În fiecare an, destinațiile europene atrag din ce în ce mai multă atenție din partea turiștilor care doresc nu doar să se familiarizeze cu cultura țării, ci și să înțeleagă tradițiile sale culinare. Experții PAC GROUP vor oferi o varietate de idei strălucitoare și rute de călătorie enogastronomice unice prin Europa.
Una dintre cele mai populare și delicioase destinații de călătorie este cu siguranță Franța. Timp de mulți ani, nu numai că și-a menținut poziția în topul celor mai vizitate cinci țări, dar este și considerat pe drept unul dintre principalele locuri gastronomice de pe planetă.
Sezonul de catifea este un moment minunat pentru a vizita Franța și a gusta delicatesa la modă din fructe de mare - stridiile. Adevărații gurmanzi știu că sezonul stridiilor se deschide toamna, care durează din septembrie până în aprilie. Cunoscătorii spun că cele mai proaspete și suculente stridii pot fi degustate în luni de zile care conțin litera „r”!
Touroperatorul PAC GROUP își invită clienții să deschidă sezonul stridiilor cu un pahar de vin alb în Franța și să profite de idei interesante de călătorie:
Vă puteți aștepta la o vizită în capitala mondială a vinului - orașul Bordeaux, un tur al Arcachon - o stațiune elegantă de pe coasta atlantică a Franței, un prânz de neuitat pe la modă Cap Ferrat cu vederi panoramice ale Coastei de Azur, degustare. dintre cele mai bune vinuri și, bineînțeles, stridii!
Tur de 3 zile, inclusiv un tur al orașului fortificat medieval Saint-Malo, o vizită la Mont Saint-Michel - un complex istorico-natural inclus în Lista Patrimoniului Mondial UNESCO, precum și „Coasta de Smarald” - oraș din Cancale, unde cresc stridiile cu un pahar de vin alb veti fi invitati sa gustati cele mai proaspete delicatese din fructe de mare.
Traseul de excursie începe în vechiul oraș-port La Rochelle, care vă va introduce în arhitectura sa curată și în cartierele orașului vechi. Veți vizita nu numai locul preferat pentru iubitorii de stridii - insula Oleron și fermele sale de stridii, ci și parcul de stridii Marennes, care nu este doar cel mai mare din Europa, ci și principalul centru de creștere a stridiilor din lume. Etapa finală va fi o vizită în orășelul Cognac, care atrage mulți turiști prin frumusețea sa, istoria bogată și... celebra băutură alcoolică!
Toamna petrecută în stațiunile de coastă ale Franței vă va oferi o oportunitate unică de a vă bucura de frumusețea, farmecul unic și climatul maritim, iar fanii bucătăriei franceze vor avea șansa de a descoperi o paletă gastronomică strălucitoare de arome și de a gusta delicatese și vinuri franțuzești rafinate!
Scena este începutul lui mai 2017, suntem la Paris și avem o săptămână. Regiunile de nord ale Franței au fost de multă vreme atractive și, prin urmare, s-a decis să petrecem această săptămână doar acolo.
Traseul nostru arăta astfel (hartă):
Ziua 1: Giverny - Rouen
Sărind într-o mașină închiriată, părăsim Parisul neiubit.
În drum spre orașul Rouen - poarta de intrare în Normandia, există cel puțin un loc care merită vizitat - casa-muzeu a lui Claude Monet. Dacă vrei să vezi cu ochii tăi nuferii care au inspirat numeroasele picturi ale maestrului și l-au făcut celebru, nu uita să treci la Giverny (la aproximativ 80 km de Paris).
Orașul Rouen este renumit pentru faptul că aici a fost arsă pe rug biata Ioana d'Arc Dacă facem abstracție de la acest trist eveniment, orașul este foarte frumos și cu siguranță merită vizitat.
Hotel: Pot să recomand Mercure Rouen Centre Cathedrale (nu poate fi mai centrală, există parcare subterană, totul este nou).
Alimente: Nu ratați piața de pe piața principală, și mai ales pescăria, unde cele mai proaspete fructe de mare sunt pregătite chiar în fața dvs.
Ziua 2: Etretat - Fecamp
La 100 km de Rouen se afla orasul Etretat - un loc de atractie pentru toti turistii din Normandia.
