Porém, cada um escolhe o tipo de férias para si, mas não custa nada estudar fóruns e sites temáticos sobre o Camboja, você também pode escolher roteiros de excursões e ler informações sobre preços de hospedagem em hotéis, e até entrar em contato com um guia que fala russo em antecipadamente, que terá prazer em acompanhá-lo durante suas férias.
Passeios ao Camboja: onde tudo começa
Ao chegar ao Camboja, você imediatamente experimenta uma grande alegria com tudo o que o rodeia. Os moradores imediatamente tentam convencê-lo a comprar um táxi (aliás, um fato interessante, os carros são em sua maioria Toyotas de anos de fabricação diferentes!), que custará cerca de 50 dólares. variam em nível de conforto, com uma estadia média custando cerca de US$ 100 por noite. Todos os hotéis dispõem de acolhedores restaurantes onde, logo à chegada, poderá saborear saborosos pratos de arroz e marisco da gastronomia local.
Os residentes locais do Khmer falam inglês, francês e Khmer, têm uma disposição amigável e, em troca, esperam o mesmo dos turistas. É especialmente importante mostrar respeito ao visitar os santuários locais, o que inclui uma pequena doação.
Férias no Camboja: para onde ir
As críticas mais entusiasmadas dos turistas que visitaram o Camboja são o Lago Tonle Sap, que é quase impossível de chegar durante a estação das chuvas, exceto nadando. Aqui a chamada aldeia flutuante causa uma impressão especial - nada de exótico se pode dizer, a única coisa que nos confunde é a pobreza dos moradores locais.
Os turistas que não têm aversão a experimentar em primeira mão o que são férias ativas devem definitivamente organizar uma caminhada na selva montanhosa até os lingams e a cachoeira. Você nunca esquecerá uma viagem dessas! Vida selvagem na selva, rochas enormes, riachos de montanhas cristalinas e santuários hindus lingam, alguns dos quais com mais de 1.000 anos.
Não se esqueça dos numerosos templos sagrados, dos quais o mais famoso é deslumbrante em beleza e luxo, e, claro, das praias, para as quais com tanta abundância de locais interessantes praticamente não sobra tempo.
O Camboja, localizado na Península da Indochina, é um país incrível com paisagens interessantes e praias fabulosas. As praias do Camboja não são tão populares como no Egito, na Turquia ou no Vietnã, mas há muitos litorais bonitos aqui e não há tantas pessoas na costa.
A costa do país é banhada pelas águas do Golfo da Tailândia. Aqui, durante todo o ano, a temperatura da água não desce abaixo de +21 graus, o que permite ao turista desfrutar tanto da praia como da recreação ativa.
Como chegar lá
Ainda não há voos diretos da Rússia para o Camboja. Mas nos últimos anos, este destino turístico tem vindo a ganhar força, o que significa que se o fluxo de turistas aumentar, será necessário organizar voos directos para este país.
O Camboja está localizado entre o Vietnã e a Tailândia. É por um desses países que os turistas chegam aqui. De Moscou você pode voar para Bangkok e de lá ir para o Camboja. Este método é o mais ideal.
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Características de ficar no Camboja
Antes de viajar para o Camboja, você deve obter um visto de turista ou de trânsito. Isso exigirá um pacote padrão de documentos. O aplicativo é analisado dentro de um dia. O visto de turista é emitido por 1 mês e custa cerca de 20 dólares.
A baixa taxa de criminalidade torna as férias no Camboja tão seguras e relaxantes quanto possível. Viajar mesmo para os lugares mais remotos e remotos não representa nenhuma ameaça, e os Khmers recebem calorosamente os turistas nas melhores tradições asiáticas.
No Camboja, a estação chuvosa ocorre entre setembro e início de outubro. Não há nada para fazer aqui durante este período, pois a maioria das estradas fica inundada e vira lama.
Onde ficar
Quase todos os hotéis do país combinam excelente serviço e luxo.
O Freedom Hotel está localizado na província de Siem Reap. Ele foi projetado no estilo da arquitetura tradicional Khmer. Para os hóspedes existe uma piscina exterior, wi-fi gratuito, bar, restaurante.
Mary Beach Hotel & Resort é um hotel resort com quartos modernos e confortáveis que oferecem vistas deslumbrantes sobre o oceano. Localizado em Sihanoukville, na nova praia de Otres II de primeira classe.
Queen Grand Boutique Hotel and Spa está localizado em Daun Penh, Phnom Penh. Esta é uma excelente opção para quem se interessa por museus, templos e feiras livres. Os hóspedes podem desfrutar da piscina de hidromassagem na cobertura e admirar as deslumbrantes vistas panorâmicas enquanto estão sentados no bar ou restaurante.
Escolha suficiente e opções de orçamento. Por exemplo, na Good Day Guesthouse você será recebido por anfitriões bem-humorados que lhe oferecerão quartos confortáveis e aconchegantes com internet gratuita e ar condicionado. Serviços de spa são oferecidos aos hóspedes.
