Місто Веве у Швейцарії розташувалося прямо на березі Женевського озера. Він досить крихітний, проте чисте повітря та надихаючі пейзажі зробили його одним із найпопулярніших у Європі курортів. Починаючи з XIX століття місто відвідували аристократи, монархи, діячі культури, пам'ятники деяким з його гостей сьогодні можна побачити на місцевих вулицях та площах.
Веве у Швейцарії: фото та загальні відомості
Місто знаходиться в межах франкомовного кантону Во між Лозанною та Монтре. Поселення тут існувало ще в античності, проте нічого видатного за ним помічено не було. Сьогодні ж до міста прикуто значно більше уваги, адже воно є одним із курортів Швейцарської Рів'єри.
Веве розташовується на північному сході найбільшого озера Альп. Це унікальне місце, де можна побачити високі засніжені гори з одного боку та абсолютно не властиві для Швейцарії пальми з іншого. Альпійські хребти захищають місто від проникнення холодних вітрів, створюючи особливий, практично субтропічний мікроклімат. Саме тому тут росте магнолія, лаврове дерево, кипариси та інша рослинність, яка зазвичай зустрічається у більш південних регіонах.
Веве в Швейцарії - тихе і акуратне містечко, що привертає увагу мальовничістю пейзажів і провінційною розміреністю. Невисокі пагорби довкола нього зайняті терасними виноградниками. Вище починаються серйозніші гори, піднятися на які можна пішохідними туристичними маршрутами.
Художники, композитори та письменники нерідко приїжджали сюди відпочити чи попрацювати над своїми творами. У місті бували Микола Карамзін, Василь Жуковський, Генрік Сенкевич, Віктор Гюго, Ернест Хемінгуей. Микола Гоголь працював тут над «Мертвими душами». Сьогодні у Веві йому присвячено пам'ятник, також як відомому коміку Чарлі Чапліну та румунському поету
Що подивитися у Веві?
Місто затишне і дуже компактне, всього за день можна оглянути всі головні його визначні пам'ятки. У Швейцарії Веве особливо відомий великим ринком Marchés Folkloriques, який відкривається по суботах та вівторках. Окрім звичайних товарів, тут продають крафтову продукцію, проводяться майстер-класи ремісники та виступають народні колективи.
У центрі площі розташована вежа Гренет. У минулому вона служила зерносховищем, а тепер у ній знаходиться туристичний центр. Від площі розходяться вулиці старого міста з різноманітними кафе, ресторанами та магазинами. На одній із них знаходиться церква Святої Варвари, споруджена у північно-російському стилі графом Шуваловим у XIX столітті.
Серед інших визначних споруд міста: католицька церква Notre-Dame, швейцарська реформаторська церква Святого Мартіна 1530 року, палац муніципалітету, будівля готелю «Трьох корон» (Hôtel des Trois-Couronnes), збудована в 1842 році.
Поруч із Веве знаходиться гора Пелерін, піднятися на одну з її терас можна на фунікулері. Він доставляє лише до висоти 800 метрів, але й звідси місто відкривається у всій своїй красі. Вища знаходиться телевежа і ще один оглядовий майданчик, але підніматися до неї потрібно вже пішки.
Виноробство
Вино - те, що обов'язково необхідно спробувати у Швейцарії, і Веве для дегустації підходить якнайкраще. Тут вирощують сорт гамі, примхливий та вимогливий до погоди піно-нуар, а також білий сорт шасла. Разом із Лозанною місто належить до одного з найбільших виноробних регіонів країни – Лаво. Він охоплює 805 гектарів з рядами завдовжки кілька десятків кілометрів. Спробувати місцеву продукцію можна на щорічних ярмарках та фестивалях, які проводяться влітку та восени.
Вирощуванням винограду на цих землях займалися ще римляни. Продовжили традицію ченці бенедиктинці, що жили тут у ХІ столітті. Схили сонячних пагорбів вони облаштували терасами з кам'яними стінками та зручними стежками, вздовж рядів. Вдале поєднання природних ландшафтів та людської діяльності сьогодні перебуває під охороною ЮНЕСКО.
Чотири чи п'ять разів на сторіччя у місті проводиться грандіозне свято виноробства, на яке з'їжджаються десятки тисяч людей. Як і тераси, він є частиною Світової спадщини. Востаннє він проводився у 1999 році, а наступне свято намічається на 2019 рік.
