A cidade de Vevey, na Suíça, está localizada às margens do Lago Genebra. É bastante pequeno, mas o ar puro e as paisagens inspiradoras fizeram dele um dos resorts mais populares da Europa. Desde o século XIX, a cidade foi visitada por aristocratas, monarcas, monumentos de alguns de seus hóspedes podem ser vistos hoje nas ruas e praças locais;
Vevey na Suíça: fotos e informações gerais
A cidade fica no cantão de Vaud, de língua francesa, entre Lausanne e Montreux. Um assentamento neste lugar existia na antiguidade, mas nada de notável foi notado nele. Hoje, muito mais atenção está voltada para a cidade, por ser um dos balneários da Riviera Suíça.
Vevey está localizada no nordeste do maior lago dos Alpes. Este é um lugar único onde você pode ver altas montanhas cobertas de neve de um lado e palmeiras, completamente incomuns na Suíça, do outro. As cordilheiras alpinas protegem a cidade da penetração dos ventos frios, criando um microclima especial, quase subtropical. É por isso que aqui crescem magnólias, loureiros, ciprestes e outras vegetações que normalmente são encontradas nas regiões mais ao sul.
Vevey, na Suíça, é uma cidade tranquila e organizada que chama a atenção por suas paisagens pitorescas e uma certa regularidade provinciana. As colinas baixas ao seu redor são ocupadas por vinhas em socalcos. Mais acima, começam montanhas mais sérias, que podem ser escaladas por trilhas para caminhadas.
Artistas, compositores e escritores costumavam vir aqui para relaxar ou trabalhar em suas obras. Nikolai Karamzin, Vasily Zhukovsky, Henryk Sienkiewicz, Victor Hugo, Ernest Hemingway visitaram a cidade. Nikolai Gogol trabalhou aqui em Dead Souls. Hoje em Vevey um monumento é dedicado a ele, assim como ao famoso comediante Charlie Chaplin e ao poeta romeno
O que ver em Vevey?
A cidade é aconchegante e muito compacta; em apenas um dia você pode explorar todos os seus principais atrativos. Na Suíça, Vevey é especialmente famosa pelo seu grande mercado Marchés Folkloriques, que abre aos sábados e terças-feiras. Além de produtos comuns, aqui são vendidos produtos artesanais, são realizadas master classes de artesãos e apresentações de grupos folclóricos.
No centro da praça está a Torre Grenet. No passado serviu de celeiro e hoje alberga um centro turístico. As ruas do centro histórico com todos os tipos de cafés, restaurantes e lojas irradiam da praça. Em uma delas está a Igreja de Santa Bárbara, erguida no estilo do norte da Rússia pelo Conde Shuvalov no século XIX.
Outros edifícios notáveis da cidade incluem a Igreja Católica de Notre-Dame, a Igreja Reformada Suíça de São Martinho de 1530, a Câmara Municipal e o Hôtel des Trois-Couronnes, construído em 1842.
Perto de Vevey fica o Monte Pelerin, você pode subir até um de seus terraços de teleférico. Entrega apenas até 800 metros de altura, mas mesmo daqui a cidade se abre em toda a sua beleza. Mais acima há uma torre de TV e outro mirante, mas é preciso subir a pé.
Vinificação
O vinho é imperdível na Suíça e Vevey é o lugar perfeito para degustação. Aqui se cultivam a variedade Gamay, Pinot Noir caprichosa e exigente com o clima, bem como a variedade branca Chasselas. Juntamente com Lausanne, a cidade pertence a uma das maiores regiões vitivinícolas do país - Lavaux. Abrange 805 hectares com fileiras de várias dezenas de quilômetros de extensão. Você pode experimentar produtos locais em feiras e festivais anuais realizados no verão e no outono.
Os romanos já estavam envolvidos no cultivo de uvas nestas terras. A tradição foi continuada pelos monges beneditinos que aqui viveram no século XI. Equiparam as encostas das colinas ensolaradas com terraços com paredes de pedra e caminhos confortáveis ao longo das fileiras. A combinação bem-sucedida de paisagens naturais e atividade humana está hoje sob a proteção da UNESCO.
Quatro ou cinco vezes por século, a cidade acolhe um grande festival do vinho, que atrai dezenas de milhares de pessoas. Tal como os terraços, faz parte do Património Mundial. Foi realizada pela última vez em 1999, e a próxima celebração está prevista para 2019.