În acest loc, de ambele părți ale orașului, există stânci de calcar pe care Monet îi plăcea să le picteze! Priveliștea de pe stânci este cu adevărat fascinantă. Urcarea pe munte este destul de dificilă, dar oamenii mai mari și copiii mici îl pot urca.
Dacă aveți norocul să găsiți un hotel decent în Etretat, atunci puteți petrece noaptea chiar acolo pentru a admira stâncile albe în lumina de seară. Pentru întâlnirile mele, nu existau camere în hotelurile locale, așa că „a trebuit” să petrecem noaptea în orașul Fecamp, care se află la 20 km de Etretat.
Fecamp este un mic oras port, renumit pentru faptul ca aici calugarii benedictini au inventat celebra licoare benedictina. Se spune că rețeta s-a pierdut, dar în secolul trecut o persoană întreprinzătoare a „găsit”-o și a făcut o avere uriașă din producția băuturii. Benedictina pe gheață este minunată! Orașul are un întreg palat-muzeu dedicat acestei licori.
Notă: Coasta Normandiei este renumită pentru luptele care au avut loc aici în timpul celui de-al Doilea Război Mondial. Pe drum sunt multe plăci memoriale, fortificații și forturi. Există, de asemenea, un uriaș cimitir și memorial. Fiecare decide singur dacă să viziteze locuri de glorie militară în timpul unei călătorii în Normandia sau dacă se limitează doar la orașe și atracții istorice și naturale.
Rennes este un oraș destul de mare care nu m-a impresionat în mod deosebit. O oprire bună pentru o noapte de cazare, nimic mai mult.
Ziua 7: Tururi - Vouvray - Amboise
Când plănuiam un traseu prin Normandia și Bretania, mi-au mai rămas câteva zile „în plus”, pe care am decis să le petrec pe Valea Loarei!
Valea Loarei este o regiune renumită viticolă care se întinde aproape de la ocean până la mijlocul Franței. Podgoriile sunt situate pe ambele maluri ale râului (râul în sine, de altfel, nu este deloc expresiv sau atractiv).
Fluierand la 250 km de Rennes, am facut o scurta oprire si ne-am intins picioarele in Tours, iar din Tours am condus de-a lungul raului Loara spre crame.
Pot recomanda (1) un tur și degustare la crama Marc Bredif din regiunea Vouvray - ghidul vorbește bine engleza, degustarea nu este scumpă, la fel și vinul în sine (există chiar spumant), (2) biodinamica crama Domain Vigneau-Chevreau (nu sunt doar excursii, degustare si vanzari), precum si (3) crama de familie Caves du Pere Auguste - condusa de nepotul fondatorului, acolo lucreaza aproape doar membrii familiei!
Hotel:În Valea Loarei, îmi doream foarte mult să stau într-un castel vechi, de preferat cu un restaurant bun. După o lungă căutare, alegerea a căzut pe Chateau de Pray, fondat în 1244! Interioare foarte frumoase, zonă mică dar bine întreținută.
Alimente: Castelul are un restaurant cu același nume cu o stea Michelin; Pe scurt, mâncarea este delicioasă, dar serviciul este teribil de lent și lung! Cele două cursuri au durat 3,5 ore!! Este inacceptabil, după părerea mea, să torturi oaspeții așa!
Ziua 8: Chenonceau - Sancerre
Valea Loarei este renumită nu numai pentru vinurile sale, ci și pentru castelele sale, dintre care există câteva zeci. Unul dintre cele mai cunoscute este castelul Chenonceau, construit în secolul al XVI-lea și deținut în diferite momente de Catherine de Medici, soțiile și amantele regilor etc. Interiorul castelului este foarte bine conservat, inclusiv mobilier, covoare, seminee etc. O caracteristică notabilă a castelului este podul galeriei construit peste râul Cher! În timpul celui de-al Doilea Război Mondial, malul opus a fost ocupat de naziști și se spune că aproape tot timpul armele au fost îndreptate spre castel, gata să-l distrugă în orice moment, dar dintr-o șansă norocoasă acest lucru nu s-a întâmplat, iar castelul a supraviețuit până în zilele noastre în starea sa inițială de vedere!
