تشتهر المنطقة المحيطة بنهر سان بتاريخها: ظهرت هنا أحواض بناء السفن الأولى وبدأت التجارة. لقد تعلم القيصر الروسي بطرس الأكبر ذات مرة فن بناء السفن هنا، حيث كان يعمل نجارًا بسيطًا متخفيًا.

البيوت الخشبية القديمة وطواحين الهواءالسابع عشر – الثامن عشر قرون تم نقلها من المناطق المجاورة وإعادتها بالكامل إلى مظهرها الأصلي. يبدو الأمر كما لو أن الوقت قد توقف هنا، ومن أمستردام الصاخبة تجد نفسك في أجواء الصمت الريفي في القرن الثامن عشر.

Zaanse Schans هو متحف إثنوغرافي في الهواء الطلق حيث تدور طواحين الهواء الحقيقية، وفي ورشة صانع الأحذية، يتم نحت القباقيب الخشبية (الأحذية الخشبية) بمهارة أمام عينيك، والتي يمكنك بعد ذلك شراؤها...

إنها في الواقع متعة كبيرة أن أزور هذا المكان، خاصة بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في التعرف على تاريخ هولندا. علاوة على ذلك، فإن منظر الزان الملون هذا لن يترك أي شخص غير مبال، صدقوني!

علاوة على ذلك، يقع طريقنا في قرية الصيد القديمة فولندام,تقع على شاطئ البحر السابق. نتيجة إنشاء سد حاجز البحر الجنوبي (زيدرزي ) تحولت إلى بحيرة IJsselmeer (إيلسمير).

يمكنك في ميناء هذه القرية رؤية مجموعة واسعة من قوارب الصيد واليخوت. ينشغل الصيادون المحليون بصيد الأسماك، خاصة الرنجة وثعبان البحر. يوجد في وسط مدينة فولندام مبنى لمزاد الأسماك...

تبدو منازل فولندام مثل الألعاب تمامًا، حتى بالنسبة للعبة هولاند. الشوارع المرصوفة بالحصى، وبيوت خبز الزنجبيل ذات الأسطح المبلطة؛ نوافذ صغيرة يمكنك من خلالها النظر إلى غرفة المعيشة الأنيقة.. يبدو أننا في هولندا في صورة مصغرة.

يقال إن سكان فولندام مشهورون بأزياءهم الوطنية الملونة، التي يرتدونها كل يوم أحد عندما يذهبون إلى الكنيسة في الصباح (السكان معظمهم من الكاثوليك). يرتدين سترات ذات ثنيات مع خطوط زرقاء أو سوداء، فوق تنورة بسبعة ألوان تسمى "صخرة Zevenklürige". لكن السمة الأكثر تميزًا للزي هي غطاء الرأس: فهو يغطي الوجه بالكامل تقريبًا ويشبه خوذة العصور الوسطى. يرتدي الرجال سترات قصيرة بأزرار فضية، مشدودة عند الخصر، وسراويل سوداء رقيقة وقبعات مستديرة...

فولندام في النهايةالتاسع عشر الخامس. كان مكانًا شائعًا جدًا بين الفنانين الانطباعيين. في الفندق القديم "سباندر" (سباندر ) (ربما الوحيد في القرية) يمكنك رؤية مجموعة واسعة من اللوحات التي تعود إلى القرنين التاسع عشر والعشرين - حيث دفع الفنانون مقابل ما شربوه وأكلوه. جدران الفندق كلها معلقة بلوحات ونقوش لفنانين غير معروفين، وقيمتها تكمن فقط في حقيقة أن عمرها أكثر من 100 عام.

بعد التجول في الشوارع القديمة، حيث كانت تهب رياح قوية، وبدأ هطول الأمطار بالفعل، أردنا الذهاب إلى مطعم أسماك وتجربة ثعابين فولندام الشهيرة والرنجة الهولندية. ولكن، بالنظر إلى الساعة، أدركنا مع الأسف أن الوقت المخصص لنا للرحلة يقترب بسرعة من نهايته (ويبدو أن الوقت قد توقف للحظة!) ، لذلك اضطررنا إلى شراء السندويشات أثناء التنقل ثعبان البحر والرنجة الطازج (ثعبان البحر، بالمناسبة، أعجبني أكثر ؛-)) وهرعنا إلى حافلتنا، حيث تم الترحيب بنا بالفعل من قبل الوجوه الراضية لـ "الجيران" وداخل الحافلة، برائحة لذيذة روائح مريب.

في الصباح نلتقي بالمرشدة كاتيا ونذهب بالحافلة الصغيرة إلى قرية Zaanse Schans المزخرفة. هذا هو الطريق السياحي الأكثر شعبية في المناطق المحيطة بأمستردام. الرحلة بالسيارة لا شيء، وتستغرق الرحلة حوالي 20 دقيقة للوصول إلى Zaanse Schans، وهي مدينة غير مزدحمة على الإطلاق. الدراجات هي كل شيء. يقول الدليل أن قيمة السكن هنا يتم تحديدها من خلال إمكانية الوصول إلى الدراجات. أي أنه إذا كان بإمكانك الوصول إلى عملك بالدراجة، فهذا يعني أنه قريب. توجد طرق للدراجات خارج المدينة بشكل عام، ويبدو أنها لم تنتهي قبل هذه القرية. قرأنا مساء أمس على الإنترنت أن زانسي شانز - متحف قرية الفولكلور الخلاب في الهواء الطلق - يقع على ضفاف نهر زان. وبما أن لدينا القليل من الوقت لزيارة هولندا، قررنا أن نرى نوع القرية الموجودة هناك. وجدنا أرقام هواتف المرشدين، وتم الاتصال بهم - وانطلقنا. حسنا، نحن هنا. المشهد المباشر هو طواحين الهواء الهولندية المشهورة عالميًا.

