Namai Leidimas gyventi Rusijos Federacijoje Vidutinių ir mažų viešbučių plėtros perspektyvos. Pagrindinės mažų viešbučių plėtros problemos, naudojant viešbučių įmonės OJSC „Uyut“ pavyzdį

Vidutinių ir mažų viešbučių plėtros perspektyvos. Pagrindinės mažų viešbučių plėtros problemos, naudojant viešbučių įmonės OJSC „Uyut“ pavyzdį

Šiuolaikinis turizmas, neįsivaizduojamas be išvystytos viešbučių pramonės, yra labai pelninga industrija, investicijų efektyvumu prilygstanti ekonominio komplekso naftos gavybos ir perdirbimo pramonei. Turizmo srityje kultūros ir transporto, saugumo ir tarptautinių santykių, ekologijos ir užimtumo, viešbučių verslo ir kurorto komplekso interesai yra glaudžiai susiję. Taigi lažybos dėl turizmo, o kartu ir viešbučių pramonės plėtros, yra naudingos bet kuriam šalies regionui.

Viešbutis – tai įmonė, sukurta siekiant teikti pagrindines, papildomas mokamas ir nemokamas paslaugas plačiam gyventojui pagal galiojančius teisės aktus. Taigi viešbučių įmonė yra savarankiškas ūkio subjektas, kuris tiekia savo produktą paslaugų rinkai, remdamasis laisvai besivystančia šių paslaugų paklausa iš savo vartotojų.

Pagrindinė paslauga, arba apgyvendinimo paslauga, yra laikoma konkreti viešbučio preke, kurią viešbučio klientai perka mainų sandoriais, kurie nereiškia nuosavybės, o tik prieigos prie jos ir naudojimo tam tikru laiku ir vietoje.

Kiekviename viešbutyje yra kompleksas, patalpų ir paslaugų sistema, teikianti klientų priėmimą ir apgyvendinimą, jų maitinimą, laisvalaikį ir asmenines paslaugas. Todėl kalbėdami apie viešbutį, viešbučių industriją dažniausiai turime galvoje, kad kalbame apie viešbučių kompleksą, kuris apima gyvenamąsias ir biurų patalpas, inžinerines sistemas, taip pat teritoriją prie viešbučio pastatų ir statinių. Visi viešbučio komplekso pastatai sutvarkyti taip, kad būtų lengviau aptarnauti klientus ir teikti jiems įvairias kokybiškas paslaugas. To neįmanoma pasiekti be apmokytų ir visapusiškai apmokytų aptarnaujančio personalo, atrinkto pagal viešbučių sukurtus standartus.

Pagal galiojančius civilinius įstatymus viešbučių įmonė pripažįstama juridiniu asmeniu tik po valstybės įregistravimo nustatyta tvarka ir turi turėti tam tikrų būdingų savybių, be kurių ji negali būti ne tik pripažinta juridiniu asmeniu, bet ir užsiimti gamybine veikla. , būtent:

  • - turėti atskirą nuosavybę, ūkinį ar operatyvinį valdymą;
  • - atsakyti savo turtu už įmonės įsipareigojimus santykiuose su kreditoriais, įskaitant įsipareigojimų biudžetui nevykdymą;
  • - veikti gamybinėje ir ūkinėje veikloje, teikdamas viešbučio paslaugas savo vardu, t.y. sudaryti visų rūšių civilines sutartis su verslo partneriais, viešbučių prekių vartotojais, visų gamybos veiksnių tiekėjais, su piliečiais ir kitais juridiniais bei fiziniais asmenimis;
  • - būti ieškovu, reikšti ieškinius kaltajai šaliai, taip pat būti atsakovu teisme, jei įsipareigojimai nevykdomi pagal galiojančius teisės aktus ir sutartis;
  • - turėti nepriklausomą balansą ar sąmatą, teisingai vesti paslaugų gamybos ir pardavimo sąnaudų apskaitą, laiku teikti ataskaitas valstybinėms įstaigoms;
  • - turėti savo pavadinimą, kuriame nurodoma jo organizacinė ir teisinė forma.

Remiantis Rusijos Federacijos civiliniu kodeksu, nuo 1995 m. sausio 1 d. juridiniai asmenys kaip komercinės organizacijos gali būti steigiami tik tokiomis organizacinėmis ir teisinėmis formomis:

  • - valstybės įmonės;
  • - savivaldybės vienetinės įmonės;
  • - individualios privačios įmonės;
  • - gamybiniai kooperatyvai;
  • - tikrosios ūkinės bendrijos;
  • - mišrios partnerystės;
  • - ribotos atsakomybės bendrijos;
  • - atviros akcinės bendrovės.

Kiekybinis viešbučių tinklų augimas, jų jungimasis ir konsolidacija sukuria klaidingą nuomonę apie pasiūlymų ir poilsio įvairovės mažėjimą. Tačiau praktikoje pastebima priešinga tendencija: tinklų plitimas negali patenkinti visų įvairiausių turistų poreikių, o tai sudaro pagrindą mažų nepriklausomų, unikalumu ir originalumu besiremiančių viešbučių plėtrai. Šiuos viešbučius ekspertai laikė XXI amžiaus viešbučių prototipais: patogiais, kaimišku stiliumi pastatytais ir už prieinamą kainą siūlančiais paslaugas, turinčius viską, ko reikia darbui ir poilsiui, be restorano, kur klientai gali gauti išskirtinį personalizuotą aptarnavimą. Būtent nedidelio viešbučio išskirtinumas yra pagrindinis rinkos politikos instrumentas.

Kaip rodo praktika, dauguma mažų viešbučių yra nepriklausomi viešbučiai, kuriuos laisvai valdo, disponuoja ir naudoja savininkas, gaunantis pelną iš tokio turto. Sutartinių įsipareigojimų su kitomis įmonėmis buvimas valdymo ir kažkieno paslaugų ženklo naudojimo klausimais nereiškia, kad pasikeičia įmonės, kaip nepriklausomos, statusas kitų rinkos santykių subjektų atžvilgiu.

Per pastaruosius kelerius metus maži viešbučiai tapo specializuotų programų ir rinkos tyrimų lyderiais. Kokia yra ši viešbučių kategorija ir kokia jų populiarumo priežastis? Iki šiol nėra griežtai apibrėžtų tarptautinių ar nacionalinių standartų, klasifikuojančių apgyvendinimo objektus pagal jų tūrį. Praktiškai viešbučiai skirstomi į keturias dideles kategorijas: maži viešbučiai, vidutinio dydžio viešbučiai, dideli viešbučiai ir milžiniški viešbučiai. Reikėtų pažymėti, kad priklausomai nuo šalies, skliausteliuose pateikti skaičiai gali labai skirtis. Griežtomis sienomis ir kukliais dydžiais pasižyminti Europa ryškiai kontrastuoja su JAV megalomanija, kur niekas nenustebins Majamio, Floridos ar Las Vegaso pakrantėse prigrūstais kelių tūkstančių kambarių viešbučiais.

Mažame Europos viešbutyje, kaip taisyklė, yra ne daugiau kaip 50 kambarių, o jo amerikietiškas 150 kambarių taip pat laikomas labai maža įstaiga. Šiuo atžvilgiu Rusija yra arčiau Europos, nors mūsų šalis taip pat patyrė ryškią gigantomaniją. Pagal bendriausią apibrėžimą mažas viešbutis Rusijoje yra viešbučių komplekso įmonė, kurioje vartotojui suteikiama nuo vieno iki penkiasdešimties kambarių.

Tačiau, nors maži viešbučiai yra daugelio tyrimų objektas, jų statusas vis dar neaiškus. Pirma, nėra vieningos nuomonės, kas yra mažas viešbutis, antra, logistikos, paslaugų asortimento ir paslaugų kokybės požiūriu mažas viešbutis labai dažnai „netelpa“ į viešbučių klasifikaciją. Pavyzdžiui, nedidelis viešbutis su 15 kambarių atskirame nedideliame pastate, net jei jis visiškai atitinka visus keturių žvaigždučių viešbučiui keliamus techninės įrangos ir komforto reikalavimus, niekada nebus oficialiai priskiriamas keturių žvaigždučių kategorijai, jei jame nėra. kirpykla, verslo centras ir kultūrinių renginių kambarys. O viešbučių, esančių viename aukšte daugiaaukščiame pastate, Valstybinis standartas visai nenumato, nes vienas iš privalomų viešbučio techninės įrangos reikalavimų yra svečių liftas.

Susidomėjimas nedidelėmis viešbučių verslo organizavimo formomis pasireiškia ne tik Rusijoje. Tai lemia pagrindinių viešbučių paslaugų vartotojų, kurie, kaip žinome, turistai, elgsenos pokyčiai. Maži viešbučiai lengviau pritaikomi kiekvienam klientui, sukuriant „namų toli nuo namų“ atmosferą, kuri neatmeta ir nacionalinio skonio įvedimo į svečių gyvenimą. Tai leidžia šioms viešbučių verslo formoms užimti tvirtas pozicijas įvairių šalių, įskaitant Rusiją, rinkoje. Taigi mažų viešbučių atsiradimas yra atsakas į tarp turistų atsiradusį poreikį mažoms formoms ir namų komfortui.

Bet kurio nedidelio viešbučio išskirtinis bruožas ir konkurencinis pranašumas – individualus požiūris į kiekvieną klientą. Didžiuliuose viešbučiuose klientų aptarnavimas yra supaprastintas. Tačiau ne visiems tai patinka. Daugelis žmonių nori likti ten, kur galėtų jaustis kaip namuose.

Pagrindiniai mažųjų viešbučių klientai – vidutinės klasės verslininkai, kurių viešnagė mieste nereikalauja prestižinių tarptautinių tinklų atmosferos. Paprastai šie klientai nori vidutinio komforto, gero maisto, švaros ir saugumo – visa tai jie randa mažuose viešbučiuose. Prie to pridedamos priimtinos kainos ir ypatinga komforto atmosfera, kurią sunku sukurti viešbučių gigantuose. Maži viešbučiai turi dar vieną pranašumą prieš didelius viešbučius: turistai ir verslininkai labai vertina, kai viešbučiai yra ne miesto pakraštyje, o arčiau architektūros paminklų, administracinių ir verslo centrų. Tokiose vietose lengviausia statyti nedidelius viešbučius - juos galima statyti „vietoje“ nedideliuose sklypuose arba jais paversti senus dvarus.

Reikalavimai nedidelio viešbučio patogumui ir patrauklumui:

  • ? Viešbučio pastatas turi organiškai įsilieti į aplinką, nepažeidžiant miesto, kaimo ar gamtos kraštovaizdžio ypatybių.
  • ? Projektuojant pastatą reikia atsižvelgti į gamtos ir klimato veiksnius: oro temperatūrą ir drėgmę, jūros ir kitų vandens telkinių artumą, vėjo greitį ir kryptį bei kitus veiksnius.
  • ? Viešbučio pastato išplanavimas turėtų užtikrinti ekonomišką eksploatavimą, racionaliai derinant einamąsias ir vienkartines išlaidas.
  • ? Reklamos paskirties viešbučio fasadas turi pabrėžti viešbučio prestižą ir prekės ženklą, o pats pastatas turi atitikti estetinius, aplinkosaugos, techninius ir sanitarinius standartus.
  • ? Viešbučio pastato talpa ir aukštų skaičius turėtų priklausyti nuo paskirties ir eksploatavimo būdo – ištisus metus ar sezoniškai.
  • ? Viešbučio interjeras turi būti patogus ir estetinio išraiškingumo.
  • ? Išplanuojant viešbučius turi būti atsižvelgta į žmonių su negalia poreikius, numatyti jiems specialiai įrengti kambariai, laiptai, tualetai, vonios kambariai.
  • ? Viešbučių paslaugos turi būti aprūpintos automatizuotomis rezervavimo ir bilietų rezervavimo sistemomis, kompiuterinėmis valdymo sistemomis. Klientų saugumas turi būti užtikrinamas įvairiomis stebėjimo sistemomis, patalpoje esančiais elektroniniais seifais, elektroninėmis spynomis ir kitomis saugumo priemonėmis.

Maži viešbučiai veikia tame pačiame kainų diapazone kaip ir vidutiniai bei dideli viešbučiai. Kainas diktuoja rinka, kuri yra vienoda ir vaikams, ir milžinams. Kainos priklauso tik nuo mini viešbučių klasės. Tačiau nedidelis kambarių skaičius skatina mažų viešbučių savininkus maksimaliai padidinti vidutinę pardavimo kainą. Tačiau tai ne visada prisideda prie verslo plėtros. Iš tiesų viešbučių versle labai svarbu išlaikyti kainos ir paslaugų kokybės balansą.

