بيت إذن اختبار عمل سلاسل الفنادق وأصنافها. السلاسل الفندقية العالمية وفعاليتها في تطوير السياحة الحديثة السلاسل الفندقية الرئيسية

إذن

اختبار عمل سلاسل الفنادق وأصنافها. السلاسل الفندقية العالمية وفعاليتها في تطوير السياحة الحديثة السلاسل الفندقية الرئيسية

تتضمن سلسلة الفنادق توحيد العديد من المؤسسات الفندقية في عمل مشترك تحت إدارة واحدة وعلامة تجارية واحدة. لا تعد سلاسل الفنادق ظاهرة جديدة في مجال الأعمال الفندقية؛ فالفنادق التي تتم إدارتها من مركز واحد موجودة منذ أكثر من 50 عامًا. وإذا لم تكن طريقة الإدارة هذه منتشرة في البداية، فإن النمو السريع في عدد الفنادق المنضمة إلى السلاسل، والذي بدأ في نهاية الحرب العالمية الثانية، يستمر حتى يومنا هذا. مع أن أول سلسلة فنادق في العالم كانت سلسلة الفنادق الأوروبية سيزار ريتز,عادة ما يرتبط التطوير الإضافي لهذه الظاهرة بصناعة الفنادق الأمريكية (إذا كانت سلاسل الفنادق في عام 1987 تمثل 62٪ من إجمالي عدد الغرف في الولايات المتحدة، ثم بعد 10 سنوات ارتفع هذا الرقم إلى 75٪، وفي المستقبل القريب يتوقع الخبراء أن حوالي 90٪ من جميع الفنادق سيتم تضمينها في سلسلة واحدة أو أخرى).

يمكن أن تكون أشكال ارتباط الفنادق في السلسلة مختلفة:

* شراء الفنادق.
* اتفاقية امتياز؛
* عقد إدارة؛
* الجمع بين عقد الامتياز والإدارة؛
* اتفاقية الحصول على ترخيص (براءة الاختراع)؛
* التحالفات التسويقية الاستراتيجية.

يوجد ضمن هذه البرامج ما بين 75 إلى 80 برنامجًا فرعيًا آخر يحدد مختلف فرص إدارة الممتلكات الفندقية.

سلسلة الفنادق (الشبكة) هي عبارة عن رابطة للمؤسسات الفندقية التي تتمتع بنفس مستوى الخدمة ومجموعة متطابقة من الخدمات وتصميم مماثل ونهج للعمل مع العملاء. عادةً، يمكن لأحد الفنادق تقديم نظرة ثاقبة للآخرين في السلسلة. وبالتالي، فإن الفنادق المدرجة في السلسلة (الشبكة) تخضع لتبعية واحدة وتتوافق مع نظام موحد لمعايير المواد والقاعدة التقنية والخدمات. يمكن أن تشمل السلاسل فنادق في دولة واحدة أو أكثر، أي أنها يمكن أن تكون وطنية أو دولية.

ويوجد حاليًا أكثر من 100 سلسلة فندقية، يبلغ إجمالي عدد غرفها حوالي 2,000,000 غرفة.

تشمل أكبر سلاسل الفنادق ما يلي:

1) هوليداي إن؛
2) بيست ويسترن؛
3) شيراتون؛
4) نزل رمادا؛
5) أكور؛
6) شركة هيلتون؛
7) كلوب ميد؛
8) نوفوتيل؛
9) ماريوت انترناشيونال؛
10) حبر HFS.

إن تشكيل سلاسل الفنادق يجعل من الممكن تعزيز مستويات الخدمة العالية لسوق السياحة العالمية. قد يكون لكل سلسلة فنادق تصنيفها الخاص بناءً على غرض الفندق وموقعه (منتجع، فندق أعمال، مدينة). قد تشمل نفس سلسلة الفنادق فنادق من فئات مختلفة.

وهناك جمعيات للفنادق الرخيصة مثل السلاسل الأوروبية – فورميولا 1، إيتاب، بريميير كلاس وغيرها، بالإضافة إلى جمعيات فندقية للفنادق الراقية مثل شيراتون، فورتي، لو ميريديان وغيرها.

يقع المقر الرئيسي لمعظم سلاسل الفنادق الكبرى في الولايات المتحدة، على الرغم من تزايد دور البلدان الأخرى في إدارة الفنادق.

الفنادق التي تشكل جزءًا من سلاسل الشركات ليست بالضرورة مملوكة لتلك السلاسل. قد يكون لهذه الفنادق أصحابها، والمشاركة في السلسلة مضمونة باتفاقيات الإيجار والامتيازات وما إلى ذلك، مما يعطي ميزة عند التحميل والحجز. تقوم سلاسل الفنادق الدولية بإنشاء شركات توريد مركزية ومراكز تدريب ومصانع إصلاح وإنتاج الأثاث والمعدات.

لا شك أن دور سلاسل الفنادق الدولية مهم جدًا للسياحة، فضلاً عن الصناعات الأخرى والاقتصاد ككل. دعونا معرفة بمزيد من التفصيل ما هم عليه.

أدى النمو الاقتصادي في مختلف الصناعات وارتفاع مستويات المعيشة في البلدان المتقدمة إلى تحركات متكررة لرجال الأعمال والسياح إلى مناطق مختلفة من العالم.

تم إجراء استثمارات كبيرة في صناعة الفنادق لتحديث قاعدة الفنادق والبناء الجديد وإدخال التقنيات الحديثة وأشكال الخدمة.

هامة في تطوير صناعة الضيافة هي سلاسل الفنادق.فهي تتيح تعزيز مستويات الخدمة العالية لسوق السياحة العالمية، وتساعد أيضًا في دعم الخدمات الفندقية للسياح.

تساهم سلاسل الفنادق في الانتشار والزيادة الكبيرة في مستوى تنظيم الإنتاج والخدمة للسياح، وإنشاء صورة معينة للخدمة الفندقية، والتي، بعد أن اجتمعت في بلد آخر، يشعر السائح وكأنه في منزله تقريبًا، بطريقة مألوفة ومألوفة. بيئة مريحة.

منذ الخمسينيات في الهيكل التنظيمي لإدارة الفنادق في صناعة الفنادق العالمية، تم إنشاء نماذج مختلفة لتنظيم الأعمال الفندقية.

النموذج الأول-- نموذج ريتز، ويرتبط باسم رجل الأعمال السويسري سيزار ريتز. العديد من الفنادق المرموقة في العالم تحمل اسمه.

كان التركيز الرئيسي في هذه الفنادق على التقاليد الأوروبية للرقي والأرستقراطية. هذا النموذج في أزمة حاليا.

النموذج الثانييرتبط باسم رجل الأعمال الأمريكي Kemansi Wilson (سلسلة فنادق "Holiday Inn"). ويتميز النموذج بمرونة أكبر في تلبية احتياجات العملاء، إلى جانب الحفاظ على معايير خدمة عالية إلى حد ما.

وتتلخص المتطلبات الأساسية في السلاسل الفندقية المنظمة وفق هذا النموذج فيما يلي:

- وحدة الأسلوب (الهندسة المعمارية والداخلية)؛
- وحدة التسميات والمعلومات الخارجية؛
- قاعة فسيحة وعملية.
- سرعة تسجيل العملاء.
- الغرف المقدمة للعملاء الدائمين؛
- بوفيه إفطار؛
- توافر قاعة المؤتمرات؛
- نظام تعريفة مرن؛
- خدمة الإدارة والتسويق والاتصالات الموحدة.

وأكثر من 50% من غرف الفنادق في العالم تخضع لسيطرة السلاسل الفندقية المبنية وفق النموذج الثاني.

النموذج الثالث- سلاسل الفنادق "المستقلة" (على سبيل المثال، "Best Western"). في هذه الحالة، يتم توحيد الفنادق تحت علامة تجارية واحدة بناءً على بعض الخصائص المتجانسة التي لا تلبي معايير ومجموعات معينة من الخدمات، بغض النظر عن بلد الموقع.

تدفع الفنادق - أعضاء السلسلة - مساهمات في صندوق واحد، يتم إنفاقه على أنشطة الإعلان والتسويق المشتركة وترويج المنتجات. وفي الوقت نفسه، تم الحفاظ على استقلالهم المالي والاقتصادي والإداري بالكامل. من الممكن أيضًا دمج النموذج الثاني مع الثالث. ومن الأمثلة على ذلك سلسلة فنادق أكور. هذه هي أكبر سلسلة فنادق في أوروبا. يقدم فنادق من مختلف الفئات والأسواق تحت علامات تجارية أنيقة. تعتبر العلامات التجارية بولمان وسوفيتيل ونوفوتيل فنادق من الدرجة الأولى. العلامات التجارية "ألثيا / ميركور" - الطبقة المتوسطة.

عند الانضمام إلى سلسلة، ليس من الضروري أن يصبح الفندق ملكًا لها. في هذه الحالة، وفقًا للاتفاقية المبرمة بين سلاسل الفنادق الكبيرة (أصحاب الامتياز) والفنادق المستقلة المنضمة إلى السلسلة، يُمنح هؤلاء الحق في استخدام اسم العلامة التجارية للسلسلة والمعلومات الفنية والتجارية وأنظمة معلومات الحجز لأغراض تجارية. والمساعدة الفنية والحق في تدريب الموظفين وما إلى ذلك. تدفع الشركة الحاصلة على الامتياز التعويض المنصوص عليه في العقد مقابل ذلك.

هناك نوعان رئيسيان من سلاسل الفنادق: السلاسل المتكاملة، والتي يتم إنشاؤها من وحدات متجانسة، واتحاد الفنادق، الذي يجمع الفنادق المستقلة.
شكل الارتباط في سلاسل الفنادق والمطاعم هو نظام الاتفاقيات التعاقدية، أو "الامتياز". جوهرها هو أن شركة كبيرة تدخل في اتفاقية عقد مع مؤسسات صغيرة مستقلة موجودة بالفعل. في هذه الحالة، تُمنح المؤسسة الصغيرة الحق في بيع الخدمات تحت الاسم التجاري للشركة المستفيدة بشروط متفق عليها بشكل خاص. تقدم الرابطة الدولية لمنظمات الامتياز (IAFO) التعريف التالي: "علاقة مستمرة يقدم فيها صاحب الامتياز حقًا محميًا قانونًا للمشاركة في أنشطة تجارية معينة، بالإضافة إلى المساعدة في تنظيم هذه الأنشطة والتدريب والتنفيذ والإدارة لـ الرسوم من صاحب الامتياز" (USGHJ أكتوبر،
1985).
يستطيع مانح الامتياز تحقيق اختراق أعمق للسوق بأقل قدر من الاستثمار، في حين أن صاحب الامتياز قادر على توسيع أنشطته التجارية بمخاطر أقل. وتشير تقديرات وزارة التجارة الأمريكية إلى أن معدل إغلاق الشركات ذات الامتياز في السنوات الخمس الأولى من عملها يبلغ 4% فقط. مانح الامتياز
من خلال التجارب والخبرة المكتسبة، يصبح من الممكن القضاء على العديد من الأسباب التي تؤدي إلى فشل الأعمال التجارية التي بدأت حديثًا. في كل اتفاقية امتياز، يمنح صاحب الامتياز صاحب الامتياز الحق في استخدام رمز صاحب الامتياز ومعرفته وهياكل النظام. تعد المشاركة في استراتيجية السوق مطلبًا شائعًا. يقوم صاحب الامتياز بإنشاء مفهوم كامل للمؤسسة أو أساليب التشغيل، ويشتري صاحب الامتياز الحق في استخدام التطورات الحالية.
تتركز علاقات الامتياز في السياحة الأمريكية بشكل رئيسي في مجال تقديم الطعام، ومرافق الإقامة، ومناطق المنتجعات، والمتنزهات الترفيهية، وما إلى ذلك.
في نهاية القرن العشرين، كان هناك 82.923 مطعمًا حاصلًا على امتياز في الولايات المتحدة بإجمالي مبيعات قدره 53 مليار دولار. يمتلك أصحاب الامتياز 26664 ويمتلك أصحاب الامتياز 56259 مطعمًا. من بين مرافق الإقامة في العام، كان هناك 8,393 فندقًا وموتيلًا وموقعًا للتخييم. في الوقت نفسه، يمتلك أصحاب الامتياز 1187 مؤسسة فندقية، وأصحاب الامتياز - 7206.
تأثير سلاسل الفنادق على صناعة السياحة في هيتشن كبير. معظم ما يعتبر الآن "معيارًا في الإنتاج" إما كان له أصوله أو تلقى دعمًا من سلاسل الفنادق. إذا أثبتت الفكرة جدواها في أحد فنادق السلسلة، يوصى بتنفيذها في فنادق الامتياز. يشير النشاط المرتفع لسلاسل المطاعم إلى الحصة المتزايدة باستمرار لهذا النوع من تقديم الطعام في السياحة.
يرجع نجاح نظام العقود السياحية إلى حقيقة أنه يجمع بين القوة المالية والفنية لشركة كبيرة مع مرونة وخفة حركة مؤسسة صغيرة، ومهارة المشغل وموهبته ومشروعه، فضلاً عن مصلحته المادية. في نتائج نشاط الشركة .
من النقاط المهمة في الاتفاقيات التعاقدية في مجال العدالة إدراج المشغلين في سلسلة المؤسسات التي يغطيها نظام الحجز. في حالة امتياز الفندق، تحدد الاتفاقية عدد الغرف والخدمات المرتبطة بها التي سيتم تقديمها.