Você pode alugar bangalôs, localizados principalmente em áreas de praia. Moradias de alto conforto são garantidas por um serviço de qualidade, assim como pela beleza da natureza e pela hospitalidade oriental. Uma excelente opção para os turistas que já chegam ao Camboja há muito tempo.
A faixa de preço do custo de vida é bastante grande. A escolha do tipo de hotel - hotel, pousada ou bangalô - fica a seu critério.
Importante! A acomodação será muito mais barata se você cuidar dessa questão com antecedência, solicitando acomodação on-line vários meses antes da chegada.
Aliás, para o Ano Novo, mesmo os quartos mais simples não são baratos. 
Férias na praia no Camboja
O Camboja também oferece aos turistas férias na praia.
- A província de Sihanoukville é um ótimo lugar para quem gosta de tomar sol e nadar nas águas do Golfo da Tailândia. É sempre divertido e interessante aqui. É especialmente bom nas praias de Sokha e Independence, onde são limpas e aconchegantes. Mas apenas os hóspedes do Sokha Beach Resort e do Independence Hotel Resort & Spa podem desfrutar de férias nestas praias.
A vantagem de passar férias em Sihanoukville é a falta de demanda. Os preços aqui são os mais baixos de todo o Sudeste Asiático. Mesmo na alta temporada há poucos turistas aqui, então você pode contar com umas férias tranquilas e relaxantes. As praias não estão poluídas, o que também é importante para o relaxamento.
A praia de Ochjutil cativa pelo seu belo litoral e paisagens pitorescas. Sua extensão é de cerca de três quilômetros, e ao longo de todo o litoral encontram-se hotéis, restaurantes, bares e outros privilégios do mundo civilizado.
- Os fãs de férias relaxantes em família podem ir para a pequena cidade de Kep. Este lugar lindo e tranquilo possui praias limpas e bem cuidadas ao longo da costa. Há poucos turistas aqui, por isso é sempre calmo. Hotéis a preços acessíveis.
- Você pode contar com excelentes férias na praia nas ilhas de Koh Rong, Koh Tan ou An Tai localizadas perto de Kep. Não há apenas paisagens incríveis aqui, mas também águas límpidas e azuis com uma costa arenosa branca como a neve. As empresas jovens acharão isso um pouco chato aqui, mas os casais com filhos acharão muito confortável.
- Existem muitos lugares isolados no Camboja. Mar, sol e tranquilidade aguardam quem o deseja nos arredores de quase todos os resorts.
Assim, o litoral do país pode contar com um pequeno número de turistas, o que garante umas férias tranquilas e comedidas. A população local discreta mas bem-humorada, bem como o serviço digno e variado, não o deixam indiferente.
Os entusiastas do mergulho também não ficarão entediados neste país. As profundezas do mar oferecem aos amantes da beleza do fundo do mar excelentes oportunidades para mergulho e snorkeling. E tudo isso graças à fauna e flora únicas.
Importante! Recomenda-se escolher um local adequado para relaxar imediatamente. Isto é explicado pelo facto de o transporte cambojano não ser particularmente confortável, por isso é melhor não correr riscos e não decidir por uma viagem longa e inconveniente de um lugar para outro. 
O que visitar e o que ver no Camboja
Algumas pessoas vão ao Camboja para desfrutar de férias em uma praia isolada. Mas para alguns, a componente histórica e cultural é de suma importância. Neste caso, você deve ficar atento e visitar os seguintes atrativos.
- O mais popular entre os turistas é o complexo do templo de Angkor. Ao mesmo tempo, esta cidade foi o centro da vida cultural do país. As ruínas sobreviventes testemunham a sua antiga grandeza. A área onde estão localizados ocupa cerca de 200 quilômetros quadrados. Foi nesses lugares que o popular filme de Hollywood “Lara Croft - Tomb Raider” foi filmado.
- É aconselhável combinar a sua viagem a Angkor com uma visita à cidade de Siam Reap, que serve como porta de entrada para Angkor. Os fãs da história antiga do Camboja e dos santuários budistas ficarão encantados com esses lugares.
- Phnom Penh é incomum por sua combinação dos mais belos edifícios antigos e arranha-céus modernos. Esta cidade é a capital do país - uma metrópole cambojana com muitas atividades de entretenimento diferentes. As jovens empresas que procuram férias divertidas e aventuras irão gostar especialmente daqui. O Palácio Real, o Museu Nacional e Wat Phnom são dignos de atenção. Uma impressão especial ficará depois de um passeio ao longo do aterro.
- Há um museu do genocídio em Phnom Penh, mas apenas pessoas com um sistema nervoso forte devem visitá-lo. Aqui estão coletadas exposições que testemunham todos os horrores do regime de Pol Pot e do Khmer Vermelho.