Dydis: px

Pradėkite rodyti iš puslapio:

Nuorašas

1 151 UDC DOI: /19729 MAŽI MASKUVOS VIEŠBUČIAI: PROBLEMOS IR PLĖTROS PERSPEKTYVOS Lilija Leonidovna Dukhovnaya, ekonomikos mokslų kandidatė, Verslo technologijų katedros turizmo ir svetingumo srityje docentė, Olga Canovna Kobeleva P. profesoriaus ar prof. Turizmo ir paslaugų mokslinės ir metodinės paramos katedra, Shpagina Irina Viacheslavovna, ekonomikos mokslų kandidatė, Turizmo ir paslaugų mokslinės ir metodinės paramos katedros docentė, Federalinės valstybės biudžetinės aukštosios mokyklos „Rusijos valstybinis turizmo universitetas“ ir aptarnavimas“, Maskva, Rusijos Federacija Šiandien Rusijos Federacijoje viešbučių verslo įmonės tebėra formavimosi stadijoje, jos išsivystymo prasme atsilieka nuo didelių viešbučių tinklų vidutiniškai metais. Tačiau laipsniškas viešbučių fondo didėjimo procesas, aktyvus naujų technologijų ir svečių aptarnavimo metodų diegimas viešbučių rinkoje leidžia Rusijos apgyvendinimo įstaigoms palaipsniui formuoti konkurencingą, pelningą paslaugų ir ekonomikos sektorių. Straipsnio temos aktualumą lemia tai, kad šių tendencijų fone svarbų vaidmenį atlieka tokio apgyvendinimo segmento, kaip maži viešbučiai, labai populiarūs tarp užsienio turistų, formavimosi ir plėtros procesai. . Straipsnyje pateikiama išsami mažų viešbučių segmento būklės analizė, nustatoma jų dalis bendroje miesto apgyvendinimo įstaigų struktūroje ir išsamiai išanalizuota esama padėtis klasifikuojant Maskvos viešbučių įmones, įskaitant mažus viešbučius, pagal federalinį įstatymą 108-FZ „Dėl FIFA pasaulio čempionato ir 2017 m. FIFA Konfederacijų taurės rengimo ir rengimo Rusijos Federacijoje bei tam tikrų Rusijos Federacijos teisės aktų pakeitimų“ yra privalomas visoms viešbučių įmonėms Maskvoje ir kituose miestuose. dalyvauti šiame didelio masto renginyje. Didelį susidomėjimą kelia palyginamos mažų viešbučių dalies Maskvos ir didžiųjų Europos miestų apgyvendinimo įstaigų ypatybės. Ypač pažymimos šių apgyvendinimo įstaigų veiklą reglamentuojančios norminės bazės netobulumo problemos, išryškinamos perspektyviausios Maskvos viešbučių įmonių struktūros mažųjų viešbučių plėtros kryptys. Raktažodžiai: apgyvendinimo patalpos, nedideli viešbučiai, mažų viešbučių segmentas, viešbučių verslas, viešbučių rinka Šiandien šiuolaikinis viešbučių verslas pasižymi gana aršia konkurencija, todėl siekiant išlaikyti tam tikras lyderio pozicijas

2 152 viešbučių įmonės turi nuolat tobulėti ir tobulėti rinkoje. Pastarieji dvidešimt metų Rusijos Federacijos viešbučių verslui buvo radikalaus formavimosi ir pokyčių etapas. Šiandien viešbučių verslo rinkoje aiškiai išsiskiria tokie lyderiai kaip Maskva, Sankt Peterburgas, Sočis. Ryškūs viešbučių įmonių plėtros tempai būdingi regioninėms rinkoms. Verta paminėti tokių miestų kaip Tiumenė, Kaliningradas, Volgogradas, Samara ir Krasnojarskas sėkmę. Dinamiškus viešbučių verslo plėtros tempus lėmė efektyvaus profesionalios viešbučių bendruomenės santykių su vyriausybinėmis institucijomis užmezgimo sistema, aktyviai pritraukianti investuotojus į pelningus viešbučių verslo plėtros projektus regionuose. Šiandien, smarkiai išaugus vidaus turistų srautams, tebėra didelė paklausa tiek aukštesnio kainų segmento, tiek ekonomiškus apgyvendinimo variantus teikiantiems viešbučiams. Tačiau, nepaisant to, daugumai didžiųjų Rusijos miestų daugiausia būdinga tendencija aktyviausiai plėtoti vidutinių ir didelių 4-5 žvaigždučių viešbučių segmentą ir ekonomišką mažų 2-3 žvaigždučių viešbučių segmentą. kategorija vystosi mažiau. Būdingas bet kurio nedidelio viešbučio bruožas yra galimybė sukurti svečiui patogią atmosferą, taip pat maksimaliai individualizuoti individualias viešbučio paslaugas. Mažų apgyvendinimo įstaigų galimybės leidžia maksimaliai padidinti teikiamų paslaugų apimtį ir kokybę, kartu pasiekiant efektyvų darbuotojų ir svečių skaičiaus santykį. Šiandien nėra konkrečių standartų tarptautiniu ir nacionaliniu lygiu, pagal kuriuos apgyvendinimo įstaigos būtų klasifikuojamos pagal kambarių skaičių. Viešbučių verslo praktikoje perimta klasifikacija, kuri pagal kambarių fondo dydį viešbučius skirsto į keturias kategorijas: maži (iki 50 kambarių); vidutinis (kambariai); dideli (kambariai); milžinai (megaviešbučiai) (virš 600 kambarių). Verta paminėti, kad priklausomai nuo šalies, kurioje yra viešbučio įmonė, šie klasifikavimo kriterijai gali labai skirtis.

3 153 Mažas viešbutis Europoje, kaip taisyklė, yra viešbutis, kuriame yra ne daugiau kaip 50 kambarių, ir šiuo atžvilgiu Rusijos Federacija yra artimesnė Europos standartams, nes pagal Rusijos kultūros ministerijos įsakymą Federacija „Dėl akredituotų organizacijų vykdomos turizmo pramonės objektų, įskaitant viešbučius ir kitas apgyvendinimo įstaigas, slidinėjimo trasas ir paplūdimius, klasifikavimo tvarkos patvirtinimo“ 4 maži viešbučiai apima viešbučius, kurių kambarių talpa nuo 16 iki 50 kambarių. Tam tikrų sunkumų plėtojant šį segmentą sukelia Rusijos Federacijoje trūksta teisinės bazės, kuri aiškiai apibrėžtų „mažo viešbučio“ sąvoką, o tai dažnai lemia tai, kad sąvokos „mažas viešbutis“ ir „ mini viešbutis“ yra identiški. Vienintelis dokumentas, išryškinantis šį apgyvendinimo segmentą, yra „Turizmo pramonės objektų, įskaitant viešbučius ir kitas apgyvendinimo įstaigas, paplūdimius ir slidinėjimo trasas, klasifikavimo sistema“, kurioje nedidelis viešbutis apibrėžiamas kaip apgyvendinimo įstaiga, kurioje yra iki 50 vienetų. Kokie yra neabejotini mažų viešbučių segmento pranašumai? Šios apgyvendinimo įstaigos išsiskiria individualiu, personalizuotu požiūriu į kiekvieną savo svečią, išsiskiria nestandartiniais, dažnai inovatyviais interjero sprendimais (pvz., visame pasaulyje populiari „boutique hotel“ koncepcija), panaudojimas. lankstesnė kainų politika, pritraukianti nemažą skaičių svečių. Tyrinėjant viešbučių verslo patirtį daugelyje Europos šalių, verta pastebėti, kad bendroje viešbučių įmonių struktūroje mažųjų viešbučių dalis yra ne mažiau reikšminga viešbučių sektoriaus dalis nei dideli viešbučiai. Rusijos Federacijoje nedideli viešbučiai atsirado palyginti neseniai, o jų vaidmuo viešbučių paslaugų rinkoje iš pradžių buvo labai nereikšmingas. Pirmieji nedideli viešbučiai pradėjo veikti Krasnodaro srityje, pakeisdami įprastas ir populiarias turistų individualias apgyvendinimo įstaigas. Tokie viešbučiai su kambariais nuo 6 iki 25 vnt., įrengti pagal viešbučių įmonėms keliamus reikalavimus, greitai išpopuliarėjo. Šiuo metu vien Lazarevskio rajone veikia 800 nedidelių viešbučių. Verta paminėti, kad 2015 m. pradžioje, remiantis Rusijos Federacijos „Rosstat“, buvo priimtas 4 Rusijos Federacijos kultūros ministerijos įsakymas „Dėl turizmo pramonės objektų, įskaitant viešbučius ir kitą apgyvendinimą, klasifikavimo tvarkos patvirtinimo“. įrenginius, slidinėjimo trasas ir paplūdimius, atlieka akredituotos organizacijos. URL:

Krasnodaro srityje yra 4 154 1 138 viešbučiai ir šis Rusijos Federacijos subjektas užima pirmąją vietą mūsų šalyje pagal apgyvendinimo objektų skaičių. Vienas iš pripažintų mažųjų viešbučių rinkos lyderių yra Sankt Peterburgas, kuriame, JLL ekspertų teigimu, mažus viešbučius nakvynei renkasi apie 40 proc. Tokią sėkmingą patirtį plėtojant mažų apgyvendinimo įstaigų segmentą Sankt Peterburge, žinoma, lemia tai, kad didelis miesto komunalinis būstas leido sukurti ir sėkmingai plėtoti tokias apgyvendinimo įstaigas kaip nakvynės namai, mini viešbučiai. ir nedideli viešbučiai. Teigiamai mažų viešbučių segmento plėtrai Rusijos šiaurės vakaruose ir Leningrado srityje įtakos turėjo ir nemažai šio regiono geografinės padėties ypatybių. Didelės ir gilios upės ir ežerai mūsų šalies šiaurės vakaruose, kurios yra patraukliausios vietos ekstremalaus turizmo plėtrai, leido šiame regione suformuoti apgyvendinimo paslaugų segmentą, kurį daugiausia sudaro maža šalis. viešbučiai. Pirmoji mažų viešbučių kūrimo Maskvoje patirtis datuojama praėjusio amžiaus 90-ųjų pradžioje. Tuomet sostinėje buvo atidaryti du viešbučiai „Veshnyaki“ ir „Pallada“. Kambarių skaičius šiuose viešbučiuose buvo atitinkamai 19 ir 24 kambariai. Tačiau dinamiškiausia šio segmento raida buvo pastebėta tik 2000-ųjų pradžioje. laikotarpio Nacionalinės politikos, tarpregioninių ryšių ir turizmo departamento spaudos tarnybos duomenimis. Maskvos apgyvendinimo įstaigų ekonominio segmento užimtumas išaugo vidutiniškai 17,5 proc. Per tą patį laikotarpį miesto viešbučiuose ir panašiose apgyvendinimo įstaigose apgyvendintų žmonių skaičius išaugo daugiau nei 1,6 mln. žmonių, o sostinės viešbučių komplekso pajamos išaugo 17,9 mlrd. . Aktyvus vietinių ir atvykstančių turistų srautų į Maskvą augimas skatina naujų viešbučių atidarymą. Finansines ir visapusiškas profesionalias paslaugas nekilnojamojo turto srityje teikiančios bendrovės JLL duomenimis, 2014 m. buvo pastatytas naujas viešbutis „Intourist Kolomenskoye“ (259 kambariai), viešbutis „Mercure Baumanskaya“ (44 kambariai) ir „Marriott“ valdomas apartamentų viešbutis ( 80 kambarių), Radisson Sheremetyevo (391 kambarys), Doubletree by Hilton Marina (270 kambarių), Four Seasons (180 kambarių). 2015 m. Maskvoje buvo atidarytos kelios labai didelės patalpos, kurių bendra talpa viršija 1,3 tūkst. kambarių, pavyzdžiui, „Marriott Novy Arbat“ (234 kambariai),

5 155 „Ibis Dynamo“ (310 kambarių), „Doubletree by Hilton Vnukovo“ (430 kambarių), „Hampton by Hilton Strogino“ (214 kambarių). Tačiau nė vienas iš išvardytų objektų nepriklauso mažų viešbučių segmentui. Apgyvendinimo objektų statybų tempą sostinėje lėmė aktyvus turistų srautų augimas, taip pat sostinės pasiruošimas 2018 metais surengti FIFA pasaulio čempionatą. Centriniame Maskvos administraciniame rajone planuojama atidaryti viešbučius, esančius buvusiuose gyvenamuosiuose pastatuose, kuriuose buvo atlikta reikšminga ir didelė rekonstrukcija, taip pat restauruotuose architektūros paminkluose. Naujų viešbučių atidarymas planuojamas kaip dalis statomų modernių daugiafunkcinių kompleksų. Viena iš būdingų pastarojo meto tendencijų – nemaža dalis sostinės viešbučių yra įsikūrę šalia sporto ir kultūros objektų, parodų centrų, kurie yra daugybės turistų traukos centrai. Statyba vykdoma dviem etapais. Nuo 2012 iki 2016 metų planuojama pastatyti 154 viešbučius su 58,4 tūkst. Negana to, 41 iš šių viešbučio objektų jau statomas, o dar 57 objektams gautas statybos leidimas. Siekiant toliau plėtoti atvykstamąjį ir vidaus turizmą, nuo 2017 iki 2025 metų sostinėje planuojama pastatyti 210 viešbučių su 109,5 tūkst. Tuo pačiu metu Naujojoje Maskvoje bus 7 tūkstančiai viešbučio kambarių su 14,1 tūkstančio lovų. Tačiau dabar, atsižvelgiant į pastarojo meto politinius ir ekonominius įvykius, nerimaujama, kad situacija viešbučių verslo rinkoje gali vystytis pagal kitokį, ne tokį optimistinį scenarijų, ką liudija ir tokių viešbučių veiklos rodiklių mažėjimo procesas. kaip vidutinis užimtumo lygis (%) , vidutinis viešbučio kambarių tarifas (ADR), gautas pelnas už kambarį (RevPAR). 2015 m. pirmąjį pusmetį jos ženkliai sumažėjo visuose apgyvendinimo įstaigų segmentuose. Šiandien, Nacionalinės politikos, tarpregioninių santykių ir turizmo departamento duomenimis, sostinės viešbučių rinkoje veikia 495 viešbučiai, kuriuose yra daugiau nei 100 tūkstančių lovų. Iš 495 viešbučių 75 yra nedideli, juose yra mažiau nei 50 kambarių. Bendras nedidelių viešbučių Maskvoje pajėgumas yra apie 2 tūkstančius lovų. Kiekybine prasme nedideli viešbučiai sudaro 1/6 sostinės viešbučių fondo, 15% (1 pav.).