Офіс та музей Nestlé
Транснаціональна корпорація «Нестле» присутня в десятці країн світу і включає десятки великих компаній. А починалося все саме з міста Веве у Швейцарії. В 1867 фармацевт Анрі Нестле заснував невелике підприємство і почав розробку поживної сухої суміші для годування немовлят. Вже через кілька років продукт був затребуваний у більшості європейських країн. В даний час бренд, заснований скромним фармацевтом, відомий на весь світ і виробляє все - від згущеного молока та какао до бульйонів та корму для тварин.
Головний офіс Nestlé досі знаходиться у Веві. Поруч із ним знаходиться Музей харчування, який відкрили 1985 року. Тут розповідають про перші кроки фірми Анрі Нестле та його революційний винахід, показують фільми про правильне харчування і взагалі розповідають про культуру їжі. На набережній міста можна побачити велику вилку, встромлену в озеро. Її музей поставив на вшанування свого ювілею.
Чарлі Чаплін
Одним із найвідоміших гостей міста Веве у Швейцарії є Чарлі Чаплін. Його пам'ятник знаходиться біля самого Женевського озера, навпроти гігантської вилки Nestlé. Монумент зображує коміка з казанком і палицею у знаменитому образі волоцюги.
У Веві комік приїхав у 1952 році, коли в США та Великій Британії на нього обрушилися звинувачення у пособництві комуністам. Через низку компрометуючих фільмів його відносини з ФБР та урядом Америки були натягнуті. І одного разу після поїздки до Європи йому просто не видали в'їзну візу до США. Разом із сім'єю комік оселився комуні Корьсе-сюр-Веве недалеко від міста та прожив там до самої смерті. Могила Чапліна знаходиться на цвинтарі Cimetière de Corsier, а його син і сьогодні мешкає в батьківському будинку.
Веве (Vevey) – невелике містечко на Швейцарській рів'єрі, розташоване між Лозанною та Монтре. Якщо Монтре вважається найголовнішим місцевим курортом, то Веве, мабуть, його «полегшена версія».
У тому сенсі, що Веве менше, компактніше, не настільки розкішний, але в той же час дуже приємний. Якщо ви подорожуєте Швейцарською рив'єрою, то не варто нехтувати Веве - недарма його теж, як і Монтре, любили російські класики (Карамзін, Жуковський, Вяземський, Гоголь, Достоєвський і багато інших), а геній німого кіно - Чарлі Чаплін - взагалі провів на цьому курорті захід сонця свого життя.
Саме у Веві зародилася компанія «Нестле» – у 1867 році аптекар Анрі Нестле винайшов молочний порошок для штучного годування дітей. «Молочне борошно Анрі Нестле» було запатентовано, щоправда, вже за кілька років пан Нестле продав свою частку в компанію бізнес-партнерам. Втім, навіть цього виявилось достатньо, щоб увічнити ім'я швейцарського аптекаря німецького походження.
Штаб-квартира цього швейцарського гіганта знаходиться у Веві, тут розташований і Музей харчування Alimentarium, заснований компанією. У процесі – створення у Веві Музею, присвяченого Чарлі Чапліну, який помер у цьому місці Швейцарської рив'єри та похований у Монтре.
Отже, чим зайнятися у Веві? Звичайно, прогулятися його доглянутою красивою набережною, поглянути на знамениту «вилку» в озері і пам'ятник Чарлі Чапліну (статуя в його натуральний зріст), заглянути до російської церкви Святої великомучениці Варвари (Eglise Sainte-Barbara). Цей храм за кордоном був побудований коштом графа Петра Шувалова на згадку про померлу при пологах дочки – Варвару. Церква була зведена у Веві за проектом відомого придворного архітектора Іполита Монігетті та освячена у 1878 році. У 2005 році було проведено реставрацію цієї церкви, в якій зберігається кілька старовинних ікон.
Веве та село Мон-Пелерін, розташоване вище, з'єднує фунікулер. Під час 20-хвилинної поїздки на ньому вгору схилом можна побачити місцеві виноградники та мальовничу панораму околиць – Веве, виноробної області Шардонне, озера та гір. Розклад роботи фунікулера і як дістатися, краще уточнювати в туристичному офісі Веве.