- A duas horas de carro de Siem Reap fica um zigurate de sete níveis que faz parte da antiga cidade de Lingapur.
- Quem quiser conhecer as famosas aldeias flutuantes pode ir para o noroeste do país, onde está localizado o lago de água doce Tonle Sap.
- Na parte nordeste de Siem Reap fica a montanha sagrada Phnom Kulen. Aqui os turistas estão interessados no primeiro templo Angkoriano e no rio Thousand Lingman.
- O Templo Preah Vihear não é fácil de chegar. Hoje, um passeio de um dia está disponível para turistas nesse sentido. O templo é objeto de uma disputa territorial entre o Camboja e a Tailândia.
- No sul do país, na província de Takeo, existem muitos templos pré-angkorianos, que também interessam aos turistas.
- Localizada no sul do Camboja, a pequena cidade de Kampot surpreende com uma arquitetura francesa que você nunca esperaria encontrar aqui. É aqui que você pode ver como cresce a melhor pimenta do mundo e onde o sal se evapora.
- O Parque Nacional Phnom Bokor está localizado a 8 quilômetros da cidade de Kampot. A vista das cachoeiras é de tirar o fôlego. Tudo nesta área está impregnado do sabor de épocas passadas.
- A província de Ratanakiri está localizada na parte nordeste do Camboja. Aqui vivem tribos incomuns da montanha, mas é preciso lembrar que só é possível visitar quem mora em aldeias, não muito longe das cidades, pois não representam perigo.
O Camboja ainda está em processo de desenvolvimento do seu potencial turístico, pelo que o país consegue evitar um afluxo maciço de turistas mesmo durante a estação mais quente. Natureza exótica intocada, ilhas isoladas, praias tranquilas e desertas - há tudo para umas férias relaxantes longe da civilização. O Reino do Camboja é uma oportunidade única para mergulhar no encanto especial deste país, conhecer os exemplos da brilhante arte da civilização Khmer e, claro, desfrutar de umas férias maravilhosas num ambiente exótico.
O Reino do Camboja, anteriormente chamado de Kampuchea, é um pequeno estado no Sudeste Asiático, na parte sul da Península da Indochina. Estados maiores estão localizados ao redor do Camboja - Tailândia, Vietnã e Laos.
A fronteira com o Vietnã é a mais longa (1.228 km) e está localizada no leste. Do oeste e do norte, o Camboja faz fronteira com a Tailândia (803 km). Também ao norte fica a fronteira com o Laos, que tem 541 km de extensão. O Camboja tem acesso ao mar - suas costas do sudoeste são banhadas pelas águas do Golfo de Sima. Além disso, o Camboja possui várias ilhas localizadas nesta baía, nomeadamente Kong, Pring, Thang e outras.
O Camboja é um país bastante pequeno, cobrindo uma área de 181.035 quilômetros quadrados. A população é de 16.245.729 pessoas, quase três vezes mais que a do vizinho Laos. O grupo étnico mais comum são os Khmers, que representam 80% da população total do país. Entre as minorias nacionais estão pessoas dos vizinhos Vietname e China, bem como algumas nacionalidades, como os Chama e algumas outras. A língua oficial é o Khmer. Os residentes locais falam mais ou menos inglês nas principais cidades turísticas - Siem Reap, Sihanoukville e Phnom Penh. Parte da população fala francês.
Hora atual em Pnom Penh:
(UTC +7)
A capital do Reino do Camboja é Phnom Penh, onde vivem pouco mais de 2 milhões de pessoas. A moeda nacional é o riel.
Como chegar lá
O Camboja não é de forma alguma o sonho acalentado de um simples turista ou de um país econômico desenvolvido, portanto, chegar da Rússia ao estado Khmer não é tão fácil - não há voos diretos para este país. Por outro lado, os vizinhos do Camboja são países como a Tailândia e o Vietnã, que há muito são amados pelos turistas russos (isto é especialmente verdadeiro para a Tailândia), então aqueles que desejam visitar o Camboja terão primeiro que se tornar um convidado de um dos os países mencionados acima.
Assim, de Moscou você pode voar facilmente para Hanói, Aeroporto Noi Bai, em voos de várias companhias aéreas - Aeroflot e Vietnam Airlines. Além disso, a Vietnam Airlines opera voos para o aeroporto Tan Son Nhat, na cidade de Ho Chi Minh. O voo para o Sudeste Asiático é bastante cansativo e dura mais de 9 horas, por isso, por exemplo, os voos da Vietnam Airlines são servidos por confortáveis Boeings e as refeições são servidas duas vezes. Os aviões da Aeroflot voam do aeroporto Sheremetyevo, em Moscou, e os aviões da Vietnam Airlines voam de Domodedovo. Para uma visita de curta duração (menos de 15 dias) ao Vietname, os cidadãos russos não necessitam de visto, o que é uma boa notícia para aqueles cujo principal objetivo é o Camboja.