وهنا منظر لنهر زان، وتلك الطاحونة الموجودة على الجانب الآخر في الزاوية اليسرى هي نفس الطاحونة التي ساعد بيتر 1 في بنائها.
القرية نفسها هي حقا متحف عامل. تقريبا جميع منازل القرية معروضة. إليكم ورشة إنتاج الأحذية الخشبية التي حلت محل الكالوشات عند الهولنديين.
يوجد في المدرجات مجموعة ضخمة من الأحذية بأحجام مختلفة، بدءًا من أحذية الزفاف وحتى تلك المجهزة بأحذية التزلج. توجد في الزاوية آلات من عصور ما قبل الطوفان، وعليها صبيان يشحذان نفس القبعات الخشبية.

علاوة على ذلك يوجد مخبز ومنزل الزعيم وبعض المنازل الأخرى. كل شيء حقيقي، قديم، ولكن في حالة ممتازة، معتنى به جيدًا، ومزيت ومبلل. طاحونة بعجلات حجرية، وعلى بعد قليل مصنع جبن (يعمل).


وعلى الجانب الآخر من نهر الزان توجد قرية كاملة، سكنية، عادية. لا تزال القوارب تُصنع هناك، وهناك مصانع ومناشر عاملة. يوجد في مكان ما منزل عاش فيه بيتر عندما كان يعمل في أحواض بناء السفن في نفس زاندام. لكننا لم نذهب للبحث عنه - على أي حال، لا يمكنك تغطية نصفه في يوم واحد، سنتركه للحياة التالية. ولكن هذا هو الهدف من ضخ المياه بين القنوات. وبمساعدة هذه المطحنة، قام الهولنديون بتجفيف مستنقعاتهم. ومن الصعب حتى تخيل حجم العمالة التي يتم إنفاقها على حفر هذه القنوات وبناء نظام الصرف الصحي. أمة مجتهدة، على أقل تقدير.
يقول الدليل أنه يمكنك قضاء أربع ساعات هنا لاستكشاف جميع المعالم السياحية في زانس شانز، لكننا هنا في سباق أوروبي، لذلك قررنا أن هذا يكفي لأول مرة، وقررنا الذهاب إلى مدينة فولندام، لحسن الحظ إنه ليس بعيدًا جدًا، حوالي 20 دقيقة بالسيارة. فولندام، النقطة الثانية في رحلتنا، هي قرية صيد قديمة، حيث ارتبطت الحياة لعدة قرون بالبحر والحماية منه. تقع شوارعها الخلابة ومنازلها المتواضعة وقنواتها المصغرة ذات الجسور المتحركة تحت مستوى سطح البحر ومحمية منها بسور ترابي - سد. يقول الدليل أن هذه مدينة هولندية نموذجية. نظيف، معتنى به جيدًا، كل شيء مليء بالزهور والأشجار، ولا يمكن رؤية أي شخص تقريبًا.


المقبرة مؤثرة جدا. لا توجد مساحة كافية، فهي مدفونة عموديا، لذلك هناك شعور بالحشد تحت الأقدام. ولكن لطيف جدا.
نخرج إلى الجسر. في الواقع، هذا سد، لأن كل شيء في هولندا يقع تقريبًا عند مستوى سطح البحر، ومن أجل حماية أنفسهم من المد والجزر، كان عليهم بناء هذه السدود في كل مكان. كل شيء لطيف جدًا، حتى أن هناك نوعًا من الجودة الشبيهة بالدمية في كل شيء. تريد الجلوس وعدم التحرك في أي مكان على الإطلاق، وهو ما يفعله الرفاق المحليون في جميع المنازل المطلة على الخليج.

أثناء التحضير للرحلة، قرأنا الكثير عن الرنجة الهولندية. يبدو الأمر كما لو أنه لا يوجد شيء أفضل منه، حيث يأتي الكثير من الناس على وجه التحديد بسبب ذلك، هناك احتفال بأول سمكة رنجة، بلاه بلاه. نجد متجرًا للرنجة على الجسر ونجربه. أستطيع أن أقول بحزم أن الرنجة لدينا أفضل. لكن لن تجده في أي مكان آخر في بلادنا. يصنعون السندويشات - كعكة أو رنجة أو ثعبان البحر. أنا حقا أحب ذلك، ويمكنني أن أعتبره ميزة إضافية للهولنديين.
علاوة على ذلك يوجد على السد منزل للقاء الرجال. يجتمع الرجال المحليون هنا في المساء ويستريحون بدون عماتهم الهولندية. ولكم أن تتخيلوا كم تبدو رائعة في أمسيات الخريف...
حسنًا، لقد انتهى كل شيء الآن. نركب السيارة ونعود. في الواقع، تحتاج إلى الذهاب إلى Volendam طوال اليوم، ولكن تأكد من القيام بذلك في الطقس الجيد. يسعدني أن أقضي أكثر من يوم واحد هنا. بالطبع، لا يوجد شيء يمكنك القيام به هنا، ولكن يمكنك التجول على طول السد، والجلوس على الشاطئ، وتناول الرنجة، والتفكير في الأشياء الجيدة، وتناول الآيس كريم، وتناول المأكولات البحرية، وشرب البيرة الهولندية، والتفكير في الأشياء الجيدة مرة أخرى.. لا، سأعود بالتأكيد إلى هنا.