Escritório e museu da Nestlé
A empresa transnacional Nestlé está presente em uma dezena de países ao redor do mundo e inclui dezenas de grandes empresas. E tudo começou na cidade de Vevey, na Suíça. Em 1867, o farmacêutico Henri Nestlé fundou uma pequena empresa e começou a desenvolver uma fórmula seca nutritiva para alimentação infantil. Apenas alguns anos depois, o produto era procurado na maioria dos países europeus. Atualmente, a marca, fundada por um humilde farmacêutico, é conhecida no mundo todo e produz de tudo, desde leite condensado e cacau até caldos e ração animal.
A sede da Nestlé ainda está localizada em Vevey. Ao lado fica o Museu da Alimentação, inaugurado em 1985. Aqui falam sobre os primeiros passos da empresa de Henri Nestlé e sua invenção revolucionária, mostram filmes sobre alimentação adequada e, em geral, falam sobre cultura alimentar. No aterro da cidade você pode ver uma grande bifurcação cravada no lago. O museu o ergueu em homenagem ao seu aniversário.
Charles Chaplin
Um dos visitantes mais famosos da cidade de Vevey, na Suíça, é Charlie Chaplin. Seu monumento está localizado próximo ao Lago Genebra, em frente à gigante bifurcação da Nestlé. O monumento retrata o comediante de chapéu-coco e bengala na famosa imagem de um vagabundo.
O comediante chegou a Vevey em 1952, quando foi acusado de colaborar com os comunistas nos EUA e na Grã-Bretanha. Devido a uma série de filmes incriminatórios, seu relacionamento com o FBI e o governo americano ficou tenso. E um dia, depois de uma viagem à Europa, ele simplesmente não recebeu visto de entrada nos Estados Unidos. Junto com sua família, o comediante se estabeleceu na comuna de Corcet-sur-Vevey, não muito longe da cidade, e lá viveu até sua morte. O túmulo de Chaplin está localizado no cemitério Cimetière de Corsier, e seu filho ainda mora na casa do pai.
Vevey é uma pequena cidade na Riviera Suíça, localizada entre Lausanne e Montreux. Se Montreux é considerado o resort mais importante aqui, então Vevey é talvez a sua “versão light”.
No sentido de que o Veve é menor, mais compacto, não tão luxuoso, mas ao mesmo tempo muito agradável. Se você estiver viajando pela Riviera Suíça, não deve negligenciar Vevey - não é à toa que os clássicos russos adoraram, como Montreux (Karamzin, Zhukovsky, Vyazemsky, Gogol, Dostoiévski e muitos outros), e o gênio do cinema mudo - Charlie Chaplin - geralmente gasto Este resort é o pôr do sol da sua vida.
Foi em Vevey que nasceu a empresa Nestlé - em 1867, o farmacêutico Henri Nestlé inventou o leite em pó para alimentação artificial de crianças. A “farinha láctea Henri Nestlé” foi patenteada, porém, depois de alguns anos, o Sr. Nestlé vendeu sua participação na empresa para parceiros de negócios. Porém, mesmo isso foi suficiente para perpetuar o nome do farmacêutico suíço de origem alemã.
A sede deste gigante suíço está localizada em Vevey, onde também está localizado o Alimentarium Food Museum, fundado pela empresa. Em processo está a criação de um Museu em Vevey dedicado a Charlie Chaplin, que morreu neste local da Riviera Suíça e está sepultado em Montreux.
Então, o que fazer em Vevey? Naturalmente, dê um passeio ao longo de seu belo aterro bem cuidado, observe a famosa “garfo” no lago e o monumento a Charlie Chaplin (uma estátua em tamanho real) e observe a Igreja Russa da Santa Grande Mártir Bárbara ( Église Sainte-Barbara). Este templo no exterior foi construído às custas do conde Pyotr Shuvalov em memória de sua filha Varvara, que morreu durante o parto. A igreja foi construída em Vevey segundo projeto do famoso arquiteto da corte Ippolite Monighetti e consagrada em 1878. Em 2005, esta igreja foi restaurada e abriga vários ícones antigos.
Vevey e a vila de Mont Pelerin, localizada acima, estão ligadas por um funicular. Durante a subida de 20 minutos pela colina, você pode ver os vinhedos locais e um panorama pitoresco da área circundante - Vevey, a região vinícola de Chardonnay, o lago e as montanhas. É melhor consultar o horário de funcionamento do funicular e como chegar até ele no posto de turismo de Vevey.