O mesmo acontece com uma viagem pela Tailândia - neste país, os russos podem ficar sem visto por 30 dias. Para passar pela alfândega e controle de passaportes, é necessário ter passaporte estrangeiro (válido por pelo menos 6 meses), passagem aérea, voucher ou reserva de hotel e apólice de seguro. Você pode voar para Bangkok da Rússia a partir de várias cidades, além de Moscou: de Yekaterinburg, São Petersburgo, Krasnoyarsk, Vladivostok, Novosibirsk e Irkutsk. Um avião S7 voa de Novosibirsk para a cidade de Ho Chi Minh uma vez a cada duas semanas, e um avião Vladivostok-Avia voa de Vladivostok todas as semanas para Hanói.
Existem voos regulares de Hanói, Cidade de Ho Chi Minh e Bangkok para a capital do Camboja, Phnom Penh, operados pela Vietnam Airlines e Thai Airways. A companhia aérea de baixo custo Air Asia também voa nesta rota. No entanto, para alguns turistas, viajar uma distância tão curta de avião por muito dinheiro (na maioria das vezes isso não se aplica à última transportadora) não é muito razoável. Felizmente, existem alternativas.
O método mais comum é o transporte terrestre - ônibus e trens. O Camboja não tem ligações ferroviárias diretas com os países vizinhos, pelo que dentro dele em qualquer caso terá que utilizar autocarros, ou táxis e tuk-tuks.
Existem várias maneiras de ir de Bangkok ao Camboja. É mais conveniente viajar de trem na Tailândia e de ônibus no Camboja, já que a rota direta de ônibus Bangkok-Phnom Penh é muito longa e cansativa.
A melhor opção é ir de Bangkok à cidade cambojana de Siem Reap e mais adiante no país, em particular até Phnom Penh. O fato é que bem ao lado de Siem Reap fica Angkor, uma cidade antiga sem a qual os pontos turísticos do Camboja são impensáveis. Em Bangkok, pegue o trem da estação Hual Lamphong para Aranyaprathet, perto da fronteira com o Camboja.
Você pode chegar diretamente à fronteira de Poipet de moto, tuk-tuk ou ônibus (a opção mais barata). É mais fácil pegar um táxi de Poipet para Siem Reap - os preços no Camboja são excepcionalmente baixos. Há ônibus e transporte aquático de Siem Reap para Phnom Penh. A passagem da fronteira de Poipet está aberta das 7h00 às 20h00.
Outra opção é uma viagem de 2 dias diretamente de Bangkok para Phnom Penh. A primeira metade da viagem é semelhante - de trem até Aranyaprathet e de lá até a fronteira com Poipet. Em seguida, o percurso passa por Battambang, onde você terá que passar a noite, e só chegará a Phnom Penh de ônibus pela manhã.
Do Vietnã, da cidade de Ho Chi Minh, há um ônibus de 6 horas para Phnom Penh, saindo da estação localizada em 237 Pham Ngu Lao Str, Ben Nghe Ward, 1Dist, HCMC.
Alfândega
Ao entrar no país, aplicam-se certas regras alfandegárias. Assim, não é possível exportar ou importar moeda local, e a moeda estrangeira só pode estar dentro dos limites estabelecidos – não mais que 10.000 dólares americanos. Se o valor for maior, você terá que declará-lo. Além disso, o álcool e o tabaco podem ser importados para o Camboja sem pagar impostos para uso pessoal. Armas, drogas, substâncias tóxicas, munições e materiais de mídia que insultam a cultura local são estritamente proibidas de serem importadas. Ao sair do Camboja, não se pode exportar animais selvagens e bichos de pelúcia, bem como antiguidades e obras de arte que constituem o tesouro nacional do país, e joias a granel.
Visto
A obtenção de um visto para o Camboja não é um processo tão complicado, não pode ser comparado com a obtenção de vistos para os EUA e os países Schengen; No entanto, ainda existem algumas nuances e é melhor conhecê-las com antecedência. Como se costuma dizer, avisado vale por dois.
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Clima e tempo no Camboja
O território da maior parte do país é muito baixo - 75% da área está localizada a uma altitude não superior a 100 metros acima do nível do mar. Naturalmente, há exceções, por exemplo, as Montanhas Cardamomo, que se estendem no oeste do país com o ponto mais alto do Camboja - o Monte Phnom Oral (1.813 metros).
O clima no Camboja é tropical, de monções, com uma divisão pronunciada em duas estações: a estação seca e a estação chuvosa. A estação chuvosa dura aproximadamente de maio a junho a outubro. Chove principalmente de julho a setembro, quando o principal lago do país, o Tonle Sap, transborda. No entanto, como acontece frequentemente em países com clima semelhante, as chuvas, embora fortes, duram pouco. A estação seca vai de novembro a abril - esta é a melhor época para visitar o país. Quase não chove nesta época, e em março e abril são observadas as temperaturas mais altas, o clima mais agradável é nos meses de inverno.
