كوليوري، فرنسا.
نواصل السفر في جميع أنحاء المقاطعة الأوروبية... هذه المرة فرنسا.
الساحل الجنوبي لفرنسا، مدينة منتجع هادئة، شاطئ فارغ، نسيم البحر وكأس من المشروب الحارق... تصبح هذه المدينة الفرنسية مريحة حقًا فقط في غير موسمها. أوصي به بالتأكيد للزيارة في فترة الخريف والربيع. هل يجب أن نتمشى إلى المنارة القديمة؟
ليست بعيدة عن الحدود الفرنسية الإسبانية، تقع مدينة كوليور الكاتالونية الخلابة، والتي ألهمت ماتيس وديراند وشاجال لإنشاء أعمالهم، وهي قبلة لمحبي موهبتهم. يطلق عليها مسقط رأس Fauvism (حركة في الرسم الفرنسي في القرن العشرين). في خليج كوليور ترتفع أسوار القلعة الملكية التي لا يمكن اختراقها. على مر القرون، انتقلت المدينة مرارا وتكرارا من التاج الأراغوني إلى التاج الفرنسي، مما يمنحها نكهة خاصة.
المقاطعات الفرنسية لانغدوك وروسيون كاتالونية. ذات مرة، اتحدت كاتالونيا الفرنسية وكاتالونيا الإسبانية. في أيامنا هذه، أصبح الكاتالونيون الفرنسيون أقل قومية بشكل واضح. في فرنسا، هم في البداية فرنسيون، ثم كاثوليك، لكن في إسبانيا يكون الأمر على العكس من ذلك: في البداية هم كتالونيون، ثم هم إسبان، ويحاولون دائمًا فصل أنفسهم عن إسبانيا.
من إسبانيا، سافرنا عبر الطريق المتعرج بدلاً من الطريق السريع؛ استغرق الأمر وقتًا أطول، لكنه كان أجمل بكثير:
الوجه الرئيسي لكوليوري هو كنيسة كنيسة نوتردام دي آنج، التي ترتفع مباشرة عن البحر، والتي تلعب الآن دور المنارة في خليج كوليوري. اكتسب مظهره الحالي في عام 1818 ويزين الآن الجسر المركزي على طول حافة الشاطئ المرصوف بالحصى.
يوجد في وسط المدينة خليج صغير هادئ، فقط تخيل عدد الأشخاص الذين يرغبون في أخذ "مكانهم تحت الشمس" في الصيف، ولكن في شهر مارس يكون فارغًا تقريبًا:
مسار الجسر إلى المنارة القديمة:
في يوم من الأيام، كانت كوليور عاصمة ولاية مايوركا (يجب عدم الخلط بينه وبين الجزيرة) - فقد خصص أحد ملوك كاتالونيا دولة منفصلة لابنه، والتي شملت جزيرة مايوركا الحالية وعدد من مناطق أخرى. وبما أن الجزيرة كانت قريبة جدًا من المغاربة وكان هناك على الأرجح هجوم من قبل المغاربة من البحر، فقد تم اختيار مكان أكثر أمانًا في البر الرئيسي للعاصمة، وهو كوليور. بالمناسبة، يتم ترجمته على أنه "الجبل الحر". الحرية تأتي على وجه التحديد من المغاربة.
ظهرت القلعة الأولى في كوليور عام 673. بنى فرسان المعبد قلعة في القرية المحصنة، وفي عام 1276 جعلها ملك مايوركا مقر إقامته الصيفي. في القرن الخامس عشر، تم تعزيز القلعة من قبل ملك أراغون. الآن ترتفع هذه القلعة الضخمة المصنوعة من الحجر الرمادي والطوب التي أضافها فوبان في أعماق الخليج، وتتناقض بشكل غريب مع القرية المبهجة. ويطلق عليها اسم القلعة الملكية، وتقام في قاعاتها معارض للفنانين المعاصرين. جميع الأماكن المثيرة للاهتمام مفتوحة للجمهور.
تعد قلعة تمبلر في كوليور هيكلًا عسكريًا قويًا للغاية، يحمي المداخل من البحر باتصالات تحت الأرض، والتي لا يزال الجيش الفرنسي يستخدم بعضها.
في طريق العودة التقينا بصياد قنفذ البحر للمطاعم:
المدينة مضغوطة ولطيفة للغاية:
لكن هذه العلامة أقنعتني أخيرًا أن هذه هي مدينتي :)
سافرنا حول إسبانيا في سيارة ميني كوبر الرائعة، مستأجرة مقابل 16 يورو فقط في اليوم!
اقرأ عن تجربة الإيجار وطريقنا هنا.
تقع بلدة كوليور الفرنسية الصغيرة (كوليور) الواقعة على ما يسمى بالساحل القرمزي لفرنسا (كوت فيرميل) على بعد 26 كيلومترًا من الحدود الإسبانية. قرية الصيد الخلابة هذه الواقعة على شواطئ البحر الأبيض المتوسط، والتي كانت ستعيش حياتها المنعزلة تمامًا (صيد الأنشوجة وصناعة النبيذ)، "محفوظة" بجمالها الخاص، لو لم يكتشفها الفنانون المشهورون في بداية القرن العشرين. قرن.