6 156 1 pav. Maskvos viešbučių fondo struktūra 2014 m. Atsižvelgiant į ribotą mažų viešbučių pajėgumą (vidutiniškai tai būna kambariai), 15% dalis vertintina kaip maža. Mažų viešbučių dalis sostinės kambarių fonde dar mažesnė (2 pav.). 2 pav. Kambarių skaičiaus struktūra Maskvoje 2014 m. (% nuo bendro kambarių skaičiaus) Kaip matyti iš 2 paveikslo, kambarių skaičius mažuose miesto viešbučiuose yra nereikšmingas ir sudaro apie 3% bendro skaičiaus. kambarių skaičius sostinėje. Šią priežastį galima įvardinti kaip vieną iš pagrindinių priežasčių, kodėl Maskva atsilieka nuo pasaulio turizmo centrų pagal viešbučių kambarių skaičių 1000 gyventojų. Taigi Rusijos sostinėje vienam gyventojui tenka 3,6–3,8 kambariai mažose apgyvendinimo įstaigose, o kai kuriose Europos sostinėse šis skaičius yra toks: Amsterdame – 35; Roma 19,5; Paryžius 18,6; Londonas 15,3; Praha 13; Berlynas 11,4; Madridas 11.2.

7 157 Iš viso Europos vidurkis vienam gyventojui yra 14 kambarių. Per pastaruosius kelerius metus, kartu su didelių viešbučių įmonių statyba ir paleidimu Maskvoje, rodiklis, apibūdinantis daugelio nakvynės namų ir mini viešbučių atsiradimą rinkoje, taip pat gali būti laikomas labai reikšmingu. Dar 2012 metais mieste veikė tik 77 nakvynės namai, o 2015 metais jų skaičius siekė 265, ir šis skaičius toliau stabiliai auga. Galima pastebėti, kad tokio didelio skaičiaus ekonomiškų apgyvendinimo vietų atsiradimas reiškia ne ką kitą, kaip rinkos reakciją į didelį ekonominės klasės kambarių ir nebrangių vietų turistams trūkumą. Įdomus faktas yra tai, kad šiandien tokių apgyvendinimo įstaigų, kaip nakvynės namų, veiklą reglamentuoja naujasis nacionalinis standartas GOST R „Apgyvendinimo paslaugos. Bendrieji nakvynės namų reikalavimai“. Pirmieji nakvynės namai, gavę naujo tipo sertifikatą, buvo Holivudo nakvynės namai, esantys Kuskovo dvaro muziejaus teritorijoje Maskvoje. Sertifikatą nakvynės namų atstovams Rusijos viešbučių asociacijos sesijos metu iškilmingai įteikė Maskvos turizmo komiteto pirmininko pavaduotojas Vladislavas Sinjukovas ir Rusijos valstybės administracijos prezidentas Genadijus Lamšinas. Nuo 2015 metų rugsėjo 1 dienos trims sostinės nakvynės namams jau išduoti priskyrimo kategorijai „nėra žvaigždžių“ pažymėjimai. Būdinga pastarųjų kelerių metų tendencija Maskvoje yra aktyviai besivystantis tokių apgyvendinimo paslaugų, kaip apartamentai, segmentas. Šiandien šios apgyvendinimo įstaigos yra plačiai atstovaujamos daugelyje internetinių užsakymų paslaugų, pavyzdžiui, gyvenamųjų apartamentų nuoma šiandien yra gana populiarus apgyvendinimo tipas, paplitęs daugelyje turistinių vietų pasaulyje. Verta paminėti, kad Maskvoje šiuo metu aptarnaujamų butų atsargos yra užimtos 80 proc. Agentūros, užsiimančios tokiu verslu, kaip taisyklė, nuomodamos butą iš maskviečių, pirmiausia ten atlieka remontą, dažnai įėjimas įgauna tinkamą išvaizdą. Svečiams teikiamas reguliarus valymas ir patalynės keitimas. Yra palaikymo tarnyba, panaši į viešbučio registratūrą. Svečiai pasitinkami oro uoste ir pervežami. Sostinėje šiuo metu nėra visų tipų butų, nėra daugiabučių viešbučių ar pakaitinio naudojimosi kompleksų. Tačiau jau yra apartamentų viešbučių, skirtų tiek ilgalaikei, tiek trumpalaikei viešnagei. Ekonominei klasei atstovauja Orekhovo ir Tsaritsyno apartamentų viešbučiai bei verslo klasė, atidaryta 2006 m.

8 158 „MaMaison Pokrovka“, kuris faktiškai veikia kaip viešbutis. 2014 m. apartamentų viešbutis „Adagio“ buvo pradėtas eksploatuoti kaip viešbučių komplekso dalis Bakhrushina gatvėje. Tai pirmasis kompleksas, kuriame yra 3 skirtingi viešbučiai, be minėtų apartamentų, Mercure ir Ibis. Būdingas apartamentų viešbučio bruožas yra kambarių tarnyba, kurią sudaro patalynės keitimas ir kasdienis kambario valymas. Be to, šių paslaugų kaina yra įtraukta į apgyvendinimo kainą. Daugiabučiai namai, kurie yra vienas iš butų tipų, yra skirti svečiams, kuriems reikalinga ilgalaikė nuoma. Šiuo atveju šio tipo apgyvendinimo įstaigoms būdingos paslaugos, daugiausia susijusios su komplekso funkcionavimo technine pagalba, kitos viešbučio paslaugos gali būti teikiamos labai ribotu spektru ir svečio pageidavimu. Tokių apgyvendinimo įstaigų sostinėje pristatoma ribotai, daugiausia – Diplomatinio korpuso paslaugų biuro patalpos. Plėtojant mažų apgyvendinimo įstaigų segmentą, galima nustatyti keletą ribojančių veiksnių: Rusijos teisės aktų netobulumas, susijęs su šiuo metu neaiškia pozicija dėl galimybės įkurdinti viešbučių įmones iki 50 kambarių gyvenamajame sektoriuje; nepakankamas šio apgyvendinimo segmento investicinis patrauklumas dėl rimtos finansinės ir administracinės rizikos, objektyvių analitinių ir statistinių duomenų trūkumo; trūksta reikiamo aukštos kvalifikacijos vadovaujančio personalo ir viešbučių verslo specialistų personalo rezervo; mažų viešbučių vadovybės noro stoka plėtoti tinklus, o tai turėtų teigiamos įtakos tolesnei šio segmento plėtrai ir leistų efektyviau ginti mažųjų viešbučių interesus; didelės išlaidos, susijusios su didelėmis pagrindinių paslaugų kainomis, ir dėl to gana žemas šių apgyvendinimo įstaigų pelningumas; sudėtingų administracinių kliūčių patekti į šį rinkos segmentą. Pagal federalinį įstatymą 108-FZ „Dėl 2017 m. FIFA pasaulio taurės ir 2017 m. FIFA Konfederacijų taurės rengimo ir rengimo Rusijos Federacijoje bei tam tikrų Rusijos Federacijos įstatymų leidybos aktų pakeitimų

9 159 federacijos“ 5 ir pagal 1999 m. Šio teisės akto 36 str., nuo 2016 m. liepos 1 d. viešbučių įmonės Maskvoje gali teikti paslaugas tik tuo atveju, jei jos turi viešbučių klasifikavimo sistemoje numatytos kategorijos priskyrimo viešbučiui ir kitoms apgyvendinimo įstaigoms pažymėjimą ir kitos apgyvendinimo įstaigos. Klasifikavimo procedūra atliekama remiantis Rusijos kultūros ministerijos (Rusijos Federacijos kultūros ministerijos) 2014 m. liepos 11 d. įsakymu. Rusijos viešbučių asociacijos teigimu, Maskvos viešbučių procesas vyksta per šį laikotarpį. procedūra vyksta gana stabiliai ir šiandien šį sertifikatą jau yra gavę 197 miesto viešbučiai. Pasak Nacionalinės politikos, tarpregioninių santykių ir turizmo departamento pirmininko pavaduotojo Sergejaus Špilkos, svarbu tai, kad miesto viešbučių įmonės turi rimtą motyvaciją įsitraukti į šį procesą, nepaisant to, kad klasifikacijos išlaikymas reikalauja nemažos dalies. išlaidų iš viešbučių teikiamų paslaugų lygiui ir kokybei gerinti iki deklaruojamo žvaigždutėmis lygio. Naujoji klasifikavimo sistema, turinti pakankamai lankstumo pagal daugybę vertinimo kriterijų, taip pat nacionalinis standartas, reglamentuojantis nakvynės namų veiklą Rusijos Federacijoje, neabejotinai sukuria maksimaliai palankų klasifikavimo režimą ne tik dideliems, bet ir mažiems viešbučiams. apgyvendinimo patalpos. Siekiant toliau plėtoti mažų viešbučių segmentą Maskvoje, kaip perspektyvias kryptis verta paminėti mažų viešbučių prisijungimo prie tarptautinių ir nacionalinių viešbučių tinklų procesą, taip pat mažų viešbučių pramonės asociacijos sukūrimą. Maskvos mažų viešbučių asociacija. Prisijungimas prie tarptautinių ir nacionalinių viešbučių tinklų leis: sumažinti viešbučių paslaugų gamybos ir pardavimo kaštus; didinti valdymo efektyvumą ir teikiamų paslaugų kokybę; sudarys sąlygas kurti vieningas mažųjų viešbučių rezervavimo sistemas; padidins šio apgyvendinimo įstaigų segmento įvaizdį ir sustiprins vartotojų pasitikėjimą; sudarys sąlygas pritraukti didesnius vartotojų segmentus. 5 Federalinis įstatymas 108-FZ „Dėl 2017 m. FIFA pasaulio taurės ir 2017 m. FIFA Konfederacijų taurės rengimo ir rengimo Rusijos Federacijoje ir tam tikrų Rusijos Federacijos teisės aktų pakeitimų“. URL:

10 160 Mažų viešbučių pramonės asociacijos sukūrimas Maskvos mažųjų viešbučių asociacijos pavidalu leis: užtikrinti pastangų sutelkti savo profesinius interesus; kurti ir įgyvendinti bendras rinkodaros strategijas; formuoti ir įdiegti informacines sistemas mažoms apgyvendinimo įstaigoms, kuriant Vieningą miesto informacijos portalą mažiems viešbučiams; optimizuoti sąveikos su įstatymų leidžiamosios ir vykdomosios valdžios institucijomis procesą, tobulinant mažų apgyvendinimo įstaigų veiklą reglamentuojančią reguliavimo sistemą; aktyviai dalyvauti miesto tikslinių atvykstamojo ir vidaus turizmo plėtros programų įgyvendinimo procese; skatinti mažųjų viešbučių paslaugų skatinimo sistemos kūrimą toliau intensyvinant reklamines kampanijas ir parodinę veiklą. Apibendrinant verta paminėti, kad nepaisant didelių sėkmių plėtojant viešbučių verslą Maskvoje, mažų viešbučių segmentas vis dar užima nedidelę rinkos dalį. Minėtų priemonių įgyvendinimas prisidės prie mažųjų viešbučių tinklo stiprinimo ir plėtros mieste, padidins jų konkurencingumą ir patrauklumą nemažai skaičiui sostinės svečių iš Rusijos ir užsienio. Literatūra 1. Lee, G., A.A. Morrison, X.Y. Lheto, J. Webb ir J. Reid, 2005, VFR: Ar tai tikrai nereikšminga? Prancūzijos užsienio keliautojų finansinis atlygis. Atostogų rinkodaros žurnalas 11: Stabler M.A. ir P. T. Sinclair, The Economics of Tourism 2nd Edition, London: Routledge, pp: Small hotel: numatoma plėtra // RgoHotel C RUSSIAN FEDERACIJOS IR UŽSIENIO VIEŠBUČIŲ RINKOS BŪKLĖS PALYGINAMOJI ANALIZĖ. Dukhovnaya L.L., Kholodtsova I.I., Polyakov V.V Life Science Journal T s. S Dukhovnaya L.L., Kholodtsova I.I. Inovatyvios technologijos viešbučių versle // Paslaugos Rusijoje ir užsienyje T.8, 7(54). [Elektroninis išteklius]:

11 161 URL: (prieigos data:). 6. PRAKTINĖ MENO IR PARODŲ VEIKLOS PATIRTIS RUSIJOS FEDERACIJOS VIEŠBUČIŲ PASLAUGŲ ĮMONĖSE Dukhovnaya L.L., Kholodtsova I.I., Polyakov V.V., Andreeva A.I., Seredina M.I. Mediterranean Journal of Social Sciences T S2. S Dukhovnaya L.L. Nakvynės namų vaidmuo ir svarba didinant turistinės vietos patrauklumą Maskvos pavyzdžiu // Paslaugos Rusijoje ir užsienyje T. 8, 2 (49). [Elektroninis išteklius]: URL: (prieigos data:). 8. Maskvos miesto nacionalinės politikos, tarpregioninių santykių ir turizmo departamentas. [Elektroninis išteklius]: URL: (prieigos data). 9. URL: CLASSIFIED%20HOTELS(6).docx (prieigos data). 10. Maskvos federalinė valstybinė statistikos tarnyba. [Elektroninis išteklius]: URL: (prieigos data). 11. URL: (prieigos data). MAŽI MASKUVOS VIEŠBUČIAI: PROBLEMOS IR PERSPEKTYVOS Lilija Dukhovnaya, ekonomikos mokslų daktarė, docentė, Olga Kobeleva, psichologijos mokslų daktarė Docentė, Irina Špagina, ekonomikos mokslų daktarė, Rusijos valstybinio Rusijos turizmo ir turizmo universiteto docentė Federacija Šiandien viešbučių verslo įmonės Rusijos Federacijoje vis dar tik pradeda formuotis, atsilieka nuo pagrindinių viešbučių tinklų pagal išsivystymo lygį per metus. Tačiau laipsniškas viešbučių kambarių skaičiaus didėjimo procesas, aktyvus naujų technologijų ir svečių aptarnavimo metodų diegimas viešbučių rinkoje leidžia Rusijos apgyvendinimo įstaigoms formuoti konkurencingą, pelningą paslaugų ir ekonomikos sektorių. Šių tendencijų fone vyksta mažų viešbučių, kurie yra, formavimosi ir plėtros procesas

12 162 labai populiarus tarp turistų užsienyje vaidina svarbų vaidmenį. Tai lemia straipsnio aktualumą. Straipsnyje pateikiama išsami mažų viešbučių segmento analizė ir nustatoma jų dalis bendroje miesto apgyvendinimo struktūroje. Pagal federalinį įstatymą 108-FZ „Dėl pasirengimo ir dalyvavimo Rusijos Federacijoje FIFA pasaulio čempionate ir FIFA konfederacijose. taurė 2017 ir tam tikrų Rusijos Federacijos teisės aktų pakeitimai" viešbučių įmonių klasifikacija yra privaloma visoms viešbučių verslui, įskaitant nedidelius viešbučius Maskvoje ir kituose miestuose, dalyvaujančius šiame didelio masto renginyje. Todėl straipsnyje išsamiai analizuojama esama situacija. Su viešbučių klasifikacija Maskvoje Itin svarbi mažų viešbučių dalies charakteristika Maskvoje ir didžiuosiuose Europos miestuose apgyvendinimo priemonių veiklą, taip pat išskirti perspektyviausias mažų viešbučių plėtros kryptis Maskvos viešbučių įmonių struktūroje. Raktiniai žodžiai: apgyvendinimo priemonės, nedideli viešbučiai, viešbučių mažas segmentas, svetingumo pramonė, viešbučių rinka Literatūra: 1. Lee, G., A.A. Morrison, X.Y. Lheto, J. Webb ir J. Reid, 2005, VFR: Ar tai tikrai nereikšminga? Prancūzijos užsienio keliautojų finansinis atlygis. Atostogų rinkodaros žurnalas 11: Stabler M.A. ir P. T. Sinclair, The Economics of Tourism 2nd Edition, London: Routledge, 180 p. 3. Malye gostinicy: ozhidaemaja ekspansija // ProHotel Pp RUSIJOS FEDERACIJOS IR UŽSIENIO VIEŠBUČIŲ RINKOS BŪKLĖS PALYGINAMOJI ANALIZĖ. Dukhovnaya L.L., Kholodtsova I.I., Polyakov V.V Life Science Journal T s. Pp Duhovnaja L.L., Holodcova I.I. Innovacionnye tehnologii v gostinichnom biznese // Servis v Rosii i za rubezhom Vol.8, 7(54). URL: (Prieiga:). 6. PRAKTINĖ MENO IR PARODŲ VEIKLOS PATIRTIS RUSIJOS FEDERACIJOS VIEŠBUČIŲ PASLAUGŲ ĮMONĖSE Dukhovnaya L.L., Kholodtsova I.I., Polyakov V.V., Andreeva A.I., Seredina M.I. Mediterranean Journal of Social Sciences T S2. Su Duhovnaja L.L. Rol" i znachenie hostelov v processe povyshenija privlekatel"nosti turistskoj destinacii na primere g. Moskva ]// Servis v Rosii i za rubezhom Vol. 8, 2 (49). URL: (Prieiga:). 8. Department nacional"noj politiki, mezhregional"nyh svjazej i turizma goroda Moskvy URL: (Prieiga:). 9. URL: CLASSIFIED%20HOTELS(6).docx (Prieiga:). 10. Federalinis"naja sluzhba gosudarstvennoj statistiki po Moskve. URL: (Prieiga:). 11. URL: (Prieiga:).


UDC 331.108.2 Maskvos viešbučių įmonių plėtros problemų ir tendencijų analizė Semennikova A.I., kandidatė į Viešbučių ir turizmo verslo katedrą, pavadinta REU. G.V. Plechanovo santrauka. Straipsnyje

Puslapis 16 iš 136 VIEŠBUČIŲ VERSLO PLĖTROS RUSIJOJE PERSPEKTYVOS IR YPATYBĖS Dručevskaja Larisa Evgenievna, ekonomikos mokslų kandidatė, Filosofijos ir socialinių bei humanitarinių žinių katedros docentė, [apsaugotas el. paštas],

Kultūros srities vadyba ir ekonomika UDC 338.48 R.S.Garifullina, F.M.Safin DABARTINĖ VIEŠBUČIŲ PASLAUGŲ RINKOS BŪKLĖ TATARSTANO RESPUBLIKOS Straipsnis skirtas viešbučių paslaugų rinkos, kuriai būdinga

UDC 338 VIEŠBUČIŲ VERSLO PLĖTRA ROSTOVE PRIE Dono Khripunova A.S., STiIG katedros studentė PSG-31 Dono valstybinis technikos universitetas Rusija, Rostovas prie Dono Bezuglova M.N.,

Viešbučių nekilnojamojo turto rinkos apžvalga IV ketv. 2013 m. IV ketvirtis 2013 m. PAGRINDINIŲ RINKOS RODIKLIŲ SANTRAUKA 5* 4* 3* Bendras kambarių kiekis pagal 2013 m. IV ketvirčio rezultatus 25 445 kambariai Apimčių dinamika, palyginti su 2013 m. III ketvirčiu

2018 m. I ketvirtis Viešbučių nekilnojamojo turto rinkos apžvalga Maskva I ketvirtis. 2018 2018 I ketv. PAGRINDINIŲ RINKOS RODIKLIŲ SANTRAUKA Bendra kokybiškos 3-5* kategorijos pasiūlos apimtis rinkoje pagal 2018 m. I ketvirčio rezultatus

UDC 3977 Khrebtova E.Yu studentų magistrantūros institutas, svetingumas Sankt Peterburgo valstybinis ekonomikos universitetas, Rusija, Sankt Peterburgas VIEŠBUČIŲ PRAMONĖS PLĖTRA SANKT PETERBURGE Santrauka: Straipsnyje aptariamos aktualios problemos.

2017 m. I ketvirtis Viešbučių nekilnojamojo turto rinkos apžvalga Maskva I ketvirtis. 2017 m. I ketv. PAGRINDINIŲ RINKOS RODIKLIŲ SANTRAUKA Bendra pasiūlos apimtis rinkoje pagal 2017 m. I ketv. rezultatus, (objektų skaičius

Maskvos ir Sankt Peterburgo viešbučių paslaugų rinkos lyginamoji analizė Sankt Peterburgo Balayan S.A., Golondarev K.S. S. Balajanas, K. Golondarevas

Trumpa trumpa rinkos apžvalga Maskvos viešbučių nekilnojamojo turto rinkos apžvalga, Maskva, 2010 m. III ketvirtis Parengė GVA Sawyer 2011 1 Viešbučių nekilnojamojo turto rinka 1 lentelė. Pagrindiniai rodikliai

HOTEL REAL ESTATE MOSCOW # MARKETBEAT Viešbučių verslo ir turizmo departamentas Cushman & Wakefield 2016 m. I ketv. PASIŪLYMAS (1/2) 2016 m. I KETVIRČIO MASKUVOS VIEŠBUČIŲ KOKYBĖS PASIŪLYMAS SKAIČIUOTA,

1 lapas iš 6 MOKYTOJO PORTFELIO Vladimiras Vladimirovičius Polyakovas Pagrindinė informacija gimimo data 1967-10-12 struktūrinis padalinys "Turizmo ir viešbučių veiklos organizacijų ir technologijų" katedra

UDK 06.71.57 Zainullina T.G. Ekonomikos mokslų kandidatė, Rusijos Dono valstybinio technikos universiteto docentė, Rostovas prie Dono Zainullina T.G. Ph. D., Dono valstybinio technikos universiteto docentas (ekonomikos srityje).

Į KLIENTĄ ORIENTUOTA PASLAUGA – RAKTAS Į SĖKMINGĄ VIEŠBUČIŲ VERSLO PLĖTROS RUSIJOJE RAKTAS Kraskovskaya Anastasia Sergeevna Vadovė Gornostajeva Zh.V., Ph.D., profesorė, katedros vedėja. „Paslaugų“ sferos institutas

UDC 379.85 Ayupova Z.V., magistrantė, STm1-14 grupė Mokslinis vadovas: Popova I.V., docentė, mokslų daktarė. Federalinė valstybinė biudžetinė aukštojo mokslo įstaiga "Penzos valstybinis architektūros ir statybos universitetas", Penza, Rusija ANALIZĖ

APŽVALGA metai Viešbučių nekilnojamojo turto rinka Sankt Peterburge Viešbučių nekilnojamojo turto rinka Sankt PeterburgeA Pasiūla Remiantis metų rezultatais, bendras Sankt Peterburge veikiančių viešbučių kambarių skaičius, išdėstytas

UDC 658.64 Badryzlova D.V. 2 kurso magistrantė, Finansų ir ekonomikos institutas Tiumenės valstybinis universitetas Rusija, Tiumenė Smulkiųjų įmonių KONKURENCINGUMO VEIKSNIAI

217 VIEŠBUČIŲ NT RINKUS Sankt Peterburgo VIEŠBUČIŲ NT RINKUS Sankt Peterburgo viešbučių nekilnojamojo turto rinka Pasiūla Remiantis 217 kambarių rezultatais, bendras kambarių skaičius.