Em princípio, a temperatura oscila entre +25 e +40 ao longo do ano: nos meses de verão, em média, de +26 a +32, e no inverno - de +22 a +26. Durante o ano, caem aproximadamente 750 a 2.000 mm de precipitação e a umidade permanece tradicionalmente elevada - mais de 90%.
Cidades e regiões
O pequeno território do Camboja está dividido em 23 províncias (khets). Além disso, existe uma cidade de subordinação central (krong) - esta, naturalmente, é a capital do país - Phnom Penh.
Phnom Penh
Onde ir no Camboja
Atrações
Museus e galerias
Entretenimento
Parques e recreação
Transporte
Guias privados no Camboja
Guias privados russos irão ajudá-lo a conhecer o Camboja com mais detalhes.
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Como se locomover pelo país
Os transportes no Camboja são um problema, para dizer o mínimo. A economia do país mal consegue sobreviver, por isso a infra-estrutura deixa muito a desejar. Conforme observado, há vários anos que não existe serviço ferroviário no Camboja e as viagens aéreas entre cidades, como Sihanoukville e Siem Reap, podem ser caras mesmo para os visitantes.
Os ônibus intermunicipais circulam entre as capitais provinciais - esta é talvez a melhor opção para ir, por exemplo, de Siem Reap a Phnom Penh. No total, o Camboja tem mais de 35 mil quilómetros de estradas e apenas 20% delas são asfaltadas. O resto é coberto com cascalho ou com primer comum, então durante a estação das chuvas é uma visão bastante lamentável. Muitas estradas foram destruídas durante as hostilidades no Camboja, como a principal rodovia do país, a Rodovia nº 1, que liga Phnom Penh à fronteira vietnamita. No entanto, foi restaurado no início dos anos 80 graças à ajuda do Vietname. A propósito, a União Soviética desempenhou um papel activo na restauração da infra-estrutura cambojana.
Os ônibus que circulam entre as cidades são bastante confortáveis e baratos - por exemplo, uma viagem de Phnom Penh a Siem Reap custará cerca de US$ 5.
Existem várias empresas de ônibus no Camboja que oferecem aproximadamente o mesmo serviço. A diferença de preço é pequena – US$ 1-2.Todas as empresas de ônibus possuem sua própria “rodoviária” - uma rodoviária, onde são vendidas as passagens, há uma área de espera de ônibus (com bancos) e um banheiro. Muitas vezes este é apenas um espaço para os ônibus estacionarem, e você tem que esperar por eles sob coberturas simples.
Também de Phnom Penh, os ônibus vão para o ponto fronteiriço tailandês de Poipet e Moc Bai, na fronteira com o Vietnã. Você também pode viajar entre cidades em um carro alugado com motorista. Custará de 20 a 30 dólares por dia. Em Phnom Penh, você pode facilmente alugar esse táxi no Mercado Central. Se você fizer isso em grupo, naturalmente será mais econômico. Dirigir sozinho no Camboja é fortemente desencorajado - as estradas locais e as condições de direção são “contra-indicadas” para os turistas.
O transporte aquaviário também circula entre as cidades. As balsas partem de Phnom Penh para Siem Reap, cruzando o principal lago do Camboja, Tonle Sap. É verdade que a desvantagem aqui é tanto o alto custo (cerca de US$ 25) quanto o não cumprimento dos padrões de segurança e, como resultado, a terrível superlotação das balsas. Há uma balsa de Siem Reap para Battambang, embora esta opção não seja tão conveniente quanto viajar por terra. Há também uma rota popular de Koh Kong ao resort de Sihanoukville. É especialmente procurado durante a estação chuvosa, quando a maioria das estradas é simplesmente destruída.
Quando se trata de transporte aéreo, existem essencialmente três aeroportos decentes no país - Aeroporto Internacional de Phnom Penh, Aeroporto Local de Sihanoukville e Aeroporto Internacional de Angkor em Siem Reap - o mais movimentado do Camboja. A rota Phnom Penh - Siem Reap é naturalmente a mais popular do país. Os voos entre essas cidades são operados pelas duas maiores companhias aéreas do estado Khmer - e.
Transporte urbano
Na cidade, entre todos os veículos, a palma provavelmente deveria ser dada à motocicleta. Os mototáxis, claro, não são o meio de transporte mais seguro, mas no caos das cidades do Sudeste Asiático são quase ideais. Nos locais turísticos, os mototaxistas, em sua maioria, falam inglês e conhecem muito bem a região – o principal é que o turista decida por si mesmo exatamente para onde quer ir. O preço da viagem deve ser sempre previamente acordado, assim como o percurso, pois uma ligeira alteração no mesmo sinalizará imediatamente ao motorista que necessita de exigir uma segunda. Ó taxa mais alta. Você precisa pagar em trocos, porque os motoristas nem sempre têm troco e, mesmo que tenham, ele ainda não vai te contar sobre isso.