تم "اكتشاف" اللون على يد هنري ماتيس عام 1905. يُعتقد أنه هنا ولدت حركة Fauvism - في نفس الصيف الذي قضاه هنري ماتيس وزملاؤه الفنانين أندريه ديرين وموريس دي فلامينك في القرية، يتجولون في المنطقة المحيطة ويعملون على المناظر الطبيعية. تم أيضًا إعطاء جاذبية كوليور في أعين الأفراد المبدعين من خلال "أثر فرسان الهيكل" الواضح جدًا الذي بقي في هذه الأجزاء منذ العصور الوسطى. جاء العديد من الفنانين الفرنسيين والإسبان إلى كوليور من وقت لآخر، مثل جورج براك، وبول سيناك، وراؤول دوفي، وألبرت ماركيه وآخرين. كان ماتيس نفسه مستوحى من كل شيء تقريبًا في كوليور: الشوارع، وأسطح المنازل، والمنازل الملونة، والميناء، وبرج الجرس، وكروم العنب على التلال المحيطة، وبالطبع البحر...
في الخمسينيات من القرن الماضي، زار بابلو بيكاسو كوليور، وكان سلفادور دالي، الذي عاش قريبًا جدًا، يحضر بانتظام مهرجان مدينة كوليور في أغسطس من عام 1953 إلى عام 1957.
مع تطور السياحة الجماعية، أدرج منظمو الرحلات السياحية الروس كولور في طريق تعريفي حول فرنسا كجزء من رحلة بالحافلة ليوم واحد من المنتجعات الكاتالونية الشهيرة - كوستا برافا. بالمناسبة، يبدو أن ممثلي صناعة السياحة الروسية هم المسؤولون عن الترجمةفيرميليليس مثل "القرمز، الأحمر الساطع"، ولكن مثل "الأرجواني". ومن هنا جاءت الأسماء غير الصحيحة للرحلات إلى هذا الجزء من الساحل باسم "الساحل الأرجواني لفرنسا". اللون القرمزي (فيرميل) في الأصل، في خيال مترجمي وكالات السفر، لسبب ما تم تحويله إلى لون مختلف تمامًا - أرجواني، على ما يبدو لجعل الرحلة أكثر جاذبية.لسوء الحظ، فإن شكلها، مثل تنسيق معظم الرحلات التي يتم بثها، لا يسمح للمرء بتقدير سحر كوليور بشكل كامل: يتم إحضار السياح إلى هنا لمدة ساعة كحد أقصى، وخلال هذه الفترة، بالطبع، يمكنك الركض حول مدينة صغيرة، ولكن من غير المرجح أن تستمتع حقًا بالزيارة. ومع ذلك، إذا كنت تشك فيما إذا كان الأمر يستحق الذهاب إلى هنا على الإطلاق، حتى لفترة قصيرة، فلا تتردد.
هناك الكثير من عوامل الجذب هنا (بالنسبة لمدينة يبلغ عدد سكانها ما يزيد قليلاً عن 3 آلاف شخص)، وفي الصيف تحظى كوليور بشعبية كمكان لقضاء عطلة مريحة على الشاطئ، وهناك العديد من الشواطئ الرملية والحصوية. يتم اختياره بشكل رئيسي من قبل الفرنسيين والإسبان، على الرغم من أن العديد من السياح الذين يسافرون عبر جبال البرانس الشرقية وكاتالونيا يأتون أيضًا لرؤية هذا المكان الخلاب.
كيفية الوصول إلى كوليور
يمكن الوصول بسهولة إلى كوليور بالقطار(عادة مع النقل في بربينيان الأكبر) من العديد من المدن الأوروبية. هناك عدة قطارات يوميًا من برشلونة، ويمكنك أيضًا الوصول إلى هنا بالسكك الحديدية من فيغيريس بإسبانيا. هناك قطارات TGV من باريس وليون ومرسيليا وميتز وستراسبورغ وليل وتولوز وجنيف وبروكسل.
بالطائرة: مطار بربينيان (30 كيلومترًا من كوليوري)، لكنه يقبل فقط رحلات الخطوط الجوية الفرنسية المحلية من باريس أورلي ورحلات الطيران من شركات الطيران البريطانية منخفضة التكلفة.