Denumirea Sancerre este o regiune viticolă foarte renumită în Franța și cel mai interschimbabil reprezentant al vinurilor din regiunea Valea Loarei (împreună cu Pouilly-Fumé). Principalul soi de struguri aici este Sauvignon Blanc.
Hartă
Orașul Sancerre în sine este situat pe un deal și în jur sunt vii - priveliștea este uluitoare! După ce am cumpărat vin și brânză, am făcut un picnic chiar pe zidul cetății =)
Nu am avut timp să rezervam un tur al cramei, așa că ne-am dus la o degustare aproape la prima pe care am întâlnit-o - Eric Louis.
După ce l-am admirat pe Sancerre și am plâns de prețurile ridicole ale vinurilor locale, ne-am încărcat înapoi în mașină și după vreo 210 km eram deja la Paris.
curgere Weekenders de la VW Polo - acestea sunt ghiduri turistice în șase țări europene, întocmite de compatrioții noștri. Autorii vor vorbi despre cum să faci o excursie captivantă cu mașina în jurul Europei, să vizitezi o mulțime de atracții non-triviale și să o faci într-un singur weekend.
 |
Absolvent al Facultății de Jurnalism a Universității de Stat din Moscova. Timp de șapte ani am făcut tot ce am putut în diferite publicații și am lucrat la revista Esquire timp de trei ani. În urmă cu un an, am decis să-mi schimb tipul de activitate, să renunț la jobul meu preferat la revista Afisha și, după ce am participat la crearea noului film al lui Boris Khlebnikov, am plecat să studiez ca regizor la școala de film CECC din Barcelona. Ea a trăit în Singapore, a călătorit aproape toată Europa și intenționează să emigreze în America de Sud. El nu înțelege cum îți poți trăi întreaga viață într-un singur loc, când lumea este mare și viața este mică. Nu se poate imagina fără mișcare și călătorie constantă. |
TRASEU
LUNGIMEA DRUMULUI
|
TIMP DE CALATORIE
|
Îmi place foarte mult Europa pentru că, după ce am părăsit un oraș într-o țară, după câteva ore te poți găsi cu ușurință într-un alt oraș într-o țară complet diferită, cu o cultură și tradiții diferite, natură și arhitectură, oameni și limbă. Unul dintre avantajele Barcelonei este locația sa. Acum nu mă refer la climă și la Marea Mediterană, ci la distanța de la capitala Cataloniei până la granița cu Franța. În general, călătoriile în sudul Franței sunt foarte tipice pentru catalani, în special pentru locuitorii din Barcelona - lucrul este că o parte din aceste pământuri franceze a fost cândva Catalonia și catalana încă se vorbește acolo.
Unul dintre motivele pentru care sunt încântat de apropierea Franței sunt stridiile. Desigur, puteți mânca stridii în Barcelona, dar deloc pentru banii pe care îi oferă fermele franceze de stridii. Una dintre cele mai apropiate este situată în apropiere de Port Leucate, un oraș mic din sudul Franței. Poți ajunge acolo în doar două ore și jumătate. Deci, dacă scopul tău sunt doar stridiile (și nu Franța), atunci mergi direct acolo. Dacă doriți să combinați o excursie pentru delicatese cu fructe de mare cu o excursie într-un oraș frumos francez din apropiere, atunci vă sugerez să mergeți la Montpellier, numit de editorii The New York Times „locul francez unde mergeți în 2012” (ca fiecare al cincilea poster vă va spune în oraș). Condusul durează puțin peste trei ore, iar pe parcurs te vei opri la al doilea și aparent principal loc de stridii din sudul Franței - orașul stațiune Bouzigues, care este situat la doar 28 de kilometri de Montpellier. Opțiunea ideală, după părerea mea, este să combinați toate călătoriile și să faceți următoarele: să plecați din Barcelona vineri sau sâmbătă dimineața, după ce ați luat un mic dejun bun, pentru a nu vă ucide pofta de mâncare până la prânz. Mai întâi, mergeți la Bouzig, ajungeți acolo în jurul orei unu după-amiaza, mergeți la unul dintre restaurantele de pe coastă, comandați o tavă cu stridii pe gheață, o sticlă de vin alb rece ca gheața și petreceți două ore întregi la această sărbătoare. Apoi plimbați-vă prin oraș, urcați în mașină și conduceți până la Montpellier - pentru a vizita cele mai bune baruri locale seara și a petrece noaptea acolo. Și a doua zi, după ce ați luat micul dejun într-una dintre cafenelele clasice franceze, mergeți spre Spania, opriți-vă la Port Leucate la întoarcere, cumpărați o cutie de stridii și continuați weekendul cu stridii pe una dintre plajele Barcelonei. Dacă vă place acest plan, atunci utilizați acest ghid în întregime, dar dacă totul vi se pare puțin prea mult, împărțiți-l în orice mod care vi se potrivește.