وينص العقد أيضًا على سعر الامتياز، بالإضافة إلى مدفوعات استخدام الممتلكات والأجور. على سبيل المثال، يتراوح الين الأولي لامتياز المطاعم من 5000 إلى 40000 دولار، بمتوسط تكلفة امتياز تبلغ 21000 دولار. يمكن أن تتراوح الفترة الأولية من 5 إلى 20 سنة، وفي حالة عدم وجود مطالبات ضد بعضها البعض، يمكن تمديدها. بالإضافة إلى المبلغ الأولي المدفوع عند إبرام الاتفاقية، يتعين على صاحب الامتياز تقديم مساهمات دورية، والتي يعتمد مقدارها بشكل مباشر على حجم العمليات. يمكن أن تتراوح الخصومات من 2 إلى 11.5% من دخل المطعم. بالنسبة لصناعة الفنادق، تتراوح الخصومات من 1.5 إلى 5٪ من إيرادات الغرفة. يتم تحديد شروط الدفع في العقد، وكذلك الدفعات، والتي عادة ما تكون أسبوعية أو شهرية.
تتيح المزايا التي يوفرها امتياز السفر في الولايات المتحدة للشركات تحقيق أرباح أكبر. في ظل الظروف الاقتصادية المتغيرة، يستمر تطوير الأسواق الجديدة ومفاهيم الامتياز. تمكنا من أن نرى من مثال الولايات المتحدة أن تطور السياحة في مختلف البلدان له خصائصه الخاصة، المرتبطة بخصائص التطور التاريخي للسياحة في البلاد وبظروفها الإقليمية. وفي هذا الصدد، تتمتع السلطات الوطنية في مختلف البلدان التي تتعامل مع قضايا السياحة بحقوق وسلطات مختلفة للغاية.
في معظم البلدان، هناك تقسيم لمجالات النشاط في السياحة الدولية: في المجال العام، تشغل منظمات السياحة الوطنية، في المجال الخاص، المؤسسات التجارية لصناعة السياحة (الفنادق والمطاعم ووكالات السفر والمكاتب وشركات النقل ، وما إلى ذلك) تعمل في جذب السياح وبيع الجولات وخدمة السياح الأجانب والعمل بشكل مستقل.
تقوم سلاسل الفنادق المتكاملة بإنتاج وبيع منتج متسق ومتجانس. ويتم تشغيلها بشكل مباشر وغير مباشر من خلال نظام الامتياز أو عقد الإدارة. جميع الفنادق في السلسلة لها اسم وعلامة. تعمل السلاسل المتكاملة الرئيسية في الولايات المتحدة الأمريكية: Hospitality Franchise System، وHoliday Inn Wardwhite، وما إلى ذلك. إلى السلاسل الكبيرة
ويشمل ذلك أيضاً مجموعة أكور الفرنسية، التي تحتل المركز الرابع عالمياً، ومجموعة فورتي البريطانية، التي تحتل المركز التاسع.
مجموعة أكور هي شركة رائدة في فرنسا؛ تحتوي على 55% من إجمالي مخزون الغرف بالمجموعة و9% من إجمالي مخزون الغرف في الدولة في المجموعة. وهي أيضًا أكبر مشغل في بلجيكا وألمانيا.
4
الجدول 5
أكبر 20 سلسلة فنادق

مجموعات	عدد الغرف	عدد الفنادق
"نظام امتياز الضيافة"	354 997	3413
هوليداي إن واردوايد	328 979	1-692
"بيست ويسترن إنترناشيونال"	273 804	3351
"مجموعة أكور"	238 990	2098
شركة تشويس هوتيل انترناشيونال	230 430	2502
"شركة ماريوت"	166 919	750
"شركة آي تي تي شيراتون"	132 361	426
شركة فنادق هيلتون	94 653 ,	242
"فورتي"	76 330	871
فنادق حياة - حياة انترناشيونال	77 579	164
"كارل سون راديسون كولوني"	76 069	336
"بروموس كوس"	75 558	459
"نادي ميديتيران سا"	63 067	261
هيلتون العالمية	52 979	160
"مجموعة سول"	40 163	156
"فندق الانتركونتيننتال"	39 000	104
فندق ومنتجعات ويستن	38 029	75
نيو وارد رمادا انترناشيونال	36 520	133
فندق كندا باسيفيك	27 970	86
""شركة اللوفر""	27 427	398

لقد تم تطوير كل مفهوم لمجموعة Accor فيما يتعلق بالسكن أو المطاعم أو السياحة أو الترفيه كمفهوم منفصل يستهدف الأذواق المحددة للمستهلك. على سبيل المثال، يجمع مفهوم الفندق بين الراحة وكرم الضيافة في الفندق مع الرعاية والخدمات الطبية لكبار السن. يجمع مفهوم الأتريوم بين السكن عالي الجودة ومركز أعمال كبير يقع في المركز التجاري بالمدينة. في هذه الحالة، يوفر الفندق غرفة مؤتمرات، ومكاتب حديثة، واتصالات، ومرافق معلومات محوسبة، وسكرتيرات مساعدات، وما إلى ذلك.
تقوم مجموعة أكور بتشغيل الفنادق التالية: بولمان، الذي استحوذت عليه من شركة فاجون ليج في عام 1991، مما عزز مكانتها، وسوفيتل، وميركور، ونوفوتيل، وألتيا، وإيبيس، وأوربيس، وفورمولا 1، وموتيل بي، و "البارثينون" وكذلك فنادق المنتجعات "PLMAzur" و "فندق مارين". ومن بينها فنادق من الدرجة العالية، مثل فندق سوفيتيل ذو الأربع نجوم، ونوفوتيل ذو الثلاث نجوم، وميركور، بالإضافة إلى الفنادق الأكثر بساطة، مثل فندق إيبيس ذو النجمتين أو الفورمولا آي ذات النجمة الواحدة. أبدت مجموعة Accor أيضًا اهتمامًا بمجموعة Barier.
سلسلة فنادق كبيرة أخرى في فرنسا، Club Mediteran، تنتمي إلى سوق الترفيه. تتركز معظم الغرف في القرى والفيلات، خاصة في البلدان المتخصصة في سياحة العطلات. تحتوي أوروبا على ثلاثة أرباع إجمالي مخزون غرف الفنادق.
تم إنشاء مثل هذا النظام على أساس مفهوم المنتج السياحي الجديد، والذي يتكون من تحويل المصطافين عن الحياة اليومية إلى أماكن تتمتع بمعدات عالية الجودة، وأفضل الإمدادات، وفي نهاية المطاف، نطاق أكبر من الأنشطة الترفيهية بمساعدة طاقم عمل محترف وبحث دائم عن التجديد.
تعمل مجموعة Club Med من خلال شركتها الأم Club Mediteran SA، التي تدير الأنشطة السياحية في أوروبا وإفريقيا. وفي مناطق الأمريكتين والبحر الكاريبي والمحيط الهادئ، تتم إدارة المجموعة من خلال شركة Club Mediterranean Inc.، التي تم إدراج 20% من أسهمها في بورصة نيويورك. ومن أجل تلبية متطلبات قطاع السوق،

تتمتع هذه المجموعة بمنتجات سياحية عالية الجودة، وقد قامت بتنويع أنشطتها لتشمل الرحلات البحرية وأضافت Club Med I، الذي يبحر في البحر الكاريبي والبحر الأبيض المتوسط، وClub Med 2، في المحيط الهادئ، إلى أنديةها المائة في خمس قارات العالم. كما استحوذت على شركتي مينيفر وإير ليبرتي، اللتين تمثلان ثاني أكبر مجموعة نقل جوي في فرنسا بعد مجموعة الخطوط الجوية الفرنسية.
تهتم مجموعة Club Med بالحفاظ على استقلاليتها، خاصة وأن مجموعة الخطوط الجوية الفرنسية تنتهج سياسة التنويع. ولهذه الأسباب، تعمل المجموعة على توسيع أنشطتها في الأسواق الأمريكية واليابانية، فضلاً عن إدخال أنواع جديدة من الخدمات في "قراها". على سبيل المثال، في منطقة البحر الكاريبي والمكسيك، هناك "قرى" معروفة لهذه المجموعة تقدم منتجًا سياحيًا جديدًا من النخبة - "الغوص" - استكشاف أعماق المحيط العالمي.
في الآونة الأخيرة، تم تطوير المفهوم الأمريكي الجديد لنوادي المنتجعات "SANDALS" بنشاط بمستوى لا تشوبه شائبة من الخدمة، عندما يتم تضمين جميع الخدمات على الإطلاق في سعر الجولة. وتتركز هذه الأندية في منطقة البحر الكاريبي وجزر البهاما وجامايكا وغيرها.
في المملكة المتحدة، تشكل سلاسل الفنادق الكبرى ما يقرب من 25٪ من صناعة الفنادق. وتمتلك أكبر مجموعة، فورتي، 338 فندقًا في البلاد، يليها فندق ماونت تشارليت ثيسل الذي يضم 109 فنادق، وكوين موت هاوسيز التي تضم 102 فندقًا. تحتوي المدن الخمس الرئيسية في المملكة المتحدة على 40% من جميع غرف الفنادق في البلاد.
أظهرت الأبحاث التي أجراها خبراء بريطانيون أنه عند دمج الفنادق في سلسلة، تكون ربحية غرفة واحدة أعلى بـ 7 مرات من الفنادق المستقلة.
يتم تمثيل مجموعات أوروبية أخرى أيضًا في سوق المملكة المتحدة. على سبيل المثال، تحتل مجموعة أكور الفرنسية المرتبة التاسعة في دوري أفضل 50 مجموعة فنادق في المملكة المتحدة ولديها 25 فندقًا. أحد العوامل التي تجذب المستثمرين الأجانب إلى هذا البلد هو انخفاض مستوى الأجور مقارنة بقارة أوروبا.
كما يتم تمثيل السوق الأوروبية على نطاق واسع من قبل أكبر قادة الأعمال الفندقية في الولايات المتحدة، مثل هؤلاء الضيوف المشهورين

السلاسل الشخصية مثل شركة فنادق هيلتون، وشركة شيراتون، وشركة ماريوت، وشركة رامادا إنغ، وفندق حياة. استخدم الأخير أسلوب "البهو الردهة" لأول مرة.
بموجب عقد الامتياز، تقوم شركة كبيرة (صاحب الامتياز) بنقل حقوقها في استخدام العلامة التجارية والتسويق والمبيعات وأنظمة حجز الغرف المركزية ونظام إدارة العمليات إلى صاحب الامتياز، الذي يخضع لمعايير إدارة صاحب الامتياز، ويحافظ على معاييره الخاصة الخدمة والراحة، ويدفع رسوم الاتفاقية بمبلغ 3-4٪ من حجم الأعمال، ويقوم أيضًا بدفع دفعة أولى تبلغ حوالي 30٪.
يقوم مانح الامتياز، بموجب عقد الامتياز، بنقل معايير الخدمة الخاصة به ومعها سمعته. وتقدم الشركة التكنولوجيا الخاصة بها مقابل الاستثمار. وهي تساعد صاحب الامتياز في تنظيم الأحداث الدعائية وتقديم المشورة بشأن شراء المعدات، فضلا عن تدريب الموظفين.
ففي فرنسا، على سبيل المثال، يتطور نظام الامتياز في قطاع الفنادق ذات النجمة الواحدة والنجمتين. وبفضل هذا النظام، قامت سلاسل الفنادق ذات النجمتين (أركيد، إيبيس) وسلاسل الفنادق ذات النجمة الواحدة (بالادان، فورمولا 1) ببناء مئات الفنادق على مدى العقد الماضي. ويمكن أن يعزى هذا النجاح إلى سياسة سلاسل الفنادق الفرنسية، والتي تتمثل في جذب أصحاب الامتياز بدفعة أولية صغيرة تتراوح بين 270 إلى 540 ألف دولار.
في الولايات المتحدة الأمريكية، يتم استخدام نظام الامتياز بنشاط من قبل سلاسل الفنادق الشهيرة مثل Holiday Inn Worldwide وفندق راديسون.