بواسطة السيارة: على طول الطريق السريع A9 (إذا كنت قادمًا من شمال أوروبا، فاخرج من الطريق السريع Perpignan Sud، ثم اتبع اللافتات المؤدية إلى Collioure، ومن الجنوب، على سبيل المثال من إسبانيا، اخرج من الطريق السريع Le Boulou)
يمكنك الاختيار مسبقًا وحجز سيارة للسفر حول إسبانيا هنا
(مقارنة فورية للعروض والأسعار والشروط الخاصة بشركات تأجير السيارات الرائدة في العالم، تأكيد الحجز عبر الإنترنت والشروط المرنة، الخصومات، العروض الفائقة)
ماذا ترى في كوليور
يمكن تقسيم التراث المعماري للمدينة والمناطق المحيطة بها إلى المباني الدينية والعسكرية - الحصون والقلاع والحصون. سيحب عشاق الفن العديد من المتاحف الصغيرة والمعارض الفنية الخاصة والصالونات الساحرة مثل تلك الموجودة على طول ساحل البحر الأبيض المتوسط في فرنسا.
يمكن استدعاء رمز المدينة كنيسة Église Notre-Dame-des-Angesفي ميناء كوليورا. تم بناء هذه الكنيسة بين عامي 1684 و1691. في البداية، في نهاية القرن السابع عشر، كانت أيضًا بمثابة منارة، ولكن بأمر من المارشال الفرنسي فوبان، تم إلغاء هذه الوظيفة.
دير الدومينيكان السابقتأسست عام 1290 بمبادرة من الملك جاك الثاني ملك مايوركا. تُستخدم أراضيها اليوم كأقبية لصانعي النبيذ في كوليور.
كنيسة القديس فنسنت(فنسنت سرقسطة) يقع في موقع الجزيرة السابقة حيث، وفقا للأسطورة، استشهد هذا القديس المسيحي المبكر في 303. تم بناء الكنيسة قبل وصول رفات القديس. هذه غرفة صغيرة وبسيطة بها صليب، وتقع بجانب البحر على منحدر صخري، بجوار كنيسة Église Notre-Dame-des-Anges.
قوي القلعة الملكية - حصن كوليوراتم بناؤه على شاطئ البحر في القرن السابع وأعيد بناؤه عدة مرات بين القرنين الثالث عشر والسابع عشر. يرجع المؤرخون تاريخ تأسيس القلعة إلى عام 672 تقريبًا. كانت الصفحة المهمة التالية في تاريخها هي بداية القرن الثالث عشر، عندما أعيد بناء القصر وتحصينه بالكامل على يد فرسان الهيكل، أحد أكثر الجماعات غموضًا وثراءً وقوة في العصور الوسطى. وبعد فرسان الهيكل، أعيد بناء القلعة بما يتوافق مع احتياجاتهم على يد ملوك مايوركا، الذين كانوا يتنقلون باستمرار بين ممتلكاتهم في هذه الأجزاء. لمن مر به شاتو كوليورا خلال تاريخه الغني، كان يؤدي دائمًا وظائف دفاعية.
يوجد بالقرب من Collioure العديد من الحصون ذات التاريخ القديم والتي ستكون موضع اهتمام جميع محبي المباني العسكرية. يمكن الحصول على معلومات مفصلة عنها من مكتب السياحة الموجود في وسط المدينة.
فن الطهو
في قرية الصيد، بطبيعة الحال، يقومون بإعداد أطباق المأكولات البحرية والأسماك، بما في ذلك مجموعة متنوعة من الحساء. من المعتقد أن ألذ أنواع الأنشوجة "التصديرية" يتم اصطيادها في المياه الساحلية لكوليور، لذلك يجب عليك بالتأكيد طلب شيء من الأنشوجة المحلية في المطاعم، على الأقل البيتزا. المطبخ كاتالوني بشكل رئيسي، مع العديد من المقبلات، والقواقع المحلية (كارغولادا) تستحق المحاولة. للحوم - لحم خروف على الطريقة الكاتالونية، للحلويات - كريم كاتالاني.
تعد شركة Colleur أيضًا قوية تقليديًا كمنتج لنبيذ AOC الأحمر والأبيض والوردي، لذا من المفيد مراجعة صانعي النبيذ المحليين أو ببساطة سؤال النوادل عن النبيذ الذي يوصون به.
تستضيف كوليور بعض الفعاليات الترفيهية المحلية على مدار السنة، ولكن الصيف هو أفضل وقت للزيارة عيد شفيع المدينة - القديس فنسنتوالذي يستمر عادةً في الفترة من 14 إلى 18 أغسطس. في الواقع، إنه مهرجان مدينة ممتع مع العروض والرقص والألعاب النارية.
صورة ملونة
لن تذهب ثلاث ساعات من تحميل الصور سدى، ويمكنني أخيرًا أن أكتب عن بربينيان وكوليوري، اللذين وقعا في حبي من النظرة الأولى. مدينتان رائعتان على حدود فرنسا وإسبانيا، جو خاص، روائح، هواء، طاقة - شجيرات الورد، منازل جميلة، أطباق خزفية لامعة، رذاذ البحر، بلح البحر بالليمون، الحبار المشوي، النبيذ الأبيض، كل هذا منسوج في واحدة يوم كرة فرنسي رائع.