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Na cidade velha de Vevey
Foto de Vevey Suíça
Monumento a N.V. Gogol, que trabalhou em suas obras em Vevey
Um garfo gigante de aço inoxidável de 8 metros (desenhado pelo escultor suíço Jean-Pierre Zaugg) está instalado no lago em frente ao Nestlé Food Museum. Esta obra moderna original tornou-se gradualmente um símbolo reconhecível do próprio Vevey.
Foi instalado pela primeira vez como exposição temporária por ocasião do 10º aniversário do Museu, em 1995, pelo período de um ano. Em seguida, o garfo foi retirado de vista por um longo tempo, mas em 2008, após coleta de assinaturas e uma ampla discussão pública, o garfo foi autorizado a permanecer no lago para sempre.
Monumento a Charlie Chaplin, em tamanho natural.
O museu alimentar Vevey Alimentarium oferece aos visitantes uma mistura entre a produção alimentar e a história da Nestlé. Existe uma exposição permanente dedicada a vários aspectos da nutrição, bem como exposições temporárias, master classes, etc., que se realizam constantemente. Até 2016 - ano do 150º aniversário da empresa Nestlé - o museu estará completamente transformado, pelo que durante parte de 2015 estará fechado à visitação.
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Vevey gozou de enorme popularidade entre a aristocracia inglesa e russa. Vyazemsky e Dostoiévski, Karamzin e Nabokov, Tchaikovsky e muitos outros conseguiram viver aqui. Em 1878, a Igreja Ortodoxa de Santa Bárbara foi construída em Vevey com o dinheiro do Conde Shuvalov.
Charlie Chaplin passou os últimos anos de sua vida na cidade, em cuja homenagem foi erguido um monumento na orla. Além disso, o famoso escritor polonês Henryk Sienkiewicz terminou seus dias aqui.
Henry James, Oscar Kokoschka, Victor Hugo e muitas outras celebridades cujos corações foram conquistados pela Riviera Suíça também visitaram aqui.
Tempo em Vevey:
Como chegar a Vevey:
Consulte www.sbb.ch para horários de trens.
Preços dos ingressos em Vevey:
- Bilhete Vevey - Montreux: custa 3,60 francos só de ida em 2ª classe de trem ou ônibus (bilhete de 9 francos por dia sem limite de viagens) e 12 francos de navio.
- Bilhete Vevey - Lausana: custa 10,80 francos.
- Bilhete Vevey - Genebra: custa 28 francos.
- Bilhete Vevey - Aeroporto de Genebra: custa 32 francos.
- Bilhete Vevey - Berna: custa 38 francos.
- Bilhete Vevey - Basileia: custa 69 francos.
- Bilhete Vevey - Zurique: custa 77 francos.
Como se locomover em Vevey:
Estação principal de Vevey está localizado a 300 metros ao norte do lago. Descer Rua de Lausanne , e em 1-2 minutos você chegará à enorme praça central Grande Place , também conhecida como Place du Marché, que se abre diretamente para o lago. Cidade Velha está localizado a leste da praça.
Se você caminhar pela ferrovia para oeste, chegará à Igreja de Santa Bárbara, um pouco mais alto na colina estará a Igreja de Santa Bárbara. Martina.
Endereço: cais Perdonnet
Corsário
Na verdade, Chaplin não morava exatamente em Vevey, mas na pequena e antiga vila de Corsier, que fica um pouco acima da cidade. A aldeia existia no século II e a igreja local foi fundada por São Pedro. Maurício. No interior da igreja é possível admirar pinturas do século XV.
Você não pode visitar a casa do grande comediante, mas pode ver seu túmulo no cemitério local (Cimetière de Corsier), que fica a três minutos a pé da vila, descendo a colina.
O Museu Charlie Chaplin está aberto em Corsier-sur-Vevey.
De Vevey para Corsier você pode pegar os ônibus 11 e 12.
Endereço: cais Perdonnet
Villa Le Lac
Esta elegante villa está localizada a 300 metros a oeste do edifício Nestlé. Foi projetado pelo renomado arquiteto vanguardista Le Corbusier para seus pais em 1924 e contém móveis originais que pertenceram à família.
Você pode visitar o prédio com uma visita guiada, que acontece de março a outubro, às quartas-feiras, das 13h30 às 17h00. Custo: 5 francos suíços.