هولندا. جيثورن هي قرية على الماء، أو فينيسيا هولندا.

تقع جيثورن على قنوات مائية يبلغ طولها الإجمالي حوالي 7.5 كم. أصبحت القرية مشهورة بشكل خاص بعد عام 1958، عندما عرضها المخرج الهولندي بيرت هانسترا في فيلمه الكوميدي الشهير Fanfare. أصبحت قرية جيثورن علامة بارزة في هولندا.

تأسست القرية عام 1230 على يد مجموعة صغيرة من اللاجئين من جنوب البلاد. عندما وجدوا هذا المكان، الشيء الوحيد الذي لفت انتباههم هو العدد الهائل من قرون الماعز التي تركت بعد الفيضان القوي. وهذا هو بالضبط سر اسم القرية - قرون الماعز أو "قرون الماعز".

بمرور الوقت، لم يغير الناس اسم القرية إلى اسم أكثر بهجة فحسب، بل اكتشفوا أيضًا أنها مليئة بالخث. بعد أن ابتهج السكان بهذا الاكتشاف، بدأوا في حفر الخث في تلك الأماكن التي كانوا أكثر ملاءمة لهم. ونتيجة لهذه الحفريات ظهرت الحفر التي أصبحت فيما بعد بحيرات، ثم سلسلة من القنوات التي تجذب السياح الآن مثل المغناطيس.

وبعد فترة وجيزة، أطلق العديد من الزوار على القرية لقب "البندقية الهولندية" أو "فينيسيا الشمال".

تعد جيثورن مكانًا جذابًا للغاية للسياح لأنه لا توجد عمليًا طرق ومسارات عادية هنا، كما توجد جميع أنواع القنوات والجسور في كل مكان. الابتكار الوحيد الذي ظهر على مر السنين هو مسارات الدراجات.

أما المنازل الواقعة على جانب القناة والتي لا يوجد بها ممر، فهي ذات جسور خشبية، بل هي محدبة. وتسمح مثل هذه الجسور بمرور الروبوتات الكهربائية، وهي أكبر مركبة مائية في جيثورن، من تحتها. بشكل عام، يتحركون على طول القنوات على أي شيء - جميع أنواع القوارب، فهي متاحة للإيجار، قوارب قابلة للنفخ، قوارب صغيرة. كل شيء مدعوم بمحركات كهربائية، ولا يوجد وقود الديزل.

يبلغ عدد سكان القرية نفسها 2620 نسمة. ومع ذلك، يعتقد السكان الأصليون أن السمة المميزة الرئيسية لقريتهم ليست القنوات على الإطلاق، ولكن الجو الفريد من الصمت والراحة والاسترخاء التام. كل شيء هنا يتنفس السلام والأساس المريح لقرية هولندية عادية في القرن الثامن عشر. تم الحفاظ على جميع المزارع تقريبًا في شكلها الأصلي، وهي مشبعة بروح ذلك الوقت.

جميع منازل القرية تقريبًا مسقوفة بالقش، وتوفر مناطق المستنقعات الكثير من القصب. في السابق، كان الأغنياء فقط هم من يستطيعون شراء سقف من القرميد، وكان الكثيرون يستخدمون سقفًا من القش، ولكن الآن العكس هو الصحيح، فالسقف من القش أصبح أكثر تكلفة.

توجد على طول القنوات علامات مختلفة، تشبه تلك التي يمكن رؤيتها على طرقات أي مدينة كبرى، مع إشارات المرور وحركة المرور اليمنى. يقدّر سكان جيثورن الزوار، وأصبحت السياحة الآن صناعتهم الرئيسية. يوجد بالقرية العديد من المقاهي والمطاعم والمتاحف ومحلات بيع التذكارات.

ثم مشينا إلى الرصيف حيث يقع مطعم “Smits paviljoen” المطل على البحيرة الكبيرة، يمكنك طلب وجبة غداء لذيذة، أو استئجار قارب على الفور، بشكل عام، الاستمتاع بإجازة لا تنسى.

وبطبيعة الحال، لا تتمتع هذه القرية بشهرة وحجم مدينة البندقية نفسها، ولكنها تتميز بسحرها الفريد ومناظرها الطبيعية ذات الجمال الذي لا يمكن تصوره. وإذا كنت في هولندا فلا تفوت فرصة زيارة جيثورن. ونترك القرية على أنغام الأوركسترا الناشئة. وأنا أعلم أنني بالتأكيد سأعود إلى هنا مرة أخرى لالتقاط صور مذهلة، وبالطبع أشعر مرة أخرى بسحر جيثورن بالكامل.

