
Älskar vin. Bryter sängar. Är det sant!
Bulgarerna kallar dessa målade pumpor "balka". Inledningsvis användes balkar som kärl för att lagra vätskor - vin, vatten. Om du skär balken på längden i två delar får du en slev. Också en nyttig sak i hushållet.
Nu köper många turister dem som souvenirer. Vissa dekorerar dachas, vissa lägenheter...
Pickles och sylt för alla smaker och färger! Honung, viner, kryddor, medicinalväxter - allt som denna region är rik på.
Vill du ha jordgubbs- eller blåbärssylt, vill du ha sylt från gröna fikon eller pumpa, eller till och med morötter...
Vill du ha lite sylt? Välkommen till magneterna!
Och om du redan har nått Melnik, se till att undersöka mekaniken. Till någon. Koppla av, ät och drick berömt vin
Vi åt lunch på Menchova Kashta. Interiören är imponerande, liksom huset självt, som ärvdes från grekerna av ägarens farfar.
En order från ägaren av mekanan, farbror Mladene. Allt är tydligt och utan översättning!
En damm i miniatyr, eller en improviserad flod med en bro. Riktiga fiskar lever i floden.
En av mekanasalarna. Balkar som dekorationer är ganska vanliga på bulgariska nationella restauranger.
Trappa som leder till befälhavarens bostad.
När ägaren ser av gäster, kör ägaren sin hand över dessa klockor, och de ringer väldigt högt! Turister gläds som små barn och kräver en upprepning av showen!
Idag är lokalbefolkningens huvudsakliga sysselsättningar tobaksproduktion, turism och naturligtvis vinframställning.
Bulgarien har alltid varit känt för sina viner. Men vinet från Melnik är kanske verkligen unikt.
Detta vin fick världsberömdhet på 1700-talet, när husvagnar med dyrbar rubinvätska strömmade till Egeiska havet, till Budapest, Wien, Marseille, Paris, Barcelona och Liverpool. Det är känt att Winston Churchill var en stor kännare av kvarnvin.
Legenden säger att druvsorten Shiroka Melnishka Loza producerade ett så starkt och mörkt vin att när de lokala aristokraterna drack det kunde man se det rinna nerför deras snövita halsar...
Jag har redan skrivit lite om detta vin . Vid intresse - välkommen!
Idag i Melnik har du möjlighet att besöka ett hus som ursprungligen byggdes för produktion och lagring av vin. Detta, eller Cordopoulos hus, är det största bevarade renässanshuset på Balkan. En gång tillhörde den stora och ädla grekiska familjen Kordopoulos...
Fortsättning följer...