Підібрати та забронювати автомобіль для подорожі Швейцарією можна тут:
(Моментальне порівняння пропозицій, цін та умов провідних автопрокатних компаній світу, підтвердження бронювання онлайн та гнучкі умови, знижки, суперпропозиції)
У Старому місті Веві
Веве Швейцарія фото
Пам'ятник Н.В.Гоголю, який працював у Веві над своїми творами
Гігантська 8-метрова вилка з нержавіючої сталі (автор - швейцарський скульптор Жан-П'єр Заугг) встановлена в озері навпроти Музею харчування компанії "Нестле". Ця оригінальна сучасна робота поступово стала пізнаваним символом і самого Веве.
Спочатку вона була поставлена як тимчасовий експонат до 10-річчя Музею в 1995 році, терміном на один рік. Потім вилку надовго прибрали з очей геть, але в 2008 році після збору підписів і комплексного громадського обговорення вилці було дозволено залишитися в озері назавжди.
Пам'ятник Чарлі Чапліну, у його натуральне зростання.
Музей харчування у Веві Alimentarium пропонує для відвідувачів суміш екскурсу у виробництво продуктів харчування та історію компанії Nestle. Тут представлено постійну експозицію, присвячену різним аспектам харчування, а також постійно проходять тимчасові виставки, майстер-класи тощо. До 2016 року – року 150-річчя компанії "Нестле" – музей буде повністю перетворено, тому частину 2015 року він буде закритий для відвідувачів.
.
Веве користувався величезною популярністю серед англійської та російської аристократії. Тут встигли пожити Вяземський та Достоєвський, Карамзін та Набоков, Чайковський та багато інших. У 1878 році у Веві на гроші графа Шувалова було збудовано православну церкву Святої Варвари.
Останні роки життя у місті провів Чарлі Чаплін, на честь якого на березі встановлено пам'ятник. Окрім того, тут закінчив свої дні відомий польський письменник Генрік Сенкевич.
Тут також бували Генрі Джеймс, Оскар Кокошка, Віктор Гюго та багато інших знаменитостей, чиї серця підкорила Швейцарська Рів'єра.
Погода в Веві:
Дістатися у Веві:
Розклад поїздів дивіться на www.sbb.ch.
Авіаквитки в Веве:
- Квиток Веве - Монтре:коштує 3,60 франків на 1 бік 2 класом на поїзді чи автобусі (9 франків квиток на день без обмеження кількості поїздок) та 12 франків на кораблі.
- Квиток Веве — Лозанна: коштує 10,80 фр.
- Білет Веве - Женева: коштує 28 франків
- Квиток Веве — Аеропорт Женеви: коштує 32 франки
- Білет Веве - Берн: коштує 38 франків
- Квиток Веве - Базель: коштує 69 франків
- Квиток Веве — Цюрих: коштує 77 франків
Зорієнтуватися у Веві:
Головний вокзал Вевезнаходиться за 300 метрів на північ від озера. Ідіть вниз по Rue de Lausanne , і через 1-2 хвилини ви прийдете на величезну центральну площу Grande-Place , також відома як Place du Marché, яка виходить прямо до озера. старе містознаходиться на схід від площі.
Якщо йти вздовж залізниці на захід, то ви прийдете до церкви Святої Варвари, трохи вищою на пагорбі буде церква св. Мартіна.
Адреса: quai Perdonnet
Corsier
Насправді Чаплін жив не зовсім у Веві, а в маленькому старовинному селі Corsier, яке знаходиться трохи вище міста. Село існувало ще у 2-му столітті, а місцеву церкву заснував сам св. Мауріцій. Усередині церкви можна помилуватися картинами 15 століття.
Будинок великого коміка відвідати не можна, але можна подивитися його могилу на місцевому цвинтарі (Cimetière de Corsier), що за три хвилини ходьби вниз схилом пагорба від села.
У Corsier-sur-Vevey відкрито Музей Чарлі Чапліна.
Від Веве до Corsier можна дістатися автобусами 11 і 12.
Адреса: quai Perdonnet
Villa Le Lac
Ця елегантна вілла знаходиться за 300 метрів на захід від будівлі Нестле. Вона була спроектована занменитим авангардистським архітектором Ле Корбюзьє для його батьків у 1924 році і містить оригінальні меблі, що належали родині.