UDC 347 Sinitsa D. V. „Civilinės teisės ir proceso“ katedros 1 kurso magistrantė. Mokslinis patarėjas: ekonomikos mokslų kandidatas, profesorius Gornostaeva V. Dono valstybinis technikos universitetas

Sankt Peterburgo viešbučių nekilnojamojo turto rinkos trumpa apžvalga, 2016 m. rezultatai Pasiūlymas Remiantis 2016 m. rezultatais, bendras kambarių skaičius kokybiškuose Sankt Peterburgo viešbučiuose 2016 m

Belousova I.S. Magistrantė Sankt Peterburgo valstybinis ekonomikos universitetas Rusija, Sankt Peterburgas VIEŠBUČIŲ PASLAUGŲ RINKOS PLĖTROS TENDENCIJOS SANKT PETERBURGO Anotacija: straipsnis skirtas

Trumpa Maskvos viešbučių nekilnojamojo turto rinkos apžvalga, I ketvirtis. 2013 Parengė GVA Sawyer 2013 1 Maskvos viešbučių nekilnojamojo turto rinka I ketv. 2013 m. Maskvoje pradėjo veikti „NOVOTEL Moscow“ viešbutis

Maskvos viešbučių nekilnojamojo turto rinka 2012 m. Maskvoje buvo pristatytas mažiausiai kambarių per pastaruosius 5 metus. Kambarių skaičiaus struktūroje didžiąją dalį užima 3* viešbučiai. Kuriame

Dėl būtinybės didinti smulkaus turizmo verslo konkurencingumą Rusijos stojimo į PPO kontekste 1 Terentjeva Julija Germanovna Ph.D. ekonom. mokslai, Sankt Peterburgo valstybinio universiteto docentas

UDC 338.24 VIEŠBUČIŲ VERSLO PLĖTROS ROSTOVO REGIONE CHARAKTERISTIKOS Bezuglova M.N., sociologijos mokslų kandidatė, Rusijos Dono valstybinio technikos universiteto Ekonomikos katedros docentė,

2017 m. II ketvirtis Viešbučių nekilnojamojo turto rinkos apžvalga Maskva 2 ketvirtis. 2017 m. PAGRINDINIŲ RINKOS RODIKLIŲ SANTRAUKA Bendra 3-5* kategorijų kokybės pasiūlos apimtis rinkoje pagal 2017 m. II ketvirčio rezultatus (objektų skaičius

I ketvirtis 218 Viešbučių nekilnojamojo turto rinkos apžvalga I ketv. 218 I ketvirtis 218 Sankt Peterburgas PAGRINDINIŲ RINKOS RODIKLIŲ SANTRAUKA Bendra kokybiškų viešbučių (3-5 kategorijų*) pasiūlos apimtis rinkoje

UDC 657.1 RUSIJOS FEDERACIJOS APSKAITOS (FINANSINĖS) SĄSKAITOS REGLAMENTAS Burova O. A. Mordovijos valst.

UFA MIESTO VIEŠBUČIŲ VERSLO VALSTYBĖ IR PLĖTROS PERSPEKTYVOS Safieva D.F. Mokslinis vadovas - biologijos mokslų kandidatas, docentas Khabirovas A.F. Federalinė valstybės biudžetinė aukštojo mokslo įstaiga

Antonyan S. A. studentas, Rusijos nacionalinės ekonomikos ir viešojo administravimo akademijos Tambovo filialas prie Rusijos Federacijos prezidento, Tambovas, Rusija Pereverzeva A. A. psichologijos kandidatė

UDC 338.1 Šalaeva Tatjana Aleksandrovna, Ekonomikos fakulteto, specialybės „Ekonominis saugumas“ studentė, Federalinė valstybinė biudžetinė aukštojo mokslo įstaiga „Maskvos valstybinis universitetas pavadintas. N. P. Ogareva“, Saranskas, [apsaugotas el. paštas] REGLAMENTAVIMAS

Viešbučių nekilnojamojo turto rinkos apžvalga 3Q 213 PAGRINDINIŲ RINKOS RODIKLIŲ SANTRAUKA 5* 4* 3* Bendras kambarių skaičius pagal III ketv. rezultatus 213 25 12 Apimčių dinamika, palyginti su 2Q 213 +2,8% Apimtis pagal klases m.

Viešbučių rinka Rusijoje. Žaidimas dėl ateities 215 USD Leidimo istorija Kaip viešbučių sektorius išgyveno ankstesnėse krizėse Maskvos viešbučiai, 4-5*, RevPAR RevPar, pastovus 214 USD BVP augimo tempų prognozės

Valstybinė biudžetinė profesinio mokymo įstaiga Maskvos miesto Maskvos viešbučių verslo vadybos ir informacinių technologijų kolegija "Tsaritsyno" (GBPOU kolegija "Tsaritsyno")

UDC 339.13.017 Sushonkova E. Yu., Maskvos valstybinio technikos universiteto Inžinerinio verslo ir vadybos fakulteto Ekonomikos ir gamybos organizavimo katedros magistrantė, pavadinta N. E. Baumano vardu

Baigiamųjų darbų temos Specializacija „Turizmas“ Turizmo industrija 1. Rusijos Federacijos valstybės politika turizmo srityje dabartiniame etape. 1. Viešosios ir privačios partnerystės naudojimas

Trumpa apžvalga Trečiojo ketvirčio Maskvos viešbučių nekilnojamojo turto rinkos apžvalga. 2012 m. Maskvos viešbučių nekilnojamojo turto rinka III ketvirtis. 2012 m. Parengė GVA Sawyer 2012 1 Viešbučių nekilnojamojo turto rinka III ketv. 2012 m

UDC 338.984 Zainullina T.G. Ekonomikos mokslų kandidatas, Docentas Paslaugų, turizmo ir svetingumo pramonės katedros docentas Dono valstybinio technikos universiteto (DSTU), Rostovas prie Dono, Rusija

Puslapis 58 iš 136 UDK 388.486.1.025 TURISTINIO REGIONO ĮVAIZDO FORMAVIMO POBŪDIS IR PROBLEMOS Suslova Irina Aleksandrovna, ekonomikos mokslų kandidatė, Vadybos katedros docentė, [apsaugotas el. paštas], Federalinė valstybės biudžetinė švietimo įstaiga

Padafet N.S. Virtuali kelionė kaip perspektyvi rinkodaros komunikacijos forma viešbučių verslui Streževojaus mieste // Pedagoginių idėjų akademija „Novation“. Serija: Studentų mokslo biuletenis. 2017 m.

Baigiamųjų kvalifikacinių darbų temos rengimo srityje 03.43.03 Svetingumas, profilis „Viešbučio veikla“ 1. Viešbučio komplekso personalo politikos tobulinimas. 2. Tobulėjimas

UDC 332.1 Smulkusis verslumas VLADIMIRO REGIONE. VALSTYBĖ IR PLĖTROS PERSPEKTYVOS Teslenko G.A. 1 1 Federalinė valstybinė biudžetinė aukštojo profesinio mokymo įstaiga „Vladimiro valstybinis universitetas, pavadintas Aleksandro Grigorjevičiaus ir Nikolajaus vardu

Krasnojarsko viešbučių nekilnojamojo turto rinka 2013- Parengė GVA Sawyer 1 Pagrindinė informacija Mieste veikia 28 viešbučių tipo organizacijos, kuriose yra 2 tūkst. kambarių 2,9 tūkst. lovų. Pagal vietų skaičių

UDC: 338.48 Natalija Vasilievna Parubok Turizmo ir viešbučių bei restoranų verslo katedros lektorė Umano nacionalinis sodininkystės universitetas Umanas, Ukraina Dabartinės turizmo plėtros tendencijos

1 Magistro darbo santrauka Magistro darbo tema: viešbučių paslaugų skatinimo valdymas (naudojant viešbučio Sochi Marriott Krasnaya Polyana pavyzdį). Magistro darbo autorius: Zavertjajevas

UDC 332(470.2) O. S. Petrova, D. P. Malyshev INOVACIJOS VEIKLA RUSIJOS FEDERACIJOS SUBJEKTUOSE: PROBLEMOS IR PERSPEKTYVOS Straipsnyje vertinamas šiaurės vakarų subjektų inovacinis potencialas.

Viešbučių pramonės plėtros PROGRAMA 1. Viešbučių pramonės plėtros programos pasas Programos pavadinimas – Viešbučių pramonės plėtros programa (toliau – Programa). Atsakingas vykdytojas -

UDC 659 Kotenko D.A., magistrato studentas Immanuel Kant Baltijos federalinis universitetas Rusija, Kaliningradas Kotenko D.A., magistrato studentas Immanuel Kant Baltijos federalinis universitetas, Rusija,

2017 m. II ketvirtis Viešbučių nekilnojamojo turto rinkos apžvalga II ketv. 2017 m. II ketvirtis 2017 Sankt Peterburgas PAGRINDINIŲ RINKOS RODIKLIŲ SANTRAUKA Bendra kokybiškų viešbučių (3-5 kategorijos*) pasiūlos apimtis rinkoje

Trumpa viešbučių nekilnojamojo turto rinkos apžvalga Sankt Peterburge, I ketvirtis. 2013 Parengė GVA Sawyer 2013 1 Viešbučių nekilnojamojo turto rinka Sankt Peterburge I ketv. 2013 nauji viešbučiai Sankt Peterburge

Golikovas Sergejus Konstantinovičius, studentas Turizmo ir svetingumo institutas (filialas) FSBEI HPE „Rusijos valstybinis turizmo ir paslaugų universitetas“ Maskva KAI KURIE RUSIJOS TURIZMO PLĖTROS ASPEKTAI

Chudaeva Evgenia Maksimovna, Federalinės valstybinės biudžetinės aukštosios mokyklos „Rusijos ekonomikos universiteto vardo magistrantė. G.V. Plechanovas“ Maskva STRATEGINIO VALDYMO VAIDMUO VYKDANT VIEŠBUČIŲ VERSLĄ (REMIANTIS MASKAVOS IR SANKTŲ PAVYZDŽIU

Trumpa viešbučių nekilnojamojo turto rinkos Sankt Peterburge apžvalga 2012 m. Parengė GVA Sawyer 2013 1 Viešbučių nekilnojamojo turto rinka Sankt Peterburge 2012 m. Sankt Peterburge išaugo kambarių skaičius

Rusijos svetingumo ir turizmo pramonės įmonių konkurencingumo didinimas šiuolaikinėmis sąlygomis Kovalchuk A.P., daktaras, viešbučių ir turizmo verslo katedros docentas, „Rusų k.

UDC 338.48 Oksana Sergeevna Strizhova Altajaus valstybinis universitetas, studentė Mokslinis vadovas: N.N. Prazdnikova, dr. geogr. mokslai, Rekreacinės geografijos, turizmo ir regiono katedros docentas

Maskvos viešbučių rinka 2011 m. kambarių skaičius Maskvoje padidėjo 1 143 kambariais, tai yra beveik du kartus mažiau nei praėjusiais metais. 2011 m. Maskvoje buvo atidaryti šie viešbučiai: Radisson

1114 UDC 640 VIEŠBUČIŲ PRAMONĖS PLĖTRA ROSTOVE ON DON

UDC 379.85 VIEŠBUČIO PASLAUGŲ SERTIFIKACIJA KAZACHSTANE Tulepbekova A.A. PhD, UAB Ekonominių tyrimų instituto Pramonės analizės centro direktorius, Astana, Kazachstanas Santrauka. Šiame straipsnyje aptariama

Karachanskaya A.P. Immanuelio Kanto vardu pavadinto FSAOU Baltijos federalinio universiteto magistras, Kaliningradas Zaiceva N.A. Ekonomikos mokslų daktaras, Federalinės valstybinės biudžetinės Rusijos aukštosios mokyklos Viešbučių ir turizmo verslo katedros profesorius

Trumpa Maskvos viešbučių nekilnojamojo turto rinkos apžvalga, II ketvirtis. 2013 m. Parengė GVA Sawyer 2013 1 Maskvos viešbučių nekilnojamojo turto rinka 2013 m. II ketvirtį Maskvos viešbutis Nikolskaya Kempinski pradėjo priimti

VERSLO PLANAS VIEŠBUČIO DEMONSTRAVIMO VERSIJAI ATIDARYTI Maskva, 2010 m. sausio mėn. TURINYS PAGRINDINĖS PROJEKTO CHARAKTERISTIKOS Projekto idėja Projekto ekonomika IŠORINĖ PROJEKTO APLINKA Turistų srautų vertinimas

UDC 334.7 ŠIUOLAIKINĖS VIEŠOSIOS IR PRIVATINĖS PARTNERYSTĖS PLĖTROS TENDENCIJOS RUSIJOJE Kuranova N.A. Riazanės valstybinis radijo inžinerijos universitetas [apsaugotas el. paštas] Straipsnis skirtas plėtrai

HOTEL REAL ESTATE MOSCOW # MARKETBEAT Viešbučių verslo ir turizmo departamentas Cushman & Wakefield IV 2015 KETVIRČIO PASIŪLYMAS (1/2) KOKYBĖS PASIŪLYMAS MASKAVOS VIEŠBUČIŲ APSKAITOS 2015 M. REZULTATAIS

Kad smulkiajam verslui būtų lengviau atsikvėpti tobulinant smulkaus verslo skolinimo sistemą Žinoma, kad ekonomiškai išsivysčiusiose šalyse smulkaus verslo dalis sudaro 50-60% BVP. Tačiau mažų vidaus indėlis

UDC 332.12 KRASNOYARSK REGIONO ŪKIO SUBJEKTAI IR JŲ BŪKLĖ 2012-2017 M. Khomenko V.V. Sibiro federalinio universiteto Krasnojarsko verslo procesų valdymo ir ekonomikos instituto magistrantė,

2 SKYRIUS. MAŽO VIEŠBUČIO LLC "CHINARA" KAIMO VEIKLOS ANALIZĖ. DOMBAY

2.1. Trumpas „Chinara“ viešbučio aprašymas
Viešbutis "Chinara" yra Karačajaus-Cirkaso Respublikoje, Dombėjaus mieste.Dombėjus yra kalnuota vietovė, esanti Karačajaus-Čerkesijoje, 1620-1650 metrų aukštyje virš jūros lygio, Pagrindinio Kaukazo kalnagūbrio papėdėje, trijose upėse - Amanauz, Alibek ir Dombay-Ulgen. Pats Dombay kaimas yra šių trijų slėnių sankryžoje. Viešbutis čia veikia nuo 1926 m.