Montpellier
Montpellier
Montpellier
Montpellier
Montpellier
BUSIG
Distanța până la Buziga este de aproximativ 324 de kilometri, așa că e mai bine să pleci dimineața, pe la zece. În puțin peste trei ore te vei găsi în micul și foarte pitoresc sat Bouzigues, care este renumit în toată Franța pentru fermele sale de stridii. Conduceți până la coastă, lăsați mașina și mergeți puțin de-a lungul coastei pe jos pentru a vedea de la digurile stâlpi lungi din lagună, mergând adânc în apă. De ele sunt atașate ochiuri metalice speciale, numite pohes, în care stridiile tinere se coc după ce sunt colectate în timpul sezonului de reproducere. Acest lucru îi protejează de stelele de mare prădătoare și de a fi acoperiți cu nămol. Dacă încă nu ți-e foame, dar privind la stâlpi, devii interesat de pescuitul stridiilor, atunci mergi mai întâi la muzeul stridiilor (și al locuitorilor întregii lagune) Musée de l'étang de Thau, care se află chiar acolo. pe coasta. Acesta este un mic muzeu cu o expoziție permanentă, unde veți afla cum a început cultura consumului de stridii, veți studia structura anatomică a moluștei, veți afla diferențele dintre speciile lor, veți afla despre toate modalitățile de cultivare a stridiilor și cum să mănânci. ele corect (dacă nu ai încercat încă și ai venit aici doar pentru asta), în general, află tot ce poți despre stridii.
Acum cel mai important lucru. Loc pentru prânz. Cel mai probabil, vei observa că toate restaurantele și cafenelele de pe mal oferă degustări sau meniuri speciale. Desigur, poți alege orice loc îți place și să stai acolo, pentru că stridiile din toate restaurantele sunt locale și nu vei simți nicio diferență. Dar dacă ochii tăi rătăcesc și te plimbi din loc în loc de câteva minute, comparând ofertele restaurantului și nu te poți decide, atunci mergi la Chez La Tchepe. Prețurile pentru o duzină de aici încep de la șase euro. O sticlă de alb de casă costă șase și jumătate. Chiar dacă nu știți franceza, nu ezitați să mergeți la tejghea, să arătați cu degetul spre stridiile care vă plac (e mai bine să comandați mai multe soiuri diferite) și să luați o masă pe terasă. În aproximativ zece minute vi se va aduce o tavă metalică strălucitoare cu coji de perle deschise, lămâi, oțet, ulei, pâine și vin.
Dacă este prima dată când gusti o stridie, nu te aștepta la un miracol. Îmi amintesc prima dată când l-am încercat. Nu îmi voi descrie propriile sentimente și asocieri, dar îți voi spune sincer că, cel mai probabil, vei începe să simți cu adevărat gustul pentru ea în jurul celei de-a cincea stridii. Cum să realizezi acest lucru: în primul rând, trebuie să fii într-o companie bună, în care să poți trata cu ironie ceea ce se întâmplă. De fapt, mă refer la autoironie, pentru că dacă primul tău instinct este să scuipi imediat stridiile, ar trebui să o faci și să râzi fără griji și să nu-ți faci griji toată seara. Al doilea. Este vremea. De exemplu, pe vreme însorită sunt mult mai deschisă la tot felul de aventuri dubioase decât într-o zi mohorâtă ploioasă când vreau să stau acasă cu o ceașcă de ciocolată caldă, înfășurată într-o pătură. Și în al treilea rând, o secvență strictă de acțiuni. În primul rând, stropiți stridiile cu zeamă de lămâie, apoi folosiți cu mare atenție o furculiță pentru a-și separa piciorul de coajă. După ce v-ați asigurat că nimic altceva nu ține stridia, luați coaja cu o mână și paharul de vin cu cealaltă. Nu te uita la stridii. Nu te gândi la ce se întâmplă. Doar bea-l direct din coajă împreună cu puțină apă de mare care va fi acolo și urmează-l imediat cu o înghițitură de vin. Asta e, poți expira. După cum am spus deja, nu vă așteptați la un miracol imediat și nu renunțați. Compania, vremea frumoasa si vinul isi vor face in curand treaba, iar stridiile iti vor deveni din ce in ce mai usoare, iar apoi le vei iubi la fel ca toti cei care te inconjoara in cafenea in acel moment.