Відвідати будівлю можна з екскурсійним туром, який проводиться у березні-жовтні у середу з 13:30 до 17:00. Вартість - 5 CHF.
Музеї Веве:
Musée Jenisch - Музей Мистецтв
Музей був збудований у 1897 році на пожертвування Jenisch – родини емігрантів з Гамбурга. У музеї представлено тимчасові експозиції, присвячені швейцарському мистецтву. Зараз у Musée Jenisch знаходиться кілька музеїв: Musée des Beaux-Arts – музей мистецтв та Cabinet Cantonal des Estampes – Кантональний музей друку. У Cabinet cantonal des Estampes знаходиться найбільша в Європі колекція літографій Рембрандта, а також численні графічні роботи Дюрера, Коро, Ле Корбюзьє та ін. містечку Villeneuve, поблизу Веве.
- Вхід:Залежно від виставки. Зазвичай – дорослі 12 CHF, пенсіонери 10 CHF, студенти 6 CHF, діти до 17 – безкоштовно.
- Час роботи:березень-окт вт-вськ 11:00-17:30, лист-фев 14:00-17:30.
- Адреса: 2 Rue de la Gare
- www.museejenisch.ch
Musée de l’Alimentarium — Музей їжі Аліментаріум
Музей був заснований у 1980-х рр. і містить в основному благодійні колекції від компанії Nestlé, присвячені розвитку продуктів харчування по всьому світу. Розташований поряд зі статуєю Чапліна, це найбільший інтерактивний музей міста: натиснувши на одну з численних кнопок музею, ви зможете відчути аромат їжі. Відвідувачі також можуть включити діораму, або почати комп'ютеризовану виставу, а також можна переглянути короткометражні повчальні фільми.
- Вхід:дорослі – 10 CHF, студенти та пенсіонери – 8 CHF, діти до 17 – безкоштовно.
- Час роботи:вт-вськ 10-18.
- Адреса: Quai Perdonnet.
Musée du Vieux-Vevey - Музей Старого Веве
У цій величній будівлі розташовується два музеї - Musée Historique du Vieux-Vevey (історичні музей) і Musée de la Confrérie de la Vigneron (музей виноробів). Колекція включає антикваріант 18 століття та атрибути торгівлі вином, роботи з кованого заліза, зброю, олований посуд, інструменти та деяке приладдя, пов'язані з регіональним винним фестивалем. Крім того, можна подивитися на картини місцевих художників.
- Вхід:дорослі – 5CHF, студенти та пенсіонери та діти до 16 – 4 CHF.
- Час роботи:Березень-окт вт-вськ 10:30-12:00 та 14:00-17:30, лист-фев вт-вськ 14:00-17:00.
- Адреса: rue du Château 2.
Musée Suisse de l’Appareil Photographique — Музей.
Швейцарський музей фотографії. Єдиний у подібному роді музей у країні представляє публіці більш ніж вікову історію фотографії, починаючи з перших дагеротипів і до теперішнього часу. На верхньому поверсі проходять тимчасові виставки сучасної фотографії. Затятим любителям фото буде цікава численна колекція фотокамер з 1920-х рр. до наших днів.
- Вхід:дорослі - 8 CHF, студенти та пенсіонери та діти до 16 - 6 CHF.
- Час роботи:Березень-окт вт-вськ 11:00-17:30, лист-фев вт-вськ 14:00-17:30.
- Адреса: rue des Anciens-Fossés 6.
Екскурсії містом Веве:
Тур по місту— організований місцевим туристичним бюро проводиться з квітня до вересня (ср-пт о 10 ранку, вартість — 10 CHF) і триває дві години. Необхідно заздалегідь дізнаватися про наявність хоча б англомовних гідів.
Chemin Fleuri- «Квітуча стежка». Тригодинна прогулянка вздовж розкішних 9 км набережної озера між Веве та Вільневим (Villeneuve). У туристичному офісі можна знайти брошури з описом маршруту та його визначних пам'яток.
Поетична прогулянка— у туристичному офісі за пару франків можна купити брошуру «Talking Benches walk», яка проведе вас лавками знаменитостей; кожна лава присвячена одному з письменників чи філософів, які виявилися якось пов'язані з Веве чи тим конкретним місцем. У кожної лави можна натиснути кнопку і прослухати короткі уривок з їхніх робіт, насолоджуючись навколишніми видами. Прогулянка займає близько 3-4 годин.