Museus de Vevey:
Museu Jenisch – Museu de Arte
O museu foi construído em 1897 com doações da família Jenisch de emigrantes de Hamburgo. O museu apresenta exposições temporárias dedicadas à arte suíça. Agora o Musée Jenisch abriga vários museus: o Musée des Beaux-Arts - um museu de arte e o Cabinet Cantonal des Estampes - o Museu Cantonal de Impressão. O Gabinete cantonal des Estampes abriga a maior coleção de litografias de Rembrandt da Europa, bem como inúmeras obras gráficas de Dürer, Corot, Le Corbusier, etc. O museu também abriga a Fundação Oskar Kokoschka, representando as obras deste famoso expressionista austríaco, que passou os últimos 26 anos de sua vida na cidade Villeneuve, perto de Vevey.
- Entrada: dependendo da exposição. Normalmente - adultos 12 CHF, pensionistas 10 CHF, estudantes 6 CHF, crianças menores de 17 anos - grátis.
- Jornada de trabalho: Março a outubro, terça a domingo, das 11h às 17h30, novembro a fevereiro, das 14h às 17h30.
- Endereço: 2 Rue de la Gare
- www.museejenisch.ch
Musée de l’Alimentarium – Museu da Alimentação Alimentarium
O museu foi fundado na década de 1980 e contém principalmente coleções de caridade da Nestlé dedicadas ao desenvolvimento de produtos alimentícios em todo o mundo. Localizado ao lado da estátua de Chaplin, este é o museu mais interativo da cidade: ao pressionar um dos muitos botões do museu, você pode sentir o aroma da comida. Os visitantes também podem ativar um diorama, ou iniciar uma performance computadorizada, além de assistir a curtas-metragens educativas.
- Entrada: adultos - 10 CHF, estudantes e pensionistas - 8 CHF, menores de 17 anos - grátis.
- Jornada de trabalho: Terça a domingo, 10 a 18.
- Endereço: Quai Perdonnet.
Musée du Vieux-Vevey - Museu da Velha Vevey
Este majestoso edifício abriga dois museus - o Musée Historique du Vieux-Vevey (museu histórico) e o Musée de la Confrérie de la Vigneron (museu dos vinicultores). A coleção inclui antiguidades do século XVIII e apetrechos do comércio de vinhos, obras em ferro forjado, armas, estanho, ferramentas e alguns apetrechos associados à festa regional do vinho. Além disso, você pode ver pinturas de artistas locais.
- Entrada: adultos - 5CHF, estudantes e pensionistas e menores de 16 anos - 4 CHF.
- Jornada de trabalho: Março a outubro, terça a domingo, das 10h30 às 12h e das 14h às 17h30, novembro a fevereiro, terça a domingo, das 14h às 17h.
- Endereço: Rua du Château 2.
Musée Suisse de l’Appareil Photographique – Museu de Fotografia
Museu Suíço de Fotografia. Único museu do género no país apresenta ao público mais de um século de história da fotografia, desde os primeiros daguerreótipos até à atualidade. O último andar acolhe exposições temporárias de fotografia contemporânea. Os ávidos entusiastas da fotografia estarão interessados na grande coleção de câmeras da década de 1920 até os dias atuais.
- Entrada: adultos - 8 CHF, estudantes e pensionistas e crianças menores de 16 anos - 6 CHF.
- Jornada de trabalho: Março-outubro, terça-dom, 11h00-17h30, novembro-fevereiro, terça-dom, 14h00-17h30.
- Endereço: rue des Anciens-Fossés 6.
Excursões pela cidade de Vevey:
Passeio pela cidade- organizado pelo posto de turismo local, acontece de abril a setembro (quarta a sexta, às 10h, custa 10 CHF) e dura duas horas. É necessário consultar com antecedência sobre a disponibilidade de pelo menos guias que falem inglês.
Chemin Fleuri- “caminho florescente”. Uma caminhada de três horas ao longo dos luxuosos 9 km de calçadão à beira do lago entre Vevey e Villeneuve. No posto de turismo você encontra folhetos descrevendo o roteiro e seus principais atrativos.
Caminhada de poesia- no posto de turismo por alguns francos você pode comprar o folheto “Talking Benches Walk”, que o guiará pelas lojas de celebridades; cada banco é dedicado a um dos escritores ou filósofos que por acaso estava de alguma forma ligado a Vevey ou àquele lugar específico. Em cada bancada você pode apertar um botão e ouvir pequenos trechos de seus trabalhos enquanto aprecia a vista ao redor. A caminhada inteira leva cerca de 3-4 horas.