Bouzig
Bouzig
Bouzig
Bouzig
Bouzig
Muzeul Ustica
Bouzig
Chez La Tchepe
Stridii la restaurantul Chez La Tchepe
Drumul spre Montpellier
Drumul spre Montpellier
MONTPELIER
Întrucât aici se află una dintre cele mai vechi universități din Europa (unde au studiat cândva Nostradamus și Rabelais), vârsta medie a unui rezident local este de douăzeci și cinci de ani. Ținând cont de interesele studenților, există o mulțime de cafenele, restaurante, baruri plăcute, adică totul este în ordine cu viața de noapte. Există și ceva de făcut în timpul zilei. În timp ce te plimbi prin oraș, mergi la Arcul de Triumf. A fost construit la inițiativa guvernatorului de Broglie în 1693 pentru a înlocui vechile porți ale orașului cu ceva mai pompos precum Poarta pariziană Saint-Denis. Arcul a fost restaurat în 2003, iar acum puteți vedea lucrările lui Bertrand pe el: patru scene alegorice înfățișând abrogarea Edictului de la Nantes, construcția Canalului du Midi, capturarea Mons și Namur, precum și însuși Louis în imaginea lui Hercule, încoronat de zeița Victoria și învingând leul britanic și vulturul imperial. Chiar în spatele lui se află un parc în care localnicii fac jogging în mod tradițional, cuplurile se țin de mână, familiile picnic, iar studenții joacă absente. La capătul parcului vei vedea un apeduct puternic, care amintește foarte mult de cel antic roman. De altfel, a fost construit în 1776 după proiectul lui Henri Pitot pentru a rezolva problemele orașului cu alimentarea cu apă. Dacă aveți timp înainte de apus, mergeți la celebra grădină botanică din Montpellier, aceasta este cea mai veche grădină botanică din Franța. Inițial, a fost amenajată în 1593 pentru a cultiva ierburi necesare studenților la medicină, iar acum grădina conține mai mult de zece monumente pentru medici remarcabili, precum Carl Linnaeus. Piața principală a orașului este Piața Teatrului de Comedie, în centrul acesteia se află fântâna Trei Grații, iar în jur sunt opera, cele mai scumpe hoteluri și cafenele. Piața a devenit recent pietonală este străbătută doar de o linie de tramvai, care a fost pictată de Christian Lacroix. Restul piețelor orașului din centru sunt foarte mici și viața de noapte se concentrează asupra lor.
Montpellier
Montpellier
Montpellier
Montpellier
Montpellier
Ma Primiere Cantine langa prefectura. Decorul din interior este foarte confortabil - mese, scaune, comode din lemn, flori în vaze cu burtă și mâncare gătită în casă din produse ecologice. Servirea este foarte rapida si atenta.
Sari peste primul pahar, du-te la
În general, nu am vrut să mă angajez în educația stridiilor pe acest blog. Iubitorii de stridii par să fi dat seama deja de clars și croeses. Și dacă oamenilor le place să creadă că stridiile scârțâie, au o consistență asemănătoare jeleului, că în lunile de vară sunt necomestibile pentru că acumulează toxine și radiații, că stridiile de crescătorie sunt artificiale și sintetice și, de asemenea, că poți mânca doar stridii acolo unde ei cresc - Ei bine, lasă-i să gândească așa, vom obține mai mult.
Dar prietenii au spus cu strictețe: „Este necesar, Fedya, este necesar”. BINE. M-am uitat la calendar - este timpul să vorbesc despre regula notorie a literei „R”.