تأخذنا الحافلة إلى وسط المدينة. كوليور، مدينة منتجعية صغيرة، تمامًا كما في فيلم "شوكولاتة" لجوان هاريس، بعد أن حولتها مادموازيل روشيه. أول شيء نراه هو أن السوق ينفجر بالألوان. نفس السوق الفرنسي الذي يكتبون عنه الصور، ويصنعون الأفلام، ويغنون في الأغاني (يغنون عن الأسواق في الأغاني، أليس كذلك؟) والذي ربما أصبح عامل الجذب الرئيسي في هذا اليوم.
أطباق خزفية لامعة بجميع ألوان قوس قزح، عند صقلها، تتألق في الشمس ولا يمكنك أن ترفع عينيك عنها، الأقمشة، الألوان المميزة لهذه المنطقة - خطوط متعددة الألوان بسماكات مختلفة، مجوهرات، أوشحة ملونة، أطباق مبطنة بالفسيفساء الزجاجية. يوجد عدد لا يصدق من الأشخاص ويتجمع الجميع بالقرب من النقاط الأكثر إثارة للاهتمام.
ما زلت أعود إلى الأطباق وأغادر مع وعاء تيراكوتا جميل، وسأضرب بياض البيض فيه :)
هناك الكثير من اللوحات في كوليور، لوحات جميلة مقابل أموال سخيفة، ومن المؤسف أن حجم الحقيبة لا يسمح لك بإنفاق المال على هذه الرفاهية. لذا أنصح كل من يصل إلى كوليور أن يضع ذلك في الاعتبار.
الهندسة المعمارية للمدينة فنية للغاية - أعمال حجرية وشاطئ البحر وقوارب ذات أشرعة متعددة الألوان وورود بخور مريم على الشجيرات الخضراء المورقة ومنازل منخفضة بألوان مختلفة. الآن الجو دافئ ومشمس هنا، أحاول أن أتخيل هذه المدينة في ديسمبر، لكني أواجه مشكلة. مع تدفق السياح، تبدو كوليوري مفعمة بالحيوية لدرجة أن الهواء يطن. تبدو اللغة الفرنسية هنا مختلفة تمامًا، وأكثر وقاحة ومرحة. يحاول البائعون، بالطبع، تجميع خمس كلمات باللغة الإنجليزية وسيقومون بحساب المبلغ لك دون أي مشاكل في لغة غير أصلية.
نذهب إلى مركز الأحداث ونذهب إلى سوق المواد الغذائية - المأكولات البحرية والجبن والنقانق والطماطم والتوابل والفواكه الجميلة بشكل لا يصدق. هل هذا ملاذ؟ بالفعل انه كذلك. أردت حقا أن أتجول في السوق الفرنسية مع كاميرا في يدي، هناك الكثير لتصويره هنا. من المدهش أن هذا هو السوق الفرنسي الأكثر اعتيادية، ويبدو لي وكأنه قصة خيالية.
لقب أجمل محل يذهب للفرنسي الملون بالبهارات. يبدو أنه لم يتغير شيء منذ القرن السادس عشر - فالمقاييس النحاسية ومجارف التوابل مصقولة حتى تتألق، وتحتوي السلال والحقائب على كل ما تريده - من الزنجبيل والزعفران والكمون إلى الخزامى وبراعم الورد المجففة وأعواد القرفة. سواء كانت علامات قديمة أو شبه أثرية، اصنع حقائب ذات تصميمات. La Route des Epices، على اللافتة توجد سفينة من عصر الاكتشاف. أنا متأكد من أن مثل هذه السفينة أبحرت ذات مرة إلى شواطئ آسيا أو الهند بحثًا عن الذهب والفضة والتوابل. متجر ملون بشكل لا يصدق، نحن نتسوق هناك كمجموعة.
بعد شراء الأطباق الشهية والنبيذ والفواكه لتناول العشاء، نذهب لتناول العشاء في مطعم جميل. فقط بعد رؤية المطاعم أثناء الغداء في كوليور أدركت ما يعنيه أن تكون مشبع بالبخار في المطبخ. لا يوجد حرفيًا مساحة خالية واحدة. لمقعد 20 شخصًا كان علينا أن ننتظر ساعة جيدة أخرى. لكننا نتناول الغداء مع إطلالة رائعة على الساحل. منذ اليوم الثاني تحولت رحلتنا إلى رحلة تذوق الطعام. ولم نستسلم لهذا المبدأ قبل الرحيل.
تتمتع كوليور بساحل ملون بشكل لا يصدق، حيث تريد التقاط كل قطعة. لقد وعدت نفسي بالعودة إلى هنا بعدسة جديدة وأيدي جديدة، لأنني لم أتعلم بعد كيفية تصوير المناظر الطبيعية، وترك مثل هذا المكان بدون صور رائعة هو تجديف. ولكن يمكنك أن ترى مدى سعادتنا في هذا الفضاء المشرق. مكان مشمس.