Nas proximidades de Vevey:
MONT-PÈLERIN
Da estação Vevey-Funi, que fica em frente ao prédio Nestlé (do terminal do ônibus 1), você pode pegar um funicular (saídas a cada 20 minutos apenas na estação quente - de abril a outubro) até uma altura de 800 m para o terraço MONT-PÈLERIN, de onde se pode ter uma bela vista da área circundante. Há também um hotel spa de luxo lá.
Você pode continuar a subir a pé e após cerca de uma hora de caminhada chegará à torre de televisão, que pode ser alcançada por elevador - já até uma altura de 1100 m. O elevador custa 5 CHF? funicular e elevador - 16 CHF.
AS PLÉIADES
Você pode subir de trem da estação ferroviária de Vevey até LES PLÉIADES a uma altitude de 1364 m. Atrás da vila de Blonay há uma descida em direção a Montreux, bem como uma antiga linha de trens a vapor para Chamby com cremalheira e pinhão. encostas. Perto da penúltima estação, Lally, existe um acolhedor hotel antigo, o Hôtel Les Sapins, com excelente gastronomia. A partir daqui, 15 minutos a pé ou 6 minutos de trem - e você está no topo. Bem à sua frente estará o pico de Dent de Jaman - com apenas 1.875 m de altura, mas tão proeminente e piramidal que é chamado de Matterhorn do cantão de Vaud.
Cruzeiros no Lago Genebra
O trecho entre Vevey e Montreux (Haut-Lac Supérieur) é dominado pela montanha Dent d'Oche de um lado, os picos além de Montreux do outro, e os picos nevados dos Alpes ao sul, fazendo um cruzeiro no lago uma viagem inesquecível.
Os serviços regulares funcionam de meados de maio a meados de setembro, das 10h00 às 18h00, entre Vevey, Montreux, Château de Chillon, Le Bouveret e St-Gingolph. Você pode ir a um lugar ou escolher um passeio circular de duas horas (custo 28 CHF, grátis com Tageskarte em toda a Suíça e Swiss Pass e Eurail, preço integral para InterRail).
Os pequenos barcos operam nas mesmas rotas durante todo o ano.
LE BOUVERET
Uma pequena aldeia a poucos quilómetros do castelo de Chillon, em frente ao Ródano (perto da fronteira que separa os cantões de Vaud e Valais). É interessante por suas atrações voltadas para a família. Entre eles está o Swiss Vapeur Parc (aberto de maio a setembro, diariamente, de 10 a 18; março, abril, setembro e outubro, de segunda a sexta, das 13h30 às 18h, sábado a domingo, das 10h às 18h, entrada 13 francos, www.swissvapeur .ch) é uma ferrovia em miniatura que o levará de volta à sua infância e através de uma série de réplicas em miniatura das principais atrações da Suíça.
Há também um parque aquático coberto. Um bilhete de meio dia ou de dia inteiro custa 40 e 44 francos respectivamente. Estão disponíveis descontos para crianças e famílias.
MONTREUX
Viajar para será muito conveniente. Eles estão separados por apenas cerca de 5 km. Você pode escolher trens e navios de cruzeiro, dependendo do horário disponível e do clima.
Feriados e festivais em Vevey:
Agosto— Festival de Artistas de Rua (www.artistesderue.ch). Nesta época, a cidade está repleta de todos os tipos de palhaços, acrobatas, malabaristas, mímicos, teatros de marionetes, etc.
Economize em ingressos:
Passe regional do Lago Genebra aos Alpes
Este bilhete regional dá uso ilimitado de trens, navios, ônibus e teleféricos por 2 ou 3 dias, e 50% de desconto em transporte público nos demais dias. Pode ser adquirido em qualquer posto de turismo, estações ferroviárias e portos. Existe também um “cartão júnior” - para crianças dos 6 aos 16 anos.
Existe um bilhete “5 passes regionais”, que dá direito a 2 dias de utilização gratuita de transporte e 3 dias de desconto de 50%. Custo (2ª classe) - 94 francos para adultos, 75 francos com halbtax ou Swiss Pass - 75 francos, crianças de 6 a 16 anos - 47 francos.
Para um bilhete de 7 dias (3 dias grátis e 4 dias com 50% de desconto) - 114, 91 e 57 francos respectivamente.