În mod tradițional, sezonul stridiilor în emisfera noastră nordică este considerat a fi din septembrie până în aprilie. Amintiți-vă, din Remarque în „Life on Borrow”: „Lillian a ajuns la hotel. Acum locuia la mezanin, nu trebuia să urce decât un etar de scări. La intrarea în cafenea era un vânzător de stridii.„Astăzi am creveți minunați”, a spus el. - Stridiile aproape au dispărut. Vor apărea abia în septembrie”.
„Nu este sezonul stridiilor, dar piersicile le-au înlocuit.”
În timpul lunilor de vară, oricine dorește să preleveze bivalve va auzi probabil că cineva le amintește de regula lunii R. Se precizează că în lunile mai, iunie, iulie și august – luni care nu au litera „r” în numele lor – nu poți mânca stridii.
Ascultă, este secolul 21 și cineva este încă ghidat de o regulă care era relevantă în Roma Antică. În secolul I î.Hr., Cicero, în tratatul său De Ostreis, a reflectat asupra pericolelor stridiilor în lunile fierbinți și asupra introducerii tabu-ului R.
Ei bine, deoarece regula are rădăcini istorice atât de adânci, voi explica esența vechilor interdicții și ce se întâmplă cu stridiile în lunile fără „r”, cu ajutorul vechiului zeu roman al mărilor, Neptun.
Simbolul său al puterii asupra mării are trei fire. Există, de asemenea, trei motive pentru introducerea restricțiilor privind consumul de stridii în lunile de vară, rețineți:
1. Natura a proiectat stridiile atât de inteligent încât această moluște poate trăi liniștită câteva zile pe drum sau într-un depozit în apă pe care a reușit să-l trântească în coajă în momentul colectării. Principalul lucru este temperatura. Optim pentru stridii este de la +1○ la +4○. Desigur, anterior, în lunile fierbinți, era aproape imposibil să transportați o încărcătură de scoici menținând un astfel de regim de temperatură. Stridiile s-au stricat în timp ce erau încă în tranzit și au devenit un produs cu adevărat periculos pentru sănătate.
2. În emisfera nordică, sezonul de reproducere începe vara pentru multe moluște. Încălzirea apei este un semnal pentru moluște să înceapă acest proces important. Oh, se încălzește! În acest moment, stridia produce caviar, devine „lăptoasă” și își schimbă gustul. Laptele de stridii poate avea un gust amar, iar carnea de crustacee devine mai puțin elastică. Algele încep să înflorească și pe vreme caldă, modificând compoziția chimică a apei în care trăiesc stridiile. Acest lucru schimbă și gustul crustaceelor, nu în bine.
3. Recoltarea necontrolată a stridiilor a dus la faptul că, în secolul al XVIII-lea, populațiile de pe coasta Franței, precum și de pe Coasta de Est a Americii, au scăzut rapid. În 1762, Consiliul orașului New Haven, Connecticut, într-un efort de a preveni distrugerea completă și ireversibilă a coloniilor de stridii, a interzis colectarea de stridii în timpul sezonului lor de reproducere - de la 1 mai până la 1 septembrie și a stabilit o pedeapsă severă. pentru încălcarea interdicției. În Franța, în 1771, interzicerea temporară a vânzării stridiilor din mai până în septembrie a fost impusă prin Edictul Regal privind Reglementarea pescuitului pentru a păstra populația.
Vă amintiți? Acum uită-te la. Are și trei dinți. Fiecare dintre acești dinți este un motiv pentru a uita de acele vechi interdicții și a mânca calm stridii într-un restaurant departe de mare și în orice moment al anului:
1. Progresul tehnic a avansat suficient pentru a asigura transportul rapid și atent al stridiilor și păstrarea acestora în conformitate cu condițiile de temperatură cerute.