أصبح الطقس صافياً في الخارج وأصبح الجو حاراً جداً. كانت هناك رغبة في السباحة، وهو ما فعلناه عندما وجدنا حمامات في موقف سيارات قريب، في منزل تحت سقف من القش، 2 يورو، وها هي السعادة! (الصورة من موقع Maps.google)

فولندام.

كانت فولندام في العصور القديمة ميناء الصيد الرئيسي في هولندا. أصبحت قرية الصيد القديمة الآن مهيأة بالكامل تقريبًا للسياح، ولا تقع على شاطئ البحر، ولكن على بحيرة من صنع الإنسان، والتي ظهرت نتيجة للنشاط البشري، مما أدى إلى زيادة مساحة اليابسة. والواقع أن الناس في هولندا يبنون جزيرتهم الخاصة، ويملأون الشواطئ، ويعيدون رسم الخطوط الساحلية، ويبنون السدود، ويحفرون القنوات.

من المستحيل عدم التوقف بالقرب من هذه الساحات في ضواحي فولندام.

ألاحظ مدى الحب الذي يعتني به هذا الرجل الصغير بالزهور، فأخذ إناءً به زهرة واندفع به لمدة 10 دقائق تقريبًا، ممسكًا به بعناية، مثل جوهرة غير مسبوقة، ووضعه على الحائط، ثم على الحائط. الزاوية، وأخيرا وجدت مكانا يستحق الزهرة.

فولندام هي قرية ساحلية تضم العديد من قوارب الصيد واليخوت وقوارب المتعة والكثير من المأكولات البحرية. واحدة من مناطق الجذب الرئيسية في هذه القرية هي الرنجة الهولندية. لم يسبق لي أن أكلت شيئًا لذيذًا جدًا في حياتي، طريًا، يذوب في فمك. ثم اشترينا أيضًا سمك الرنجة في مدينة أخرى، لكن ليست هي نفسها. سوف أتذكر فوليندامسكايا لفترة طويلة.

يوجد على الجسر مطاعم ومحلات تجارية ومناطق جذب أخرى. وصلنا إلى مقهى حيث كان الناس يشربون البيرة، ويأكلون سمك الرنجة الشهير وثعبان البحر المدخن، ويغنون الكاريوكي، ويرقصون. لقد انضممنا إليهم، لقد كان الأمر ممتعًا.

يمكننا أن نقول أن فولندام هي بمثابة نقطة جذب كبيرة. المنازل في القرية تشبه بيوت الدمى، فهي صغيرة وملونة ومزينة دائمًا بنوع من التماثيل. مسيجة إما بسياج أو سياج صغير بارتفاع نصف متر.

شوارع مرصوفة بالحصى، ولعبة، وبيوت خبز الزنجبيل ذات نوافذ كريستالية، وخلف النافذة يمكنك الرؤية من خلال ومن خلال غرفة معيشة أنيقة بها مدفأة، لها نفس النافذة الشفافة على الجانب الآخر، وخلفها حديقة، حديقة نباتية مجهرية . النوافذ الكبيرة في معظمها ليست مغطاة بالستائر، والنظر فيها ليس ممنوعًا، بل على العكس من ذلك، فهو مرحب به، ولكن لمن يتم تزيين كل شيء بأناقة؟

إذا قررت شراء منزل في هذه القرية، فسيكون من الصعب جدًا عليك القيام بذلك، بل وأود أن أقول أنه مستحيل. إذا نشأت الظروف وقام أحد سكان فولندام ببيع منزل، فسوف يشتريه بالتأكيد الأقارب أو الجيران. وفي الحالات القصوى، سوف يشتريه المجتمع. هذه هي الطريقة التي يحمون بها تقاليدهم من الغرباء.

نعود إلى السد ونرى مالك الحزين يمشي بحرية هناك. إنها لا تشعر بالحرج من غزو السياح؛ ويبدو أن لديها مكانًا للخبز في مكان قريب. تماثيل صياد وصياد.

نحن نغادر، لكن نصيحتي لجميع المسافرين هي أنه إذا كنت في هولندا، فتأكد من زيارة هذه المدينة النظيفة والهادئة والجميلة جدًا! ولا تنسى الرنجة.

زانسي شانز.

Zaanse Schans هي صورة رعوية. حفيف شفرات المطاحن القديمة بهدوء، ورائحة الخبز الطازج، وتطرق ورشة صانع الأحذية، ومصنع الجبن ممتلئ دائمًا بالزوار. بيوت القرية، المطلية باللون الأخضر، تشبه الصور، مع ستائر مطرزة، وأزهار على النوافذ، وأثاث من الخيزران في الحدائق الأمامية. يعبر إوز الثلج الشارع ببطء، وترعى الأغنام السمينة في المروج. تمتلك Zaanse Schans جسرًا متحركًا صغيرًا خاصًا بها يشبه اللعبة تقريبًا.