На околицях Веве:
MONT-PÈLERIN
Від станції Vevey-Funi, яка знаходиться навпроти будівлі Nestlé (з кінцевої станції автобуса 1) можна піднятися на фунікулері (відправлення кожні 20 хвилин тільки в теплу пору року — з квітня до жовтня) на висоту 800 м на терасу MONT-PÈLERIN, звідки відкривається красивий вид на околиці. Там же розкішний спа-готель класу люкс.
Чи можна продовжити шлях нагору пішки, і приблизно через годину ходьби ви дістанетеся до телевізійної вежі, на яку можна піднятися за допомогою ліфта – вже до висоти 1100 м. Ліфт коштує 5 CHF? фунікулер та ліфт - 16 CHF.
LES PLÉIADES
Піднятися нагору можна поїздом від залізничного вокзалу Веве до LES PLÉIADES на висоті 1364 м. Позаду села Blonay знаходиться спуск у бік Монтре, а також стара гілка з поїздами на паровий тяги до Chamby з рейковою передачею на схилах. Поруч із передостанньою станцією Lally знаходиться затишний старовинний готель Hôtel Les Sapins з чудовою кухнею. Звідси 15 хвилин пішки або 6 хвилин поїздом — і ви на вершині. Прямо перед вами буде пік Dent de Jaman - всього 1875 м заввишки, але настільки видатний і пірамідальний, що його називають Маттерхорном кантона Во.
Круїзи по Женевському озеру
На відрізку між Веве та Монтре (Haut-Lac Supérieur) з одного боку височить гора Dent d'Oche, з іншого боку — вершини за Монтре, а також снігові вершини Альп на півдні, що перетворює круїз озером на незабутню поїздку.
Регулярне повідомлення триває в період з середини травня по середину вересня з 10 до 18 години між Vevey, Montreux, Château de Chillon, Le Bouveret і St-Gingolph. Можна поїхати в одне місце, або ж вибрати круговий двогодинний тур (вартість - 28 CHF, безкоштовно за наявності Tageskarte по всій Швейцарії та квитків серії Swiss Pass та Eurail, повна ціна для InterRail).
Невеликі кораблики працюють за тими самими напрямами протягом усього року.
LE BOUVERET
Невелике село за кілька кілометрів від замку Chillon, навпроти Рони (біля кордону, що розділяє кантони Во і Вале). Вона цікава своїми атракціонами, орієнтованими сім'ю. Серед них — Swiss Vapeur Parc (працює з травня до вересня щодня з 10 до 18; березень, квітень, вересень та жовтень пн-пт 13:30-18:00, сб-вськ 10-18, вхід 13 франків, www.swissvapeur .ch) — мініатюрна залізниця, яка дозволить вам повернутися в дитинство і провезе вас через низку мініатюрних копій основних визначних пам'яток Швейцарії.
Також є критий аквапарк. Квиток на пів дня або цілий день коштує 40 та 44 франки відповідно. Дітям та сім'ям надаються знижки.
MONTREUX
Поїздки будуть дуже зручні. Їх поділяє лише близько 5 км. Ви можете вибрати поїзди і круїзні кораблики, в залежності від доступного часу і погоди.
Свята та фестивалі у Веві:
Серпень- Фестиваль вуличних артистів (www.artistesderue.ch). У цей час місто наповнюють всілякі клоуни, акробати, жонглери, міми, лялькові театри та ін.
Заощадити на квитках:
"Regional pass" від Женевського озера до Альп
Цей регіональний квиток надає право необмеженого користування поїздами, кораблями, автобусами та фунікулерами протягом 2 або 3 днів, та надає 50% знижки на громадський транспорт в інші дні. Його можна купити в будь-якому туристичному бюро, на вокзалах та портах. Є також "junior card" - для дітей 6-16 років.
Є квиток "5 regional pass", що дає право 2 дні вільного користування транспортом та 3 дні 50% знижки. Вартість (2-им класом) - 94 франки для дорослих, 75 франків за наявності халбтаксу або Swiss Pass - 75 франків, дітям 6-16 - 47 франків.
Для 7 денного квитка (3 безкоштовно та 4 дні з 50% знижкою) – 114, 91 та 57 франків відповідно.