2. Restaurantele oferă stridii crescute în ferme unde toate procesele din viața moluștelor sunt strict monitorizate. Temperatura și compoziția chimică a apei sunt sub cel mai strict control. Laptele de stridii nu este otrăvitor; Și chiar cunosc oameni cărora le place la fel de mult gustul acestor stridii de vară. În plus, în anii 1980, a fost inventată o tehnologie pentru producerea de stridii pentru toate anotimpurile care nu sunt niciodată „lactate”. Aceasta este o stridie sterilă care are gust bun în orice perioadă a anului. Și de îndată ce stridiile obișnuite, odată în apă caldă, încep să producă lapte, producătorii le trimit în vacanță. Și doar stridiile „4 anotimpuri” sunt furnizate restaurantelor și magazinelor.
3. Sezonalitatea este diferită pentru moluștele din emisfera sudică și nordică. Majoritatea stridiilor din Australia și Noua Zeelandă au un sezon de reproducere între noiembrie și martie, sezonul lor de vârf are loc în lunile non-r. Din păcate, din cauza unor circumstanțe care nu pot fi controlate de stridii, restauratori și furnizori, australienii nu au fost disponibili pentru gurmanzi din Rusia din 2014. Dar în această vară, crustaceele din Noua Zeelandă vor încânta cu siguranță iubitorii noștri de crustacee cu gustul lor excelent.
Singura regulă care merită să ne amintim este să nu încercați nici măcar o stridie care arată și miroase rău. O stridie proaspătă ar trebui să emane miros de mare, să fie strălucitoare și plină de corp și să conțină suc incolor, limpede, pe care experții îl numesc „lichior de stridii”. Și mâncați stridii în locuri de încredere, unde profesioniștii sunt responsabili pentru calitate.
De luni până vineri de la 11:00 la 20:00. Este posibilă și rezervarea de la distanță (inclusiv pentru membrii clubului) după acordul cu curatorul proiectului prin posta [email protected] , și cu plata cu cardul (doar acest tur).Important! Dacă aceste tururi nu v-au fost vândute la birou, scrieți-ne pe e-mail
kachestvo(dog)cheaptrip.ru, vindem cu o reducere de 3%!
Prognoza meteo*:
Paris în noiembrie în timpul zilei +10...+12°C/noapte +5…+7°C
* vremea este aproximativă în momentul călătoriei
Sunt posibile alte date și durate - vă rugăm să vă informați!
Proiect special H
Sezonul stridiilor + bucuriile de scoici de la Saint-Jacques continuă, deoarece, după cum știți, pe lângă absorbția Camembert, Livor, Pont-Leveque, cidr și Calvados și (înainte după și în loc), populația coastei răcoroase a Franței este implicată activ în consumul de stridii și știința stridiilor + nu se ferește de midii, creveți și scoici Saint-Jacques.
fotografie de pe site-ul festivalului
După ce am gustat cel mai delicios Saint-Jacques în vin, Calvados, sub o crustă de brânză și pur și simplu copt pe grătar, ne ținem nasul la vânt și ne deplasăm de-a lungul coastei, privind toate orașele și satele care se termină în Sur-Mer, respirând oceanele, numărând mareele și surprinzând soarele din Normandia, Bretania și, dacă ajungem acolo, Aquitania, citiți detaliile traseului
Paris: Plecare 10.11 pentru 3 nopți
Programul turului: 11.10 plecare și sosire la Paris (zbor regulat cu conexiune 45 minute), de la 11.10 până la 13.11 cazare la Paris, în timpul festivalului, transfer independent* la Port-en-Bessin-Huppen și retur, 11.13 plecare din Paris (zbor de seară), sosire la Moscova în noaptea de 13-14 noiembrie (zbor regulat cu conexiune 45 minute)
*Cum să ajungem acolo:
upd 04.11, pretul a crescut, acum de la 350 euro, cere in comentarii un calcul al optiunilor curente!