من خلال جلسة التصوير الخاصة بنا، نجذب انتباه جميع السياح؛ قوة 18 فتاة جميلة لا يمكن إنكارها. بخطوة سهلة نعود إلى المركز لتناول الحلوى حيث لاحظنا وجود متجر. ترافقنا أشجار النخيل والأزواج اللطيفون الذين يسيرون جنبًا إلى جنب، وهذا المكان مناسب حقًا لقضاء عطلة رومانسية.
نحن ننظر إلى متجر السيد باجار بفارغ الصبر، بكل تفاصيله، لأننا أتينا إلى هنا حتى قبل أن نلتقي شخصيًا بالشيف. يتوافق المظهر الخارجي تمامًا مع المدينة - الأعمال الحجرية، والشعار المقتضب، ولكن داخل السيد باجار ليس أقل شأناً من نفسه - الأسطح الرخامية السوداء اللامعة، والتعبئة الأنيقة، وكل شيء مدروس بأدق التفاصيل. نلتقط صوراً لكل شيء ونأخذ الآيس كريم للتحلية. خلف المنضدة هناك امرأة مبتسمة، أعرف من تانيا أن هذه أخت مدام بازار، إنها حقًا شركة عائلية.
مانجو، جوز الهند، توت بري، شربات الكشمش الأسود، آيس كريم الفستق، مع البرالين، مع حلوى الورد، لا أستطيع حتى أن أتذكر كل شيء من ذاكرتي. نحن نأخذ جميع الأنواع ونرتب التذوق. الآيس كريم والشربات رائعان بكل بساطة، هل أحتاج أن أقول مرة أخرى إنني لم أتناول أي شيء ألذ من قبل؟)
بعد ذلك، نستقل القطار الجميل للصعود إلى أعلى نقطة في كوليور. في الطريق إلى المنظر المذهل، أقوم بتصوير شرفات الآخرين دون ندم، لقد تم إنشاؤها ببساطة لهذا - كل ذلك بالألوان، مع عناصر مزورة ومصاريع خشبية باهتة قليلاً في شمس يونيو. نتسلق الطريق المتعرج، ونستمتع بكروم العنب الخضراء، كل شيء يشبه الفيلم، ومن المستحيل عدم الوقوع في حب هذا المكان.
المنظر مذهل حقا. لقد رسم بيكاسو وشاجال وماتيس هنا، إنه مكان فني وحيوي وملهم وأنا أفهمهم جيدًا. أريد أن أتذكر كل لحظة وكل سنتيمتر من المكان الذي ألتقط فيه 100 صورة ولا يزعجني شيء. هذا هو المكان المثالي لصورة جميلة.
نعود إلى المدينة للتجول في الشوارع الضيقة والمحلات التجارية المختلفة قبل المغادرة. يوجد هنا عدد لا يصدق من الهدايا التذكارية ذات الطابع البحري - المغناطيس واللوحات والأطباق والمراسي وعوامات النجاة والقوارب وطيور النورس - لا يمكنك إدراجها كلها.
نجد متجرًا للروح - بيت شوكولاتة لطيف. "الشوكولاتة الحقيقية"، هذا ما كان يطلق عليه، وكانت البائعة اللطيفة تتواصل معنا جيدًا باللغة الإنجليزية. قطع جميلة من ألواح الشوكولاتة ودراج الشوكولاتة والكراميل والحلويات. إنها حقًا جنة لجميع محبي الشوكولاتة، أي لما يقرب من 99٪ من الفتيات. في الجزء الخلفي من المتجر، جدار مليء بمرطبانات الكراميل بنكهات مختلفة، وربما هذا هو أكثر ما أتذكره. مع البرغموت والزنجبيل. مع حلوى اللوز، مع المكسرات المطحونة، مع الحلوى التي تنفجر في فمك، تذكر عندما كنت طفلاً كانوا يبيعونها، مع الهيل، مع فلور دي سيل. يمكنك تجربة جميع أنواع الكراميل، وأتذكر بشكل خاص النوع الذي يحتوي على البرغموت والزنجبيل. لم أستطع مقاومة شراء علبة من البرغموت، فأنا أحبها كثيرًا. لم أستطع حتى أن أتخيل. يتناسب هذا الكراميل جيدًا مع العديد من النكهات الأخرى.
أثناء سيرنا وجدنا متجر حلوى آخر. كان هناك قدر لا يصدق من النوجا ومجموعة متنوعة من ملفات تعريف الارتباط. وأيضا مربى البرتقال والفواكه المسكرة الجميلة جدا. لا أتذكر الاسم بالضبط، لكنه يقع بالقرب من Real Chocolate.
في أحد الأيام، حلقت في كوليور بسرعة الضوء، لكنها أصبحت لا تُنسى. ترك هذا المكان الدافئ أحر الذكريات والرغبة في العودة.