2.1 سلاسل الفنادق العالمية.

سلاسل الفنادق هي اتحادات للفنادق تعمل بموجب عقد إدارة. يتم إبرام هذا العقد بين مالك فندق معين وشركة تقدم خدمات الإدارة. ليس من غير المألوف أن تدير نفس الشركة عددًا كبيرًا من الفنادق.

يُعرف الفندق بأنه وسيلة الإقامة الأكثر شيوعًا في الممارسة العالمية.

اعتمادًا على ميزات الإدارة، يمكن أن تكون الفنادق... مؤسسات منفصلة أو تشكيل سلاسل فنادق.

منذ التسعينيات، اتسمت صناعة الفنادق بتكثيف عمليات الاندماج والاستحواذ. هناك نمو سريع للشركات الفندقية، وزيادة في اتفاقيات الامتياز المبرمة، ودمج الفنادق المستقلة في اتحادات. إنتاجية العمل في سلاسل الفنادق (التي تتكون من 6 فنادق أو أكثر) أعلى بنسبة 50٪ تقريبًا من الفنادق المستقلة. بادئ ذي بدء، يرجع ذلك إلى استخدام الأشكال القياسية لتنظيم العمل عن طريق السلاسل وتوفير التكاليف بسبب حجم الأنشطة في مجالات مثل الترويج للعلامة التجارية، وشراء الموارد اللازمة والتطوير المهني للموظفين.

فقط للفترة من 1995 إلى 1999. قامت 6 من سلاسل الفنادق الرائدة بتغيير أسماء الفنادق وتكوينها، كما أبرم العديد من المنافسين اللدودين السابقين اتفاقيات شراكة.

وفقًا لجمعية الفنادق والموتيلات الأمريكية (AH&MA)، يوجد حاليًا 11 مجموعة فنادق فقط في العالم يتجاوز إجمالي مخزون غرفها 100000 غرفة. هذه هي شركة سيندانت (الولايات المتحدة الأمريكية)، فنادق ومنتجعات باس (المملكة المتحدة)، فنادق تشويس (الولايات المتحدة الأمريكية)، بيست ويسترن (الولايات المتحدة الأمريكية)، ماريوت الدولية (الولايات المتحدة الأمريكية)، فنادق ومنتجعات ستاروود (الولايات المتحدة الأمريكية)، شركة بروموس هوتيل كوربوريشن (الولايات المتحدة الأمريكية)، أسوج (فرنسا)، شركة باتريوت أمريكان للضيافة. (الولايات المتحدة الأمريكية)، شركة هيلتون (الولايات المتحدة الأمريكية)، مجموعة كارلسون للضيافة (الولايات المتحدة الأمريكية). وفي المقابل، تضم كل مجموعة من هذه المجموعات عدة سلاسل فنادق. (14)

تختلف الطرق التي تدير بها مجموعات الفنادق الشركات التابعة لها بشكل كبير، بدءًا من ممارسات شبه الاستقلالية في شركتي باس وستاروود إلى التسلسل الهرمي الصارم لمجموعات مثل ماريوت وشركاه. المشكلة الأكثر صعوبة في إدارة مجموعة فنادق ضخمة هي تنسيق عمل الموظفين المشاركين في بيع وحجز الغرف.

يعكس موقع المقر الرئيسي للغالبية العظمى من مجموعات الفنادق الكبرى في العالم في الولايات المتحدة الوضع الحالي في صناعة الفنادق، وهي:

تنتمي 70٪ من جميع الفنادق في الولايات المتحدة إلى سلسلة فنادق معينة، بينما يبلغ هذا الرقم في المملكة المتحدة 20٪، وفي ألمانيا -10٪، وفي روسيا -15٪. (15)

يعد الدمج مفيدًا أيضًا لأنه يؤدي إلى زيادة المبيعات وإنشاء عملاء منتظمين. يتم إنشاء هذا الأخير من خلال الثقة بأنه بغض النظر عن المدينة وفي أي قارة يقع الفندق التابع للسلسلة المختارة من قبل العميل، فسيتم تزويده بمجموعة معروفة مسبقًا من الخدمات، والتي تلبي جودتها معايير معينة.

ومع ذلك، لا يرغب جميع أصحاب الفنادق في التخلي عن استقلاليتهم، ولكن في الوقت نفسه، من أجل الحفاظ على مكانتهم في السوق، يحتاجون إلى الدخول في تعاون مع فنادق أخرى. وقد تختلف درجة هذا التعاون من حيث التكامل التنظيمي والمالي. تحتفظ الفنادق المتحدة في مثل هذه الاتحادات، مثل Leading Hotels of the World، وSRJS World Hotels، وPreferred Hotels & Resorts Worldwide، باستقلالها الكامل، ولكنها تتعاون لغرض التسويق والمبيعات والحجوزات المشتركة. بالإضافة إلى ذلك، فقد طوروا معايير جودة خدمة العملاء الصارمة الخاصة بهم.

هناك اتجاه آخر في إعادة تنظيم سلاسل الفنادق وهو التجزئة. إنه يمثل وجود فنادق من فئات مختلفة تنتمي إلى سلسلة فنادق واحدة. الغرض من التجزئة هو تكييف المؤسسات الفندقية مع الاحتياجات والقدرات المادية لفئات مختلفة من العملاء. على سبيل المثال، تصنف مجموعة باس فنادقها بشكل واضح: في حين أن فنادق إنتركونتيننتال مصنفة على أنها 5 نجوم، وفنادق هوليداي إن مصنفة على أنها 4 نجوم، فإن فندق كراون بلازا يسد الفجوة بينهما ويصنف على أنه 4 نجوم زائد. (10)

الاتجاه التالي في سوق الفنادق العالمية هو ظهور فنادق متخصصة تستجيب لأحدث التغيرات في ظروف السوق والتنمية الاقتصادية التقدمية. أدت التنمية الاقتصادية إلى إنشاء فنادق الأعمال، وفنادق المؤتمرات، وفنادق الإقامات الطويلة (فنادق الشقق)، وأدى التقدم في الطب إلى ظهور الحاجة إلى منازل فندقية لأعضاء المجتمع المسنين والمعاقين.

أحد الاتجاهات الرئيسية في سوق الفنادق العالمية هو تعزيز دور إدارة جودة الخدمة. أصبحت الجودة العنصر الأكثر أهمية في القدرة التنافسية، لأن توفر ضمانات للسلامة والملاءمة البيئية لمنتج أو خدمة - وهي متطلبات أصبحت ذات أهمية متزايدة في العالم الحديث.

كما تتضمن تفاصيل العلاقات الحديثة بين الأطراف المقابلة تقييمًا لنظام إدارة الجودة الحالي للمورد، والذي يعمل كضمان له لاستقرار جودة السلع أو الخدمات المقدمة. في مجال الأعمال الفندقية، يزداد تعقيد إنشاء أنظمة الجودة بسبب تنظيمها وعملها. بادئ ذي بدء، هذا تناقض موضوعي بين إضفاء الطابع الشخصي على الخدمات، والتمايز بينها والحاجة إلى تقديمها للمعايير. ثانيًا، يشارك مستهلك الخدمة الفندقية في مراقبة وتقييم جودتها ليس لمرة واحدة، ولكن بشكل مستمر، أي. يشارك مستهلك الخدمة في عملية تقديم الخدمة ويمكنه التأثير عليها. في الممارسة العالمية، من الشائع أيضًا توحيد الفنادق في جمعيات ومنظمات ونقابات مهنية. على الرغم من خصوصيات تطور الاقتصادات الوطنية، فإن المنظمات لها نفس أهداف الإنشاء والوظائف والهيكل. بعضها (مثل AN&MA) تجاري بطبيعته.

في الواقع، تعمل جمعيات الفنادق الدولية على توحيد مشاكل المنظمات الوطنية، والمساهمة في حلها بنجاح، وإجراء التغييرات المناسبة على التشريعات الدولية في قطاع الفنادق والسياحة، وبدء فعاليات دولية مخصصة لصناعة الفنادق، والمشاركة في البرامج الاجتماعية والثقافية الدولية. .

في الممارسة العالمية، تقوم المنظمات بتوحيد كيانات الأعمال الفندقية على مستويات مختلفة: وطنية (منظمات مثل AN&MA - جمعية الفنادق والموتيلات الأمريكية، BHS - جمعية الضيافة البريطانية، فندق DEHOGA Deutscher - Und Gaststattenverband، إلخ) والدولية (IHRA - International Hotel & Motel. Restaurant Association، HOTREC - اتحاد الجمعيات الوطنية للفنادق والمطاعم والمقاهي والمؤسسات المماثلة في الاتحاد الأوروبي والمنطقة الاقتصادية الأوروبية)، وما إلى ذلك. وفي الوقت نفسه، تعد المنظمات الوطنية، كقاعدة عامة، جزءًا من المنظمات الدولية، وبالتالي خلق كتلة واحدة قوية من التأثير على أسواق السياحة والفنادق الدولية والوطنية. (5)

وتظهر التجارب الدولية أن الطلب على الخدمات الفندقية يتزايد مع ارتفاع مستوى دخل السكان، كما أن تزايد حصة الفنادق المتسلسلة يؤدي إلى زيادة المنافسة بين الفنادق المستقلة، أو يمتص الأخيرة أو يجبرها على زيادة كفاءة الإنتاج. أصبحت فنادق الثلاث نجوم أكثر وسائل الإقامة "غير الموثوقة". وفقًا للتصنيف الحالي، تشمل هذه الفئة الفنادق المريحة إلى حد ما المملوكة للمباني التجارية، والفنادق القريبة من فئتي "اثنين" و"نجمة واحدة" (الفنادق المملوكة لممتلكات الدولة والبلدية، وفنادق المقاطعات). هذا الأخير، مثل بعض الفنادق غير الفئوية، كقاعدة عامة، يتأرجح على حافة الإفلاس. إن العدد القديم اليائس من الغرف والمعدات التقنية والمرافق يعقد إجراءات الخصخصة والإفلاس بسبب الحاجة إلى استثمارات رأسمالية جادة ووجود أصول غير سائلة.

تحليل سلاسل الفنادق العالمية كأساس لتحسين وتحديث صناعة الضيافة في روسيا الحديثة

في الوقت الحالي، أصبحت السياحة عالمية بشكل متزايد. إن ظهور سوق السياحة العالمية يصاحبه عمليات قوية من التحول عبر الحدود الوطنية، والتي تجد تعبيرها في التشابك الدولي لرأس المال الخاص...

الهند: سوق الفنادق وملامح المطبخ الوطني

تقدم فنادق ومنتجعات أوبروي، وهي سلسلة فنادق فاخرة تضم فنادق في العواصم الكبرى والمراكز التاريخية والمحميات الطبيعية في الهند، برنامج Oberoi Exotic Vacations، الذي تم تصميمه لخبراء الطرازات الغريبة الفاخرة وهواة جمع الانطباعات الحية...

أدى النمو الاقتصادي في مختلف الصناعات وارتفاع مستويات المعيشة في الدول المتقدمة إلى تحركات متكررة لرجال الأعمال والسياح إلى مناطق مختلفة من العالم...

أكبر الجمعيات الفندقية في العالم وتأثيرها على تطوير الأعمال الفندقية الإقليمية

تحدثت في الفصل السابق عن تاريخ سلاسل الفنادق ومزاياها وكيفية عملها. كما ذكرنا سابقًا، تقع أكبر سلاسل الفنادق في الولايات المتحدة الأمريكية، ولكنها موجودة أيضًا في أوروبا وآسيا...

ماراثون الجري للسيدات

لم يتم الاعتراف بالأرقام القياسية العالمية رسميًا من قبل الاتحاد الدولي لألعاب القوى حتى 1 يناير 2004؛ وقبل ذلك كان يتم الاحتفاظ بإحصائيات "أفضل نتائج الماراثون" (World Bests)...

السوق الدولي للخدمات الفندقية

معظم الفنادق، وخاصة في أوروبا الغربية وأمريكا الشمالية، هي جزء من إحدى سلاسل الفنادق. سلسلة فنادق تعني مجموعة فنادق (أصغرها اثنان، وأكبرها آلاف)...

إدارة الجودة في شركة فندقية حديثة

· سوفيتيل – 5 نجوم؛ · نوفوتيل – 4 نجوم؛ · عطارد - 3 نجوم؛ · أبو منجل - نجمتان؛ · إيتاب - نجمة واحدة؛ · الفورمولا 1 - بدون...