Dombay yra visos Rusijos slidinėjimo, turizmo, alpinizmo ir ekstremalaus sporto centras, kuriam kasmet rengiamos įvairaus lygio varžybos, įskaitant tarptautines. Dombėjus yra kasmetinių kino festivalių, visos Rusijos konkursų ir meninių dainų festivalių, tarptautinio lygio socialinių, politinių ir mokslinių forumų bei plenerų vieta.

Malaya - Viešbutis "Chinara" yra slidinėjimo kurorto zonoje Dombėjaus centre, visi 3 jo pastatai yra ant Alibek kalno.

Finansinę ir ekonominę veiklą visiškai reglamentuoja Chartija. Bendrovės įstatinis kapitalas yra 3 000 000 (Trys milijonai) rublių. Bendrovės įstatinis kapitalas nustato minimalų jos kreditorių interesus garantuojančio turto dydį. Bendrovės įstatinį kapitalą sudaro jos dalyvių akcijų nominali vertė.

Įstatinis kapitalas apmokamas grynaisiais pinigais.

Pagrindinė viešbučio veikla – laikino apgyvendinimo vietos suteikimas.

„Chinara“ viešbutį sudaro 3 pastatai. Viešbutyje yra 26 kambariai. Visuose kambariuose yra dušai ir visos sąlygos patogiai viešnagei.
2.1 lentelė.

Mažo viešbučio „Chinara“ kambario talpos charakteristikos


kambario kategorija

Kambario aprašymas

Kambario kaina nakčiai 1 svečiui Žemo sezono metu / sezono metu

Standartinis

Standartinis kambarys su dviem lovomis. Kiekviename kambaryje yra oro kondicionierius, palydovinė televizija, telefonas, šaldytuvas, mini baras, belaidis internetas. Į kambario kainą įskaičiuoti pusryčiai.

3200-4900 rub.

Mažasis liukso numeris su dviem atskiromis lovomis

Mažasis liukso numeris su dviem lovomis. Kiekviename kambaryje yra oro kondicionierius, palydovinė televizija, DVD, telefonas, šaldytuvas, mini baras, belaidis internetas. Į kambario kainą įskaičiuoti pusryčiai.

3600-5300 rub.

Liuksas

Prabanga Srityje skiriasi nuo mažojo liukso numerio. Kambaryje yra balkonas ir židinys. Papildomai montuojami minkšti baldai. Kiekviename kambaryje yra oro kondicionierius, palydovinė televizija, DVD, telefonas, šaldytuvas, mini baras, belaidis internetas. Į kambario kainą įskaičiuoti pusryčiai.

4000-5700 rub.

Į kambario kainą įskaičiuoti pusryčiai: dribsniai, pienas, sultys, sūris, jogurtas, uogienė, bandelės, duona. Pusryčiai patiekiami viešbučio kavinėje nuo 8 iki 10 val., bet kuriuo paros metu vaišinami nemokama arbata ir kava. Automobilių savininkams – nemokama automobilių stovėjimo aikštelė priešais viešbutį.

Svečias gali pasinaudoti ankstyvo įsiregistravimo arba vėlyvo išsiregistravimo paslauga. Paslaugos kaina yra 1/2 nakvynės ir priklauso nuo užimtumo.

Mini viešbučio teritorijoje yra: automobilių stovėjimo aikštelė, yra nuosava katilinė ir dyzeliniu kuru varoma elektrinė, apžvalgos aikštelė su vaizdu į kalnus, taip pat kepsninės ir kepsninės iš šimtmečio ąžuolas sovietinių laikų stiliaus, netoli šių vietovių yra kalnų krioklys.

Viešbutis skirtas turtingiems svečiams. Rezervacijos atliekamos su išankstiniu apmokėjimu. Mokėjimas turi būti atliktas per 3 dienas nuo sąskaitos faktūros išrašymo. Priešingu atveju paraiška bus atšaukta. Rezervacija galioja iki kitos dienos po atvykimo dienos 12 val.

Svečiai mini viešbutyje“ Chinara"


  • faksas, internetas, kopijavimo aparatas

  • Pažadinimo paslauga nustatytu laiku

  • 24/7 apsauga

  • Patogus parkavimas priešais įėjimą arba kieme.
- Vaidmenų ir santykių apibrėžimas

Šiuo metu įmonėje dirba 21 žmogus: 5 – administracija, 16 – personalas.

„Chinara“ viešbučių įmonėje valdymo struktūra yra linijinė-funkcinė. Organizacinė struktūra aiškiai parodyta 2.1 pav.


„Chinara“ viešbučio direktorius


Numerio paslauga

Apskaita


Administracinė ir ekonominė paslauga

Priėmimo paslauga

Ryžiai. 2.1 Viešbučių įmonės „Chinara“ organizacinė struktūra
Analizuojant esamą „Chinara“ organizacinę struktūrą, pažymėtina: jos organizacinės struktūros vadove atskira grandis yra skirta vadovui – direktoriui, kuris jungia ir kontroliuoja visą viešbučio funkcinę veiklą. Jis koordinuoja visų padalinių darbą, vykdo bendrą viešbučio valdymą, nustato įmonės finansinę ir rinkodaros politiką, sprendžia tiekimo klausimus. Vykdomasis direktorius vadovauja įmonės personalui, samdo ir atleidžia iš darbo. Jis taip pat atstovauja viešbučiui įvairiose institucijose.

Administracinio ir ūkio skyriaus vedėjas - kasdienė skyriaus darbo kontrolė ir valdymas (valytojos, kambarinės, technikai); techninė pagalba viešbučio funkcionavimui (saugos sutartys, remontas, priežiūra); aprūpinti viešbutį ūkinėmis priemonėmis, stebint, kaip laikomasi viso personalo higienos ir darbo saugos.

Administracinės paslaugos pagrindas yra registratūra. Tai pirmoji paslauga, su kuria susiduria svečias.

Įsiregistravimas viešbutyje vyksta visą parą – pateikus bet kokį asmens dokumentą, nepriklausomai nuo registracijos vietos.

Organizuojant viešbučių verslą ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas kvalifikuoto personalo atrankai. Juk darbuotojai susitinka, aptarnauja, bendrauja su svečiais.

Panagrinėkime pagrindinių viešbučio paslaugų funkcijas.

Priėmimo paslauga yra pirmoji paslauga, kuri veikia su svečiu. Pagrindiniai jos uždaviniai: svečių registravimas ir kambarių paskirstymas; kambarių atsargų būklės palaikymas, raktų saugojimas, išvykimų apdorojimas, svečių sąskaitų tvarkymas. Tarnyba koordinuoja kambarinių darbą ir teikia svečiams įvairią informaciją, įskaitant ir apie viešbučio veiklą. Rezervuoti galima telefonu arba faksu.

Pirmas įspūdis, kurį svečias susidaro iš viešbučio komplekso, priklauso nuo registratūros ir apgyvendinimo paslaugų. Apgyvendinimo tarnybos vadovo užduotis – kontroliuoti visą svečių priėmimo ir apgyvendinimo procesą, profesionaliai sprendžiant konfliktus, kurie gali turėti įtakos viešbučio prestižui.

Visa viešbučio sėkmė visiškai priklauso nuo to, kiek pelningas ir sėkmingas yra kambarių pardavimo sektorius.

Priėmimo ir apgyvendinimo paslauga vadinama viešbučio „širdimi“. Tai paslauga, kurioje svečias ir darbuotojas dažniausiai susisiekia, paslauga, į kurią dažniausiai kreipiasi dėl reikalingos informacijos ir paslaugų viešnagės viešbutyje metu. Svečio pirmasis įspūdis apie jam suteiktas paslaugas reiškia, kokią reputaciją viešbutis turės ateityje. Visa tai dėl to, kad ši paslauga, kuri yra viešbučio „veidas“, dažniausiai informuoja svečius. Svarbios priėmimo paslaugos funkcijos yra: svečio priėmimas, būtinų formalumų atlikimas jį apgyvendinant, kambarių paskirstymas ir laisvų vietų viešbutyje sekimas, sąskaitų išrašymas ir atsiskaitymas su klientais (preliminariai ir galutiniai), svečio kortelės tvarkymas. .

Tarnybų darbas paskirstytas trimis pamainomis. Rytinė pamaina dirba nuo 6.45 iki 15.15, dieninė pradeda dirbti 14.45 ir baigiasi 23.15, naktinis auditorius pradeda darbą 22.45 ir baigia 7.15.

Buhalterinė tarnyba dokumentuoja įmonėje atliktas ūkines operacijas, apskaičiuoja darbo užmokestį ir mokesčius, tvarko įmonės apskaitą.

Kambarių tarnyba kontroliuoja viešbučio kambarių fondą, tvarko kambarių užimtumo ir laisvų vietų bylą, atlieka informacijos centro funkcijas. Pagrindinės kambarių tarnybos užduotys yra:


  • viešbučio kambarių paruošimas svečiams apgyvendinti pagal nustatytą valymo standartą;

  • visų kambarių valymas;

  • koridorių, holų, pagalbinių patalpų valymas;

  • kontroliuoti visų būtinų sanitarinių ir higienos reikmenų buvimą kiekvieno kambario vonios kambaryje pagal nustatytą standartą;

  • užimtų viešbučio kambarių paruošimas nakvynių svečiams;

  • aprūpinti viešbutį šviežiomis skintomis gėlėmis ir gėlių meninėmis kompozicijomis iš šviežių gėlių;

  • mini baro paslaugų teikimas viešbučio kambariuose, įskaitant jų faktinio užpildymo kontrolę, pagal priimtą standartą.
Administracinė ir ekonominė paslauga prižiūri patalpas, atlieka smulkius remonto darbus, prižiūri viešbučio teritoriją. Paslaugoje dirba žmogiškųjų išteklių vadovas, kuris taip pat yra susijęs su viešbučio dokumentų valdymu. Administracinė ir ūkinė tarnyba taip pat atsakinga už visų normaliam viešbučio funkcionavimui reikalingų prekių tiekimą. Administracinėje ir ūkinėje tarnyboje dirba personalo vadovas, kuris, be personalo darbo, užsiima biuro ir rangos darbais. Administracinėje ir ūkinėje tarnyboje dirba ir maitinimo specialistas, kurio pagrindinis darbas – pasiūlyti svečiams maistą ir gėrimus. Į viešbučio kambarių kainas įskaičiuoti pusryčiai. Pusryčiai patiekiami nuo 7 val. specialiai tam skirtoje patalpoje (1 kambarys kiekviename pastate). Į pusryčius dažniausiai įeina: sūris porcijomis, sviestas, uogienė, kepiniai vienkartinėse pakuotėse, virti kiaušiniai, sultys, arbata, kava.

Kambarių aptarnavimas apima mini barų papildymą ir atsargas kambariuose bei pusryčių organizavimą svečiams. Be to, visos viešnagės metu svečias gali savarankiškai naudotis kavos aparatu ar gerti arbatą, kuriai kavinėje yra elektriniai virduliai ir kavos aparatas. Svečiams siūlomas platus arbatos maišelių ir sausainių pasirinkimas. Ši paslauga svečiams įskaičiuota į kambario kainą.

Pagrindinis svečių kontingentas – poilsiautojai iš Dombėjaus kurorto.
2.2. Viešbučio LLC „Chinara“ kaimo veiklos analizė. Dombėjus
Panagrinėkime viešbučio efektyvumą pagal jo veiklos ekonominius rodiklius.

„Chinara“ viešbučio darbuotojai stengiasi svečiams sudaryti kuo patogesnes sąlygas. Viešbučio paslaugos apima:


    • viešbučio svečių registracija pagal Rusijos Federacijos įstatymus;

    • 24 valandas per parą dirbanti registratūra;

    • pusryčiai ir visą parą savarankiškas arbatos ir kavos ruošimas;

    • Praėjimo kontrolės sistema;

    • moderni priešgaisrinė signalizacija, dūmų šalinimo ir įspėjimo sistema;

    • tarpmiestinis - tarptautinis telefonas;

    • pirmosios pagalbos vaistinėlės parūpinimas;

    • pažadinimo skambutis tam tikru laiku

    • papildomo seifo nuoma registratūroje.
Ūkinės veiklos analizė yra svarbus įmonės valdymo sistemos elementas, efektyvi priemonė ūkyje nustatyti rezervus, pagrindas moksliškai pagrįstiems planams, prognozėms ir valdymo sprendimams rengti bei jų įgyvendinimui stebėti, siekiant pagerinti ūkio veiklos efektyvumą. įmonė (2.2 lentelė).

2.2 lentelė

„Chinara“ viešbučio veiklos rodikliai 2012-2013 m.


Rodikliai

Remiantis rezultatais už

Pakeitimai

2012 metai

2013 metai

+/-

%

Bendras svečių, žmonių skaičius.