في بربينيان، سيظل دائمًا أكبر عامل جذب بالنسبة لي شخصيًا، لكن وسط المدينة يستحق المشاهدة أيضًا. بعد الدراسة، ذهبنا إلى هناك لمدة نصف ساعة سيرًا على الأقدام لتناول العشاء في مطعم مريح.
ولعل أجمل مكان في بربينيان هو حصن لو كاستييه الصغير الذي يقع على ضفاف نهر تيتي. بدا الطريق إليها حقًا وكأنه خرج من لوحة فنية - كل شيء في الزهور والمساحات الخضراء والأشجار المورقة وأشجار النخيل العالية والجسور المخرمة. الهندسة المعمارية في هذا المكان هي أكثر إسبانية بكثير، وستكون مناسبة لفيلم درامي، ولكن جميل، عن محاكم التفتيش :)
يوجد في الحصن علم - النموذج الأولي لكعكتنا من برنامج Le Sang et Or، والترجمة إلى اللغة الروسية أكثر تعقيدًا - الدم والذهب. ما أتذكره أيضًا هو الألواح الرخامية التي تصطف على الأرصفة في المركز. مصقولة بالنعومة واللمعان، يمكنك بلا شك تلطيف الشوكولاتة باستخدامها، وقد اتفقت مجموعة الحلوانيين بالإجماع :)
مقهىنا قريب جدًا من الحصن - Le Grand Cafe de la Paix. المطبخ هنا جيد، أوصي به إذا وجدت نفسك في بربينيان. يتم أيضًا إعداد المحار الممتاز والسلطة غير العادية مع كبد الأوز وأظرف المعجنات مع جبن الماعز المخبوز والمعكرونة والبيتزا مع المأكولات البحرية. اغسل كل شيء بالبروسيكو وستكون سعيدًا.
لقد حان وقت الغداء تقريبًا وانتهى الصيام. أنا أتنهد بشعور بالإنجاز. أعدك رسميًا بإعادة قراءتها لاحقًا، فليس لدي القوة لتصحيح الأخطاء ومحو العبارات الغبية الآن.
ببطء ولكن بثبات سأستعيد مدونتي لك ولي. لقد سررت جدًا بقراءة جميع تعليقاتكم، ويسعدني وجودكم معي، أصدقائي القدامى والجدد. أقوم بالفعل بإعداد منشورات جديدة حول برشلونة المثيرة، والتي لديها حقًا ما تقوله، وعن أفضل خباز في فرنسا، مثل هذا الشخص غير العادي الذي لا مفر منه ببساطة.
xoxo أو كما نقول بالفرنسية، bisou bisou :))
لن أندم للحظة على أننا ذهبنا إلى كوليور في فرنسا. الطريق من توسا دي مار ليس قريبًا - 147 كم، لكن الرحلة كانت تستحق العناء.
تقع كوليور في جنوب فرنسا في منطقة لاجيندوك روسيون. كانت ذات يوم قرية لصيد الأسماك، وقد ترك موقعها الحدودي مع إسبانيا بصماتها على التاريخ - فقد حكم المدينة ملوك مايوركا وأراغون وإسبان وفرنسيون.
عند وصولنا إلى كوليور، أوقفنا السيارة بالقرب من أحد الفنادق في الضواحي ودخلنا المدينة. هكذا ظهر أمامنا للمرة الأولى. من المكان الذي توقفنا فيه كان هناك منظر ممتاز للمدينة والخليج بمياه الزمرد والقلعة وكنيسة المنارة.
وفي الوقت الحاضر، تحولت كوليوري من قرية صيد إلى "سان تروبيه". أصبحت المدينة مشهورة عندما جاء ماتيس وبيكاسو وديرين إلى هنا في بداية القرن العشرين. ألهمتهم هذه الأماكن كثيرًا لدرجة أنهم رسموا أكثر من لوحة. في هذا الوقت ولدت الحوشية وأصبحت كوليور معروفة باسم مدينة الحوشية.
هنري ماتيس، الذي عمل بألوان نقية، وملء لوحاته بخطوط مستقيمة وخطوط، ومستطيلات، مخففة بومضات مشرقة، وصف كوليور على هذا النحو: "لا يوجد مكان في فرنسا تكون فيه السماء أكثر زرقة من كوليور، أنا فقط أفتح مصاريع غرفتي وها هم أمامي بكل ألوان البحر الأبيض المتوسط."
يوجد أكثر من 20 معرضًا فنيًا في كوليور. وحتى الآن في المدينة يمكنك مقابلة العديد من الفنانين المحليين الذين يرسمون لوحاتهم ويبيعونها على الفور.
أثناء سيرنا نحو وسط المدينة، نمر بالفنادق الواقعة على المنحدرات، حيث تنزل السلالم مباشرة إلى البحر. من الصعب أن نتخيل كيف يسبح الناس هنا أثناء أمواج البحر الهائجة، ولكن إذا حكمنا من خلال عدد السياح في المدينة، فمن الواضح أن الفنادق لا تعاني من نقص في عدد السياح.