ملامح هيكل وعمل سلاسل الفنادق العالمية

يعد سوق الفنادق اليوم في بلدنا الرائد من حيث حجم الخدمات والدخل المستلم. وفقًا لمجموعة الاستشارات والتطوير الفندقي، تمثل موسكو 4% من إجمالي عدد الغرف في روسيا و50% من إجمالي الدخل...

تقسم جمعية الفنادق الدولية (IHA) سلاسل الفنادق إلى ثلاث فئات: - سلاسل الشركات - الشركات الفندقية التي تمتلك العديد من المؤسسات؛ - سلاسل المؤسسات المستقلة...

تطوير سلسلة فنادق وأنشطتها في هيكل الأسواق السياحية باستخدام مثال فندق هوليداي إن موسكو ليسنايا

وبحسب منظمة السياحة العالمية، يوجد 16 مليون فندق في العالم، 20% منها تابعة لسلاسل فنادق. الشبكة، كما تظهر الممارسات الأجنبية، هي الطريقة الأكثر فعالية لإدارة الأعمال التجارية في قطاع الفنادق...

الإمكانات الترفيهية لمنطقة شارليك في منطقة أورينبورغ

هناك عدد هائل من الكهوف في العالم، والتي يزورها العديد من محبي الكهوف كل عام. بعضها يجذب السياح ببنيته المورفولوجية المثيرة للاهتمام، والبعض الآخر بخزاناته الجوفية ذات الجمال الاستثنائي...

القفز على الحبل في التربية البدنية والرياضة

· أكثر من ثلاثة آلاف صيني يحققون رقماً قياسياً عالمياً جديداً في قفز الحبل. وقفز المتجمعون على الحبل في نفس الوقت لمدة ثلاث دقائق. هذه اول مرة...

متطلبات معايير الدولة لمؤسسات الضيافة في الاتحاد الروسي

قبل اعتماد المعايير الأولى لأنظمة الجودة، لم تكن المعاملات تتم إلا بعد أن يقوم المستهلك بنفسه بفحص المورد والاقتناع بأن المورد قادر حقًا على إنتاج منتج أو خدمة عالية الجودة...

الامتياز هو شكل تقدمي لممارسة الأعمال التجارية وتقنيات الخدمات في صناعة الضيافة والمطاعم الجماعية

الامتياز كنوع محدد من العقود نشأ في الولايات المتحدة الأمريكية. بدأ استخدام هذا النظام في صناعة الفنادق في عام 1907، عندما اشترت شركة التطوير حق تسمية فندق ريتز كارلتون من شركة في نيويورك...

الجدول 1

سلسلة فنادق		الفنادق عام 2003 (عدد الغرف)	الفنادق في عام 2004 (عدد الغرف)	الفنادق في عام 2005 (عدد الغرف)
مجموعة فنادق إنتركونتيننتال	بريطانيا العظمى






فنادق ومنتجعات ستاروود حول العالم
كارلسون للضيافة وورلدواير
	بريطانيا العظمى

أحد اللاعبين الرئيسيين في مجال السياحة العالمية وأكبر صاحب امتياز للفنادق. تضم محفظة Cendant 6400 فندقًا تضم أكثر من 500 ألف غرفة في عام 2006. تضم الشركة علامات تجارية مثل AmeriHost Inn، وDays Inn، وHoward Johnson، وKnights Inn، وRamada Inn، وSuper 8، وTravelodge، وVillager، وWingate Inn، وAvis، وERA، وColdwell Banker، وCentury 21، وColdwell Banker Commercial. بالإضافة إلى ذلك، تمتلك هذه الشركة شركات مختلفة تمثل جميع مجالات صناعة السياحة تقريبًا. وهكذا، من بين شركات تأجير السيارات، تمتلك شركة Cendant شركة Avis and Budget، منذ عام 2001، والتي تم دفع ما يزيد عن 700 مليون دولار مقابلها. وفي نفس عام 2001، استحوذت شركة Cendant أيضًا على نظام حجز الكمبيوتر Galileo. مجال آخر من نشاطها هو عطلات الأندية، حيث تمتلك "الحيتان" مثل Fairfield Resorts و RCI و Trendwest. بالإضافة إلى ذلك، تضم محفظة الشركة العديد من شركات السفر وأربع شركات تأمين وخدمة سيارات الأجرة وثلاثة مواقع سفر كبيرة.

التخصص الرئيسي للشركة هو بناء أنظمة الامتياز والبحث عن الحلول المتعلقة بالتمويل الخارجي والتسويق المباشر.

حصلت الشركة على اسم Cendant فقط في عام 1997، عندما اندمجت CUC International Corp، المتخصصة في عطلات الأندية، وشركة HFS Inc.، التي كانت تمتلك في ذلك الوقت جميع العلامات التجارية للفنادق الاقتصادية المملوكة الآن لشركة Cendant. ومن الجدير بالذكر أن بعض العلامات التجارية الفندقية المدرجة حاليًا في Cendant لها تاريخ يمتد لأكثر من نصف قرن. لذلك، في أوائل الثلاثينيات من القرن الماضي، بدأ هوارد ديرينج جونسون في بيع النقانق والآيس كريم. سارت الأمور على ما يرام وسرعان ما بدأ في افتتاح مطاعم صغيرة بالقرب من محطات الوقود. وكانت لافتات هذه المنشآت تحمل اسم المالك. ولتطوير أعماله، قام بتطوير نظام الامتياز، وبالتالي زيادة عدد المطاعم ذات العلامات التجارية. وفي عام 1950، ليس فقط المطاعم، ولكن أيضا الموتيلات بدأت في الحصول على اسم هوارد جونسون. وصل عددهم إلى 90 بحلول عام 1961. ونمت الشركة، وفي عام 1980 قررت الإدارة فصل أعمال الفنادق عن أعمال المطاعم. وهكذا، وبعد سلسلة من المعاملات، انتهى الأمر بالعلامة التجارية الفندقية هوارد جونسون في محفظة شركة HFS بحلول عام 1996.

دعونا نميز بعض العلامات التجارية لشركة الفنادق. تنتمي جميع العلامات التجارية لسلسلة الفنادق إلى الدرجة الاقتصادية وتتوافق مع المستوى 2* - 4*.

يمكن العثور على AmeriHost Inns وAmeriHost Inns & Suites في 18 ولاية عبر الولايات المتحدة. إنها تستهدف كلا من المسافرين بغرض الأعمال والسياح وتقدم نطاقًا قياسيًا من الخدمات.

هناك 500 فندق هوارد جونسون منتشرة في جميع أنحاء الولايات المتحدة، وكذلك في الأرجنتين، كندا، كولومبيا، جمهورية الدومينيكان، الإكوادور، مصر، إسرائيل، الأردن، لبنان، مالطا، المكسيك، عمان، الإمارات العربية المتحدة، المملكة المتحدة وفنزويلا. تضم السلسلة العديد من العلامات التجارية: فنادق هوارد جونسون بلازا، فنادق هوارد جونسون، فنادق هوارد جونسون، فنادق هوارد جونسون إكسبريس إنز.
لدى Knights Inn 225 موقعًا في جميع أنحاء الولايات المتحدة وكندا. الفنادق في هذه السلسلة، وفقا للإعلانات، تقدم "أسعار منخفضة حقا" (حوالي 60 دولارا). في المباني المكونة من طابق واحد والتي تقع بالقرب من الطرق السريعة الهامة، سيجد الضيوف أماكن إقامة نظيفة ومريحة

يوجد حوالي 2 ألف موتيل Super 8 في الولايات المتحدة وكندا، ويعود تاريخ هذه السلسلة إلى أكثر من ربع قرن. من السمات المميزة للعلامة التجارية أن الموتيلات يتم فحصها بدقة أربع مرات في السنة، وبالتالي يمكن للضيوف الاعتماد على أقصى قدر من الضيافة من الموظفين والتأكد من أنه سيتم تزويدهم بغرف نظيفة تمامًا مقابل 50 إلى 65 دولارًا.

في عام 1935، أنشأ رجل الأعمال سكوت كينج، الذي توقع زيادة الطلب بين المسافرين على أماكن إقامة رخيصة الثمن، أول فندق له في سان دييغو. في عام 1939 تم تأسيس فندق ترافيلودج. الآن أصبحت العلامة التجارية Travelodge، التي يبلغ عددها 600 فندق (من 25 إلى 200 غرفة)، معروفة جيدًا في جميع أنحاء العالم. مثل هوارد جونسون، فهو يوفر عدة أنواع من أماكن الإقامة. بالنسبة للمسافرين الذين يفضلون مستوى عال إلى حد ما من الخدمة، فإن Travelodge مخصص، والفنادق المتوسطة المستوى تنتمي إلى العلامة التجارية Travelodge Hotels، والفنادق الرخيصة تنتمي إلى العلامة التجارية Travelodge Inn. بالإضافة إلى ذلك، منذ عام 1992، استحوذت السلسلة على علامة تجارية أخرى منخفضة الميزانية - Thriftlodge.

توفر فنادق Villager Lodge، كما يؤكد أصحاب الفنادق أنفسهم، الراحة المنزلية بسعر ليس باهظًا على الجيب (40 - 60 دولارًا). ليشعر النزلاء وكأنهم في المنزل، يقدم الفندق خدمات غسيل الملابس وتحتوي جميع الغرف على مطبخ صغير. تشمل مزايا Villager Lodge أيضًا تلفزيون الكابل المجاني وأسعار الهاتف المنخفضة إلى حد ما.

أحدث العلامات التجارية للشركة هو فندق Wingate Inn الذي تم إنشاؤه خصيصًا لرجال الأعمال، لأن غرف الفندق مجهزة بأحدث التقنيات. وبناء على ذلك، فإن سعر هذا التنسيب أعلى قليلا مما هو عليه في العلامات التجارية الأخرى - من 80 دولارا إلى 100 دولار.

تعد مجموعة فنادق إنتركونتيننتال واحدة من أكبر الشركات الفندقية، وتضم 3600 فندقًا تضم 537000 غرفة في عام 2006. تضم الشركة العلامات التجارية التالية: فنادق ومنتجعات إنتركونتيننتال، فنادق ومنتجعات كراون بلازا، فندق إنديجو، هوليداي إن، إكسبريس باي هوليداي إن، هوليداي إن إكسبريس، ستايبريدج سويتس، كاندلوود سويتس، بريوريتي كلوب ريواردز.

جون ويلارد ماريوت، الثاني من بين ثمانية أطفال، ولد ونشأ في ولاية يوتا. كما يحدث غالبًا في العائلات الكبيرة، بدأ بالفعل في شبابه في كسب المال من خلال أداء مجموعة متنوعة من أنواع العمل. لذلك، حتى سن 18 عامًا، عمل لمدة عامين في بعثة المورمون لدفع تكاليف تعليمه ومساعدة أسرته، واستمر في العمل أينما كان، بما في ذلك بيع الملابس الداخلية الصوفية للحطابين، وإدارة محل لبيع الكتب وتدريس اللغة الإنجليزية في مدرسة ثانوية. في عام 1927، بدأ هو وزوجته أليس ماريوت في بيع بيرة AandW Root من كشك بناه في واشنطن. ومع ذلك، كان العمل بطيئًا، لذلك قررت ماريوت إضافة وجبات خفيفة ساخنة إلى القائمة. نجحت الفكرة، وبحلول سن الثلاثين، أصبح ماريوت مليونيرًا. كان هو أول من اقترح إطعام الركاب أثناء الرحلة. في الممارسة العملية، تم تنفيذ هذه الفكرة من قبله في عام 1937 مع شركة هوفر الجوية في واشنطن. وبعد مرور عامين فقط، دخل سوق المواد الغذائية، حيث قدم خدماته في هذا المجال للجهات الحكومية وكافيتريات المدارس والمستشفيات. في عام 1957، افتتحت ماريوت أول فندق من فنادق ماريوت التي أصبحت فيما بعد. ونظرًا لنجاح الشركة وصورتها الإيجابية المتزايدة، غيرت ماريوت اسمها إلى شركة ماريوت في عام 1967.

تمتلك شركة ماريوت الدولية حاليًا أكثر من 2600 من أصل 425900 غرفة من مرافق الإقامة الموجودة في الولايات المتحدة و65 دولة أخرى في عام 2006.

تتميز جميع الفنادق في السلسلة بخدمة لا تتغير، والتي تعتمد على التفاعل الواضح بين جميع الهياكل وتدعمها رقابة صارمة من المكتب الرئيسي. "نحن نسعى جاهدين لنكون أفضل شركة للسكن والخدمات في العالم من خلال دفع موظفينا لتقديم أفضل خدمة ممكنة لعملائنا، مما يؤدي إلى تجارب مربحة للجانبين لمساهمينا" - بيان مهمة ماريوت الدولية.