هذه قرية هولندية نموذجية من الماضي، وفي الوقت نفسه هي حقيقية، على الرغم من أنها تتمتع بوضع المتحف. في الستينيات من القرن الماضي، بالقرب من بلدة زاندام الصغيرة، بالقرب من أمستردام، تم إحضار المطاحن والمنازل التي تم الحفاظ عليها في البلاد منذ القرنين السابع عشر والثامن عشر، وهي أمثلة على الهندسة المعمارية الخشبية. تم افتتاح ورش العمل والمتاحف ومحلات بيع التذكارات. ولكن في الوقت نفسه، تعتبر Zaanse Schans قرية حقيقية يعيش فيها الناس. إنهم فقط يعرفون مدى سهولة العيش في متحف يزوره آلاف السياح كل عام.

المطاحن هي عبادة لهولندا. أدارت المطاحن حياتها الإنتاجية بأكملها في القرن السابع عشر على شفراتها. كانوا يطحنون كل شيء: البهارات والحبوب والخردل، ويرويون ويجففون الأراضي. المطاحن التي يمكن رؤيتها في قرية Zaanse Schans فريدة من نوعها. وقد تم استعادة كل منهم ويعملون. أقدم المعروضات تستحق اهتماما خاصا. تم بناء مطحنة De Huisman في عام 1780، وهي الآن، كما في الأيام الخوالي، تطحن الخردل.

"كات" هي المطحنة الوحيدة في العالم اليوم التي تنتج الطلاء. تاريخ ميلادها هو 1646، وكانت في الأصل معصرة للزيت. وقد عملت نظيرتها "دي أويفار" في مجال طاقة الرياح حتى عام 1916، وتم تحديثها مؤخرًا. تنتج مطحنة De Zucker بذر الكتان وبذور اللفت والزيوت النباتية. منشرة صغيرة "De Gekronde Poulenberg". مثل جميع المطاحن الأخرى، تم تدميرها فعليًا بالنيران وبعد الترميم، لم يكن من الممكن إعادتها للعمل مرة أخرى لفترة طويلة جدًا بسبب التجميع غير الصحيح.

قليلا من التاريخ. "على ضفاف نهر زان، كانت هناك قرى نموذجية من العصور الوسطى لعدة قرون. لم تنمو أي أشجار على تربة المستنقعات في هذه الأماكن، ولم تكن هناك مصادر أخرى للطاقة، فقط الرياح التي تهب باستمرار، والتي جاءت لمساعدة الناس يعد عام 1596 عامًا مصيريًا حقًا لتاريخ هولندا، ففي ذلك الوقت اخترع الحطاب كورنيليس كورنيليزون من بلدة أوتجيست أول منشرة تعمل بقوة الرياح. وبعد أن حصل على براءة اختراع لاختراعه، لعب كورنيليس دورًا رئيسيًا في تطور اقتصاد البلاد، زادت الإنتاجية في الصناعات الخشبية ثلاثين مرة، وتحولت البلاد إلى واحدة من القوى العالمية الأكثر نفوذا، واكتشاف وقهر أراض جديدة، ومواصلة تحسين اختراعه، ابتكر كورنيليس العديد من الأشياء المفيدة، بما في ذلك النموذج الأولي للطرد المركزي. ضخ، وبالطبع مئات طواحين الهواء الصناعية لمعالجة الأخشاب والحبوب والمكسرات وإنتاج الدهانات والتبغ وطحن الحجارة والطباشير."

منذ مائة عام، تم إنشاء ما يقرب من ألف مصنع صناعي هنا، بالمناسبة، الأول في العالم. تركت الحرائق والوقت والحرب بصماتها - بحلول منتصف القرن العشرين، أصبحت جميع المطاحن، التي كانت شاهدة على ذروة هولندا، في حالة سيئة، وتم نقل أولئك الذين نجوا إلى قرية زانسي شانس، ووضع الأساس ل المتحف.

بدأ إنشائها في عام 1961 واكتمل في عام 1974. ومن أجل الحفاظ على التراث الثقافي للقرون الماضية، لم يتم جلب المطاحن القديمة فحسب، بل بدأ أيضًا جلب المنازل الخشبية وغيرها من التحف من جميع أنحاء هولندا. نتيجة لذلك، من كل ما تم إحضاره، نمت Zaanse Schans، والتي تم منحها رسميا في عام 1994 حالة المتحف.

هذا، من ناحية، متحف إثنوغرافي، ومن ناحية أخرى، قرية عادية تماما في هولندا، حيث يعيش الناس ويعملون وتربية الماشية وتداول منتجاتهم.

بعد حوالي 15 دقيقة اقتربنا من الجسر فوق النهر. بينما كان الجسر مرتفعًا، كان بإمكاننا الاستمتاع بالمنظر البانورامي لمدينة المتحف زانس شانز التي افتتحت أمامنا. يوجد أيضًا مصنع للشوكولاتة في المدينة تفوح منه رائحة الشوكولاتة الساخنة بشكل مذهل.

ندخل المدينة ونبدأ بالتجول في الشوارع على مهل، ولحسن الحظ فإن كل منزل عبارة عن بطاقة بريدية حية.

تعد Zaanse Schans بأكملها قصة واضحة عن كيفية نمو هولندا وأصبحت غنية بالتجارة، وكيف تم استبدال المنازل الخشبية تدريجياً بقصور من الطوب القوي.