تقع إحدى أشهر مناطق الجذب في كوليور - القلعة الملكية - على يسار الصورة. تم بناء القلعة في الأصل في القرن السابع، وتم بناء القلعة الحالية بين القرنين الثالث عشر والرابع عشر.
في البداية، كانت القلعة بمثابة مقر إقامة ملكي، ومنذ القرن الخامس عشر تم استخدامها كقلعة حامية. وتم تدعيم أسوارها، خاصة في القرن السادس عشر في عهد شارل الخامس، على يد ابنه الأمير فيليب الثاني، لحماية أراضيه.
وفي عام 1939 تم تحويل الحصن إلى سجن. من بعيد، عندما تنظر إلى القلعة، تبدو صغيرة، ولكن عندما تكون عند سفح أسوارها القوية، تشعر بمدى ضخامة هذه القلعة.
مدخل القلعة يكلف 4 يورو.
عامل جذب آخر هو كنيسة نوتردام. في السابق، كان هذا البرج بمثابة منارة، أما الآن فهو ذو قبة برتقالية مع أجراس.
يعد هذا البرج الآن أكثر الأشياء التي تم تصويرها في كوليور، ويمكن العثور عليه في العديد من الصور الفوتوغرافية للمدينة.
من نوتردام يمكنك اتباع المسار المؤدي إلى كنيسة القديس فنسنت. الكنيسة مخصصة لقديس المدينة فنسنت، الذي يتم الاحتفال بيومه سنويًا في 17 أغسطس.
في أوصاف المدينة، يمكنك غالبًا العثور على وصف بأنها مدينة الأنشوجة. حتى في العديد من المنازل يمكنك العثور على نقش "anchois". هنا يمكن العثور على الأنشوجة في كل مقهى ومطعم وكل متجر ومنافذ البيع بالتجزئة. يتم بيعها طازجة ومخللة ومملحة ومعلبة. يقدم كطبق منفصل، كإضافة أو كمقبلات. هناك الكثير من الاختلافات. الأسماك حساسة جدًا لدرجة أنه لا يمكن معالجتها ميكانيكيًا حتى اليوم، ولا تزال العملية اليدوية لمعالجتها مستخدمة.
لقد جربنا الأنشوجة المخللة مع الخبز المحمص كفاتح الشهية.
ميزة أخرى لتذوق الطعام في Collioure هي مزارع المحار. هناك الكثير منهم على طول السد. قرأت أنه يتم تقديمها في أطباق مختلفة، ولكن بعد دراسة قوائم العديد من المطاعم، صادفنا خيار تقديم واحد فقط - تقليدي - المحار الخام مع الصلصة والليمون والخبز المحمص بالزبدة.
وبطبيعة الحال، في مدينة بحرية، تقدم المطاعم الكثير من المأكولات البحرية.
في الصورة أدناه يمكنك رؤية المطحنة على الجانب الأيمن. يعود تاريخ الطاحونة إلى القرن الرابع عشر، وكانت تستخدم لطحن الزيتون الأسود لإنتاج زيت الزيتون.
حسنًا، أهم شيء في المدينة، وما يجذب حشود السياح، وما ألهم العديد من الفنانين، ومن حيث المبدأ، من أين جاء مفهوم الفوفيسم، هو واجهات المنازل ذات الألوان الزاهية، مع مصاريع وشرفات زاهية متعددة الألوان . وتتشابك هذه المصاريع الملونة مع الزهور الزاهية. الصورة لدرجة أنها ببساطة تذهل الخيال. لا، لا يضرب، بل ينفجر.
تم تزيين الجدران بأواني خزفية.
تسميات الشوارع في كوليور.
كم تبدو جميلة هذه المنازل الملونة، ملتصقة بواجهاتها بشكل وثيق مع بعضها البعض. تبدو المدينة مريحة للغاية وصيفية في أي وقت من السنة.
تمثل مدينة كوليور الساحلية الفرنسية الصغيرة، التي تقع على بعد 20 كيلومترًا فقط من الحدود الفرنسية مع إسبانيا، بداية منطقة كوت دازور. كان في يوم من الأيام أكبر ميناء يقع في مقاطعة لانغدوك روسيون. في السابق، كانت تشتهر بحصنها العسكري القوي، على الرغم من أن هذه المستوطنة كانت في ذلك الوقت مدينة صيد صغيرة ورائعة وهادئة.
ولا يزال يقع في كوليور (كوليور فرنسا)، الذي بني في القرن السابع. كانت القلعة بمثابة حماية للمدينة والمناطق المحيطة بها لعدة قرون، لذلك تم تحسينها وتعزيزها باستمرار حتى القرن السابع عشر.
لآلئ فرنسا
تقع هذه المنطقة الجميلة بشكل مذهل بالقرب من الحدود الإسبانية، في مقاطعة لانغدوك روسيون. منذ يناير 2016، أصبحت جزءًا من منطقة أوكسيتانيا (المدينة الرئيسية في مونبلييه). يُطلق على مدينتي كوليور وبربينيان الفرنسيتين اسم لآلئ الساحل الفرنسي الأرجواني (أو القرمزي). يتم التعرف عليها بحق باعتبارها أكثر المدن الخلابة في جنوب فرنسا.