مع الأخذ بعين الاعتبار المجموعات المختلفة للعملاء وقدراتهم المالية، تعمل الشبكة على تطوير علامات تجارية مختلفة، مما يزيد من حجم الخدمة:

فنادق ومنتجعات ماريوت هي فنادق كاملة الخدمات، حاصلة على امتياز أو يتم تشغيلها بشكل مستقل. فنادق ومنتجعات عصر النهضة - توفر الفنادق مجموعة كاملة من خدمات الإقامة لسياح الأعمال والمصطافين. مراكز مؤتمرات ماريوت هي فنادق متكاملة الخدمات للمؤتمرات والاجتماعات. يعد Countyard by Marriott أحد أقسام الشركة المسؤولة عن سلسلة من الفنادق ذات الأسعار المنخفضة نسبيًا. Fairfield Inn by Marriott هو أحد أقسام الشركة المسؤولة عن سلسلة من الفنادق الاقتصادية. SpringHill Suites هو أحد أقسام الشركة المسؤولة عن سلسلة فنادق من الدرجة المتوسطة والعالية، تهدف إلى خدمة رجال الأعمال والمصطافين، وخاصة النساء والأطفال. يعتبر فندق Residence Inn by Marriott أحد الشركات الرائدة في قطاع فنادق الإقامة الممتدة. تعد TownePlace Suites أحد أقسام الشركة المسؤولة عن سلسلة من الفنادق منخفضة التكلفة نسبيًا للإقامة الطويلة. Marriott ExecuStay - أحد أقسام الشركة يوفر الإقامة لمدة شهر واحد أو أكثر. شقق ماريوت التنفيذية هي أحد أقسام الشركة التي توفر الإقامة لسياح الأعمال لمدة 30 يومًا أو أكثر. فندق ماريوت فاكيشن كلوب إنترناشيونال - نظام المشاركة بالوقت. يمكن للضيف شراء عطلة لمدة أسبوع في فندق من هذه الفئة. يتضمن النظام 38 منتجعًا حصريًا. ريتز - كاريتون هي علامة تجارية فندقية رائدة في قطاع الفنادق الفاخرة.

ملف الشركة: أكور.

على مدار 40 عامًا من عملها، قامت سلسلة الفنادق العالمية أكور بتشغيل 4000 فندق في 90 دولة (2006). بلغت مبيعات السلسلة في عام 2002 7.139 مليار يورو. وبدأت السلسلة بتطوير البنية التحتية للنقل في محيط مدينة ليل الفرنسية. تم بناء أول فندق لسلسلة نوفوتيل المستقبلية في عام 1967 بالقرب من المطار والطريق السريع. تم أيضًا بناء الفنادق التالية من سلسلة نوفوتيل في مناطق مراكز النقل. كان هذا بناء ضخمًا لفنادق صغيرة تضم 60-80 غرفة و15-20 فندقًا سنويًا. في عام 1973، تم بناء فندق نوفوتيل كبير يضم 600 غرفة بجوار الطريق الدائري حول باريس. وتتطلب الزيادة في التدفقات السياحية تطوير البنية التحتية السياحية. وفي عام 1982، اندمجت نوفوتيل مع سلسلة سوفيتيل والعديد من سلاسل المطاعم وشركات الحفلات والخدمات. تمت إعادة تسمية الشركة المندمجة إلى Accor. أكور هي فنادق من جميع الفئات من 1 إلى 5 نجوم، وهي ثاني أكبر شبكة من وكالات السفر في العالم، وثالث أكبر شبكة من الكازينوهات ومراكز المؤتمرات في فرنسا، وهي مجموعة من شركات الخدمات التي تخدم 13 مليون شخص يوميًا. تشمل سلسلة فنادق أكور العلامات التجارية التالية: سوفيتيل، أتريا، نوفوتيل، فنادق ميركيور أكور، فنادق سويتش، إيبيس، إيتاب، فورميولا 1، ريد روف، موتيل 6، ستوديو 6.

تستخدم السلسلة على نطاق واسع أشكالًا مختلفة من التفاعل، ودمج الجهود في المجالات ذات الصلة: بناء فنادقها الخاصة، وتأجير الفنادق، وإنشاء مشاريع مشتركة، والعمل مع الفنادق بموجب اتفاقية امتياز، وإدخال إدارة العقود، ودمج الفنادق في نظام معلومات موحد مع إنشاء موقع الشركة. 30% من الفنادق مملوكة للسلسلة، و30% منها مؤجرة على المدى الطويل، و30% تعمل بموجب اتفاقية امتياز. في عام 1994، تم إنشاء مشروع مشترك تعود فيه 50% من الأسهم إلى شركة Accor و50% من الأسهم مملوكة لشركة Carlson Companies الأمريكية. في عام 2000، تم إنشاء برنامج مشترك بين شركة أكور وهيئة السكك الحديدية الفرنسية لبيع حزم السكك الحديدية. +فندق". أدى التعاون الوثيق مع شركات الطيران إلى إنشاء برنامج سياحي متخصص آخر "الطيران الجوي + الفندق". تعد أكور اليوم شركة رائدة في مجال الأعمال الفندقية مع شبكة من منظمي الرحلات السياحية ووكالات السفر، ومشارك نشط في أسواق السياحة الأمريكية والأوروبية.

ملف الشركة: Choice Hotels International

تعد Choice Hotels International واحدة من أكبر الشركات الفندقية في العالم، حيث تضم حوالي 4000 فندق، بما في ذلك العلامات التجارية التالية: Quality Inn، Choice Hotels، Comfort Inn، Comfort Suites، Quality، Sleep Inn، Clarion، MainStay Suites، Suburban Extended Stay Hotel وEcono Lodge وفنادق Rodeway Inn ذات العلامات التجارية. يبدأ تاريخ الشركة في عام 1940، عندما تم افتتاح أول الفنادق. تاريخ الشركة مليء بالابتكار والابتكار. لذلك، في عام 1940، تم تطوير معايير نشاط المؤسسة. في عام 1954، تم تقديم الخدمات التالية لأول مرة في فنادق هذه الشركة: خدمة الإقامة على مدار الساعة، وهواتف في الغرف، وحمام سباحة، وفي عام 1963 - حجوزات مضمونة. في عام 1983، كنا أول من عمل بأنظمة الحجز العالمية، وفي عام 1984، كنا أول من قدم غرفًا لغير المدخنين.

نبذة عن الشركة: شركة فنادق هيلتون

صنع رجل الأعمال الأمريكي كونراد هيلتون (1887-1979) التاريخ من خلال رفع مستوى الأعمال الفندقية إلى مستويات لا يمكن الوصول إليها لأنه قدم مفهوم "فندق خمس نجوم" قياسًا على الكونياك الجيد. ويجب التأكيد على أنه لم يكن لديه أي رأس مال لبدء مشروعه الخاص سوى الشخصية القوية والمبادرة والطاقة والتصميم وخبرة الطفولة في التجارة في متجر والده. كان كونراد هيلتون، بعد أن اشترى فندق موبلي القديم في تكساس عام 1919، أول من أدرك كيفية استخدام مساحته بشكل مربح. لا يمكن وصف هذا الفناء ذو الأعمدة السخيفة على الواجهة بأنه فندق إلا باستخدام الخيال. كان خيال هيلتون جيدًا. لم يجعل الفندق نفسه مربحًا فحسب، بل جعل الأعمدة أيضًا مربحة، حيث أحاطها بخزائن عرض زجاجية تحتوي على السلع الضرورية في أي فندق: من الصحف والمجلات إلى مستلزمات النظافة الشخصية. لقد تجاوزت ربحية هذه الخدمة كل التوقعات - فقد أعطى كل عمود للمالك 8 آلاف دولار إضافية. علاوة على ذلك، ستتطور هذه الفكرة إلى عمل تجاري للهدايا التذكارية والهدايا في جميع فنادق هيلتون.

ألهم النجاح هيلتون. قرر الانخراط بجدية في أعمال الفنادق وافتتح أول فندق في دالاس تحت اسم العلامة التجارية "هيلتون" في عام 1925، والذي وضع الأساس لإنشاء إمبراطورية الفنادق الشهيرة - سلسلة عالمية من فنادق النخبة من أعلى المستويات الخدمة والمستوى الأكثر تقدمًا من المعدات والخدمة الأكثر راحة. بعد الحرب العالمية الثانية، أصبحت إمبراطورية كونراد هيلتون أكبر شركة رائدة في صناعة الفنادق العالمية، والتي تم اعتماد معاييرها من قبل الآخرين في الصناعة. قرر هيلتون بناء فندق واحد في السنة، لكنه سرعان ما تجاوز خطته الخاصة. وفي وقت لاحق، أدت هذه الفكرة إلى إدخال وانتشار نظام الامتياز. كان كونراد هيلتون أول من فهم ما أصبح أمرًا شائعًا في صناعة الخدمات اليوم: يحتاج كل من أصحاب الملايين والأشخاص ذوي الدخل المتوسط على قدم المساواة إلى راحة حقيقية وخدمة غير مزعجة ولكن في كل مكان. علاوة على ذلك، فإن كلاهما على استعداد للإقامة في نفس الفنادق لهذا الغرض. قامت هيلتون بتشفير ذلك في شعار الشركة: "ضمان رفاهية النخبة مع خدمة عالية المستوى وبأسعار معقولة"، والتي أصبحت الصيغة السحرية لنجاح صناعة الفنادق الجماعية.

طوال حياته، كان ملتزمًا بالتحسين المستمر لمعايير الجودة، وتطوير ممارسات الصناعة، وتطبيق أدوات عمله الخاصة.

وهو نفسه مؤلف ثلاثة ابتكارات فقط: أول من افتتح منشأة في الخارج (في بورتوريكو، عام 1949)، وأول من قام بتركيب أجهزة تلفزيون في جميع الغرف (1951)، وأول من قدم خدمات الاتصال المباشر لأرقام الهواتف البعيدة المدى. (1957). لا ترتبط جميع إنجازات هيلتون الأخرى بالمعرفة، بل بعمليات الاستحواذ العالمية. وهكذا، في عام 1908، قبل فترة طويلة من هيلتون، أصبح فندق Statler رائدًا في تقديم الحمامات والمرايا كاملة الطول والهواتف وأجهزة الراديو في كل غرفة، ليصبح نموذجًا للصناعة بأكملها لمدة 40 عامًا قادمة. أنشأ ستاتلر لاحقًا محطة إذاعية خاصة بالفندق وقدم تكييفًا مركزيًا. لكن كل ذلك انتهى باستحواذ هيلتون على جميع فنادق ستاتلر الثمانية في عام 1954، ودفع 111 دولارًا للرائد. كان كونراد هيلتون أول من أدرك في مجال الفنادق أن العميل الثري سيكون سعيدًا بتوفير القليل من المال في غرفة فندق وسيكون سعيدًا أيضًا بإنفاق المزيد من الأموال في الكازينو الموجود في نفس الفندق. في أواخر ستينيات القرن الماضي، راهن بقوة على مواقع مربحة للغاية في مكان معترف به للمقامرة مثل لاس فيغاس، وقام ببناء فنادق غير عادية هناك. في عام 1979، توفي كونراد هيلتون عن عمر يناهز 92 عامًا. في عام 1994، احتفلت هيلتون بمرور 75 عامًا من الأعمال الإبداعية - الذكرى الماسية لفندق موبلي من قبل المؤسس كونراد هيلتون. في مثل هذا اليوم، فتح كازينو Riverboat أبوابه لعامة الناس، ليصبح أول مؤسسة من نوعها تقدم خدمات القمار على نهر المسيسيبي.

حتى الآن، هيلتون هي شركة ضخمة يقع مقرها الرئيسي في بيفرلي هيلز (كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية)، والتي تتكون بدورها من ثماني سلاسل فندقية (فنادق كونراد، دبل تري، فنادق إمباسي سويتس، هامبتون إن، هامبتون إن آند سويتس، فنادق هيلتون، هيلتون جاردن إن ، Homewood Suites by Hilton)، ولها معايير الخدمة الخاصة بها. تمتلك الشركة وتدير أكثر من 2.5 ألف نادي ومركز ترفيهي وفندق (أكثر من 500 مع 148000 غرفة) في 75 دولة في خمس قارات وحوالي 2000 مؤسسة قمار ووكلاء مراهنات، مع أكثر من 600 ألف عميل في 160 دولة. عدد الموظفين أكثر من 70 ألف شخص. ويبلغ حجم التداول المالي حوالي 9 مليارات جنيه إسترليني.