Um mototáxi com motorista pode ser alugado para o dia inteiro. Além disso, há sempre a oportunidade de alugar você mesmo uma motocicleta para explorar alguns atrativos específicos fora da cidade. No entanto, você deve ter cuidado - o trânsito no Camboja é muito mais intenso do que nas cidades russas. Alugar uma motocicleta para o dia inteiro custará cerca de US$ 5. É possível que os funcionários da empresa “encontrem” muitos arranhões e danos “feitos pelo turista”, portanto, para evitar enganos, basta tirar fotos da motocicleta antes de alugá-la.
Os táxis regulares também são populares nas cidades. Por exemplo, você pode ir do aeroporto de Phnom Penh ao centro da cidade de táxi por US$ 8. Além disso, é comum entre os turistas alugar um carro com motorista para o dia inteiro, principalmente para passear em Angkor. Custará aproximadamente 30-50 dólares dependendo do tamanho do carro. E o principal conselho é barganhar. Alugar um tuk-tuk normal custará três vezes menos.
Cozinha
A culinária cambojana é única à sua maneira, embora entrelace muitas tradições culinárias. Em primeiro lugar, trata-se da influência dos países vizinhos - Tailândia e Vietname. Além disso, a formação da culinária cambojana foi influenciada pela China e pela Índia e, durante a era do colonialismo francês, as tradições gastronômicas europeias também penetraram no país. Tudo isso acabou dando origem ao fenômeno comumente chamado de culinária cambojana. Um turista ocidental pode, por um lado, não arriscar particularmente o estômago e comer com cuidado, “ao estilo europeu”, e por outro lado, mergulhar no exotismo culinário deste misterioso país. Felizmente, há exotismo mais que suficiente aqui.
A base da culinária cambojana é, obviamente, o arroz. Esta cultura é talvez o principal símbolo do Sudeste Asiático e o ingrediente mais popular nos pratos locais. O arroz é frequentemente servido como acompanhamento; no Camboja, geralmente são adicionados óleos vegetais como amendoim, coco ou palma e muitas ervas. Este tipo de arroz está presente quase todos os dias na mesa das famílias cambojanas e é complementado com peixe, carne ou marisco. O resultado é um prato chamado “baicha”. Arroz com carne de porco e soja, chamado un som chro, também é popular. Você também pode experimentar um prato mais incomum - arroz com banana.
Na Rússia, eles estão acostumados a comer sopas no almoço, mas o cambojano médio não se importa com isso - ele toma sopa no café da manhã. Na maioria das vezes é uma sopa com macarrão de arroz e ervas diversas, carne, peixe ou camarão, chamada “kiteow”. Esta sopa pode ser facilmente degustada em todos os cafés do país. Há sopas mais exóticas, cujos ingredientes incluem até caracóis e pernas de rã - por isso devemos agradecer ao colonialista francês. Os franceses também devem ser agradecidos pelo fato de os queijos, os deliciosos pãezinhos e os pães assados em todo o país terem se enraizado na culinária cambojana. Os amantes de massa também não ficarão de fora - no Camboja, tipos de macarrão muito populares são o macarrão de arroz frito ou o macarrão de arroz com diversos temperos, temperos e molhos, muitos dos quais com sabores muito específicos.
Os pratos de carne são menos populares que os pratos de peixe. Não há problemas com peixe no Camboja (especialmente nas zonas costeiras), por isso nos cafés e restaurantes locais quase sempre pode saborear pratos confeccionados com o peixe mais fresco. Por exemplo, “samla-machu-banle” é preparado a partir de peixe - uma das sopas mais populares do país, assim como a sopa “dtrai-chin-nyung”, que tem um sabor azedo característico, “amok” - curry de peixe com molho de coco, e inúmeros outros pratos originais e não muito de peixe. Além disso, os cambojanos são famosos pelos seus molhos e pastas de peixe. Por exemplo, prahok é uma pasta salgada feita de peixe fermentado com um odor bastante pungente e alguns outros. Quanto à carne, as aves são consumidas principalmente. Carne de porco, vaca e cabra são menos comuns, embora os pratos feitos com elas não sejam difíceis de encontrar.
Voltando aos molhos, vale acrescentar que muitas vezes eles são adicionados aos vegetais, que costumam ser consumidos junto com os pratos principais de arroz, peixe e carne. Os vegetais são consumidos com mais frequência na forma de algumas saladas específicas com adição de óleos vegetais, especiarias e ervas. Além disso, carne ou peixe também são colocados em saladas de vegetais, o que só lhes confere um aspecto mais Ó maior originalidade.