وعلى الرغم من صغر حجمها، إلا أن هذه المدن تحتوي على عدد كبير من عوامل الجذب. وفقًا للعديد من الذين زاروا كلتا المستوطنتين، فإن بربينيان أكثر جاذبية بمعالمها التاريخية، في حين أن كوليوري أكثر حداثة ورائعة.
معلومات عامة عن كوليور
المدينة بأكملها هي علامة بارزة في فرنسا. تقع على ساحل البحر الأبيض المتوسط في الزنجفر. هذه المدينة الخلابة بشكل مثير للدهشة لا تترك أحدا غير مبال.
عدد السكان حوالي 3000 نسمة فقط. لكن المدينة غنية جدًا بالمعالم والفعاليات الثقافية والتاريخية. لقد خلد العديد من الفنانين المشهورين هذه المدينة الرائعة على لوحاتهم.
يمكن تقسيم الهندسة المعمارية للمدينة والمناطق المحيطة بها إلى مباني دينية وعسكرية - القلاع والحصون والحصون. يمكن لعشاق الثقافة والفن الاستمتاع بالعديد من المتاحف الصغيرة والصالونات والمعارض. تستمر السمعة الفنية لهذه المدينة الصغيرة حتى يومنا هذا. هنا، في حي الصيد القديم في لو مور، يوجد أكثر من 30 ورشة عمل ومعرض. يرسم العديد من فناني الشوارع الموجودين على جسر المدينة صورًا للسياح.
تحتوي كوليور (فرنسا) على العديد من عوامل الجذب على أراضيها، وبعضها موضح بإيجاز في المقالة.
الحدث الرئيسي بالمدينة
كل عام في الفترة من 14 إلى 18 أغسطس، يقام مهرجان سانت فنسنت الذي يعود للقرون الوسطى في كوليور. الحدث الرئيسي لهذا الحدث هو الموكب إلى البحر، والذي سيقام في 16 أغسطس. يعود تاريخ هذه العطلة إلى عام 1701.
جرت هذه الأحداث الاحتفالية سنويًا حتى قانون فصل الكنيسة عن الدولة (1905)، ولكن منذ عام 2001، تم إحياء هذا الموكب فيما يتعلق بالذكرى المئوية الثالثة للعطلة.
قلعة كوليور الملكية
تجذب العديد من القلاع في فرنسا انتباه السياح من جميع أنحاء العالم، وهذه القلعة ليست استثناءً. تم بناؤه في القرن السابع على شاطئ البحر وأعيد بناؤه عدة مرات خلال القرنين الثالث عشر والسابع عشر. يرجع المؤرخون تاريخ تأسيسها إلى عام 672. في بداية القرن الثالث عشر، تم تحصين Chateau Royal بالكامل وإعادة بنائه على يد فرسان الهيكل المشهورين. ومن بعدهم أعاد ملوك مايوركا بناءها أيضًا. ولكن بغض النظر عمن انتقلت إليه قلعة كوليور طوال تاريخها، فقد كانت تؤدي دائمًا وظائف دفاعية.
تجدر الإشارة إلى أنه عند شراء تذكرة لزيارة القلعة، سيتم إعطاؤك مخططا للمبنى مع معلومات موجزة عنه (بما في ذلك باللغة الروسية). حتى أن هناك منطقة خاصة لحفلات الموسيقى الكلاسيكية.
كنيسة Eglise Notre-Dame-des-Anges
يمكن أيضًا تسمية هذا المبنى، الذي تم تشييده في الفترة ما بين 1684 و1691، برمز المدينة. تقع الكنيسة في ميناء كوليور البحري.
في البداية (أواخر القرن السابع عشر) كانت بمثابة منارة، ولكن بأمر من مارشال فرنسا فوبان، تم إلغاء هذه الوظيفة.
كنيسة نوتردام دي آنج
على الساحل بالقرب من القلعة الملكية نفسها يوجد عامل الجذب الرئيسي في كوليور (فرنسا) - كنيسة كنيسة نوتردام دي آنج.
اليوم تم منحها دور المنارة الواقعة في خليج المدينة.
شاطئ
يمكنك السباحة في هذا الخليج الصغير الواقع بالقرب من الكنيسة. الشاطئ غير مجهز عمليا ومغطى بالحصى الصغيرة، ولكن المياه في هذا المكان واضحة بشكل مدهش، فقط أكثر برودة قليلا من بالقرب من الشاطئ.
ويمكن لعشاق الغوص، باستخدام الأقنعة، الاستمتاع بروعة المملكة تحت الماء، حيث تعيش قنافذ البحر بأعداد كبيرة، وتسبح فيها مجموعة واسعة من الأسماك الجميلة.