وتخطط الشركة للتوسع بشكل كبير في دول وسط وشرق أوروبا. وسيكون التوسع في المنطقة من خلال اتفاقيات الإدارة وليس من خلال ملكية الفنادق. تقدم سلسلة الفنادق هذه خدمات عالية الجودة، وتحظى بشعبية كبيرة بين رجال الأعمال والسياسيين الأثرياء.

نبذة عن شركة بيست ويسترن إنترناشيونال

بست ويسترن إنترناشيونال هي أكبر سلسلة فنادق، بما في ذلك 4000 فندق في 80 دولة في عام 2006. تجمع الشركة بين الفنادق المستقلة التي تتمتع بسحرها الخاص ومعايير الخدمة العالية. تحتفظ Best Western باستقلالية الفنادق في برامج خدمة الضيوف وتدريب الموظفين والتسويق والمبيعات وتقديم الخدمات الاستشارية وأنظمة الدعم والحجز. وفي عام 2006، احتفلت الشركة بالذكرى الستين لتأسيسها. في عام 1946، تم تأسيس فندق Best Western على يد م.ك. غيرتين، صاحب فندق يتمتع بخبرة 23 عامًا في مجال الفنادق. وتمثل الشركة حلقة وصل معلوماتية بين الفنادق، حيث يقدم كل فندق الدعم الاستشاري للفنادق الأخرى. وفي عام 1976، ضمت السلسلة الدولية فنادق في المكسيك وأستراليا ونيوزيلندا. في عام 1979، أقام 15 مليون نزيل في فنادق السلسلة ووصلت إيرادات المبيعات إلى مليار دولار. في عام 1981، عُرفت Best Western بأنها أكبر سلسلة فنادق مستقلة. تمتلك الشركة حاليًا 30 مكتبًا في 4 مناطق حول العالم. من بين 4000 فندق، يوجد 2100 فندق في الولايات المتحدة، و1900 فندق في الخارج (244 فندقًا في أوروبا، 309 فندقًا في أستراليا ونيوزيلندا، 85 فندقًا في أمريكا الجنوبية والوسطى، 63 فندقًا في آسيا والشرق، 7 فنادق في أفريقيا).

نبذة عن الشركة: فنادق ومنتجعات ستاروود

الشركة الأمريكية Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc. هي واحدة من أكبر الشركات العالمية في مجال الضيافة والترفيه. تأسست الشركة في عام 1969، لكن العلامات التجارية مثل فنادق ومنتجعات شيراتون، فنادق ومنتجعات ويستن لها تاريخ يمتد لأكثر من 60 عامًا. تضم الشركة اليوم حوالي 850 فندقًا ومنتجعًا في أكثر من 95 دولة، ويعمل بها 145 ألف موظف في عام 2006. الشركة هي المالك والمشغل وصاحب الامتياز للفنادق. تشمل العلامات التجارية للشركة: فنادق ومنتجعات شيراتون، فنادق ومنتجعات ويستن، ذا لاكشري كوليكشن، سانت لويس. ريجيس، دبليو، وفنادق فور بوينتس باي شيراتون، لو ميريديان، ألوفت. جغرافياً، ستاروود ممثلة في جميع القارات تقريباً: أمريكا الشمالية، وأوروبا، وآسيا والمحيط الهادئ، وأفريقيا، والشرق الأوسط، وأمريكا اللاتينية.

الملف التعريفي للشركة: سلسلة فنادق حياة.

ظهر أول فندق لشركة حياة في عام 1957 في مطار لوس أنجلوس الدولي - حياة هاوس، المملوك لرجل الأعمال المحلي حياة لندن. على مدى العقد التالي، امتدت فنادق حياة إلى الساحل الغربي بأكمله.

ساعد افتتاح فندق حياة ريجنسي في أتلانتا، جورجيا عام 1967، الشركة على اكتساب شهرة واسعة النطاق في جميع أنحاء العالم. اندهش الضيوف الذين أقاموا هناك من القاعة الفسيحة على طراز الردهة في المبنى المكون من 21 طابقًا والمصاعد الزجاجية والمطاعم الدوارة تحت السطح. غيرت الهندسة المعمارية غير العادية، التي قام بتأليفها جورج بورتمان، بشكل جذري المعايير المعتادة للتصميم وتوزيع المساحة، والاتجاهات العامة لصناعة الإقامة. أصبح المفهوم المقترح لاستخدام الأرتريوم تحديًا لجميع مهندسي الفنادق، مما يمثل ظهور اتجاه جديد - مساحات واسعة للاستخدام المشترك. لا تزال الردهة الكبيرة والمصاعد الزجاجية الرائعة هي السمة المميزة للفندق.

يوجد حاليًا 215 فندقًا متحدًا تحت علامة حياة التجارية ويتم الاعتراف بها كشركة رائدة في توفير أماكن إقامة فاخرة وخدمة عالية الجودة، والتي تستهدف في المقام الأول المسافرين من رجال الأعمال. لجذب عملاء متنوعين، تقوم حياة بتمييز خصائصها بشكل استراتيجي من خلال الخدمات.

فنادق حياة ريجنسي. وتقع الفنادق من هذا النوع في المراكز التجارية بالمدينة وهي فنادق خمس نجوم. المنتج الرئيسي للشركة.

منتجعات حياة. فنادق لقضاء العطلات. يقع في وجهات العطلات الأكثر جاذبية، ويقدم للضيوف "ملاذًا كاملاً من التوتر اليومي".

فنادق بارك حياة. فنادق فاخرة صغيرة على الطراز الأوروبي. السوق المستهدف هو المسافرون الأفراد الذين يفضلون الخصوصية والخدمة الشخصية والأناقة المميزة للفنادق الأوروبية الصغيرة.

فنادق جراند حياة. تقع عادةً في أرقى الأماكن وتكون جذابة لكل من المصطافين وعقد المؤتمرات. إنها تعكس الرقي والروعة، وتستخدم التكنولوجيا التي تجعلها أعمالاً فنية، وتستضيف مؤتمرات ومآدب عالمية المستوى.

الإدارة الفعالة، التي كانت سمة مميزة للشركة في السنوات الأولى من إنشائها، تم الحفاظ عليها حتى يومنا هذا. على سبيل المثال، بالنسبة للمسافرين من رجال الأعمال، عرضت حياة خطة حياة للأعمال، التي توفر أجهزة فاكس داخل الغرفة، وإمكانية الوصول إلى آلات النسخ والطابعات على مدار 24 ساعة، وغيرها من الخدمات المصممة لتلبية احتياجات عملائها التجاريين المستهدفين. تعد حياة أيضًا في طليعة الشركات التي تعمل على تطوير خيارات تسجيل الوصول بشكل أسرع وأكثر كفاءة.

لاريل هارتلي - كان ليونارد رئيسًا للشركة في عام 1989 عندما جاء بفكرة "يوم العودة إلى الأساسيات". في مثل هذا اليوم، مرة واحدة كل عام، تغلق الشركة مكاتبها الرئيسية ويتفرق كبار المديرين على مئات فنادق حياة في الولايات المتحدة وكندا، “ليقضون الوقت في الخنادق”، أي في الخنادق. التعامل مع العمليات اليومية على مستوى الخطوط الأمامية. هذه الإستراتيجية فعالة للغاية: إن أداء واجبات الموظفين العاديين يسمح لممثلي الإدارة العليا بتعلم الكثير من الأشياء الجديدة بشكل مباشر، وتجربة المشكلات اليومية لموظفيهم بشكل مباشر، وبالتالي فهم المشكلات الروتينية بشكل أفضل. العنصر الرئيسي لنجاح حياة هو تركيز الإدارة على إدارة الموارد البشرية. في الواقع، يعتبر رضا الموظفين عن وظائفهم هنا شرطًا أساسيًا لرضا الضيوف.

ملف الشركة: شركات كارلسون.

إحدى قصص النجاح في صناعة الضيافة الأمريكية هي أنشطة شركات كارلسون. في عام 1938، أسس رجل الأعمال كيرتس كارلسون، باستخدام مبلغ 50 دولارًا مقترضًا، شركة Gold Bond Stamp Company في مينيابوليس (تراكم عدد معين من هذه الطوابع يمنح المشتري الحق في شراء منتج معين مجانًا من مجموعة المتجر حيث الطوابع وردت). في أواخر الستينيات، قام كارلسون والعديد من شركائه بشراء حصة 50% في فندق راديسون في وسط مدينة مينيابوليس. وبعد عامين اشترى أسهمهم من شركائه. في ثلاثة وعشرين عامًا، أنشأ كارلسون سلسلة فنادق مكونة من اثنين وعشرين فندقًا. وكشف الرئيس السابق لشركة كارلسون هوسبيتاليتي، يورغن بارتلز، أنه ليست هناك حاجة لإنفاق أمواله الخاصة على التوسع، حيث يمكن القيام بذلك من خلال الامتياز. ونتيجة لذلك، ظهر 340 فندق راديسون آخر في سلسلة فنادق كارلسون.

تعد شركات كارلسون حاليا واحدة من الشركات الرائدة في تقديم الخدمات السياحية والفندقية والتسويقية. تشمل شركات كارلسون الشركات التالية: فنادق ريجنت إنترناشيونال؛ فنادق ومنتجعات راديسون؛ فنادق ومنتجعات بارك بلازا؛ كانتري إن آند سويتس باي كارلسون؛ فنادق بارك إن؛ رحلات ريجنت سيفن سيز البحرية؛ تي جي آي. مطاعم Friday "sand Pick Up Stix؛ Carlson Wagonlit Travel؛ Cruise Holidays؛ All Aboard Travel؛ Cruise Specialists؛ Fly4Less.com؛ CruiseDeals.com؛ Results Travel؛ Carlson Destination Marketing Services؛ Carlson Leisure Travel Services؛ SeaMaster Cruises؛ SinglesCruise.com؛ وشركة CW Government Travel؛ ومجموعة Peppers & Rogers؛ وشبكة Gold Points Reward Network.

تقدم شركات كارلسون خدمات لشركات الضيافة في جميع أنحاء العالم. تضم أكبر شركات الفنادق التي توحدها شركة Carlson Hotels Worldwide خمس شركات فندقية تدير أكثر من 915 منظمة في 69 دولة. وتشمل هذه الفنادق: فنادق ريجنت إنترناشونال، وفنادق ومنتجعات راديسون، وفنادق ومنتجعات بارك بلازا، وفنادق كانتري إن آند سويتس باي كارلسون، وفنادق بارك إن. تغطي الشركات معظم قطاعات صناعة الفنادق بدءًا من الخدمات الحصرية وحتى مجموعة محدودة من الخدمات في الفنادق في أمريكا الشمالية والجنوبية وأوروبا وأوروبا الشرقية وأفريقيا وآسيا.

تعد فنادق ومنتجعات راديسون واحدة من أكبر شركات الفنادق في العالم، حيث تمثل مجموعة كاملة من الخدمات الفندقية. تضم الشركة 415 منظمة في 63 دولة. تركز فنادق ومنتجعات راديسون على تقديم الخدمات الفندقية للمسافرين بغرض الأعمال والترفيه، وتخصيص خدماتها بما يتناسب مع احتياجاتهم. وتواصل الشركة توسيع علامتها التجارية لتشمل فنادق جديدة، وتطوير منتجات ومعايير خدمة جديدة.

فنادق ومنتجعات بارك بلازا، تشمل الحملة أكثر من 35 فندقاً، 11 منها تقع في أمريكا الشمالية. يتراوح عدد غرف الفندق حوالي 125 غرفة عادة أو أكثر قليلاً، وتقع الفنادق في الضواحي أو بالقرب من المطارات. مع المطاعم وقاعات المؤتمرات والخدمات الترفيهية ومجموعة كاملة من الخدمات الفندقية، تستهدف الفنادق القطاع الأوسط من السوق.

تضم شركة Country Inns & Suites By Carlson 380 منظمة حول العالم. تتميز الفنادق بتصميم داخلي منزلي، فضلاً عن مكتبة حيث يمكن للضيف أن يأخذ كتابًا معه عند مغادرة الفندق وإعادته في زيارته التالية. 98% من الضيوف هم ضيوف منتظمون.

بارك إن هي شركة فندقية فريدة من نوعها توفر بيئة مواتية للاسترخاء. تنتمي الفنادق إلى فئة الدرجة الاقتصادية وتقع في الضواحي والمناطق الترفيهية. تستهدف الفنادق السياح بغرض الترفيه ورجال الأعمال. تمتلك الشركة أكثر من 80 فندقًا في 12 دولة.