Веве - місто на заході Швейцарії, у франкомовному кантоні Во. Один із основних центрів Швейцарської Рів'єри. Він розташований на березі Женевського озера, між Лозанною та Монтре.
Веве виріс на місці, де зупинялися на нічліг середньовічні мандрівники, що прямували з Риму до Британії і назад. А вже у ХІХ столітті Веве стає курортом, куди з'їжджаються вершки суспільства. Вулиці міста пам'ятають нашого співвітчизника Петра Вяземського, який написав тут свій вірш "Вевейська горобина", Федір Достоєвський працював у цьому місті над своїм "Ідіотом", а Микола Гоголь - над поемою "Мертві душі". Пам'ятник Гоголю на набережній Веві, до речі, збудовано на гроші українського олігарха, а нині президента України Петра Порошенка.
Тут бували Ернест Хемінгуей, англійський письменник Грем Грін та француз Віктор Гюго. Тут провели свої останні роки польський письменник, лауреат Нобелівської премії, Генрік Сенкевич та актор Чарлі Чаплін, якого, до речі, поховано на місцевому цвинтарі. Пам'ятник Чапліну в натуральне зростання встановлено у місті. Чаплін прожив у Веві двадцять чотири найщасливіші роки. На згадку про коміка щороку у серпні у Веві проходить фестиваль комедійних фільмів.
На березі Женевського озера є незвичайний пам'ятник Вилці, вірніше пам'ятник їжі, яку ця вилка символізує. Автор задуму та встановлення такої пам'ятки - корпорація НЕСТЛЕ, головний офіс якої знаходиться у Веві. Компанія влаштувала ще й цікавий музей їжі «Аліментаріум». Виделку встановили, щоб залучити відвідувачів до музею.
Вевей (Vevey) - курортне місто Швейцарської Рів'єри, розташоване на Женевському озері. Тут щасливо переплелися два, здавалося б, мало сумісні фактори: гори з холодними вершинами та м'який, майже субтропічний клімат. Суперечність - тільки здається, адже саме засніжені величні кам'яні гори захищають озеро від потоків холодного повітря. Тому пальми, що ростуть на набережній, почуваються цілком непогано в альпійському оточенні. Населення міста – лише 20 тис. осіб. Прекрасна екологія, тиша і водночас розвинена різноманітна інфраструктура визначили долю Вевея як міста не тільки курортного, а й привабливого для бізнесу. Тут безліч офісів найвідоміших європейських компаній, а вони старанно обирають місця своєї дислокації. Наприклад, найбільша кондитерська фірма «Нестле» має свою штаб-квартиру саме тут і навіть відкрила у Вевеї досить оригінальний музей їжі.
Як дістатися
Доїхати до Вевея можна кількома способами. Переліт до Женеви, звідти на прямому поїзді, або з пересадкою в Лозанні. Різниця невелика, тривалість шляху – 50-80 хвилин. Якщо ви їдете через Цюріх, то пересадку вам треба робити у Берні чи Бьєлі.
Якщо не любите літати і звикли починати відпустку зі стукоту коліс, можна доїхати до Берна поїздом з пересадкою в Німеччині - або в Берліні, або в Мангеймі. Звідти сідайте на місцевий поїзд та потрапляєте до Вевея. Автотуристам дорога, як від Цюріха (209 км), так і з Женеви (90 км), принесе задоволення: якість швейцарських доріг така ж відмінна, як годинника і сиру.
Пошук авіаквитків в місто Женева (найближча а/п до Вевея)
Кухня та ресторани
Як відомо, Швейцарія - країна хоч і маленька, але надзвичайно строката за своїм етнічним складом та культурно-побутовими традиціями. Оскільки Вевей знаходиться у французькій частині Швейцарії, тут, звичайно, переважає французька кухня і, насамперед, страви із сиру. Однак знамените на весь світ фондю і раклет, що теж виготовляється з розплавленого сиру, - страви типово швейцарські. Можна знайти і поленту, і шафранове різотто, хоч далеко не в кожному закладі, на відміну від італійської Швейцарії.
Дуже цікаві гарніри, які використовуються швейцарцями для сирних страв. Це мариновані огірки та мостарда – мочені в гірчиці та оцті фрукти. З м'ясних страв хороша традиційна рубана телятина по-цюріхськи з картоплею «Rosti».