Hotel Douglas 3*, fără masă, 274 euro
Saint Georges Lafayette 2*, fără mese, 296 euro
Corona Rodier 3*, mic dejun, 313 euro
Glasgow Monceau 3*, mic dejun, 324 euro
Vila Royale Montsouris 3*, fara masa, 328 euro
Brittany 3*, fara mese, 341 euro
Mondial 3*, fara alimentare, 347 euro
Libertel Montmartre Duperre 3*, fara mese, 398 euro
Best Western Premier Opera Faubourg 4*, fără masă, 354 euro
Hotel Les Theatres (ex. Best Western Les Theatres) 4*, fără masă, 381 euro
4*, fara mese, 455 euro
luxos și ieftin
4*, fara masa, camera dubla confort, 438 euro
4*, fără putere, cameră de levitație absolută, 477 euro
Hotel Maison Albar Paris Opera Diamond (ex. Best Western Premier Opera Diamond) 5*, fără masă, 518 euro
Victoria Palace 5*, mic dejun, 523 euro
Cum să organizați o vacanță independentă interesantă în Paris achiziționând un tur ieftin sau un bilet de avion, citiți și
Port-en-Bessin-Huppen: Plecare 10.11 pentru 3 nopți
Programul turului: 10.11 plecare și sosire la Paris (zbor regulat cu conexiune 45 minute),transfer privat* la Port-en-Bessin-Huppen,de la 10.11 la 13.11 cazare inPort-en-Bessin-Huppen, 13.11 transfer privat* la Paris, 13.11 plecare din Paris (zbor de seara), sosire la Moscova in noaptea de 13-14 noiembrie. (zbor regulat cu conexiune 45 minute)
*Cum să ajungem acolo: Port-en-Bessin-Huppain este situat la 275 km de Paris, cel mai convenabil mod de a ajunge acolo este cu mașina, călătoria durează aproximativ 3 ore de-a lungul autostrăzii A13. Costul închirierii unui autoturism clasa Fiat 500 în perioada 10-13 noiembrie este de la 62 de euro, puteți afla mai multe despre prețuri și puteți rezerva o mașină. De asemenea, puteți lua un tren de la Paris la Bayeux - călătoria durează 2 ore, biletul costă de la 15 euro și apoi până la Port-en-Bessin-Huppain cu autobuzul sau taxiul (aproximativ 10 km). Puteți vedea programul trenului și puteți rezerva bilete.
upd 04.11, pretul a crescut, acum de la 387 euro, cere in comentarii un calcul al optiunilor curente!
King Hotel, Port-en-Bessin-Huppen, fără masă, 353 euro
Ibis Bayeux Port En Bessin 3*, Port-en-Bessin-Huppen, fără masă, 375 euro
Mercure Omaha Beach 3*, Port-en-Bessin-Huppen, fără masă, 386 euro
luxos și ieftin
Chateau La Cheneviere 5*, Port-en-Bessin-Huppen, fără masă, 748 euro
Cazare in apartamente(pretul este de persoana, apartamentul trebuie achitat integral)
Atentie, apartamentele sunt la cerere si garantate!
Să ne uităm la ce este cazarea „la cerere” și „garantată”.
Apartament pentru 2-4 persoane, langa plaja, cerere
Zonă:
Local: dormitor, living cu bucatarie, 2 bai
Numărul de persoane: 2-4
Preț pe persoană la 4 locuri plasare - 310 euro
Preț pe persoană la 2 locuri plasare m – 343 euro
Apartament mic duplex de 44 m2 în Port-en-Bessin-Huppai, lângă plajă și portul de pescuit. Apartamentul dispune de: etaj 1 - bucatarie (masina de spalat vase, cuptor cu microunde, frigider), living cu canapea extensibila, televizor, baie, etaj 2 - dormitor cu paturi matrimoniale si doua paturi de o persoana, baie. Parcare gratuită, Wifi gratuit.
Apartament pentru 2-4 persoane, cu vedere la mare, la cerere
Zonă: Port-en-Bessin-Huppai, Bassa-Normandia
Local: 2 dormitoare, living cu chicinetă, baie
Numărul de persoane: 2-4
Preț pe persoană la 4 locuri plasare - 314 euro
Preț pe persoană la 2 locuri plasare m – 370 euro
Apartament 75 m2 , cu vedere la mare. Apartamentul are 2 dormitoare, un living cu o chicinetă utilată , masina de spalat rufe, televizor, wifi gratuit. La câțiva pași de promenadă și plajă.
Casa pentru 4-6 persoane, garantie
Zonă: Port-en-Bessin-Huppai, Normandia
Local: 3 dormitoare, living, bucatarie, sala de jocuri de societate, 2 bai
Numărul de persoane: 4-6
Preț pe persoană la 6 locuri plasare - 371 euro
Preț pe persoană la 4 locuri plasare m – 446 euro
+depozit rambursabil 200 euro