Vevey é uma cidade no oeste da Suíça, no cantão francófono de Vaud. Um dos principais centros da Riviera Suíça. Está localizado às margens do Lago Genebra, entre Lausanne e Montreux.
Vevey cresceu no local onde os viajantes medievais paravam durante a noite no caminho de Roma para a Grã-Bretanha e vice-versa. E já no século XIX, Vevey tornou-se um resort onde se reunia a nata da sociedade. As ruas da cidade lembram nosso compatriota Pyotr Vyazemsky, que escreveu seu poema “The Rowan of Vevey” aqui, Fyodor Dostoevsky trabalhou nesta cidade em seu “O Idiota” e Nikolai Gogol - no poema “Dead Souls”. A propósito, o monumento a Gogol no aterro de Vevey foi construído com o dinheiro do oligarca ucraniano, e agora do presidente da Ucrânia, Petro Poroshenko.
Ernest Hemingway, o escritor inglês Graham Greene e o francês Victor Hugo visitaram aqui. O escritor polonês, ganhador do Prêmio Nobel Henryk Sienkiewicz e o ator Charlie Chaplin passaram aqui seus últimos anos, que, aliás, está enterrado no cemitério local. Um monumento em tamanho real a Chaplin foi erguido na cidade. Chaplin viveu em Vevey durante os vinte e quatro anos mais felizes. Em memória do comediante, um festival de filmes de comédia é realizado em Vevey todo mês de agosto.
Nas margens do Lago Genebra existe um monumento incomum ao Fork, ou melhor, um monumento à comida que este garfo simboliza. O autor da ideia e instalação de tal monumento é a corporação NESTLE, cuja sede está localizada em Vevey. A empresa também organizou um interessante museu gastronômico, “Alimentarium”. A bifurcação foi instalada para atrair visitantes ao museu.
Vevey é uma cidade turística na Riviera Suíça, localizada às margens do Lago Genebra. Dois fatores aparentemente incompatíveis estão entrelaçados aqui: montanhas com picos frios e um clima ameno, quase subtropical. A contradição é apenas aparente, porque são as majestosas montanhas de pedra cobertas de neve que protegem o lago das correntes de ar frio. Portanto, as palmeiras que crescem no aterro dão uma sensação muito boa em um ambiente alpino. A população da cidade é de apenas 20 mil pessoas. Excelente ecologia, silêncio e ao mesmo tempo infraestrutura diversificada desenvolvida determinaram o destino de Vevey como cidade não apenas como resort, mas também atraente para negócios. Existem muitos escritórios de empresas europeias famosas aqui, e elas escolhem cuidadosamente a sua localização. Por exemplo, a maior empresa de confeitaria Nestlé tem aqui a sua sede e até abriu um museu alimentar bastante original em Vevey.
Como chegar lá
Existem várias maneiras de chegar a Vevey. Voo para Genebra, de lá em trem direto ou com transfer em Lausanne. A diferença é pequena, o tempo de viagem é de 50 a 80 minutos. Se você estiver viajando por Zurique, precisará trocar de trem em Berna ou Biele.
Se você não gosta de voar e está acostumado a começar suas férias com o barulho das rodas, pode chegar a Berna de trem com um transfer na Alemanha - seja em Berlim ou Mannheim. De lá, pegue o trem local para Vevey. Para os motoristas, a estrada de Zurique (209 km) e Genebra (90 km) será um prazer: a qualidade das estradas suíças é tão excelente quanto relógios e queijos.
Pesquisar voos para Genebra (o aeroporto mais próximo de Vevey)
Cozinha e restaurantes
Como sabem, a Suíça é um país, embora pequeno, mas extremamente diversificado na sua composição étnica e nas tradições culturais e quotidianas. Como Vevey está localizada na parte francesa da Suíça, aqui predominam a culinária francesa e, acima de tudo, os pratos de queijo. No entanto, o mundialmente famoso fondue e a raclette, também feitos com queijo derretido, são pratos tipicamente suíços. Você pode encontrar risoto de polenta e açafrão, embora não em todos os estabelecimentos, ao contrário da Suíça italiana.
Os acompanhamentos utilizados pelos suíços nos pratos de queijo são muito interessantes. São pepinos em conserva e mostarda - frutas embebidas em mostarda e vinagre. Quanto aos pratos de carne, a tradicional vitela picada à Zurique com batatas Rosti é boa.