Перебуваючи на Рів'єрі, звичайно, не можна пройти повз рибні страви, особливої уваги гідно філе окуня, обсмажене в олії, його подають з часточками лимона і картоплею або смаженим мигдалем.
На десерт гурмани рекомендують торт Цугер Кіршторт, зроблений з листкового тіста з вершковим кремом. І особливі слова – про швейцарські вина. Вони напрочуд гарні, не гірші за італійські та французькі, але вони споживаються, в основному, всередині країни, на експорт йде тільки сота частина продукції виноробів. А це означає, що у вас є шанс скуштувати ці дивовижні вина, лише перебуваючи тут. І найкращий для цього час - осінь, коли у Вевеї щосуботи проходять винні ярмарки, де вино коштує набагато дешевше за звичайне, а деякі фермери наллють вам його безкоштовно, аби ви гідно оцінили їхню працю.
Готелі Вевея
Опцій для розміщення в Вевеї не більше десяти - в основному п'яти-і тризіркові готелі. Ціни, як і всюди у Швейцарії, немаленькі - зате сервіс на неперевершено високому рівні. Серед кращих готелів – «п'ятірки» Le Mirador Kempinski та Grand Du Lac.
3 речі, які потрібно зробити у Вевеї
- Прогулятися мальовничою набережною під покровом пальм і в оточенні далеких гір.
- Відвідати маєток Чарлі Чапліна на околиці міста.
- Оглянути одну із двох православних церков країни.
Розваги та пам'ятки Вевея
При в'їзді в місто з боку Лозанни ви побачите будівлю в стилі хайтек – це якраз і є штаб-квартира улюбленої фірми ласунів та кавоманів «Нестле». Якщо навіть ви до них не належите, достатньо буде легкого поклону і погляду з вікна, ніякої особливої цінності будова не являє собою. А ось відвідати музей їжі, створений «Нестле», особливо, коли в компанії присутні «квіти життя», вони ж діти справді варто. Це інтерактивний музей, де натискання кнопочки, що сподобалася, дозволяє вдихнути аромат улюбленої страви. Можна також подивитися фільми, влаштувати комп'ютеризовану виставу або включити діораму.
Вевей - улюблене місто знаменитостей
Тиша та спокій міста приваблювали сюди серйозних представників творчої еліти, на відміну від знаменитого сусіда Вевея – легковажного, богемного Монтре. Тут бували і довго жили титани російської культури - Гоголь, Достоєвський, Чайковський. 16 років провів тут найвідоміший письменник російської еміграції Володимир Набоков, віддав належне Вевею і великий Віктор Гюго, освідчувався любові до цього міста Жан-Жак Руссо. Найсумніший комік світу, геніальний Чарлі Чаплін, останні 25 років свого життя провів у маленькому селі на околиці Вевея. Тут розбитий сквер Чапліна і стоїть пам'ятник йому в образі маленького волоцюги – тому самому, що підкорив колись увесь світ. Не забуто й наших співвітчизників, у сквері біля набережної знаходиться пам'ятник Гоголю, на будинку, де жили Достоєвський із дружиною під час його роботи над «Ідіотом», встановлено меморіальну дошку.
Церква Св. Варвари
Це одна з двох православних церков Швейцарії, побудована графом Шуваловим, на даний час є чинною.
Музеї
Музей Старого Вевея, розташований у замку 15 століття - це те, що у нас називається краєзнавчим музеєм, тут відбито всю історію міста, а особливий інтерес представляють експонати Виноробного братства. На першому поверсі є ресторан, що пропонує, як завжди в таких місцях, автентичні інтер'єри та характерну для французької частини Швейцарії кухню.
Музей годинника налічує понад 2000 годин з різних міст, ваги та часів, є також Музей Фотографії, та Музей ігор у замку 13 століття Тур-де-Пейль.
Шильйон
Якщо ви любите переміщення, то вас зацікавить приголомшливий замок Шильон, який, щоправда, знаходиться ближче до Монтре, але недалеко і від Вевея. Він знаходиться на острові, побудований у 12-13 століттях, і є одним із найстаріших відвідуваних замків Європи. Саме його оспівав знаменитий Байрон у своїй поемі «Шільйонський в'язень».