حاليًا، أصبح مصطلح "سلسلة الفنادق" مألوفًا منذ فترة طويلة في صناعة السياحة.يتم بيع أكثر من 90% من الخدمات الفندقية في العالم تحت علم سلاسل الفنادق.

إن دمج الفنادق في سلاسل مع وضع معايير خدمة موحدة والتوفير المركزي لعدد من الخدمات من قبل الفندق، بما في ذلك الحجوزات والمعدات المادية والتقنية والأمن وما إلى ذلك، يقلل بشكل كبير من تكاليف الإدارة ويزيد من ربحية المؤسسات الفندقية. السلسلة، كما تظهر الممارسات الأجنبية، هي الطريقة الأكثر فعالية لإدارة التدبير المنزلي في قطاع الفنادق. يوجد اليوم أكثر من 100 شركة فندقية دولية في العالم، بدءًا من الشركات الصغيرة ذات الوزن الثقيل والتي تمتلك عشرات العقارات إلى آلاف الفنادق. تعد إدارة الفنادق والعمل مع الأشخاص وتقنيات الحجز والحجوزات والتدريب على أعمال الإدارة وغير ذلك الكثير جزءًا لا يتجزأ من أعمال الفنادق حول العالم.

الأساس النظري للدراسة هو عمل V. A. Kvartalnov، Yu.V Volkov، N. V. Kolesnik، I. M. Korotyshka. ، Lesnik A.، Lukyanova L.G.، Lyapina I.Yu.، Medlik S.، Trofimova E.، Walker J.، Yankevich V. والعديد من الآخرين.

في بلدنا، أصبحت شركات الإدارة الغربية الكبيرة في صناعة الضيافة تدريجيا اللاعبين الرئيسيين في السوق. من السمات المميزة لسوق الضيافة الأوكرانية في الوقت الحالي بداية تشكيل سلاسل الفنادق الوطنية ووصول السلاسل الأجنبية. كانت الخطوة الأولى نحو ذلك هي افتتاح أول فندق لسلسلة الفنادق الدولية راديسون ساس في عام 2005 - فندق راديسون ساس ذو الأربع نجوم في كييف.

1. مفهوم سلاسل الفنادق. التخصص والجمعيات الفندقية

في الآونة الأخيرة، إلى جانب الفنادق التقليدية ذات الخدمة الكاملة، ظهرت المزيد والمزيد من المؤسسات المتخصصة مع مجموعة مخفضة من الخدمات.

يمكن أن يكون تخصص المؤسسات متنوعًا للغاية. قد تركز الفنادق على خدمة ممثلي شريحة معينة من سوق السياحة: على سبيل المثال، العملاء الذين يقومون بجدولة إجازاتهم للعب الجولف والتزلج وجولات ركوب الخيل وما إلى ذلك، والسفر لحضور المؤتمرات والمعارض وما شابه ذلك.

يرتبط التخصص المتعمق لمؤسسات الضيافة باتجاه مهم مثل إنشاء سلاسل دولية، والتي لها أهمية كبيرة في تطوير وتنفيذ معايير الخدمة العالية.

عندما نتحدث عن سلسلة فإننا نعني مجموعة من المؤسسات التي تمارس عملاً جماعياً وتخضع للسيطرة المباشرة لإدارة السلسلة. قد تمتلك السلسلة منازلها الخاصة أو تستأجرها. تتمتع إدارة السلسلة بمزايا في توزيع الأرباح، ولكنها في نفس الوقت مسؤولة عن جميع النفقات التي قد تحدث أثناء أي معاملات (بما في ذلك المالية).

تقسم جمعية الفنادق الدولية (IHA) سلاسل الفنادق إلى ثلاث فئات:

الأول هو سلاسل الشركات – الشركات الفندقية التي تمتلك العديد من الشركات؛

والثاني هو سلسلة من المؤسسات المستقلة التي تتحد لاستخدام نظام الحجز المشترك ومفاهيم التسويق والإعلانات وغيرها من الخدمات باهظة الثمن بالنسبة لمؤسسة فردية؛

والثالث هو السلسلة التي تقدم خدمات الإدارة.

هناك العديد من المدارس الفكرية حول سبب نجاح السلاسل. ومع ذلك، فإن الأسباب الواضحة هي اتساق جودة المنتج، وهوية الخدمات عبر المؤسسات المختلفة، والقدرة على تحمل الأسعار.

كل نوع من الفنادق المدرجة في سلسلة الفنادق له علامته التجارية الخاصة. ميزة الشركات التي تلتزم بشكل صارم بأسماء علاماتها التجارية هي أن مستخدمي خدمات سلسلة فنادق واحدة | تمثل بوضوح جودة الخدمة والإقامة في مؤسسة تنتمي إلى هذه السلسلة، بغض النظر عن موقعها.

وأشهرها بالطبع تلك السلاسل الفندقية التي تعمل في العديد من الدول، ولا تقتصر على السيطرة على الفنادق في دولة واحدة. في أوائل التسعينيات، كان قادة النشاط الدولي هم Assog، ممثلين في 66 دولة. آي تي تي شيراتون - في 61 دولة؛ فنادق هوليداي إن – في 55 دولة؛ فنادق هيلتون العالمية، إنتركونتيننتال، بيست ويسترن - في 47 دولة. القادة 1999 ص. توسعت العمليات الدولية بشكل كبير. لدى Bass Hotels فنادق في 98 دولة، وBest Western Int. - في 84 دولة، Assog - في 81 دولة، فنادق ستاروود - في 80 دولة، Carlson Hospitality Worldwide - في 57 دولة، Marriott Int - في 56 دولة، Hilton Int. - في 53 دولة، مجموعة فنادق فورتي - في 51 دولة. تسعى العديد من سلاسل الفنادق إلى توسيع عملياتها جغرافيًا.

تتميز عملية الأهمية المتزايدة لسلاسل الفنادق في إدارة صناعة الفنادق العالمية بتناقض كبير: فمن ناحية، أصبحت سلاسل الفنادق الرئيسية العاملة في العديد من البلدان أكبر، ومن ناحية أخرى، أصبحت المزيد والمزيد من البلدان إنشاء سلاسل الفنادق الخاصة بهم والتنافس بنجاح مع الاحتكارات الدولية. تقع المقرات الرئيسية لـ 325 سلسلة فنادق مدرجة في تصنيف مجلة الفنادق لعام 1999 في 39 دولة. علاوة على ذلك، يوجد أكثر من 60% منها في الولايات المتحدة الأمريكية، و17 مقرًا رئيسيًا في المملكة المتحدة، و14 في اليابان، و11 في ألمانيا، و8 في هونج كونج، و6 في كل من فرنسا وسنغافورة (الجدول 1.2).

وبذلك فإن سلاسل الفنادق تدير فنادق بسعة 5698.7 ألف غرفة. وتحتفظ الولايات المتحدة بالمكانة الرائدة، حيث تمثل 62.5% من جميع الأرقام، وتبلغ حصة الدول الأوروبية الرئيسية 27.1% فقط. يتزايد باستمرار دور سلاسل الفنادق في الإدارة. في الجدول يوضح الشكل 1.3 عدد غرف الفنادق في سلاسل في بلدان مختلفة من العالم لعام 1999. والآن توحد سلاسل الفنادق ما يقرب من نصف جميع الفنادق الموجودة في العالم.

يتعامل اتحاد الجمعيات الوطنية للفنادق والمطاعم التابعة للجماعة الاقتصادية الأوروبية (HOTREC) مع تنسيق عمل سلاسل الفنادق وجمعيات الفنادق والمطاعم المستقلة في أوروبا.

إن النمو الكمي لسلاسل الفنادق واندماجاتها ودمجها يخلق انطباعًا خاطئًا عن انخفاض في تنوع العروض والترفيه. ومع ذلك، في الممارسة العملية، لوحظ اتجاه آخر: انتشار السلاسل لا يمكن أن يلبي جميع المتطلبات المختلفة للسياح (من خلال بعض عدم الشخصية، وتوحيد الخدمة)، مما يخلق الأساس لتطوير الفنادق الصغيرة المستقلة التي تعتمد على التفرد والأصالة. يعتبر الخبراء أن مثل هذه الفنادق هي نماذج أولية لفنادق القرن الحادي والعشرين: مريحة، بدون مطعم (من المفترض أن يكون المطعم قريبًا)، مبنية على الطراز الريفي، وتقدم الخدمات بسعر معقول وتحتوي على كل ما هو ضروري للعمل و الترفيه، حيث يمكن للعملاء الحصول على خدمة شخصية رائعة. إن تفرد الفندق الصغير هو الأداة الرئيسية لسياسة السوق.

أحد الأشكال التنظيمية المحلية الجديدة نسبيًا في صناعة الفنادق هو إنشاء جمعيات فندقية على المستوى الإقليمي. تتمتع هذه الجمعيات بسمات مشتركة مع سلاسل الفنادق الأجنبية وجمعيات الفنادق التابعة للشركات. قد تشمل الاتحادات الفندقية فنادق من مختلف التبعية وأشكال مختلفة من الطبقات. الهدف الرئيسي لهذه الجمعيات هو تنسيق الأنشطة في بيئة تنافسية، وإنشاء المتطلبات الأساسية لوجود مستقر وزيادة ربحية الفنادق، وتطوير وتحسين نظام خدمة الغلايات.

2. تطوير سلاسل الفنادق في العالم

ظلت مركزية الإدارة هي الاتجاه المحدد في تطوير صناعة الفنادق العالمية. تقريبا جميع سلاسل الفنادق في العالم، بغض النظر عن تصنيفها، التي تعاني من منافسة شرسة، كانت تبحث عن أي فرصة لزيادة إمكاناتها. في 1992-1996 ص. وكان زعيم التصنيف هو نظام امتياز الضيافة (HFS). خلال هذه الفترة، تمكن من استيعاب شركات كبيرة مثل رمادا إنز وهوارد جونسون. لكن في عام 1997 ص. الآن جاء دور HFS: لقد استوعبته السلسلة ويتطور ديناميكيًا.

في نهاية القرن، كانت عملية الإدارة المركزية لشركة Cendant Corp.، التي تصدرت تصنيف سلاسل الفنادق، تكتسب زخما واضحا. إذا كان لعام 1970 -1991 ص. زادت شركة هوليداي إن من سيطرتها على صناعة الفنادق بمقدار 106 ألف غرفة فقط، لكن في التسعينيات زادت سيطرة القائد إلى 214.8 ألف غرفة. صحيح أن هذه كانت شركات مختلفة تمامًا. وقد لوحظت الزيادة في جميع مراكز التصنيف. في عام 1970، ضمت المراكز العشرة الأولى 4987 فندقًا مع 502.4 ألف غرفة، في عام 1991 - بالفعل 13813 فندقًا مع 1847 ألف غرفة، في عام 1999 - 25827 فندقًا مع 3083.9 ألف غرفة. فقط في التسعينيات، زاد عدد الأرقام الخاضعة للرقابة بنحو 1.7 مرة، أو بمقدار 1236.7 ألف.

تحدث مركزية الإدارة في سلاسل الفنادق الصغيرة بشكل مكثف أكثر من السلاسل الكبيرة. إن ما يسمى بشركات الإدارة (الاتحادات) أقل ميلاً إلى المركزية. هنا، كانت الشركة الرائدة حتى وقت قريب هي شركة Utell International، التي تأسست عام 1992. ضبط 1360 ألف رقم، عام 1997 -1998 ص. تم استبداله بشركة REZ Solutions Inc. (1560 ألف رقم)، وفي عام 1999 ص- حلول بيجاسوس (1803 ألف رقم).

تعتمد عملية دمج سلاسل الفنادق في المقام الأول على تطوير نظام الامتياز (حوالي 80٪ من الفنادق هي جزء من السلسلة بموجب حقوق الامتياز). في عام 1999 من بين 6315 فندقًا تديرها شركة Cendant Corp، حصلت الشركة على 6258 فندقًا. تدير فنادق ومنتجعات باس (المركز الثاني في التصنيف) جميع فنادقها البالغ عددها 2886 فندقًا فقط في ظل هذه الظروف. منذ عام 1880 فنادق شركة Marriott Int الأكثر شهرة. (المركز الثالث في الترتيب) 998 لديهم أيضًا اتفاقيات امتياز. ومن بين 716 فندق ستاروود (المركز الثامن في التصنيف)، يعمل 299 فندقًا بموجب هذا النظام. ومن بين 10 سلاسل فنادق احتلت المراكز الأولى في تصنيف عام 1970، عززت 9 منها مكانتها في عام 1999.