10748

11219

+471

104,3

Faktiškai parduotų kambarių skaičius

5668

5746

+78

101,3

Parduodamų kambarių skaičius (26 kambariai * 365 dienos)

9490

9490

-

-

Bendros pajamos nuo kambarių skaičiaus, rub.

26 355 825

26 434 892

+79067

102%

Naudodami 2.2 lentelės rodiklius galite apskaičiuoti viešbučio Chinara efektyvumą apibūdinančius koeficientus (2.3 lentelė).

Viešbučio užimtumo faktorius yra svarbiausias viešbučio veiklos rodiklis, lemiantis jo pelningumą.

2.3 lentelė

Darbo efektyvumą apibūdinantys koeficientai

Viešbutis "Chinara" 2011-2012 m


Rodikliai

Skaičiavimo metodas

Remiantis rezultatais už

Paaiškinimai

Indeksas


2012

2013

Keletas įkrovos koeficientas, %

M =

89,6

95,2

G - svečių skaičius;

N f – tikrasis skaičius

kambariai parduoti.


Rodiklis, nustatantis, kiek kambarių užima daugiau nei vienas asmuo

apkrovos lygis, %

3 = N f / N p x

59,7

60,5

N n – siūlomų parduoti kambarių skaičius.

Viešbučio kambarių pardavimo kaina

Vidutinė viešbučio kambario kaina, rub.

P = D/N f

4650

4601

D – bendros pajamos nuo kambarių skaičiaus.

Viešbučių komercinio efektyvumo rodiklis

Svečių skaičius parduotame kambaryje, asmenys.

G av = G/N f,

1,896

1,952

G - svečių skaičius;

N f – tikrasis skaičius

kambariai parduoti.


Viešbučio kambarių užimtumo kokybės rodiklis

Kaip matyti iš 2.3 lentelės apskaičiuotų duomenų, visi aktyvumo koeficientai reikšmingai nepadidėjo, tačiau turi teigiamą tendenciją, o tai yra geras aktyvumo rodiklis.

Išanalizuokime pajamas ir sąnaudas (2.4 lentelė).

2.4 lentelė

„Chinara“ viešbučio veiklos rodikliai 2012-2013 m


Rodikliai

Absoliučios vertės, tūkstančiai rublių.

Nuokrypis, %

2012

2013

pakeisti

Pajamos iš paslaugų pardavimo

26 355 825

26 434 892

+79067

102%

Paslaugų kaina

24 296 539

24 781 187

+485 333

101,9%

Bendrasis pelnas

4 059 286

4 198 120

+138 834

103,4%

Grynasis pelnas

3 247 428

3 363 124

+115 695

103,5%

Pelningumas, %

12,3

12,7

+0,4

Ryžiai. 2,2 pagrindiniai viešbučio „Chinara“ veiklos rodikliai
Iš 2.4 lentelės duomenų matyti, kad pajamos iš paslaugų pardavimo 2013 m. padidėjo 2 proc., o tai rodo įmonės verslo aktyvumo augimą. 2013 m. augo grynasis pelnas tiek absoliučiu, tiek santykiniu dydžiu.

Kaip matyti iš pateiktų duomenų, viešbučio finansiniai rodikliai turi teigiamą dinamiką.

Tikslinis segmentas, kuriam veikia viešbutis „Chinara“, yra turistai, atvykstantys į Dombėjų atsipalaiduoti. Tarp svečių yra daug ne kartą apsistojusių viešbutyje (2.3 pav.).
Ryžiai. 2.3 Nuolatinių viešbučio svečių skaičius 31
Tyrimas taip pat atskleidė: „Chinara“ viešbutyje reguliariai lankosi 33% svečių, kurie paslaugomis naudojosi tik vieną kartą.

Viešbučių versle kainų nuolaidos yra svarbi rinkodaros priemonė. Kaina, kurią viešbutis nurodo savo reklamoje, praktiškai taikoma atvykusiems „iš gatvės“, visiems kitiems klientams taikomos nuolaidos.

„Chinara“ viešbutis savo nuolatiniams klientams taiko atlygio programas, kurios yra pagrįstos apsilankymų viešbutyje, kaip svečio, skaičiaus kaupimu. Klientams pritraukti viešbutyje „Chinara“ taikoma nuolaidų sistema: antrą kartą apsilankius svečiui taikoma 5 proc., trečio ir vėlesnio – 10 proc.

Daugiau nei pusė visų viešbučio klientų iš anksto užsisako kambarius prieš atvykdami. Rezervuoti galima tik telefonu ir faksu.

Kaip teigiamą „Chinara“ viešbučio rinkodaros politikos faktą, pažymėtina, kad siekiant užtikrinti pakartotinius apsilankymus yra vedami kompiuteriniai svečių įrašai, sekami klientų gimtadieniai. Kompiuterinė duomenų bazė padeda ne tik sekti apsilankymų dažnumą, bet ir gali būti analizuojama pagal įvairius parametrus, pavyzdžiui, informacija apie amžių ar profesinius interesus leidžia pasiūlyti naujas paslaugas.

Viešbučio svečiams siūlomos paslaugos yra standartinės ir atitinka mažų viešbučių paslaugas.

„Chinara“, be pagrindinių paslaugų, savo svečiams siūlo ir kitas papildomas paslaugas, tai: buitinės, transporto, taip pat verslo paslaugos: kopijavimo, fakso, oro ir geležinkelio bilietų užsakymas, maitinimo paslaugos, ir laisvalaikio paslaugos: ekskursijų paslaugos.

„Chinara“ viešbučių įmonė sudaro sąlygas ne tik nerūpestingoms atostogoms, bet ir produktyviam darbui. Verslininkams, kurie pripratę prie komforto, bet ateina ir su dalykiniais ketinimais, tai svarbu. Svečiams, jų pageidavimu, siūlomas verslo paslaugų paketas, kaip antai: nešiojamojo kompiuterio su visa reikalinga programine įranga aprūpinimas ir internetas, informacijos apdorojimas ir perdavimas (kopijavimas, fakso siuntimas).

Svečių aptarnavimo procesą galima pavaizduoti keliais etapais.


  • išankstinis vietų užsakymas viešbučio įmonėje (rezervavimas);

  • svečių priėmimas, registracija, apgyvendinimas;

  • apgyvendinimo ir maitinimo paslaugų teikimas;

  • papildomų paslaugų teikimas gyventojams: automobilių stovėjimo aikštelė. biliardas, sauna;

  • galutinis mokėjimas ir išsiregistravimas.
Viešbučių versle ypatingas dėmesys skiriamas gebėjimui bendrauti su klientais. Visi darbuotojai, dirbantys tiesiogiai su klientais, yra apmokomi, kaip tinkamai elgtis su skirtingais klientais, kaip kalbėti telefonu, kaip elgtis konfliktinėse situacijose ir kt. Atskirai kiekvienai viešbučio paslaugai sudaromos išsamios instrukcijos su nuosekliu jų darbo sekos aprašymu.

Iš bendrųjų „Chinaro“ taisyklių personalui išskirsime svarbiausius: 32


  • Chinara darbuotojas visada turi būti pasirengęs suteikti paslaugą klientui tada, kai klientui to reikia, o ne tada, kai darbuotojui patogu;

  • „Chinara“ darbuotojas turi rodyti teigiamą požiūrį į klientą: mandagiai vesti pokalbį draugišku tonu, jokiu būdu nekelti balso, nereikšti nepasitenkinimo, būti itin santūrus bendraudamas su besiginčijančiais, agresyviais, kvailais, girtais klientais, rodyti susirūpinimą klientui ir bandyti išspręsti jo problemą;

  • „Chinara“ darbuotojas turi aptarnauti klientą su šypsena ir palaikyti teigiamą akių kontaktą. Kalbėdami su svečiais vartokite frazes, įrodančias norą padėti: „Aš mielai tai padarysiu“ ir pan.);

  • Chinar darbuotojams draudžiama ginčytis su svečiais dėl bet kokios priežasties; Būtina visais įmanomais būdais išreikšti norą suprasti klientą, pritarti jo žodžiams ir veiksmams, linktelėjus galva, įterpiant žodžius „suprantama“, „gerai“. Jei sunku suprasti, ko klientas nori, tai užduodami klausimus stenkitės patikslinti laukiamą veiksmą „jei gerai supratau, ....“.
„Chinara“ svečių problemos turi būti išspręstos kuo greičiau ir greičiau.

Jei Chinara darbuotojas negali išspręsti svečio problemos, jis turi palydėti svečią pas vadybininką, kuris galėtų išspręsti problemą. Po 20 minučių turėtumėte išsiaiškinti, ar problema išspręsta ir ar svečias viskuo patenkintas. Turi būti padaryta viskas, kas įmanoma, kad ateityje neprarastume svečio kaip kliento.

Kiekvienas Chinar darbuotojas privalo: 33


  • Būti savimi pasitikintis ir kompetentingas pateisinti klientų lūkesčius;

  • atitikti jo užimamos pareigos standartus;

  • gebėti suteikti svečiams paslaugas, kurių jie tikisi;

  • naudokite specialią bloknotą konkretiems svečių pageidavimams įrašyti;

  • stengtis pastebėti viešbučio darbuotojų darbo trūkumus ir imtis priemonių jiems pašalinti;

  • užtikrinti maksimalią švarą darbo vietoje.

Viešbučio pastatas yra patikimai apsaugotas: viešbutis saugomas 24 valandas per parą, yra vaizdo stebėjimas. Yra gaisro gesinimo įranga ir oro kondicionavimo sistema. Viešbučio inžinerinė ir techninė įranga leidžia svečiui patogiai apsistoti nepriklausomai nuo metų laiko.

Vienas iš viešbučių įmonių uždavinių, kurio svarba nuolat didėja, yra svečių ir jų turto (turto) saugumo užtikrinimas. Į šį veiksnį klientai vis dažniau atsižvelgia rinkdamiesi viešbutį.

Norint išanalizuoti svečių nuomonę apie viešbutį, svečiams išdalijami klausimynai. Anketos dažniausiai būna kambariuose, užpildytas anketas surenka kambarinės, o vėliau jas apdoroja vadovybė.

Informacijos apie klientų pasitenkinimą šaltiniai apima tokias informacijos rūšis kaip stebėjimas. Viešbučio darbuotojai privalo nuolat ieškoti nepasitenkinimo aptarnavimu požymių. Tai apima eiles. Laukimo laikas, kol klientai gaus reikiamą informaciją (tiesiogiai prie kasos ar telefonu), personalo ignoravimas klientus, klientui duotų pažadų nevykdymas, nešvarumai, darbuotojų netvarkingumas.

Išorinė reklama vykdoma įrengiant reklaminius stendus ir talpinant informaciją telefonų kataloguose. Informaciją apie Chinara rasite visuose regioniniuose telefonų kataloguose ir interneto kataloge.

„Chinara“ gamina operacinę reklamą – skrajutes , atskirame lape ar jo dalyje. Lankstinukai dalijami poilsiautojams. Kalbant apie mažmenines kelionių kompanijas, „Chinar“ skatinami tikslai apima įsipareigojimą bendradarbiauti kelionių agentūroms.

Praktikuojamos priemonės, skatinančios „Chinara“ kelionių agentus:


  • nuolaidų nuo skelbiamų kainų grupinėms kelionėms teikimas, padidėjus pardavimų apimčiai, ypač ne sezono metu;

  • reprezentacinių dovanų ir suvenyrų pristatymas mažmeninės prekybos kelionių agentūrų atstovams;

  • katalogų platinimas tarp potencialių partnerių.
Viešbučių versle nuolaidų taikymas yra viena pagrindinių rinkodaros strategijos priemonių. Kaina, kurią viešbutis skelbia savo reklaminiuose lankstinukuose, praktiškai taikoma tik nedaugeliui klientų, tai yra, atėjusiems „iš gatvės“ taikomos nuolaidos.


2.3. Personalo valdymo sistemos analizė

„Chinara“ viešbučio personalo valdymo sistema apima personalo formavimą, skatinimą ir tobulėjimą.

Kandidatų į esamas laisvas pareigas atrankos procedūroje dalyvauja: direktorius, skyriaus, kuriame yra laisva vieta, vedėjas. Personalui pritraukti naudojami skelbimai laikraščiuose ir įdarbinimas per viešbučių darbuotojus, jų draugus ir giminaičius. Dažnai užtenka viešbučio darbuotojo rekomendacijos, kad darbuotojas būtų priimtas į darbą viešbutyje.

Daugeliu atvejų parenkamas asmuo, geriausiai kvalifikuotas atlikti faktinį pareigų darbą. Objektyvus sprendimas dėl atrankos, atsižvelgiant į aplinkybes, dažniausiai yra grindžiamas kandidato išsilavinimu, profesinių įgūdžių lygiu, ankstesne darbo patirtimi ir asmeninėmis savybėmis. Einant vadovaujamas pareigas itin svarbūs santykių kūrimo įgūdžiai, kandidato suderinamumas su viršininkais ir pavaldiniais.