Onde há vegetais, também há frutas. E o Sudeste Asiático é apenas uma fruta Klondike. Não só há um número incrível de espécies aqui, mas às vezes coisas verdadeiramente incríveis são feitas a partir delas. Uma infinidade de pudins de frutas, sobremesas, saladas, bolos e tortas de frutas - tudo isso espera por você em qualquer restaurante cambojano por um preço razoável. O Camboja é o lar de muitas frutas exóticas que você dificilmente encontrará ou experimentará no Ocidente - goiaba, rambutan, longan, mangostão e o famoso durian - o dono não oficial do cheiro mais assustador do mundo e da maior quantidade de vitaminas.
É impossível não mencionar o quão “onívoros” são os moradores locais, já que aqui se come uma grande quantidade dessas criaturas vivas, à vista das quais os europeus civilizados estão acostumados a estremecer. Os cambojanos não negam a si mesmos o prazer de comer gafanhotos fritos, aranhas, besouros, larvas de insetos, carne e entranhas de cobras, embriões de pássaros e outras coisas exóticas. Qualquer um pode provar tudo isso - se, claro, tiver coragem suficiente.
Entre as bebidas no Camboja, o chá verde chinês é especialmente comum, que às vezes nem está incluído na conta. Quanto às bebidas locais originais, vale destacar o “teknot” - suco de palmeira, infusão de sementes de samrong, suco de cana-de-açúcar e leite de coco. Em climas quentes, a bebida local “dtyuk-rolok”, preparada com gema de ovo e frutas diversas, pode ser útil. Os cambojanos estão longe de ser a nação que mais bebe no planeta, mas, é claro, há álcool aqui. Em primeiro lugar, esta é a cerveja mais popular do país “Angkor”, assim como algumas outras variedades - “Lao”, “Alain Delon” e outras exóticas como a cerveja de palma, etc. tem um gosto muito específico do ponto de vista europeu.
Compras
Os mercados do Camboja, especialmente nas grandes cidades - Phnom Penh, Siem Reap e Sihanoukville, estão repletos de todos os tipos de lembranças e coisas interessantes que os turistas visitantes levam alegremente como lembranças.
Talvez a principal lembrança cambojana seja a seda. Os tecidos de seda podem ser encontrados aqui em todos os tipos de cores e acabamentos, por exemplo, seda gaze muito fina e elegante ou seda selvagem mais densa e grossa. Existem muitos produtos de seda vendidos nos mercados cambojanos a preços muito baixos, mas às vezes a qualidade pode falhar e o produto desbotará após a lavagem. A melhor seda é produzida nas províncias de Takeo e Kampong Cham.
Muitos artesanatos populares florescem no Camboja, o que só aumenta o número de todos os tipos de souvenirs nos mercados locais. Por exemplo, lembranças feitas por entalhadores locais são bastante populares. Estes produtos de madeira são muito bonitos e originais e podem ser perfeitos como presente. As estatuetas de Buda de madeira são muito populares entre os turistas. Também nos mercados é possível ver cerâmicas próprias para cozinhar, cerâmicas decorativas, cestos de vime, muito comuns entre a população feminina do país, e muito mais.
Além de roupas de seda, você também pode comprar krama - são os tradicionais lenços de algodão Khemer, muito populares entre os visitantes. No entanto, os turistas compram de boa vontade não apenas roupas cambojanas, mas também prata cambojana. Existem muitas lojas de prata em Phnom Penh e outras grandes cidades, e os produtos de prata locais são bastante baratos e de qualidade mais ou menos boa (o teor de prata pura pode atingir 70-80%).
A exportação de antiguidades está sujeita a certas restrições. Ao adquirir um item antigo, é necessário verificar com o Ministério da Cultura do Camboja se ele pode ser exportado do país ou não, pois podem surgir problemas na alfândega. Os produtos feitos de pedras preciosas no Camboja podem ser facilmente adquiridos em grandes mercados, como o Central em Phnom Penh. Esmeraldas, safiras, rubis e alguns outros são populares - com ou sem moldura. Esculturas de pedra de Buda, que não têm valor histórico, podem ser exportadas do Camboja sem impedimentos, mas não da Tailândia. Os turistas também podem estar interessados em antigas ferramentas agrícolas cambojanas vendidas no mercado de Siem Reap.
Os principais mercados do país estão localizados em Phnom Penh e Siem Reap, por onde costuma passar o principal fluxo de turistas que chegam ao país.
Conexão
As comunicações no Camboja não são boas nem ruins. Os telefones celulares estão disponíveis apenas em Phnom Penh e nas principais cidades, incluindo os destinos turísticos de Siem Reap e Sihanoukville. O padrão GSM 9001800 é usado. A maior operadora de celular do Camboja é a , cobrindo mais da metade do mercado de celular cambojano. Outras operadoras incluem Mfone, StartCell e Smart. Você pode usar roaming das maiores operadoras russas - MTS, Megafon e Beeline. Você deve conhecer seus preços nos sites das empresas.