إذا قارنت قوائم سلاسل الفنادق في أعلى عشرين تصنيفًا في عام 1991 وفي عام 1999، فإن الكثير منها لم يعد موجودًا. انسحبت العلامات التجارية التالية من اللعبة: هوليداي إن (المركز الأول عام 1991)، إتش إف إس (المركز الثاني)، آي تي تي شيراتون (المركز السابع)، بروموس (المركز الثاني عشر)، فنادق إنتركونتيننتال (المركز السادس عشر)، رامادا إنتر (المركز الثامن عشر)، فنادق ويستن (المركز التاسع عشر).

القادة الحاليون شركة سيدانت، فنادق باس، فنادق ستاروود ذ 1991 ص. كانت غير معروفة لأحد. علاوة على ذلك، في عام 1999، أعلنت سلاسل الفنادق التي تم تشكيلها مؤخرا نسبيا عن نفسها ودخلت على الفور في التصنيف. ومن بين الشركات المائة الأولى، لم يتم ذكر عشر سلاسل فنادق لأول مرة إلا في عام 1999. ومن بين هذه تجدر الإشارة إلى ما يلي: تضم مجموعة TUI (المركز السابع عشر) 172 فندقًا تضم 43.4 ألف غرفة، ميلينيوم (المركز الثالث والعشرون) - 117 فندقًا تضم 30.3 ألف غرفة، شركة Interstate Hotels Corp. (المركز الرابع والعشرون) - 158 فندقًا يضم 29.4 ألف غرفة.

بالإضافة إلى سلاسل الفنادق، تعمل جمعيات محددة بنشاط في سوق السياحة العالمية، والهدف الرئيسي منها هو تحديد أفضل ممثلي الأعمال الفندقية. على سبيل المثال، منذ عام 1928، تعمل الشركة العالمية “الفنادق الرائدة في العالم” على تحديد أفضل الفنادق في العالم. تنشر كل عام بيانات عن أفضل الشركات في كتالوجها الخاص. تقوم المنظمة الدولية "الفنادق والمنتجعات المفضلة في العالم" بمثل هذا العمل منذ حوالي 30 عامًا. تعمل جمعية الفنادق الدولية "Quiet Hotels of the World" منذ عام 1968، ويقع مقرها الرئيسي في باريس. عند الانضمام إلى هذه الجمعية، يتم تقييم ثلاثة معايير: بيئة طبيعية وممتعة؛ مبنى مريح وتصميم داخلي للفندق مع إطلالة مميزة؛ الضيافة التي تلبي كافة المتطلبات الحديثة، بما في ذلك المطبخ الممتاز.

3. الوضع الحالي ومشاكل سلاسل الفنادق

أظهرت الأبحاث التي أجراها خبراء بريطانيون أنه عندما يتم دمج الفنادق في سلسلة، فإن ربحية غرفة واحدة تكون أعلى 7 مرات من ربحية الفنادق المستقلة.

لدى جمعية الفنادق هدفين رئيسيين:

1) ضمان القدرة التنافسية في سوق الضيافة من خلال خدمة عالية الجودة، مدعومة بحالة الأصول الثابتة (جودة المباني والتصميم الداخلي والمعدات)، ومؤهلات الموظفين، وسلامة العميل وممتلكاته؛

2) ضمان الكفاءة الاقتصادية للأنشطة من خلال الإشغال المستقر للفنادق؛ تتيح لك الشبكة تقليل تكاليف الحجوزات وأبحاث التسويق والإعلان وتدريب الموظفين.

إن الفكرة العقلانية التي تولد في إحدى حلقات سلسلة الفنادق يتم تقديمها بسرعة إلى الآخرين، مما يؤدي على الفور إلى نتائج مهمة.

لكن انتشار السلاسل لا يمكن أن يلبي جميع المتطلبات المتنوعة للسياح من خلال بعض الطابع غير الشخصي وتوحيد الخدمة.

كان هذا العيب هو الذي بدأ الاتجاه نحو توسيع تصنيف الفنادق في السلسلة، بما في ذلك الفنادق من مختلف الأنواع والمستويات في سلسلة واحدة. وهذا يسمح لنا بتلبية احتياجات شرائح مختلفة من السكان بظروف مختلفة.

نظرًا لأن التمايز بين احتياجات وظروف المواطنين الأوكرانيين كبير جدًا مقارنة بالدول الأوروبية المتقدمة، فإن إنشاء سلاسل الفنادق في أوكرانيا يواجه بعض العقبات. بعضها فريد بالنسبة لأوكرانيا، والبعض الآخر عالمي بطبيعته. لا يزال هناك خطر كبير من الخسائر المحتملة المرتبطة بالإجراءات البيروقراطية.

استنادا إلى مشاكل وآفاق تطوير سلاسل السياحة الوطنية، يجب على الفنادق المحلية في البداية أن تحدد لنفسها هدف إنشاء سلسلة فنادق حديثة في أوكرانيا، متحدة بعلامة تجارية واحدة ومستوى عال من الجودة. على مدار عدة سنوات، يجب على الشركات ممارسة مبادئ وجود الفنادق في السلسلة، مع مراعاة خصوصيات العمل في الظروف الاقتصادية الأوكرانية.

تتيح التقنيات أيضًا الدخول إلى شبكات قواعد البيانات العالمية وعرض المواقع والصفحات الدولية على الإنترنت. بفضل التقنيات الجديدة، التي يستفيد منها صغار الملاك إلى حد كبير من خلال التعاون مع الشركات الكبيرة داخل مؤسسة مستقلة، تم تحسين القدرة على التواصل بسرعة مع العملاء المحتملين في السوق العالمية وإجراءات حجز المدن مقدمًا، ومعالجة الطلبات المسبقة، إلخ، وهذا يجعل من الممكن إرسال المنتج المناسب إلى العميل المناسب في الوقت المناسب وبالسعر المناسب. ويبلغ عدد الفنادق العالمية اليوم حوالي 350 ألف فندق مريح تضم أكثر من 14 مليون غرفة (26 مليون سرير). وفي الوقت نفسه، ارتفع عدد الغرف على مدار العشرين عامًا الماضية سنويًا بمعدل 3-4%، مما يشير إلى ديناميكيات نمو كبيرة في مرافق الإقامة السياحية. علاوة على ذلك، يعكس هيكل صناعة الفنادق العالمية بشكل مناسب التدفقات السياحية على أساس إقليمي: فكلما زاد عدد السياح المحليين والزوار الأجانب في منطقة معينة من العالم، زادت مرافق الإقامة في هذه المنطقة.

على الرغم من عدم تطابق البيانات الرقمية في المصادر المختلفة، إلا أن البيانات التقريبية المذكورة أعلاه تتحدث عن نفسها: ضخامة صناعة الفنادق واستقرار موقعها ونموها مع مرور الوقت، تضع هذه الصناعة في طليعة الصناعة اليوم وفي المستقبل . مع الأخذ في الاعتبار الاتجاهات الحالية في تطوير التجارة الدولية والسياحة، ليس من الصعب تخيل الاتجاه الذي ستتطور فيه شركات الفنادق الدولية. بالنسبة لي، مؤلف هذا العمل، لا أستطيع إلا أن أتفق مع رأي الخبراء بأن "الأذواق كثيرة في العالم"، ولكل منهم الحق في الوجود.

لذلك، سنرى في المستقبل تطوير كل من سلاسل الفنادق القياسية والفنادق المتخصصة الفردية. ومع ذلك، يبدو أن تخصص الفنادق سيكون أوسع وأكثر تنوعا، وبالتالي فإن حصتها في سوق الخدمات الفندقية ستزداد بشكل كبير. بعد كل شيء، لا يزال هناك الكثير من احتياجات العملاء التي لم تتم تلبيتها في أنواع مختلفة من المجمعات الفندقية ذات الطابع الخاص. يمكن أن تكون هذه فنادق للعروسين وفنادق الحنين والفنادق القريبة من أماكن الحج المقدسة. إن حداثة الخدمات هي نتيجة البحث الإبداعي، وإلى حد ما، القيمة التجارية. ومع ذلك، يجب أن نتذكر أن إدخال خدمات جديدة والتنفيذ العملي للأفكار الجديدة يمثل دائمًا مخاطرة، لذلك يجب حسابها جيدًا ومدروسة. وعلى الرغم من وجود ميل اليوم لبناء فنادق رائعة ومكلفة بشكل لا يصدق، إلا أن مؤلف هذا العمل لا يعتقد أنها المستقبل. سر الضيافة لا يكمن في الفخامة والروعة، بل في الاستجابة والقدرة على تخمين مزاج العميل ورغباته. كم عدد الحالات التي تعرفها الممارسة عندما يجد الشخص السلام والراحة في مكان مختلف تمامًا عن المكان الذي يحاول العثور عليه؟ وهذا هو بالضبط ما أود رؤيته يتم العمل عليه في مجال تقديم الخدمات الفندقية. كل صخب الحياة اليومية وعالم الأعمال القاسي وغيرها من المشاكل والتجارب تقع على عاتق الإنسان وتسبب التوتر والتوتر العصبي والمشاكل العقلية التي يجب التخلص منها مثل الإعاقات الجسدية.

لذلك، يجب أن يصبح الفندق لشخص ما، بغض النظر عن نوعه، أحد تلك الأماكن القليلة التي يمكن للشخص فيها تحييد مشاعره السلبية، والعثور على السلام الداخلي ويشعر بالسعادة. لتنفيذ مثل هذه الخطة، من الضروري إعادة التفكير الكامل في النهج المتبع تجاه العملاء (وهو ما لوحظ بالفعل في العديد من الفنادق الحديثة).

سيكون مثاليًا لموظفي الخدمة الذين لديهم اتصال مباشر مع العملاء أن يكون لديهم معرفة في مجال علم النفس. في الغرفة، على سبيل المثال، يمكنك وضع كيس ملاكمة (من الواضح السبب) أو إتاحة الفرصة للوصول المباشر إلى خط المساعدة، أو وضع أدبيات خاصة في الغرفة حول إمكانية التغلب على التوتر، أو إضافة طبيب نفساني مؤهل إلى الغرفة الموظفين الذين لا يتواصلون مع العملاء بطريقة تطفلية. إذا عملنا بجد لتحقيق ذلك، فيمكن العثور على العديد من الأدوات لمساعدة الشخص على اكتساب راحة البال وفهم دوره في بنية الأنظمة الاجتماعية. وعلى الرغم من وجود الكثير من الحديث اليوم عن الأعمال والتجارة في صناعة الفنادق، فإن أفضل امتنان لمالك الفندق هو أفضل ردود الفعل من شفاه العميل، وابتسامته الصادقة وعيونه الممتنة، والتي لا يمكن مقارنتها بأي دفتر شيكات.

الاستنتاجات

لقد أصبحت العولمة سمة هامة من سمات النظام العالمي الحديث، وإحدى القوى الأكثر تأثيرا في تحديد مسار تنمية كوكبنا. وفقا لجوهر العولمة، لا يمكن النظر إلى أي إجراء أو عملية تحدث في المجتمع (الاقتصادية والسياسية والقانونية والاجتماعية) بمعزل عن غيرها.

من بين الصناعات الرائدة في العالم، تعد صناعة الفنادق واحدة من أكثر الصناعات ديناميكية في العالم. فقط خلال النصف الثاني من القرن العشرين. لقد حدثت تغييرات جذرية في هذا المجال، مما أدى إلى تغيير فهم الفندق باعتباره مجرد مكان للإقامة لليلة واحدة ووضع قطاع الفنادق في طليعة مكونات صناعة السياحة.

في هيكل الأعمال الفندقية العالمية، يمكن تمييز قطاعين - المؤسسات المستقلة وسلاسل التشغيل (السلاسل). المؤسسة المستقلة مملوكة بشكل مستقل ويتم التصرف فيها واستخدامها من قبل المالك، وتحصل على أرباح من هذا العقار. شبكة التشغيل هي مجموعة من المؤسسات (اثنتان أو أكثر) التي تنفذ عملاً جماعيًا وتخضع للسيطرة المباشرة لإدارة الشبكة.

تشير الإحصائيات إلى أن العمليات الفندقية المتكاملة أكثر فعالية من حيث التكلفة من العمليات الفندقية المستقلة. يؤدي توحيد الفنادق تحت إدارة واحدة إلى تحقيق فوائد هائلة لكل من مالكي العقارات ومشغليها. الميزة الرئيسية التي يحصل عليها الفندق الذي هو جزء من سلسلة هي انخفاض التكاليف الإجمالية، وهذا بدوره يسمح للسلاسل باختراق الأسواق الدولية بشكل أكبر، وتوسيع نطاق نفوذها. تساهم العديد من العوامل في النجاح التجاري لسلسلة الفنادق: بدءًا من نظام الحجز الموحد وحتى الإمدادات المركزية للمواد الاستهلاكية.