يوجد أيضًا العديد من المتاحف وورش العمل في Zaanse Schans. دخلنا المتجر الأول لسوبر ماركت ألبرت هاين المنتشر في جميع أنحاء البلاد. الفرع صغير جدًا لكن عمره أكثر من مائة عام. وهنا المطاحن.

على الرغم من أن القرية تبدو وكأنها قرية ألعاب، إلا أن عملية العمل حقيقية، فكل المطاحن الستة تصنع نوعًا من المنتجات، مما يعني أنها تحتاج إلى مواد خام وسلع ليتم صهرها في مكان ما. كانت المطاحن القديمة تطحن الحجر الجيري والفول السوداني، وتطحن جذوع الأشجار، وتطحن التوابل. يمكنك الدخول ومشاهدة الآليات الخشبية الضخمة وهي تعمل.

تدور بعض المطاحن حول محورها من الأسفل. بالنسبة للآخرين، البرج فقط هو الذي يدور.

تم بالفعل ترميم بعض المعروضات في القرن الحادي والعشرين وفقًا للرسومات التي تم العثور عليها.

تشير جميع المرشدين السياحيين إلى أن بطرس الأكبر كان هنا وساعد في بناء إحدى المطاحن. الملصق يؤكد هذا.

ولكن كل هذا من المرجح أن يجذب السياح. تعد هذه الصفحة من التاريخ مثالًا مثيرًا للاهتمام للعمل الإضافي للخيال الشعبي. لقد كنت مهتمًا بهذا السؤال، وهذا ما وجدته. لم يقم ببناء أي شيء هناك؛ لقد أمضى أسبوعًا في ساردام، يركب قاربًا ويعتني بخادمة في الحانة. وبعد ذلك سئم القيصر من كل شيء، واشترى قاربًا وأبحر بسرعة إلى أمستردام.

نفس الطاحونة . يوجد أيضًا متحف ومنزل عاش فيه ونصب تذكاري. أعتقد أن هذا غير ضروري. وهذه قصة مختلفة تمامًا.

بالإضافة إلى المطاحن، كل منها كائن منفصل للجولة، هناك ثلاث كلمات أخرى مرتبطة بشكل لا ينفصم بقرية المتحف Zaanse Schans - Klomps والجبن والساعات.

ألذ شيء في القرية هو الجبن. قمنا بزيارة مزرعة هولندية تقليدية، كاتريناهوفي، حيث لا يزال الجبن يُصنع بالطريقة القديمة. ينتج مصنع الجبن المحلي أكثر من 50 نوعًا من الجبن، بما في ذلك الجبن الهولندي "القديم"، مثل البارميزان الإيطالي، وجبن الماعز، والجبن بالبابريكا والبهارات، وجبن جودا الكلاسيكي، وكلها ببساطة رائعة.

يُصنع الجبن في Zaanse Schans بنفس الطريقة التي كانت تُصنع بها في الأيام الخوالي، يدويًا، بدون ميكانيكا. كيلوغرام واحد من الجبن يتطلب 10 لترات من الحليب. من الأشياء ذات القيمة الخاصة الجبن القديم الذي يبلغ عمره في المزرعة لمدة عام على الأقل.

الجبن الهولندي الحقيقي لا يفسد لعدة أشهر، لذلك يمكنك شرائه بأمان وأخذه إلى المنزل، ومن ثم الاستمتاع بالطعم الرائع لفترة طويلة. وهذا ما فعلناه بعد أن جربناه بتوابل مختلفة ومع عسل الخردل الخاص بالجبنة.

المحل الذي يبيع الجبن مذهل. الحشوات متنوعة: ثوم، كمون، بابريكا، قرنفل.

مكان آخر مهم في Zaanse Schans هو ورشة صانع الأحذية. يُظهر للسائحين كيفية صنع الأحذية الخشبية الهولندية الشهيرة - كلومبس. المنطقة هنا رطبة جدًا، لذلك في القديم كان يتم ارتداء هذه الأحذية الخشبية مع جورب صوف سميك لمنع تبلل القدمين.

يمكنك أن تترك لصانع الأحذية زوجًا من الأحذية الخشبية، مقطوعًا بدقة حسب الحجم المطلوب. كل مقاطعة لديها klomps. تحتوي ورشة القرية على أحذية للعمل والمشي والعطلات وحتى لحفلات الزفاف. هذه الأحذية مصنوعة من خشب الحور.

هناك زاوية يتم فيها عرض الأدوات والآلات اللازمة لصنع المشابك، ويتم تقديم العروض التوضيحية وشرح التاريخ وعملية التصنيع بالتفصيل. يوجد متجر بجوار الورشة حيث يمكنك شراء هذه القباقيب الرائعة بأي حجم ونوع، سواء للاستخدام اليومي أو لحفلات الزفاف.

توقف الوقت في Zaanse Schans. توقف الأمر وأعطى كل من يأتي إلى هذا المكان المميز الفرصة للعيش بضع ساعات في ماضي هولندا القديمة الطيبة. يمكن لصانع الساعات المحلي أن يخبرك بالمزيد عن كل الأسرار الموجودة في متجره، تمامًا كما كان الحال قبل 150 عامًا، حيث تدق الساعات العتيقة. البرج والسفينة وحتى النفط.