As chamadas de telefones fixos podem ser feitas de hotéis, correios e call centers. Quase não existem telefones públicos no país, com exceção de Phnom Penh, onde são poucos. Para fazer chamadas, utilize cartões telefônicos “Cartões Telefônicos”, que podem ser adquiridos nos correios, lojas e hotéis. Um minuto de ligação internacional de Phnom Penh custará cerca de 3 dólares. Ligar das províncias é uma vez e meia mais caro.
O código internacional do Camboja é 855
Códigos de cidade
- Phnom Penh - 23
- Batambang - 53
- Kampong Speu – 25
- Kampong Chhnang - 26
- Kampot - 33
- Kamponchgthom - 62
- Hong Kong - 35
- Krache (Kratje) – 72
- Pousat – 52
- Svay Rieng-44
- Siem Reap-63
- Sihanoukville - 34
- Picado Traeng - 74
Para ligar da Rússia para o Camboja, você precisa discar o número de assinante do código da cidade 8-10-855.
Para ligar do Camboja para a Rússia, você precisa discar o número de assinante do código da cidade 00-7.
Números de emergência
Quanto à Internet, no Camboja não faltam cibercafés nas grandes cidades - por exemplo, Phnom Penh tem muitos deles. Você também pode acessar a Internet em muitos hotéis, restaurantes e cafés regulares.
Quando voar para o Camboja? Mais ou menos na mesma época que na Tailândia. Um clima tropical de monções espera por você. Existem duas estações claramente definidas: a estação seca e a estação chuvosa. A estação chuvosa dura aproximadamente de maio a outubro. Muita chuva cai de julho a setembro. É nesta altura que o principal lago do país, Tonle Sap, transborda. Tal como acontece em países com climas semelhantes, as chuvas são muito fortes, mas de curta duração.
Em geral, esta é a baixa temporada no Camboja. A estação seca vai de novembro a abril, considerada a alta temporada no Camboja. Quase não chove nesta época e as temperaturas mais altas são observadas em março e abril. A melhor época para passar férias no Camboja é fácil de determinar. O clima mais agradável para visitar é durante os meses de inverno.
As temperaturas ao longo do ano variam entre +25°C e +40°C. Nos meses de verão, em média, de +26°C a +32°C, no inverno, de +22°C a +26°C. Durante o ano, a precipitação cai de 750 a 2.000 mm e a umidade permanece acima de 90%. Para saber quando é a melhor época para ir ao Camboja, decida seus planos. Se você quiser conhecer os pontos turísticos, escolha o inverno; faz calor aqui no início da primavera. Você pode nadar o ano todo, mas os furacões ocorrem no verão. Se você não tem medo de chuva e quer economizar, pode correr o risco de viajar no verão.
Feriados no Camboja no inverno
O clima no Camboja no inverno é seco e quente. A temperatura da água ao largo da costa do país ronda os +25°C. Faz bastante calor na capital, mas em todo o território a temperatura do ar pode cair para +25°C, +28°C. Existe uma rota interessante do Camboja ao Vietnã do Sul, é por água e segue ao longo do rio Mekong. Aqui o turista pode esperar tanto a vastidão das enchentes deste famoso rio quanto a vida incomum dos cambojanos e vietnamitas comuns. Com um simples visto e passagem de fronteira, viajar entre estes dois países não é difícil. Nas proximidades da cidade turística do Camboja existem atrações naturais únicas. Uma delas é a cachoeira Kbal Chhay.
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Feriados no Camboja na primavera
O clima no Camboja na primavera é quente e bastante seco no início, mas em maio já chove. Visite Kep, uma pequena cidade provincial na costa do Golfo da Tailândia, no sul do Camboja. É conhecida por todos os gourmets do mundo como a cidade do caranguejo azul. Do famoso Parque Nacional Bokor, no sopé das Montanhas Elefantes, você pode ir para a província de Kampot, localizada no sudoeste do Camboja.
Pense com antecedência no seu roteiro, estudando as estradas e as nuances de viajar pelo país. Portanto, para ver o belo e místico parque natural do Camboja, Phnom Bokor, no planalto de Bokor, você precisa se deslocar para sudeste de Sihanoukville. O início da primavera é considerado um bom momento para visitar os parques naturais e outros atrativos do país. Mas no final o tempo já ameaça com aguaceiros e inundações.
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Feriados no Camboja no verão
O clima no Camboja no verão é úmido, quente e chuvoso. As chuvas são tropicais, violentas e frequentes, mas há intervalos regulares de sol entre elas. Se você decidir viajar para o país nesta época, escolha cidades confiáveis, conhecidas e grandes que tenham bons hotéis com ar condicionado. E, claro, os pontos turísticos. Por exemplo, você pode visitar Wat Krom, ou Templo Inferior, o segundo templo budista mais importante de Sihanoukville.
É melhor adiar uma viagem a Siem Reap (Siem Reap em outras grafias) até o final do outono ou inverno. Mas se você estiver determinado a ver os templos de Angkor Wat nesta época, verá que há um pouco menos turistas aqui. É verdade que há chuva suficiente.