Interviu yra atrankos metodas, jei kandidatų yra daugiau nei vienas. Teigiama pokalbio pusė – asmeninis bendravimas, dėl kurio galima susidaryti gana tikslią nuomonę apie kandidatą. Trūkumas yra galimybė, kad kandidatas į laisvą vietą gali pateikti neteisingą informaciją apie save.

Pokalbių su kandidatais metu ypatingas dėmesys skiriamas kandidato ankstesnės veiklos analizei, nes žmogaus praeities elgesys ir pasiekimai yra tikslus jo būsimų veiksmų rodiklis. Pagrindiniai pokalbio tikslai:


                • nustatyti tinkamumo pareigoms laipsnį: išplėsti ir patvirtinti pirminę informaciją, atkreipti dėmesį į pretendento profesines sėkmes ir pasiekimus, jo darbo efektyvumą. Svarbu nustatyti ne tik kokias funkcijas jis atliko, bet ir kaip sėkmingai tai atliko;

                • įsitikinti, kad kandidatas nori dirbti siūlomą darbą;

                • įsitikinti, kad pretendentas turi pakankamai gebėjimų ir potencialo profesiniam augimui bei sėkmingai veiklai.
Visiems samdomiems darbuotojams taikomas 3 mėnesių bandomasis laikotarpis, kuris sutampa su adaptacijos laikotarpiu.

Adaptacijos laikotarpiu kiekvienam naujam darbuotojui paskiriamas patyręs mentorius, kuris nuolat stebi veiklą adaptacijos laikotarpiu. Pasibaigus bandomajam laikotarpiui, mentorius pateikia naujo darbuotojo veiklos apžvalgą, kuri baigiasi rekomendacija sudaryti neterminuotą ar atsisakyti sudaryti sutartį.

Adaptacijos laikotarpiu vykdo pradinį naujo darbuotojo mokymą.

Mentorystė leidžia perduoti įgūdžius ir žinias kitiems. Personalo adaptacijos proceso metu vyksta personalo „orientacija“, kai naujas darbuotojas praktiškai susipažįsta su savo pareigomis ir reikalavimais, kuriuos jam kelia viešbutis „Chinara“. Šiame etape darbuotojas supažindinamas su tokiais dokumentais kaip „darbuotojo pareigybės aprašymas“ ir „vidaus darbo taisyklės“.

Visi darbuotojai, samdomi nuolatiniam ar laikinam darbui, yra apmokomi instruktažų forma darbo apsaugos klausimais, pirmosios pagalbos suteikimu nukentėjusiems nuo nelaimingų atsitikimų, taip pat elgesio taisyklių ekstremalių situacijų, gaisrų ir stichinių nelaimių atveju.

Mokymo būdas – tai ir aukščiau esančio vadovo nurodymų vykdymas, kai darbo procese darbuotojas gauna darbo nurodymus iš savo tiesioginio vadovo. Žinoma, jų „vertė“ priklauso ir nuo asmeninių vadovo savybių, ir nuo vadovo nuotaikos. Šio metodo pranašumas yra neabejotinas, nes studentas darbuotojas daugeliu atvejų atlieka įmonei reikalingą darbą. Sunkumai gali kilti dėl nepakankamos kai kurių vadovų mokymo kvalifikacijos.

Didelį vaidmenį atlieka profesinis išsilavinimas, kuris yra efektyvaus darbo viešbutyje pagrindas.

Dažniausiai mūsų pačių personalo mokymo kryptis yra apmokyti esamus darbuotojus – vidurinės ir aukštesnės grandies vadovus, siekiant pagerinti jų profesinį lygį.

Iš tikrųjų, nors „Chinara“ viešbučiui reikia kvalifikuotų darbuotojų, sistemingas personalo mokymas nėra vykdomas. Visas darbuotojo tobulėjimas vyksta jų pageidavimu asmeniniu, laisvu nuo darbo laiku. Visų pirma dėl to, kad trūksta personalo ir neįmanoma jų dažnai pakeisti mokymo metu.

Išoriniai mokymai dažniausiai vykdomi dalyvaujant specialiuose teminiuose seminaruose, kai seminaruose dalyvauja darbuotojai. Dažniausiai seminaruose dalyvauja vadovaujantys darbuotojai.

Pagrindiniai darbuotojų pasirengimo lygio vertinimo metodai yra: tiesioginių vadovų atliktas darbuotojų veiklos vertinimas ir grupės vertinimas. Vertinimo procedūra nėra niekaip reglamentuota ir įforminta.

Viešbučio „Chinara“ darbuotojams darbo užmokesčio apmokėjimui taikoma laiko sistema, įskaitant mokėjimą patvirtintais mėnesiniais atlyginimais. Darbuotojų kategorijų sąrašą ir mėnesinių atlyginimų dydį nustato visų struktūrinių padalinių etatų lentelė ir kalendorinių metų pradžioje tvirtina viešbučio direktorius.

Be oficialių atlyginimų, viešbučio „Chinara“ darbuotojai gauna priedus pagal darbo rezultatus. Atlyginimo lygiui įtakos turi: pareigos ir atsakomybės laipsnis; žinių lygis, kvalifikacija ir darbo patirtis, reikalinga konkrečioms pareigoms užimti.

Oficialiems atlyginimams gali būti taikomos asmeninės išmokos. Premijos dydis svyruoja nuo 10 iki 50% priklausomai nuo atliekamo darbo apimties ir sudėtingumo. Mokėjimo dydis nustatomas tiesioginio vadovo ir direktoriaus sprendimu, patvirtintu „Chinara“ viešbučio įsakymu.

Viešbučio personalo valdymo sistemos tyrimas leidžia išskirti teigiamus valdymo veiksnius:

Viešbutis adaptacijos laikotarpiu naudoja mentorystės sistemą;

Naudoti diferencijuotus priedus prie oficialių atlyginimų kaip materialinę motyvaciją;

Sukurti personalo ir svečių bendravimo principai.

Personalo valdymo sistemos tyrimas atskleidė trūkumą, kai nėra personalo mokymo programų.

2.4. Viešbučių plėtros problemos
Viešbučių paslaugų rinka suteikia svečiams didžiulį viešbučių įmonių pasirinkimą, o svečiai visada gali pasirinkti sau priimtiną apgyvendinimo variantą. Lyginant su kitomis miesto viešbučių įmonėmis, viešbutis „Chinara“ turi vieną rimtą pranašumą – jis atitinka deklaruotą lygį ir yra patogioje vietoje. Tačiau vien dėl to viešbutis negalės išlaikyti svečių ir juo labiau priversti juos grįžti į viešbutį „Chinara“. Norint padidinti apkrovos procentą, taip pat reikalinga paslaugų kokybė ir papildomų modernių paslaugų kompleksas.

„Chinara“ konkurentais pasirinkti du mini viešbučiai – „Russia“ ir „Orion“. Abu viešbučiai aktyviai dirba su tuo pačiu rinkos segmentu kaip ir Chinara, t.y. su poilsiautojais. Tuo pačiu metu abu mini viešbučiai siūlo gana konkurencingas apgyvendinimo kainas ir yra netoli „Chinara“ viešbučio.

Mini viešbučių paslaugų konkurencingumui įvertinti naudosime balų sistemą (2.5 lentelė).

Įvertinimų ir svorių skalė 2.5 lentelė

Siųsti savo gerą darbą žinių bazėje yra paprasta. Naudokite žemiau esančią formą

Studentai, magistrantai, jaunieji mokslininkai, kurie naudojasi žinių baze savo studijose ir darbe, bus jums labai dėkingi.

Panašūs dokumentai

    Konkurencingumo problemos viešbučių pramonėje. Viešbučio įmonės konkurencingumo formavimo priemonės. Viešbučių pramonė Tynda rinkoje. Priemonių rinkinys Yunost LLC konkurencingumui didinti.

    baigiamasis darbas, pridėtas 2010-11-02

    Svetingumo ir turizmo pramonės įmonės produkto strategijos tikslai. Viešbučio kainų politikos nustatymas. Viešbučio prekių platinimo kanalo esmė ir funkcijos. Didmeninės prekybos kelionių įmonių ir viešbučių atstovų veiklos ypatumai.

    kursinis darbas, pridėtas 2014-05-06

    Bendra viešbučių industrijos charakteristika – nakvynės namai „Guest House KZ“ Almatoje. Organizacinė valdymo struktūra, administratoriaus funkcijos. Viešbučių įmonės rinkodaros politika. Konkurentų analizė, strateginis planavimas.

    praktikos ataskaita, pridėta 2015-05-14

    Socialinės ir ekonominės miesto charakteristikos, šiuolaikinės viešbučių infrastruktūros plėtros tyrimas. Viešbučių verslo istorija. Apgyvendinimo įstaigų klasifikacija ir tipai. Fondų krūvis ir viešbučių rinkos struktūra.

    kursinis darbas, pridėtas 2013-11-28

    Viešbučių rinkos plėtra Rusijos Federacijoje. Viešbučio įmonės informacinio skatinimo samprata ir technologijos. Viešbučio konkurencingumo, rizikos veiksnių, pajamų ir sąnaudų analizė. Paslaugų ir turizmo paslaugų skatinimo sistemos tobulinimas.

    baigiamasis darbas, pridėtas 2015-08-13

    Turizmas kaip potencialus regiono ūkio plėtros šaltinis, jo rūšys ir klasifikacija. Apgyvendinimo įstaigų charakteristikos. Investicinis Udmurtijos patrauklumas svetingumo paslaugų plėtrai. Viešbučių verslo problemų respublikoje analizė.

    baigiamasis darbas, pridėtas 2015-06-13

    Verslinės veiklos svetingumo srityje charakteristikos. Viešbučio kambarių Furmanov mieste analizė. Viešbučio paslaugų konkurencingumo vertinimas „Trijų liūtų“ viešbučio pavyzdžiu. Papildomų paslaugų spektro tobulinimas.

    kursinis darbas, pridėtas 2014-06-26

    Viešbučių rinkodaros esmės analizė, kurios metu atliekamas išankstinis rinkos tyrimas, siekiant įvertinti paklausą, kuris gali apimti viešbučio galimybių ir reitingavimo rinkoje nustatymą. Kaina ir kaina. Viešbučio išlaikymo išlaidų sudėtis.

    Siųsti savo gerą darbą žinių bazėje yra paprasta. Naudokite žemiau esančią formą

    Studentai, magistrantai, jaunieji mokslininkai, kurie naudojasi žinių baze savo studijose ir darbe, bus jums labai dėkingi.

    Panašūs dokumentai

      Viešbučių tinklų klasifikavimas pagal MGA kategorijas. Šios paslaugos formos sėkmės paslaptis, jų plėtros NVS šalyse prognozė. Mažų viešbučių plėtros perspektyvos. Taikomųjų programų, remiančių viešbučių veiklą ir naudojimąsi internetu, vaidmuo.

      pristatymas, pridėtas 2012-01-17

      Mažos viešbučių įmonės Rusijos Federacijoje ir užsienyje. Viešbučių pramonės vaidmuo turizmo industrijoje. Mažų viešbučių veiklos charakteristika ir plėtros principai. Mažos viešbučių įmonės „Hotel Olympus“ veiklos analizė.

      baigiamasis darbas, pridėtas 2014-06-30

      Viešbučių pramonės vaidmuo ir vieta turizmo struktūroje. PPO rekomenduojama turistų ir keliautojų apgyvendinimo įstaigų klasifikacija. Mažų viešbučių plėtra Rusijoje ir užsienyje. Dabartinė viešbučių pramonės padėtis Penzos regione.

      baigiamasis darbas, pridėtas 2011-08-14

      Pagrindiniai viešbučių klasifikavimo kriterijai. Viešbučių įmonių klasifikavimas pagal komforto lygį. Vokiečių klasifikacijos bruožas. Viešbučių klasifikacija Rusijos Federacijoje. Kambario talpa. Verslo klasės numerių suteikimas.

      santrauka, pridėta 2011-03-06

      Studijuodami viešbučių klasifikaciją pasaulyje ir Rusijoje, apibūdindami „mažo viešbučio“ ir „mini viešbučio“ sąvokas. Patirtis ir bendros mažų viešbučių plėtros tendencijos užsienyje, pagrindinės viešbučių verslo plėtros kryptys Rusijoje, naudojant mažų viešbučių kūrimo pavyzdį.

      kursinis darbas, pridėtas 2011-02-05

      Viešbučių pramonės raidos samprata ir istorija. Viešbučių tipų klasifikacija ir charakteristikos. Viešbučio paslaugų esmė ir pagrindinių viešbučio paslaugų studijos. Praktinių rekomendacijų turistų aptarnavimo procesui tobulinti rengimas.

      kursinis darbas, pridėtas 2016-08-01

      Viešbučių klasifikavimas pagal santykių tarp viešbučio (viešbučių grupės) savininko (savininko) ir viešbučio valdymo lygio pobūdį. Pakaitinio naudojimosi bendra nuosavybe privalumai, jos plėtros Rusijoje ypatybės. Šveicarijos viešbučių paslaugų rinkos apžvalga.

      testas, pridėtas 2010-11-10

Nauja svetainėje

>

Populiariausias