في هذا المنشور - رحلتنا الريفية إلى هولندا، والتي (الرحلة) كنت متحمسًا لها في شهر مارس، منذ عام تقريبًا، عندما كنت أدرس عروض الرحلات المحلية الصغيرة. أردت كل شيء دفعة واحدة: أمستردام نفسها، وفولندام بمطاحنها، ورؤية كيفية صنع القباقيب والجبن، وزيارة مصنع للألماس، والقيام برحلة بالقارب على طول القنوات. ولدينا يوم واحد. ولكن مع كل هذا وجدنا رحلة مناسبة!

يكلف حوالي 100 يورو لشخصين (تم شراؤه مسبقًا من المنزل) ويتضمن العديد من الأجزاء التي يمكنك القدوم إليها أو عدم القدوم إليها - وهذا لا يلغي الأجزاء اللاحقة. لذا، وبشكل مدهش، تجولنا بسهولة (وتم الدفع!!!) حول جزء أمستردام ومصنع الماس، وفي فترة ما بعد الظهر استقلنا حافلة تقل مواطنين من جميع أنواع البلدان إلى الضاحية الهولندية بالقنوات والجسور والطرق المرغوبة. المطاحن) حول كيفية بحثنا عن هذه الحافلة، مكتوبة

في البداية تم نقلنا إلى مدينة زان-شانز، وجلسنا في الطابق الثاني، وشاهدنا بسرور من النافذة الحقول الهولندية النموذجية، التي تقطعها القنوات هنا وهناك:

استغرقت الرحلة حوالي 20 دقيقة، والآن ندخل إلى موقف السيارات في زانس شانس:

ثم أبعدتني زينيا وكادت أن تصيبني بنوبة قلبية. وعندما توقفت الحافلة، أُخبر الجميع أن بإمكان الراغبين في زيارة المؤسسة الشهيرة التوجه إلى المرشد المساعد. في هذا الوقت، ستذهب المجموعة الرئيسية لرؤية Zaans-Schans، ثم سيقوم رفاق المرحاض، بقيادة أحد المساعدين، باللحاق بالركب. بشكل عام، انفصل جينكو، وذهبت مع المجموعة. في البداية كان كل شيء رائعًا للغاية - منازل رائعة (كما كانت في القرن السابع عشر)، وطواحين وقنوات في كل خطوة، ومساحات خضراء زاهية، وربيع وشمس:

كما أفهمها، يعيش الناس العاديون هنا والآن، أو بالأحرى، ليسوا أشخاصًا عاديين، ولكنهم مرتبطون بهذا المتحف في الهواء الطلق، بإنتاج وبيع الهدايا التذكارية...

ولكن بعد ذلك وصلنا إلى مكان الاجتماع، وصل جزء متأخر مع مساعد، لكن زينيا لم يكن بينهم... توقفت عن الخوض في القصة، وبدلاً من ذلك نظرت حول المجموعة والشوارع القريبة - ربما كان هناك، خلفهم ؟ ربما لا يراني؟ أو وراء؟

وفي الوقت نفسه، تم تقسيم الرحلات إلى اللغة الإنجليزية وبعض الأجزاء الأخرى وبدأت في الحديث عن المطاحن. خمسة منهم كانوا مرئيين من هذا المكان في وقت واحد:

علاوة على ذلك، فإنهم لا يطحنون الدقيق فحسب، بل حتى القهوة والتوابل والتبغ والزبدة المخفوقة والدهانات المصنعة وحتى الألواح المنشورة. ومن بين أشياء أخرى، كانت بمثابة صناديق إشارة: إذا تزوج شخص ما أو ولد طفل، فستدور أجنحة المطحنة بشكل مختلف، ويمكن للقرويين أن يكونوا سعداء بجيرانهم، وإذا مات شخص ما، فستكون هناك موجات مختلفة مرة أخرى، وكان كل شيء واضحًا للجميع بدون كلمات... كان هناك رصيف به طواحين في مكان قريب، وفي البداية اعتقدت أننا على وشك التحميل على متن قارب. لكن Zhenya لم يأت، وأصبحت متوترة بشكل متزايد.

في هذه الأثناء، تم إطلاق المجموعة داخل المطحنة - هناك، في شبه الظلام، كانت أحجار الرحى الضخمة تتدحرج مع هدير. آسف لم أقم بعمل فيديو:

وفي النهاية باعوا هدايا تذكارية - ما كنت أريده كان باهظ الثمن، والبطاقات البريدية التي تحتوي على مغناطيس - ما الغرض منها؟ لكن منتجاتنا معلقة هناك بالطبع.

بعد أن خرجت إلى الشارع، لم يكن لدي حتى الوقت الكافي لاتخاذ خطوة (أوضحوا لنا أنه بعد الطاحونة نحتاج إلى الذهاب بمفردنا إلى الحافلة وأظهرنا المكان) لقد احتلتني على الفور عماتنا، اللاتي ، لم أفهم كلمة واحدة، كانوا خائفين للغاية من الضياع. لنذهب معا. في الطريق، كنت أفكر في أفضل السبل لإبلاغ المرشد بأن زوجي مفقود، ولم أتمكن من الاتصال به، لأن... الهواتف مغلقة، لا تعمل هنا...