Na Riviera, claro, não se pode deixar de lado os pratos de peixe. Destaca-se o filé de perca, frito em azeite, servido com rodelas de limão e batatas ou amêndoas fritas.
Para sobremesa, os gourmets recomendam o bolo Zuger Kirschtort, feito de massa folhada com creme de manteiga. E palavras especiais sobre os vinhos suíços. São surpreendentemente bons, não piores que os italianos e franceses, mas são consumidos principalmente no país e apenas um centésimo da produção dos vinicultores é exportado. Isso significa que você só terá a chance de experimentar esses vinhos incríveis enquanto estiver aqui. E a melhor época para isso é o outono, quando todos os sábados acontecem feiras de vinho em Vevey, onde o vinho custa muito menos do que o normal, e alguns agricultores o servem de graça, desde que você aprecie o trabalho deles.
Hotéis em Vevey
Não há mais de dez opções de acomodação em Vevey - a maioria hotéis de cinco e três estrelas. Os preços, como em outros lugares da Suíça, são bastante elevados, mas o serviço é de um nível insuperável. Entre os melhores hotéis estão os “cinco” Le Mirador Kempinski e Grand Du Lac.
3 coisas para fazer em Vevey
- Dê um passeio ao longo do pitoresco aterro à sombra das palmeiras e rodeado por montanhas distantes.
- Visite a propriedade de Charlie Chaplin nos arredores da cidade.
- Explore uma das duas igrejas ortodoxas do país.
Entretenimento e atrações em Vevey
Ao entrar na cidade vindo de Lausanne, você verá um prédio de alta tecnologia - é justamente a sede da empresa preferida dos gulosos e amantes do café, a Nestlé. Mesmo que você não seja um deles, basta uma leve reverência e um olhar pela janela; o edifício não representa nenhum valor especial. Mas vale muito a pena visitar o museu da alimentação criado pela Nestlé, principalmente quando as “flores da vida” estão presentes na empresa, elas também são crianças. Este é um museu interactivo onde premir o botão que desejar permite inalar o aroma do seu prato preferido. Você também pode assistir a filmes, fazer um programa computadorizado ou montar um diorama.
Vevey - cidade favorita das celebridades
A paz e a tranquilidade da cidade atraíram aqui representantes sérios da elite criativa, em contraste com o famoso vizinho de Vevey - o frívolo e boêmio Montreux. Os titãs da cultura russa - Gogol, Dostoiévski, Tchaikovsky - visitaram e viveram aqui por longos períodos de tempo. O escritor mais famoso da emigração russa, Vladimir Nabokov, passou aqui 16 anos, o grande Victor Hugo prestou homenagem a Vevey e Jean-Jacques Rousseau declarou seu amor por esta cidade. O comediante mais triste do mundo, o brilhante Charlie Chaplin, passou os últimos 25 anos de sua vida em uma pequena vila nos arredores de Vevey. Aqui há uma praça Chaplin e um monumento a ele na imagem de um vagabundo - aquele que uma vez conquistou o mundo inteiro. Nossos compatriotas também não foram esquecidos; no parque próximo ao aterro há um monumento a Gógol, e na casa onde Dostoiévski e sua esposa viveram durante sua obra “O Idiota” há uma placa memorial.
Igreja de Santa Bárbara
Esta é uma das duas igrejas ortodoxas na Suíça, construída pelo Conde Shuvalov e atualmente em funcionamento.
Museus
O Museu da Velha Vevey, situado num castelo do século XV, é o que chamamos de museu de história local; aqui se reflete toda a história da cidade, sendo de particular interesse as exposições da Fraternidade do Vinho. No rés-do-chão encontra-se um restaurante que oferece, como é habitual nestes locais, interiores autênticos e cozinha típica da parte francesa da Suíça.
O Museu do Relógio contém mais de 2.000 relógios de diferentes cidades, vilas e épocas, há também um Museu de Fotografia e um Museu dos Jogos no castelo de Tour de Peil, do século XIII.
Descontrair
Se gosta de viajar, então se interessará pelo deslumbrante Castelo de Chillon, que, no entanto, fica mais perto de Montreux, mas não muito longe de Vevey. Situa-se numa ilha, construída nos séculos XII e XIII, e é um dos castelos mais antigos visitados da Europa. Foi ele quem foi cantado pelo famoso Byron em seu poema “O Prisioneiro de Chillon”.