الطريق إلى الحافلة

ومن غير المرجح أن تتأخر المجموعة. على الأرجح، سوف يسلمني الدليل إلى الشرطة، وسوف تغادر الحافلة. سيجدون في النهاية Zhenya، لكن سيتعين علينا الخروج من هنا بمفردنا. بالأمل، انتظرت دوري للدخول - ربما كان لا يزال هناك. وماذا تعتقد؟ جاء نحونا، بعد أن هز الصف في الممر الضيق، نزل، اللعنة، شخصيا!!! اتضح أنه فقد شعبه و- وهو أمر معقول تمامًا - لم يبحث بل عاد إلى الحافلة. لم أستطع حتى أن أقسم، لقد استمتعت فقط بالإثارة بأن هذا الصبي السيئ كان هنا ولن يتم تعطيل الرحلة)

وكنا نقترب بالفعل من مدينة أخرى - فولندام:

المطاحن في كل مكان:

لقد تعثرنا هنا - تم حظر حركة المرور بسبب ركوب الدراجة. وقفت لمدة عشر دقائق تقريبًا، ولكن في النهاية مر راكبو الدراجات ذات الألوان الفاتحة، واتجهت الحافلة على الفور إلى فولندام:

خرجنا جميعًا وبدأنا مع المرشد نتجول في الشوارع:

مررنا بمنزل عليه صورة قديمة على واجهته:

وانتهى بنا الأمر على الجسر:

Marken-express، ولكن ليس خاصتنا - سيأتي وقتنا لاحقًا، ولكن في الوقت الحالي تم الإعلان عن وقت الفراغ لمدة تزيد قليلاً عن ساعة حتى يتمكن الناس من... الذهاب لتناول الطعام! يا له من أنبوب! أي نوع من الطعام يمكن أن يكون هناك ساعة واحدة فقط، وهذه المنازل ذات الأسطح المبلطة واليخوت على المياه الزرقاء الساطعة جميلة جدًا؟! تبولنا أنا وزينيا في الماء في الطريق الجميعخبز مُجهز للغد)) لكنه رفض الذهاب في نزهة على الأقدام - قال إنه سيجلس بجانب الرصيف. وبالطبع ذهبت. على طول الشارع الرئيسي. هناك أناس يسيرون في كل مكان، مليء بالمطاعم والمحلات التجارية. إليك واحدة مضحكة:

ولكن الأمر الأكثر إثارة للاهتمام بالنسبة لي هو هذه الشوارع الضيقة بجانب الشارع الرئيسي. الناس العاديين يعيشون هناك:

وهنا واحد آخر - ذهبت إلى هناك في طريق العودة:

طريقة للنظر إلى الأكياس حتى لا يضايقني البائعون)) لن أشتري ...

هذا هو المكان الذي تنتهي فيه المحلات التجارية ويبدأ الجسر البسيط ...

مع اليخوت البيضاء في البحر الأزرق. أعتقد أن الأطفال محليون.

ذهبت إلى بعض الفناء الفسيح - كان فارغا، وكان هناك شيء جميل يزهر بقوة وقوة:

ذهبت إلى أحد الشوارع - كانت هناك منازل، وساحة شخص ما، وفي الأعلى ... كانت هناك دجاجة تتجول))) كان الأجانب الآخرون أول من لاحظوها - لقد كانوا مستمتعين للغاية. أنا انضممت)

اتضح أنه قريب جدًا من مكان الاجتماع - كان الناس في مقاهي الشوارع يستمتعون بالشمس، وقررت استكشاف الجزء المقابل من الشارع.

لقد وجدت هذا النوع من الترفيه:

تقبيل السمكة يكلف 250 روبل. في 5 دقائق! لقد رأينا ذلك لاحقًا في سوتشي - إنه أرخص هناك، 150 روبل. لنفس الفترة) ومن الأرخص الوقوف لمدة 5 دقائق في أحد الحمامات حيث تتدفق الشلالات - حيث يتم تقبيل الأسماك ودغدغتها مجانًا تمامًا)))

المنزل قائم على ركائز متينة، ويوجد عليه لافتة تفيد بوجود متحف فولندام على بعد 250 مترًا من هنا. لقد ندمت مرة أخرى لأنهم لم يمنحوني سوى القليل من الوقت... لقد وقعت في حب هذا المكان - يمكنني العيش هنا، على الرغم من أنه يمكنك أن تتخيل مدى البرودة والرياح هنا في الشتاء...

شخص ما، مثل Zhenya وأنا، يفضل تناول الطعام في مكان هادئ، وليس في مقهى:

في هذه المرحلة، اضطررت إلى العودة - كانت Zhenya تفرخ بالفعل هناك، والآن كنت في عداد المفقودين، وكانت العبارة تغادر بالفعل)) لقد غادرت حقًا. في حوالي خمس دقائق. عندما تمكنت ليس فقط من العثور على مقعد مريح، ولكن أيضًا الابتعاد عن الفتاة الباردة)